- 夏天的第一道菜,食材简单,调料简单,酸爽咸鲜,开胃下酒菜。用料豆皮1张黄瓜1根味达美清香米醋2勺味达美味极鲜酱油1勺蒜瓣5-6瓣花椒粒20粒爽脆黄瓜拌豆皮的做法黄瓜去皮拍碎,少量食盐腌十分钟。豆皮焯水一分钟过凉水,蘸干水分切丝备用。黄瓜腌后会出水,倒出多余的水,蒜瓣拍碎切碎,...
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- 最近折腾旧房改造方案的事情,没顾上好好吃饭,肚子饿了,就对付一口,几天下来,瘦了3-4斤,嘴里也没味儿,于是想着给自己做点儿开胃的凉菜。以前一直吃的小清新脆黄瓜,这次新的版本,酸辣脆爽,口感味道都超棒,特分享出来给胃口不好的宝宝们。用料黄瓜3根盐8g食用油40g独蒜1个生姜15g花椒9...
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- 用料黄瓜1根盐1勺糖2勺姜5片蒜5瓣生抽2勺陈醋3勺香油1勺干辣椒6个花椒15粒小米辣3个菜籽油80克酸辣脆爽的炝拌黄瓜的做法黄瓜去皮,切成条状去心加入盐,糖,姜片,蒜片搅拌一下,等待15分钟左右会出水分将杀出来的水倒掉,加入酱油,香醋,小米辣锅烧热倒菜籽油,开小火,放入干辣椒和花椒,煸...
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- 西瓜皮在医学上也叫做“西瓜翠”、“西瓜青”,是清热、解暑、止渴、利尿佳品,具有降血压功能。另外西瓜皮含糖量极低,糖尿病病人也可食用。用料西瓜皮细盐棉糖麻油白醋鸡精蒜两瓣脆爽瓜皮丁的做法西瓜皮切去绿皮,留有少量红瓤,改刀1.5cm方丁放入碗里撒少量细盐腌制15分钟左右...
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- 炎炎夏日,食欲不振,为此,凯爷特为大家奉上一道开胃下饭小菜——脆辣爽口黄瓜条,简单易学,愿你吃好每一餐!关注凯哥,好好吃饭!用料黄瓜5根小米辣5个蒜瓣6瓣姜3片生抽3勺老抽1勺蚝油2勺香油1勺陈醋2勺水3勺白砂糖15克食用盐15克鸡精5克十三香5克脆辣爽口凉拌黄瓜条的做法准备5根黄...
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- 用料西瓜皮200克生抽3克香油3克小米辣1个盐一勺清脆爽口的凉拌西瓜皮的做法切去西瓜肉削去外部的瓜皮留下的部分(约200克)切丝撒盐拌匀腌制20分钟倒出腌制出的水分再倒入纯净水清洗一遍洗掉多余盐分倒入3克生抽+3克香油+一个小米辣拌匀即可清脆爽口太适合夏天了...
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- 用料黄瓜根生抽勺醋勺蚝油勺白糖克小米椒个蒜瓣辣椒油葱辣椒面香油麻油芝麻香菜盐脆爽黄瓜的做法黄瓜洗干净切片,撒入薄盐,放置两个小时撒出水,后又清水洗干净,用屉布拧干水分,黄瓜准备完成。调料:小米辣、辣椒面、芝麻、香菜、葱段、蒜末,淋上热油,加入鸡精、蚝油、生抽、少许醋...
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- 用料黄瓜2根生抽3勺盐半勺香油1勺蒜3瓣醋2勺爽口简单凉拌黄瓜!脆爽的做法两根黄瓜拍扁,一定要拍才能入味蒜瓣拍成蒜末碗里放芝麻,辣椒面,蒜末待用烧一勺热油浇在碗里3勺生抽,2勺醋,1小勺糖,半勺盐,一勺香油,拌匀浇在黄瓜上,拌匀,开吃,酸辣脆爽,下酒小菜,夏日必备...
