![「枫斗苦瓜鲜蚌汤」促进循环 护肝利胆 明亮眼目 滋养肌肤 延年益寿好吃的烹饪方法 「枫斗苦瓜鲜蚌汤」促进循环 护肝利胆 明亮眼目 滋养肌肤 延年益寿的地道做法和步骤]( "「枫斗苦瓜鲜蚌汤」促进循环 护肝利胆 明亮眼目 滋养肌肤 延年益寿好吃的烹饪方法 「枫斗苦瓜鲜蚌汤」促进循环 护肝利胆 明亮眼目 滋养肌肤 延年益寿的地道做法和步骤")
- 本品中的蚌肉，富含高蛋白，且具有清热解毒的功效，苦瓜是蔬菜中维生素C含量非常丰富的一种，并具有一定的降血糖的功效，加之枫斗的生津止渴功效，从而起到清热除烦、降压、利尿、解头痛的功效。主治功效：滋养阴津、增强体质、补益脾胃、护肝利胆、清虚热、强筋壮骨、促进循环、抑制...
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![鲜掉眉毛的河蚌咸肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉眉毛的河蚌咸肉汤做法]( "鲜掉眉毛的河蚌咸肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉眉毛的河蚌咸肉汤做法")
- 这道菜，我一年只打算做一次，太费神啦！用料河蚌10斤豆腐1块冬笋1个咸肉1块秧草1把生姜若干葱1把猪油1勺盐少许鲜掉眉毛的河蚌咸肉汤的做法第一步太痛苦啦，买了十斤河蚌，让人家杀好，回家清洗河蚌，撕掉黑色部分，用盐抓洗，再用面粉抓洗，清水抓洗N遍。。。这就是我为什么一年只做一次的...
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![蚌肉丝瓜汤的做法和图解 好吃的蚌肉丝瓜汤家常做法]( "蚌肉丝瓜汤的做法和图解 好吃的蚌肉丝瓜汤家常做法")
- 当丝瓜里放入鲜味十足的河蚌小火熬出的汤，丝瓜吸收了蚌肉的鲜，蚌肉汤里融入了丝瓜的甜，来一口，真是上头。用料丝瓜2根鸡蛋2个河蚌5个午餐肉半盒葱适量香菜适量生姜2片酒适量油适量盐适量糖少量蚝油适量蚌肉丝瓜汤的做法河蚌肉里多放一些盐，腌十分钟；丝瓜滚刀片备好；同时，煎两个鸡...
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![河蚌汤的做法和图解 好吃的河蚌汤家常做法]( "河蚌汤的做法和图解 好吃的河蚌汤家常做法")
- 用料河蚌4个姜5片咸肉100克河蚌汤的做法清理河蚌，加入盐，手捏清洗，然后清水冲洗切成带状，放入盘中加入料酒，姜丝腌制加入油，盐（适量），翻炒，加入咸肉，炒前倒掉水加入清水，大火烧开加入盐，不能放糖准备蒜苗备用加入鸡精少许...
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![海虾河蚌汤的做法和图解 好吃的海虾河蚌汤家常做法]( "海虾河蚌汤的做法和图解 好吃的海虾河蚌汤家常做法")
- 河蚌很鲜喝过一次后念念不忘。用料河蚌4个海虾7个葱姜蒜适量料酒适量黑胡椒粉适量盐适量海虾河蚌汤的做法河蚌清洗干净切丝，姜蒜切片入锅爆一下将河蚌肉入锅炒一下，加点料酒去腥加入适量开水，放入海虾干货，慢慢煮至汤色奶白，起锅时加盐黑胡椒粉和葱花即可！...
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![海蚌鸭汤的做法和图解 好吃的海蚌鸭汤家常做法]( "海蚌鸭汤的做法和图解 好吃的海蚌鸭汤家常做法")
- 用料海蚌1斤家养鸭半只食用盐9克纯净水2000克海蚌鸭汤的做法半只家养鸭洗净切块，入锅焯水去血水味儿海蚌洗净，生姜6片，纯净水2000克，高压锅15分钟，起锅美食简单美味又有营养（还有2碗汤在锅里）...
