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又怪又鲜美的做法食谱

「怪味鱼」鲫鱼的新奇烧法，又怪又鲜美！好吃的烹饪方法 「怪味鱼」鲫鱼的新奇烧法，又怪又鲜美！的地道做法和步骤

  • 【怪味鱼】鲫鱼的新奇烧法，又怪又鲜美！

  • 怪味是川菜特有的味型，怪味鲫鱼的精华在于其调味料融合咸、甜、酸、辣、麻、鲜、香七种味道，这种万能的怪味料，即可拌肉又可做蘸水，鲜辣开胃，相当巴适！用料主料鲫鱼3条（600克）怪味调料菜籽油30克豆瓣酱20克豆豉5克花椒2克泡豇豆30克老姜3克大蒜3瓣野山椒6个小米辣3个白糖1克小葱1...
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又鲜（仙）又美不用加盐的瑶柱粥的做法步骤及图解,美味正宗的又鲜（仙）又美不用加盐的瑶柱粥做法

  • 又鲜（仙）又美不用加盐的瑶柱粥

  • 一碗想家的粥。用料瑶柱干30g米50g葱花适量又鲜（仙）又美不用加盐的瑶柱粥的做法米洗净冷水大火煮开瑶柱干洗净稍微泡开，有些纯天然的瑶柱干还会留有这样的肠道，记得剥掉。泡10分钟就好，不要超过20分钟。米汤煮开后转中火，用汤勺不时搅拌（同个方向）防止粘锅。加入泡好的瑶柱干，搅拌...
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杏鲍菇炒火腿，又香又鲜，方便快捷美味的做法步骤及图解,美味正宗的杏鲍菇炒火腿，又香又鲜，方便快捷美味做法

  • 杏鲍菇炒火腿，又香又鲜，方便快捷美味

  • 云南宣威火腿是闻名天下的美食，不过很多人把火腿做不好，因为有点咸！所以这道杏鲍菇炒云南火腿你一定来学习一下，简便美味用料杏鲍菇2个云南火腿20片姜10片蒜3瓣花椒15粒杏鲍菇炒火腿，又香又鲜，方便快捷美味的做法买点上好的宣威火腿提前用清水泡一晚火腿要切片火腿香，缺点就是比...
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又美味又鲜嫩的肉沫蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的又美味又鲜嫩的肉沫蒸蛋做法

  • 又美味又鲜嫩的肉沫蒸蛋

  • 下厨房高分博主的肉沫蒸蛋，我按照自己方式调整的也非常好吃用料鸡蛋3个肉沫100-150克温水适量盐2克生抽2大勺香葱2根香油2大勺又美味又鲜嫩的肉沫蒸蛋的做法选择可以放入锅内隔水炖的碗，打入3个鸡蛋打蛋的时候，选择鸡蛋中间打开，留下半个空的蛋壳，留着待会兑水用！放入小勺盐，一...
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又酥又鲜美－－虾扯蛋的做法步骤及图解,美味正宗的又酥又鲜美－－虾扯蛋做法

  • 又酥又鲜美－－虾扯蛋

  • 之前带咚儿去台湾和厦门的时候，在台湾高雄六合夜市和厦门曾厝安、鼓浪屿小吃街都会有这个当地特色小吃，即可当主食又可当餐点，营养美味做起来又比较简单，大家可以试一下哦用料低筋面粉30克泡打粉1克玉米淀粉5克水50克鲜虾12只鹌鹑蛋12个盐1小勺料酒少许（依个人口味，也可不用）番...
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豆豉清蒸带鱼一，鲜嫩又香又美味的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉清蒸带鱼一，鲜嫩又香又美味做法

  • 豆豉清蒸带鱼一，鲜嫩又香又美味

  • 带鱼新鲜又厚实，鲜香又嫩又美味，老人小孩都喜欢，幸福健康快乐每一天，天天好心情😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料带鱼条豆豉勺盐克葱丝克食用油克豆豉清蒸带鱼一，鲜嫩又香又美味的做法买来的新鲜带鱼，去头去尾去，肚肠，清洗干净用剪刀剪成段…在盐腌制一小时左右，再清洗干净把新鲜带鱼放在盘...
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又美又美味的紫薯饼的做法步骤及图解,美味正宗的又美又美味的紫薯饼做法

