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冰镇芥辣毛豆的做法食谱

简单易学的冰镇芥辣毛豆美食做法

  • 冰镇芥辣毛豆

  • 用料毛豆1斤蒜蓉适量小米辣适量老抽适量薄盐生抽适量水适量芥末适量冰镇芥辣毛豆的做法毛豆洗干净.用盐搓一下.把水烧开.将毛豆焯水.5分钟即可.焯完水迅速过冰水.沥干.少许老抽，少许芥末，调和均匀.然后加入大量薄盐生抽，和少量水.调和成酱汁.没有具体配比.自己尝尝不要太谈...
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冰镇鳝片（芥辣酱油）的做法步骤及图解,美味正宗的冰镇鳝片（芥辣酱油）做法

  • 冰镇鳝片（芥辣酱油）

  • 鳝鱼尽量选择粗大肉厚的脆鳝，冰镇配上芥辣酱油个人十分喜爱的一道菜。虽然是冷盆但是是熟的，不是生的刺身，放心食用！用料食材：鳝鱼2条调料：白酒250ml白醋3-4滴盐少于现磨黑胡椒少许特殊用品：冰块大量冰水800ml+蘸酱：酱油（日本酱油或者李锦记薄盐酱油）适量芥辣适量麻油适量冰镇鳝片（...
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简单易学的冰镇毛豆小五郎美食做法

  • 冰镇毛豆小五郎

  • coldstorage买的日本毛豆7刀一斤增心疼~不过很饱满很好吃用料毛豆冰镇毛豆小五郎的做法烧水加盐小贴士毛豆裂开小口子就可以捞起来冰镇啦~...
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冰镇毛豆的做法和图解 好吃的冰镇毛豆家常做法

  • 冰镇毛豆

  • 夏天胃口不好，冰镇毛豆好吃不长胖，简单易做。是上班，看电视的好零食。用料毛豆一斤半小米辣5到8个大蒜头半个生抽约100克陈醋适量冰镇毛豆的做法毛豆先剪掉两头，是为了入味。洗干净沥干水，然后把一锅水烧开。水开后放毛豆煮5到10分钟。喜欢软点就时间长点，喜欢口感硬点5分钟左...
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冰镇大芥兰的做法和图解 好吃的冰镇大芥兰家常做法

  • 冰镇大芥兰

  • 夏天最受欢迎的菜.非常清凉脆爽.用料大芥兰1棵芥末青酱适量生抽适量冰块适量冰镇大芥兰的做法大芥兰去硬皮,切片(如图),在滚水中煮1分钟,捞起,过冷水(纯净水)装深盘,面上加入冰块,冰箱冷藏2小时即可调味料做法:生抽+适量芥末青酱...
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冰镇芥兰（佐酸辣酱）的做法步骤及图解,美味正宗的冰镇芥兰（佐酸辣酱）做法

  • 冰镇芥兰（佐酸辣酱）

  • 老公挚爱~用料大芥蓝盐生抽醋老干妈冰块葱、芝麻可不用冰镇芥兰（佐酸辣酱）的做法大芥兰去硬皮,切条。盐开水啜一下（1-2分钟），入冰水中浸泡。酱料：生抽、醋、老干妈、葱、少许凉开水拌匀。撒些熟芝麻。装盘。...
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简单易学的美味冰镇糟毛豆美食做法

  • 美味冰镇糟毛豆

  • 爱夏天，爱毛豆！将一款自己做过最easy最零失败的菜谱分享给大家！tips先上：1.菜谱是500g+半瓶香糟卤的用量！2.鉴于太好吃停不下来，建议一次正好做1000g+1瓶香糟卤！3.香糟卤超市有售，酱油醋一个类目，各个品牌都可以。4.香糟卤本身是咸的，不要放盐哦！用料毛豆500克香糟卤1/2瓶美味冰镇糟...
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冰镇香糟毛豆 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的冰镇香糟毛豆 by wqy做法

  • 冰镇香糟毛豆 by wqy

  • 用料毛豆500克八角3个盐克糟卤1袋冰镇香糟毛豆bywqy的做法毛豆减去两头洗净准备一口锅加适量水加入3颗八角、1小勺盐水滚加入毛豆小火滚煮8分钟左右（我没有盖锅盖）（可以根据个人喜好注意毛豆断生后的硬度）取出毛豆夹晾凉放入容器把锅里的八角也放入容器加入糟卤1袋（如果糟卤没...
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佐酒必备，冰爽芥末毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的佐酒必备，冰爽芥末毛豆做法