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![水煮鲜蚌的做法和图解 好吃的水煮鲜蚌家常做法]( "水煮鲜蚌的做法和图解 好吃的水煮鲜蚌家常做法")
- 偶然江边挖出的一盆鲜江蚌，养了一天，打算趁着新鲜劲儿来一顿。用料姜4片盐适量葱1根料酒适量水煮鲜蚌的做法在水里泡上一夜，勤换水，吐净沙子，刷净壳上的泥沙。鲜蚌冷水下锅，姜切片，葱切段，放适量盐、料酒，以便去腥。等待水滚开，蚌壳张开就可捞出。小贴士不要久煮，蚌肉会煮老。...
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![咸肉河蚌莴笋汤-很鲜！好吃的烹饪方法 咸肉河蚌莴笋汤-很鲜！的地道做法和步骤]( "咸肉河蚌莴笋汤-很鲜！好吃的烹饪方法 咸肉河蚌莴笋汤-很鲜！的地道做法和步骤")
- 冬天到了，又到了吃河蚌的季节，这个季节河蚌肥硕，味道鲜美，这道菜不需要加一点点鸡精或者味精调味。菜品做好后，可以放在酒精炉子上一边加热一边吃。用料河蚌500g莴苣1根青蒜少许盐少许黑胡椒少许咸肉少许姜少许咸肉河蚌莴笋汤-很鲜！的做法新鲜河蚌青蒜咸肉姜片莴苣（忘记拍了）1⃣️...
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![鲜美河蚌汤的做法和图解 好吃的鲜美河蚌汤家常做法]( "鲜美河蚌汤的做法和图解 好吃的鲜美河蚌汤家常做法")
- 过完春节，河蚌开始上市，直到清明时候，每年也就这两个月能吃到鲜美的河蚌汤，从小就喜欢喝汤吃歪歪（我们当地人就这么称呼河蚌），现在长大了，也跟大人学习了做法，我不太喜欢咸肉，所以我放的排骨，一样可以让汤变得雪白，也可以根据个人喜好，放入笋子和豆腐，，，用料河蚌适量排骨少量（一般我放六块...
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![平菇、口蘑、海鲜菇、河蚌鲜美汤的做法步骤及图解,美味正宗的平菇、口蘑、海鲜菇、河蚌鲜美汤做法]( "平菇、口蘑、海鲜菇、河蚌鲜美汤的做法步骤及图解,美味正宗的平菇、口蘑、海鲜菇、河蚌鲜美汤做法")
- 河蚌肉具有清热解毒，滋阴明目的功效。初春时节是河蚌最干净，肉质最肥厚的时候，加入菌菇，汤汁鲜美。用料河蚌300g海鲜菇100g口蘑2个平菇100g生姜几片葱2根胡椒粉适量盐，油，水适量平菇、口蘑、海鲜菇、河蚌鲜美汤的做法刚买回来的河蚌肉一定要去掉腮边，然后再挤去肠子里的淤泥，用清...
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![海蚌萝卜汤的做法和图解 好吃的海蚌萝卜汤家常做法]( "海蚌萝卜汤的做法和图解 好吃的海蚌萝卜汤家常做法")
- 福建长乐的漳港海蚌特别有名，味道鲜美。刚结婚不久，某人因为鼻子意外遭遇外伤，为了伤口愈合可以达到最佳，调整为清淡饮食，当时他吃得最多的就是海蚌，我也因此获得了一些经验。最近重新吃起海蚌，是因为处于哺乳期的我，头发一把一把掉，家里从事中医的爷爷为我想了不少食疗的方法，海蚌...
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![鲜鲜哒蚌肉蔬菜汤米线的做法步骤及图解,美味正宗的鲜鲜哒蚌肉蔬菜汤米线做法]( "鲜鲜哒蚌肉蔬菜汤米线的做法步骤及图解,美味正宗的鲜鲜哒蚌肉蔬菜汤米线做法")
- 《曰华子本草》说蚌肉“明目，止消渴，除烦解热毒，补妇人虚劳、下血。。。”刚好看到附近菜场有大大的河蚌，就买了1大个，做汤底下米线。用料干米线150g（每人）蚌肉1-2只河蚌的肉肉肉圆3-5颗洋葱小半个卷心菜小半颗酸菜30-50g葱1根料酒1勺盐小半勺黑胡椒研磨器转3-4下鲜鲜哒蚌肉蔬菜...
