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蘑菇醬純素的做法食谱

简单易学的蘑菇醬（純素）美食做法

  • 蘑菇醬（純素）

  • 爲食物•對話準備雞肉卷的餡料，來不及專門去買野生菌，就用了手頭既有的鈕釦蘑菇和草菇，因種植蘑菇風味不足，加了乾菌和松露油來增加風味。蒜、洋蔥、百里香都是慣常的同蘑菇搭配的食材，比較特別的是我用了鹽麴替代鹽來調味。同甘酒()一樣，鹽麴也是由米麴發酵後製成的，在鹹味之餘...
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素鸡烩蘑菇的做法和图解 好吃的素鸡烩蘑菇家常做法

  • 素鸡烩蘑菇

  • 素鸡中含有丰富蛋白质，不仅含有人体必需的8种氨基酸，还含有大量的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，可补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。蘑菇能提高机体免疫力、通便排毒、抗癌、止咳化痰。木耳可以补气血、清肠...
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候柱醬素悶蘿蔔冬菇的做法步骤及图解,美味正宗的候柱醬素悶蘿蔔冬菇做法

  • 候柱醬素悶蘿蔔冬菇

  • 用料白萝卜冬菇腐竹素肉丸候柱醬薑盐候柱醬素悶蘿蔔冬菇的做法冬菇和腐竹洗淨泡發後，冬菇切對半白蘿蔔削皮切塊後放到干鍋里煎至兩面微黃倒入足量的水，冬菇，腐竹，素肉丸和薑片，兩勺候柱醬，大火煮開後轉小火1小時不夠味兒可以放點鹽...
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舒肥牛排佐和風蘑菇醬的做法步骤及图解,美味正宗的舒肥牛排佐和風蘑菇醬做法

  • 舒肥牛排佐和風蘑菇醬

  • 日本店买了块牛排，想用和风酱料，找了这款（）尝试，记录一下：大蒜一瓣洋蔥半顆清酒50ml黄油2大匙蘑菇1盒淬釀醬油露100ml味醂100ml用料牛排1块白蘑菇10个洋葱半个舒肥牛排佐和風蘑菇醬的做法Instantpot高压锅,舒肥牛排,130F120分钟，mediumrare食物處理機將蒜頭、洋蔥、清酒打成泥。...
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藜麥花生醬香蕉曲奇（無麩質、純素）的做法步骤及图解,美味正宗的藜麥花生醬香蕉曲奇（無麩質、純素）做法

  • 藜麥花生醬香蕉曲奇（無麩質、純素）

  • 消耗一袋開封藜麥，做曲奇是最簡單的方式。採用香蕉和花生醬的經典搭配，同時加入巧克力，令這款沒有額外添加油脂和糖的健康小食成爲極好的款待。調味方面，依然運用多款調味增加味道層次和豐富度。若手頭調味不全（海鹽後的用料），有什麼用什麼，沒有的直接省略。至於甜度，對我而言香蕉...
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简单易学的自製純素沙拉醬美食做法

  • 自製純素沙拉醬

  • 製作起來非常簡單而且味道幾乎跟市售沙拉醬一樣，就是抹漢堡的那個基礎醬～不用再擔心用生蛋黃做的蛋黃醬會有飲食安全問題啦(●•̀ω•́)b✧用料A材料：水65克糖40克盐2克B材料：豆漿粉25克色拉油200克柠檬汁15-20克自製純素沙拉醬的做法一定要用無味色拉油來做，有味道的油做出...
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素炒口蘑（蘑菇、白蘑菇、白蘑都是它）的做法步骤及图解,美味正宗的素炒口蘑（蘑菇、白蘑菇、白蘑都是它）做法

  • 素炒口蘑（蘑菇、白蘑菇、白蘑都是它）

  • 口蘑它的热量少，营养多，除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等（图片及此段文本来自百度）。用料口蘑300克盐适量油适量素炒口蘑（蘑菇、白蘑菇、白蘑都是它）的做法清洗口蘑口蘑可以用丝瓜络(图片来自网络)、纱布、百洁布等表面较粗糙的东...
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芝麻醬開心果巧克力能量球（純素）的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻醬開心果巧克力能量球（純素）做法