  • 又美又美味的紫薯饼

  • 紫薯颜色鲜艳，加上自己想吃的各种馅，简单又美味！用料紫薯500克白糖25克牛奶50克糯米粉100克黑芝麻适量山楂片适量葡萄干适量奥力奥碎适量又美又美味的紫薯饼的做法紫薯蒸熟，然后压碎加入适量白糖，紫薯本身有点甜味，所以我没有放特别多。可以根据个人口味来增减。加上糯米粉和牛...
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9个月辅食这样做炒鸡蛋又嫩又鲜美的做法步骤及图解,美味正宗的9个月辅食这样做炒鸡蛋又嫩又鲜美做法

  • 9个月辅食这样做炒鸡蛋又嫩又鲜美

  • 鸡蛋真的是很神奇的一样东西，可以做超级多的美食。变化无穷无尽，而且味道好营养好。给孩子做炒鸡蛋想要嫩一点怎么做呢？我今天给你教个小窍门，保证做出来的炒鸡蛋又嫩又好吃。炒鸡蛋里我放了洋葱会很香，而且熟洋葱是有点甜甜的味道，加了虾仁就很鲜美。三个原材料的搭配很和谐。...
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被名字耽误的美食 | 虾扯蛋：又酥又鲜美的做法步骤及图解,美味正宗的被名字耽误的美食 | 虾扯蛋：又酥又鲜美做法

  • 被名字耽误的美食 | 虾扯蛋：又酥又鲜美

  • 通红的虾尾吊着金黄完整的鹌鹑蛋，光看样子就很想尝一口。外层面糊略酥脆，虾弹弹的很是鲜美，蛋滑滑嫩嫩充满了生命力，咬一口下去，混合了四五种口感，嚼劲中透着柔软，又酥又鲜美，吃上了就停不下来。用料鹌鹑蛋12颗展艺低筋面粉100g展艺澄面16g水170g基围虾6只海苔碎适量被名字耽误的...
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又鲜又美：毛豆炒河虾的做法步骤及图解,美味正宗的又鲜又美：毛豆炒河虾做法

  • 又鲜又美：毛豆炒河虾

  • 随手买一小兜毛豆，再捞半斤河虾～简单清炒～又鲜有美～这道菜是老公推荐搭配，本来不屑一顾，没想到超出来意外好吃😋用料毛豆200克河虾250克生抽1勺盐一小勺又鲜又美：毛豆炒河虾的做法第一步当然是剥毛豆咯，同时清水泡河虾.起锅热油倒毛豆，翻炒两下加河虾…加生抽和一点点盐，再加一点点...
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海鲜辣椒酱（又辣又鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜辣椒酱（又辣又鲜）做法

  • 海鲜辣椒酱（又辣又鲜）

  • 又辣又鲜，秒杀老干妈用料干辣椒虾皮江鱼仔黄豆酱糖盐油葱海鲜辣椒酱（又辣又鲜）的做法锅里倒入油，然后加葱。相当于熬葱油，一定要把葱煎到变色。一定要去水辣椒切碎，倒入油锅。油温不能太高，防止辣椒烧焦。如果烧焦了，会发苦。然后搅拌。等油发红后，把切碎的虾皮和江鱼仔一起倒入。...
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炒花蛤，又鲜又嫩又可口的做法步骤及图解,美味正宗的炒花蛤，又鲜又嫩又可口做法

  • 炒花蛤，又鲜又嫩又可口

  • 大家在炒花蛤的时候有没有发现我们自己在家里面炒出来的花蛤肉质比较硬，比较老，吃起来也没有外面炒出来的那么鲜嫩可口。其实这些都是因为我们在家里面炒花蛤的时候少了一个步骤，炒花蛤不好吃是因为少了一个步骤，多加一步，花蛤又鲜又嫩。用料花蛤1斤姜半小片生抽适量勺淀粉适...
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超简单！又鲜又美味的荆州草鱼火锅的做法步骤及图解,美味正宗的超简单！又鲜又美味的荆州草鱼火锅做法