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- 用料黄瓜1根豆皮若干味极鲜若干鸡精1勺醋若干盐适量【简单】凉拌豆皮黄瓜清爽的做法1.豆皮温水泡开。我有时直接热水氽一下。2.黄瓜洗净切片,菱形或丝都可以。倒入味极鲜,适量醋,加入鸡精,搅拌均匀,入盘。小贴士其他也可以随自己喜好加,比如辣椒或辣椒油等,香油或芝麻等。...
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- 作为餐桌小配菜绝对棒,吃起来酸酸的,后味有点儿辣辣的,还有点麻麻的,特别开胃解腻。用料酸黄瓜小黄瓜7根凉白开500g花椒2g小茴香2g干辣椒2个无碘盐15g脆皮黄瓜小黄瓜5根盐4g油10g香油10g干辣椒4-5个花椒1g酸黄瓜&脆皮黄瓜-泡上7天,脆爽又下饭的做法酸黄瓜:小黄瓜清水洗净,阳光暴...
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- 用料黄瓜2根大蒜头半个姜3片盐2克白糖3克辣椒3个生抽2勺醋3勺香油1勺辣椒油1勺爽脆拌黄瓜的做法黄瓜2根洗干净,小米椒3个,蒜(根据自己口味放)姜3片每根黄瓜如图切成8条去除籽籽再对半切成短条加两勺盐,用手捏一捏,盖保鲜膜放冰箱30分钟以上拿出腌制好的黄瓜条,倒出水分,再加入凉...
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- 用料西瓜皮个香油勺盐克糖克生抽勺朝天椒(可不加)1个醋勺蒜(可不加)1瓣凉拌爽脆西瓜皮🍉bywqy的做法西瓜红色囊吃掉刨刀去皮西瓜皮洗净切粗丝加1小勺盐腌制半小时以上朝天椒去蒂去部分籽洗净切段~蒜去蒂刀侧拍扁去皮洗净切末西瓜皮捏去水份加汤匙生抽、0.25汤匙醋(可不加)、少量...
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- 搭配一碗白粥,又是一个美好的礼拜六🤪用料黄瓜1根金针菇1把醋1勺花椒油1勺酱油1勺蒜4瓣蚝油1勺盐盐勺小半勺蒜蓉辣酱一点点就好啦凉拌爽脆黄瓜金针菇的做法金针菇去蒂洗净黄瓜去皮擦丝备用锅里烧开水加入金针菇,再次煮至水开后一分钟金针菇捞出提前准备好的凉开水里浸泡,稍...
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- 用料西瓜皮1个盐适量生抽适量糖适量食用油适量脆爽西瓜皮的做法选薄皮西瓜西瓜皮把红瓤去尽尽量去除软趴趴的白色皮瓤洗净外面的花皮不用去除但是一定要洗干净可以把一点盐擦抹表皮洗净切丝加盐腌渍(我放在冰箱里一晚上)将腌渍好的瓜皮丝取出略滤一下水分热油锅下瓜皮翻炒...
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- 时间:难度:零厨艺✌️用料油豆皮100g黄瓜1根油泼料熟白芝麻10g小米辣2个蒜泥8g花椒粉4g热油大勺调料醋10g生抽15g蚝油5g盐2g芝麻酱1大勺凉拌黄瓜豆皮的做法豆皮浸泡后开水下锅煮至变软后备用,黄瓜切片。所有油泼的调料放入碗中,然后放入煮软的豆皮和黄瓜最后放入凉拌调料里的所...
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- 西瓜皮的功效与作用有很多,既可以食用也可以药用,西瓜皮凉,性凉味甘,归心胃及膀胱经,可以清热、解暑、利尿,堪称夏天的守护神。用料西瓜皮半个约1000克盐7克(5克去水2克拌)白糖100克白醋80克小米辣3个青椒1个野山椒3个爽脆西瓜皮的做法吃剩瓜皮。创去外皮。刮去红瓤。切成厚片...