  • 佐酒必备，冰爽芥末毛豆

  • 夏夜看电视的时候，总要喝点啤酒或冰饮，没有佐酒小菜，的夏夜，是没有灵魂的。（ohmygod，我真是一个诗人）毛豆，来点芥末酱油。唔～没有辜负这晚上。用料毛豆500g大料姜片花椒干辣椒（没有的话用一颗八角就可以）盐芥末（蘸碟）生抽2勺佐酒必备，冰爽芥末毛豆的做法毛豆洗净，捡出瘪的，清水冲，搓洗，两三...
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冰镇美味的凉拌毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的冰镇美味的凉拌毛豆做法

  • 冰镇美味的凉拌毛豆

  • 炎炎夏日的最爱，凉拌毛豆夏天必点之一。用料毛豆一斤葱姜蒜适量花椒喜欢就多放点【适量】盐小半勺蚝油小半勺生抽一大勺醋适量香油喜欢就多放点【一勺】豆瓣酱一大勺食用油适量冰镇美味的凉拌毛豆的做法剪去毛豆两头，水冲洗干净，接一盆水加上一勺盐浸泡十五分钟，然后用手搓洗...
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芥末毛豆的做法和图解 好吃的芥末毛豆家常做法

  • 芥末毛豆

  • 用料盐适量克毛豆500克芥末两勺生抽两勺老抽1勺冰糖3克花椒一小把干辣椒4-5个姜片4-5片芥末毛豆的做法毛豆盐水泡5-10分钟后，搓洗干净。泡时候准备调料。这应该是第三步，煮毛豆时候可以丢一些配料。随意……洗干净的毛豆剪掉两端更入味，也可以不剪。为保证绿色鲜亮，锅里加一...
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简单易学的冰镇酒糟毛豆美食做法

  • 冰镇酒糟毛豆

  • 夏天，在夜空下，吃着冰镇毛豆，喝着啤酒，爽歪歪啊！哈哈😄用料料酒量以没下毛豆盐少许辣椒少许油少许冰镇酒糟毛豆的做法毛豆挑饱满绿色的（毛豆偏老，颜色偏黄影响卖相），两边角剪了（剪得大小适宜，太大烧的过程中毛豆会跑出来），洗干净备用！起锅烧开水，待水开后，放下毛豆，辣椒，盐，几滴油！开盖烧十分...
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简单易学的冰镇盐水毛豆美食做法

  • 冰镇盐水毛豆

  • 五月底已经迈入夏季，想想外面的温度，还是待在家里比较舒适，那就想着法子做点吃的吧，夏天怎么能少了盐水毛豆呢用料辣椒🌶️冰镇盐水毛豆的做法毛豆剪头剪尾，洗干净放在冷水里浸泡锅里倒冷水，放入花椒、辣椒、香叶、八角煮沸放入大量盐、毛豆煮5分钟捞出毛豆放入冰水中，同时，锅中的...
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冰镇芥兰的做法和图解 好吃的冰镇芥兰家常做法

  • 冰镇芥兰

  • 一般人均可食用，特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。（注：阳痿患者忌食）用料芥兰500g冰块若干凉开水100ml冰镇芥兰的做法把芥兰洗净后，去叶，取茎，切成5厘米段。起锅煮水，水开后将芥兰倒入焯一分钟即可捞起。放入冰水中过凉。过好凉水的芥兰摆入冰盘上最后加入冰块配搭酱油芥辣...
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芥香毛豆的做法和图解 好吃的芥香毛豆家常做法

  • 芥香毛豆

  • 夏日佐酒圣品用料毛豆500g八角2颗小茴香少许干花椒少许干辣椒5颗盐适量芥香毛豆的做法毛豆洗净，用剪刀将头尾剪去锅里放水，加入干辣椒，干花椒，八角，小茴香，盐，大火煮开水开后放入处理完毕的毛豆，中火煮5——10分钟关火后毛豆继续在锅里放凉毛豆完全冷却后放入冰箱冰镇，具体时间个...
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芥味毛豆的做法和图解 好吃的芥味毛豆家常做法

  • 芥味毛豆

  • 用料内酯豆腐毛豆生抽盐芥末芥味毛豆的做法毛豆去皮洗干净，准备好所有材料放入滚开的水中焯水四分钟，捞出，过冰水挖出内脂豆腐，用热水烫一分钟放在滤网上，压碎。然后静置半小时以上，过滤掉豆腐本身一半的水分，如果着急，用勺子不停的挤压，可以快速祛除多余的水分过滤沥干的豆腐，加上...
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冰镇辣鸡爪的做法和图解 好吃的冰镇辣鸡爪家常做法

  • 冰镇辣鸡爪

  • 因为妈妈做的鸡爪，广受吖姨们的好评，然后就想要妈妈告诉她们菜谱步骤，所以，妈妈叫我记录下做鸡爪的方式，然后发给吖姨们。所以，就打算在下厨房写这菜谱啦٩(๑❛ᴗ❛๑)۶，多么机智的我鸡爪Q弹，辣辣的，冰冰的，还带着淡淡的酸，在夏天吃，非常开胃。用料鸡爪1KG白醋3匙白酒3匙姜几片盐2...
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「夏天味道」冰镇十三香毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的「夏天味道」冰镇十三香毛豆做法