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![河蚌腌笃鲜的做法和图解 好吃的河蚌腌笃鲜家常做法]( "河蚌腌笃鲜的做法和图解 好吃的河蚌腌笃鲜家常做法")
- 这是一道杭州风味的春季时令菜，一般杭州人家在每年的3-4月中旬都会做的一道家常菜。这个季节河蚌肥美，春笋鲜嫩！用料咸肉300克春笋4根五花肉400克河蚌6个（掌心大小）生姜4片料酒2汤勺白糖少许（提鲜）河蚌腌笃鲜的做法河蚌让店家稍作处理，去壳去腮。用刀背捶松组织，使肉质松软。冷水...
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![早春鲜品：河蚌豆苗汤的做法步骤及图解,美味正宗的早春鲜品：河蚌豆苗汤做法]( "早春鲜品：河蚌豆苗汤的做法步骤及图解,美味正宗的早春鲜品：河蚌豆苗汤做法")
- 在老家，河蚌又叫歪歪，每年清明前都想着这一口歪歪汤，传统做法是加秧草或者咸肉，或者菌王河蚌汤，有次在餐馆里吃了酸菜河蚌也很是爽口，今天只买到新鲜豆苗，就炖一锅歪歪豆苗汤吧！用料河蚌豌豆苗克葱姜蒜干辣椒早春鲜品：河蚌豆苗汤的做法市场的人会帮忙取好肉，回家把所有黑色的边边和...
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![简单易学的鲜美浓郁河蚌汤美食做法]( "简单易学的鲜美浓郁河蚌汤美食做法")
- 在淮阳楼吃过一次河蚌汤，真是回味无穷，以前只吃过爆炒河蚌。用料河蚌三五斤盐适量面粉适量生姜几片蒜粒四五瓣鸡蛋四个嫩豆腐一块（可有可无）海鲜菇一把口菇几粒黑木耳一小把莴苣一根胡萝卜一根小葱两根香菜两棵鲜美浓郁河蚌汤的做法鱼塘捞出来的河蚌，刀从中间一切就开了，我只取...
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![河蚌豆腐汤的做法和图解 好吃的河蚌豆腐汤家常做法]( "河蚌豆腐汤的做法和图解 好吃的河蚌豆腐汤家常做法")
- 用料河蚌5斤豆腐1块盐少许菠菜1把香菜1把河蚌豆腐汤的做法河蚌洗干净，倒入料酒，盐，腌10分钟烧开水，热水下锅半分钟，取出，切丝油热，葱姜爆锅倒入河蚌，翻炒加入水，豆腐切大块，加入菠菜，中小火40分钟盆底放香菜，盛出...
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![超级鲜的-河蚌、咸肉、豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的超级鲜的-河蚌、咸肉、豆腐汤做法]( "超级鲜的-河蚌、咸肉、豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的超级鲜的-河蚌、咸肉、豆腐汤做法")
- 这次去菜市场准备买鱼，看到一位大爷买了好多河蚌肉，摊主正在帮着宰杀，好奇的我就跟大爷聊了起来，问他这个河蚌怎么做，他和鱼摊老板一起给我说了这道汤的做法，一直强调这汤很鲜很好喝，怀着好奇的心就买了所有食材回家准备尝试一下，没想到河蚌汤原来这么鲜！好喝！用料河蚌4个咸猪肉30...
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![另类腌笃鲜——蚌肉咸蹄豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的另类腌笃鲜——蚌肉咸蹄豆腐汤做法]( "另类腌笃鲜——蚌肉咸蹄豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的另类腌笃鲜——蚌肉咸蹄豆腐汤做法")
- 春天蚌是最肥美的时节，每年这时候用蚌肉加咸猪蹄和春笋笃汤笃得汤色雪白再加上冻豆腐那个香阿用料大蚌肉4只咸猪蹄1小块春笋半根豆腐1块小葱10根姜6片黄酒适量盐适量花椒粉适量白胡椒粉适量食用油适量另类腌笃鲜——蚌肉咸蹄豆腐汤的做法蚌肉清洗干净，要剪开了洗，不然当中有...