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- 用料豆皮3张黄瓜1根胡萝卜半根香菜2根生抽3勺蒜3瓣糖1少盐适量醋2勺辣椒油2勺超级爽口的凉拌黄瓜豆皮丝的做法豆皮用开水烫一下过凉水冷却,卷成卷切丝,切细一点更容易入味。黄瓜胡萝卜切好备用。拿一个小碗调拌料:一少白糖,一勺盐,三勺生抽,两勺陈醋,喜欢吃辣椒的放两勺辣椒油...
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- 用料黄瓜一根油豆皮半个香菜一棵生抽适量醋适量盐2g左右糖适量麻油适量香油适量蒜末适量黄瓜拌豆皮的做法黄瓜洗净切丝,豆皮切丝,香菜末,蒜末都装盘备用放好调味料拌匀即可,四季皆宜,清爽可口...
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- 用料黄瓜2根蒜一支小米椒3-4个生抽3勺醋3勺白糖3小勺盐2小勺爽脆黄瓜的做法黄瓜洗净改刀,切成小拇指粗细即可黄瓜内加适量盐,腌制40分钟淹好后倒出水份三个小米椒,喜欢辣的可以多放几个大蒜切片,可以多放点三勺醋,红的白的都行,不用纠结生抽三勺白糖三勺拌匀。封保鲜膜,冰箱冷藏...
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- 用料黄瓜两根香菜两根小米椒三个姜末一勺蒜末一勺盐少许味精一勺生抽三勺陈醋两勺爽脆可口的凉拌黄瓜的做法黄瓜切成手指长短的长条,放入两勺盐抓匀腌制去水分,过15~30分钟后,冷水清洗去除多余的盐分待用。黄瓜条放入盆中,加入香菜、小米辣、姜蒜末、生抽、陈醋、味精拌匀装盘...
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- 用料黄瓜根盐克蒜瓣砂糖克姜小米辣克干辣椒个花椒粒酱油勺醋勺香油勺玉米油克清脆爽口的炝拌黄瓜的做法黄瓜一分为四,去瓤,切成中段葱姜各5片,糖一勺,盐2勺,杀水10分钟加入小米辣,调味,生抽半勺,香醋一勺起锅烧油,加花椒粒和干辣椒段,炝出糊香后浇上黄瓜,最后加2滴香油...
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- 用料豆皮100克黄瓜80克葱5克辣椒油10克盐3克糖5克醋6克味精1克豆皮拌黄瓜的做法豆皮儿洗净切丝焯水后装盘儿。黄瓜洗净也切成细丝儿,葱洗净切段。将豆皮儿丝与黄瓜丝装盘,淋入辣椒油拌匀。再加入葱段,盐,味精,糖,醋一起拌入味即可。小贴士豆皮焯水的时间控制在两三分钟左右取出...
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- 凉拌黄瓜,应该每一位下厨房的人都会做的一道凉菜,但不是不入味,就是味不正,或者不脆爽,今天告诉你一次成功的方法用料黄瓜1根蒜1瓣生抽1勺香醋1小勺盐共1.5勺糖少许香油少许香菜2根小米辣2个凉拌黄瓜(脆爽版)的做法黄瓜洗干净,用擀面杖拍打,斜切成小段(为什么用擀面杖呢,因为我家水...
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- 夏天到了,作为夏日里的清爽家常凉拌菜--凉拌黄瓜皮蛋,口感香脆又爽口,操作简单,是夏日里的一道经典凉拌菜!用料黄瓜1根松花蛋3个加加特级减盐生抽2勺加加香醋3勺加加耗油适量香菜2根小米椒2个大蒜6瓣辣椒粉2勺花椒粒适量香油适量白糖1克盐2克鸡精1勺香脆爽口的凉拌黄瓜皮蛋的...
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- 小高姐的方子搬运用料黄瓜5根小高姐脆皮黄瓜/拌黄瓜的做法5根小黄瓜切筷子粗细盐4g,腌制一个小时1小时后倒出腌制出的水清水洗净控干菜油10g香油10g干辣椒4g花椒1g炒香倒入黄瓜中装盘完成...
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