  • 【夏天味道】冰镇十三香毛豆

  • 这是道接地气的小菜，被誉为夜宵良友，餐前小菜top10霸王，煲剧最爱零嘴。此刻我摊在沙发上吹着空调，吃着冰镇毛豆，看看剧，无不惬意的周末下午…用料鲜毛豆500克水500克王守义十三香粉5克指天椒3个花椒20粒香叶2片烧烤汁20毫升生抽20毫升味啉5毫升米酒30毫升盐2克白糖3克【夏天味...
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简单易学的啤酒冰镇毛豆美食做法

  • 啤酒冰镇毛豆

  • 用料新鲜毛豆啤酒盐麻油五香粉啤酒冰镇毛豆的做法主要原料备用辅料备用毛豆剪去2端用清水反复清洗干净锅中加入适量的水没过毛豆即可，大火煮开，加入适量的盐。（可以稍微多加点，更好入味）然后加入适量的五香粉提香最后加入麻油，继续煮3分钟，关火焖2分钟焖煮好的毛豆捞出晾凉。加...
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简单易学的冰镇香糟毛豆美食做法

  • 冰镇香糟毛豆

  • 用料毛豆1斤糟卤1瓶冰镇香糟毛豆的做法将毛豆清洗干净，两头剪掉（比较入味）锅水放适量水烧开，下毛豆，滚起后再煮30秒将毛豆放入冷水中降温，由于刚起锅的毛豆温度高，会使冷水迅速升温，所以要换次水，使毛豆温度彻底降下来将毛豆沥干水放入干净的容器中，倒人糟卤，盖上盖或保鲜膜，放入冰箱...
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简单易学的酸辣冰镇毛豆美食做法

  • 酸辣冰镇毛豆

  • 周末晚上窝在沙发里，吹着空调追着剧，实在是人生一大乐事！此时此刻，怎能少得了一份零嘴美食来助兴？今天做一道，追剧夜宵都搭配的夏日清爽美味——酸辣冰镇毛豆！用料毛豆小米辣姜蒜生抽白醋酸辣冰镇毛豆的做法新鲜毛豆洗净备用锅中加入清水并加入适量盐，再滴入少许色拉油（保持毛豆颜...
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简单易学的冰镇芥辣秋葵美食做法

  • 冰镇芥辣秋葵

  • 吃过一次食得好之后难以忘怀用料秋葵好多根芥末少许生抽4勺冰块适量冰镇芥辣秋葵的做法这么好吃的，来一斤烧开水加入少许食用油，煮的差不多之后，捞出，放入冰块水中，我还会放冰箱再冷藏一下调好酱油和芥辣，浇上去，完美！...
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冰镇花螺（芥末版和无芥末版）的做法步骤及图解,美味正宗的冰镇花螺（芥末版和无芥末版）做法

  • 冰镇花螺（芥末版和无芥末版）

  • 花螺也叫东风螺，中医认为花螺具有清热润燥的功效，所以夏天我们可以多吃吃花螺哦。冰镇花螺是一道鲜美开胃的凉菜，做夜宵做下酒菜都是非常不错的选择。用料花螺500g黄瓜半根姜5片蒜5瓣小米辣5个【芥末版酱汁】芥末1支生抽80g【无芥末版酱汁】生抽60g蚝油8g姜末少许白砂糖2g芝...
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简单易学的冰镇芥末毛豆美食做法

  • 冰镇芥末毛豆

  • 外面吃饭，有一道菜很好吃。就学着做了一下用料芥末勺盐克生抽勺毛豆克小米辣只冰镇芥末毛豆的做法毛豆洗干净水开焯几分钟捞起来捞起来备用姜蒜，小米辣备用起锅热油，倒入姜蒜小米辣里面生抽大量，酱油少许，陈醋按自己口味，白糖中和口味，加入自己口味的盐，鸡精。倒入毛豆中拌匀加入...
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冰镇盐水毛豆蘸芥末酱油，有日式小酒馆内味儿的做法步骤及图解,美味正宗的冰镇盐水毛豆蘸芥末酱油，有日式小酒馆内味儿做法

  • 冰镇盐水毛豆蘸芥末酱油，有日式小酒馆内味儿

  • 夏天我家经常会吃毛豆，最多的做法就是这道冰镇毛豆了，因为很方便。煮熟以后的毛豆自带甜味，蘸芥末酱油的方法是朋友教我的，很有日式小酒馆的味道！用料芥末适量寿司酱油适量毛豆500克盐适量冰镇盐水毛豆蘸芥末酱油，有日式小酒馆内味儿的做法毛豆洗净修剪两头冷水下锅煮，加盐，要比...
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