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![三鲜河蚌汤的做法和图解 好吃的三鲜河蚌汤家常做法]( "三鲜河蚌汤的做法和图解 好吃的三鲜河蚌汤家常做法")
- 用料河蚌肉400克（半熟）风吹肉80克（最好用咸肉）白菜适量粉丝1小把（干）蒜苗2根葱头适量老姜1块胡椒末适量（较多）盐适量三鲜河蚌汤的做法这个半成品的河蚌。老姜切片，粉丝泡软河蚌切片，风吹肉也切片锅中放油，炒香老姜片、葱头，再翻炒一下风吹肉加适量水，调入胡椒末煮沸后，放入蚌肉中小火煮...
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![草头河蚌汤的做法和图解 好吃的草头河蚌汤家常做法]( "草头河蚌汤的做法和图解 好吃的草头河蚌汤家常做法")
- 草头/母鸡头/苜蓿/金花菜是一样的！大家都是用料草头250g河蚌4只春笋两根火腿去皮100g盐适量小葱5毛钱的姜10g草头河蚌汤的做法河蚌洗净菜场买回来的记得检查，把黑色的肠子都扔掉。裙边不要扔！刀背拍河蚌肉不然会咬不动草头洗干净备用葱一半切花一半切条姜切片切丝都行河蚌加...
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![河蚌鲜汤的做法和图解 好吃的河蚌鲜汤家常做法]( "河蚌鲜汤的做法和图解 好吃的河蚌鲜汤家常做法")
- 合蚌的肉质比较硬，最适合煲汤，直接食用口感欠佳。用料河蚌6个筒子骨300克黑木耳适量腐竹适量葱段适量姜片适量河蚌鲜汤的做法准备食材处理河蚌备用筒子骨焯水将筒子骨、河蚌一起下锅加水、姜片、胡椒粉、盐，小火慢炖两小时；出锅前10分钟放腐竹、黑木耳，调味放葱段。小贴士腐竹...
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![清汤蚌的做法和图解 好吃的清汤蚌家常做法]( "清汤蚌的做法和图解 好吃的清汤蚌家常做法")
- 用料蚌姜葱盐清汤蚌的做法水烧开放入蚌加盐烧开3分钟油烧热放入葱末炒香倒入邦汤中...
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![象拔蚌浓汤的做法和图解 好吃的象拔蚌浓汤家常做法]( "象拔蚌浓汤的做法和图解 好吃的象拔蚌浓汤家常做法")
- 这不是传统意义上的饭店里的象拔蚌浓汤，家里烧菜，怎么合家人口味，怎么方便就怎么来。用料象拔蚌一只丝瓜1-2条鱼露盐料酒生姜象拔蚌浓汤的做法菜场里买象拔蚌一只，让店家帮忙处理好，最脆嫩部分——虹管切片，回家清洗后加料酒，鱼露拌匀。图片为鱼露。家里有鱼骨头，熬了纯鱼汤做此...
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- 阳光明媚的春天里，看见有河蚌，自然不能错过这么鲜美的滋味。煲一锅河蚌腌笃鲜来吃，眉毛都要鲜掉了……用料河蚌6个咸肉150克豆腐1块春笋2斤葱2根姜3-5片料酒2勺盐适量春日里的鲜味河蚌腌笃鲜咸肉春笋河蚌豆腐的做法河蚌买来洗净，用盐稍微抓一下简单去掉一些黏液。把河蚌放在...
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![高汤象拔蚌的做法和图解 好吃的高汤象拔蚌家常做法]( "高汤象拔蚌的做法和图解 好吃的高汤象拔蚌家常做法")
- 这道菜所以鲜美都来自熬制几天的高汤，所以除了盐跟一点生抽，不需要任何别的提鲜调料加入。用料象拔蚌高汤香葱生抽盐瘦肉高汤象拔蚌的做法挑选象拔蚌时捏捏头，头硬的就是活的，软的就是死的。用刀从象拔蚌大头肚肚后面插进去很容易分开。别从小头，活的象拔蚌用刀进去会夹紧壳，无...
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烹调屋