  • 超简单！又鲜又美味的荆州草鱼火锅

  • 作为一个新上海人，最爱的还是小时候家乡荆州的各种美味，荆州鱼丸啦，荆州鱼糕啦，沔阳三蒸，炸藕夹，面窝，三鲜豆皮…还有各种火锅！！！四川火锅在我们眼里更像串串香，把食材放在高汤里涮熟，而湖北火锅都是用食材炖出来的鲜汤。最近妈妈过来照顾我们，看到新鲜的草鱼（据鱼贩说是崇明岛养殖的），决...
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又嫩又鲜又美味的清蒸鲈鱼好吃的烹饪方法 又嫩又鲜又美味的清蒸鲈鱼的地道做法和步骤

  • 又嫩又鲜又美味的清蒸鲈鱼

  • 鲈鱼，骨头相比而言，较少，其营养价值也比较高！非常适合孩子和体弱者食用！这款清蒸鲈鱼，用材非常简单，而且又不失口味。关键，操作简单快捷！！用料鲈鱼1条姜3片蒸鱼豉油1勺葱1根料酒1/2勺盐适量生抽1/2勺又嫩又鲜又美味的清蒸鲈鱼的做法第一步：鱼洗净，双面划刀，沥干水分备用。葱切段，姜切丝...
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🔥五花肉炒牛肝菌｜简单方便，又鲜又美味的做法步骤及图解,美味正宗的🔥五花肉炒牛肝菌｜简单方便，又鲜又美味做法

  • 🔥五花肉炒牛肝菌｜简单方便，又鲜又美味

  • 菌类很美味，所以只用最简单的调料就好，不需要加鸡精或蚝油提鲜。现炒的牛肝菌口感很软很细腻，味道也很好（我感觉口感比香菇好很多）。用料牛肝菌2个五花肉小块料酒小勺蒜3瓣盐小勺葱1根🔥五花肉炒牛肝菌｜简单方便，又鲜又美味的做法买来两盒牛肝菌，实际只用了左边一盒，两个牛肝菌。...
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「最美年夜饭-锦色谷鲜」又美又健康的素食家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的「最美年夜饭-锦色谷鲜」又美又健康的素食家常菜做法

  • 【最美年夜饭-锦色谷鲜】又美又健康的素食家常菜

  • 随着生活水平不断提高，大家对于健康的饮食观念也在逐步提升。本合辑推荐的菜品以时蔬为主，主打“健康与营养”。［锦］什锦小炒，素味平生百色生；［色］荷塘月色，吴侬软渚雅意浓；［谷］鸡米豌豆，谷苗豆蔻连结吟；［鲜］落地三鲜，入味三分香满门。用料锦色谷鲜【最美年夜饭-锦色谷鲜】又美又健康的素...
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又又又又又来了，这次的可乐鸡翅更加美味的做法步骤及图解,美味正宗的又又又又又来了，这次的可乐鸡翅更加美味做法

  • 又又又又又来了，这次的可乐鸡翅更加美味

  • 用料鸡翅10个可乐1瓶300ml又又又又又来了，这次的可乐鸡翅更加美味的做法这次就先来讲配料吧.不用辣椒.图片上是准备了两份配料可乐鸡翅配料（大葱一段，大蒜5瓣）碗里的配料（耗油，鸡精，食用盐，孜然，芝麻，味极鲜酱油，小米辣）搅拌均匀就可以了，不用加水鸡翅洗干净正反面划两刀，加入一勺料酒，...
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又鲜又嫩又简单的家焖带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的又鲜又嫩又简单的家焖带鱼做法

  • 又鲜又嫩又简单的家焖带鱼

  • 用料带鱼3条豆瓣酱2勺海鲜酱油适量蒜、姜适量香菜1根又鲜又嫩又简单的家焖带鱼的做法带鱼洗净切段。蒜、姜切片。豆瓣酱和酱油加水调成酱汁。热锅凉油下蒜片、姜片爆香。下刀鱼翻炒至变色。倒入酱汁再加一点水没过刀鱼。大火烧开转中火炖10分钟左右，开锅大火收汁。待汤汁...
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团团圆圆糯米虾！又鲜又美！好吃的烹饪方法 团团圆圆糯米虾！又鲜又美！的地道做法和步骤

  • 团团圆圆糯米虾！又鲜又美！

  • 中国人做年菜，最讲究“讨口彩”，图个好意头，今天这菜也不例外~荤素搭配的馅料，揉成丸子，丸子菜取其形，一向有“团圆”之意，象征团聚；再来往糯米上滚动一圈，还有“财源滚滚”的说法；这道糯米虾也属蒸菜，又曰“蒸蒸日上”。这寓意好上加好，是个真正的吉祥菜~用料糯米100g胡萝卜1小根肉...
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「又鲜又美」鸡蛋玉米羹的做法步骤及图解,美味正宗的「又鲜又美」鸡蛋玉米羹做法

  • 【又鲜又美】鸡蛋玉米羹

  • 一般情况下，玉米羹都是用玉米碎，个人比较喜欢整玉米粒，这个汤我还放了青豆粒和胡萝卜，主要觉得颜色漂亮些(*^__^*)用料玉米青豆粒100克胡萝卜半根鸡蛋2个盐2克糖1勺淀粉1勺【又鲜又美】鸡蛋玉米羹的做法准备好玉米青豆粒，我用的速冻的那种，用鲜玉米口感更好胡萝卜切碎，可以擦成...
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香菇鲜肉包，鲜美多汁，简单又好吃，白胖又软乎。好吃的烹饪方法 香菇鲜肉包，鲜美多汁，简单又好吃，白胖又软乎。的地道做法和步骤

  • 香菇鲜肉包，鲜美多汁，简单又好吃，白胖又软乎。

  • 疫情在家，继续霍霍面粉，今天做一个香菇鲜肉包，味道绝绝子，鲜美多汁，现做现蒸，简单又好吃，按照配方做成功率极高。用料馅料原料猪后腿肉400克老抽酱油1大勺生抽酱油1大勺料酒1大勺蚝油1大勺香油1大勺食用油2大勺白胡椒粉适量白砂糖1小勺味精小半勺小葱适量香菇5个葱姜水小半碗面...
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又美又香的炸鲜奶妃子笑的做法步骤及图解,美味正宗的又美又香的炸鲜奶妃子笑做法

  • 又美又香的炸鲜奶妃子笑

  • 偶然间在网上看到这个脆花粒，用来做包裹料炸出的食物很好看，便买来试试，网上是裹虾泥，正好我要炸鲜奶，就裹鲜奶试试了，真的是酥香美炸的，比用面包糠的炸鲜奶香甜许多。用料纯牛奶250克糖醇（或白砂糖）35克玉米淀粉30克鸡蛋1个脆花粒适量裹料用玉米淀粉适量食用油适量又美又香的炸鲜...
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番茄丸子汤(又嫩又滑， 汤鲜味美)的做法步骤及图解,美味正宗的番茄丸子汤(又嫩又滑， 汤鲜味美)做法

  • 番茄丸子汤(又嫩又滑， 汤鲜味美)

  • 🌈今天分享一道番茄丸子汤，开胃又可口，汤鲜味美，下饭的首选菜用料西红柿2个猪肉300克姜适量蒜几瓣葱适量料酒1勺淀粉适量鸡蛋1个番茄丸子汤(又嫩又滑，汤鲜味美)的做法🌈先把肉剁成肉酱，越细越好，这样丸子吃起来才会比较嫩爽↪(一般不要选择太瘦的猪肉，还是要带点肥肉的)🌈猪肉里...
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重口味又麻又辣又鲜大虾的做法步骤及图解,美味正宗的重口味又麻又辣又鲜大虾做法

  • 重口味又麻又辣又鲜大虾

  • 特别喜欢吃虾，什么红烧，水煮，吃腻了，自己研究了一下这种做法，简单粗暴而且下饭喝酒都很不错，虾头虾皮都可以吃，快来试试吧。用料虾盐糖半勺干辣椒8个花椒一勺麻油一勺半重口味又麻又辣又鲜大虾的做法爪子剪干净，毕竟虾头虾皮都可以吃的虾头从眼睛后面来一剪子开背挑虾线把虾身上...
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又香又鲜甜的海鲜粥的做法步骤及图解,美味正宗的又香又鲜甜的海鲜粥做法

  • 又香又鲜甜的海鲜粥

  • 为了娃的营养均衡，若干年前开始研究着做海鲜粥，起初只是用大鱼鱼腩来做，鱼腩很鲜嫩，而且没有鱼刺，很适合小孩子吃。随着娃渐渐长大。家里的海鲜粥所用的食材也变得丰富起来。早上用心熬一锅吃起来香香的又鲜甜的海鲜粥，有着中国人胃的人们表示非常满足。用料大米一量杯，或者适量...
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