  • 芝麻醬開心果巧克力能量球（純素）

  • 之前在bonappétit看到SaltedChocolate–TahiniBlissBalls()時就被芝麻醬、椰棗、開心果、可可粉的組合吸引，這兩日總想吃點巧克力做的東西，就嘗試做了次。雖然這裡只用了可可粉，嚴格來說並非巧克力，但同樣吃得頗爲滿足。芝麻醬、開心果的濃郁堅果香氣在可可粉的襯托下更有深...
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純素餃子的做法和图解 好吃的純素餃子家常做法

  • 純素餃子

  • 想吃餃子🥟新手上路，自己包唄用料饺子皮张韭菜一束老豆腐一块粉絲隨意酱油薑黃黑胡椒橄欖油純素餃子的做法老豆腐碾碎用薑黃炒熟、去掉水(像鸡蛋）韭菜切碎用油拌一拌。粉丝用热水烫软切碎，再切一些姜末。稍微晾凉，全部混合搅拌。地方有限。我是买的饺子皮。撒点粉就开始包。（...
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素炒蘑菇的做法和图解 好吃的素炒蘑菇家常做法

  • 素炒蘑菇

  • 孩子喜欢吃西贝的橄榄油炒蘑菇，自己尝试了一下，鲜香扑鼻，家人都爱吃，而且简单快速。自己也记录下来。用料香菇100克海鲜菇200克杏鲍菇200克蚝油15毫升海天生抽30毫升香葱（小葱）七八根（多点香）蒜4瓣花生油平时炒菜量盐、白糖少许素炒蘑菇的做法1葱切段，蒜切片；杏鲍菇、香菇切薄片；海...
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台式蘑菇醬的做法和图解 好吃的台式蘑菇醬家常做法

  • 台式蘑菇醬

  • 2020疫情扩散，导致我一直住在老公家脑海都是各种想吃的台湾美食于是..自己动手做了蘑菇酱小奶娃也能吃唷❤️用料义大利面（螺旋面）1杯半蘑菇13个洋葱1顆奶油或玉米油50克番茄酱1大匙酱油1勺水少許面粉（勾芡用）少許细砂糖（依自己口味添加）适量台式蘑菇醬的做法现煮一锅水+少许盐，下...
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素菜蘑菇的做法和图解 好吃的素菜蘑菇家常做法

  • 素菜蘑菇

  • 用料油适量蘑菇一些盐适量红椒1个切细生抽适量胡椒适量葱适量姜蒜适量素菜蘑菇的做法将锅中放油，蘑菇放入锅中，用小火两面煎熟。撒盐，放入盘中。放油，放入姜蒜，红椒，炒熟。再放入生抽，胡椒，加入适量水，放入葱即可。煎好的蘑菇摆盘，放入炒好的红椒～...
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純素水果撻(純素香草卡士達醬)好吃的烹饪方法 純素水果撻(純素香草卡士達醬)的地道做法和步骤

  • 純素水果撻(純素香草卡士達醬)

  • VeganFruitTart琳瑯滿目的甜品中，最吸引我的往往是水果撻！香脆的撻皮，加入純素香草卡士達醬，上面加上草莓，幸福味道！自己做撻皮非常簡單，純素香草卡士達醬也可以用來搭配其他甜品。水果撻最大的魅力在於它搭配當季水果和百變而隨心所欲的搭配，也適合派對小食也是午茶點心的首選！一...
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素蘑菇汤的做法和图解 好吃的素蘑菇汤家常做法

  • 素蘑菇汤

  • 这道菜，色，味，鲜，美，比较清淡口味，营养价值高，特别适合是小孩，老人吃哦用料蘑菇10个芹菜1根红萝卜半根盐适量厨邦美味鲜酱油适量生抽1勺糯米酒适量素蘑菇汤的做法1.上锅热油，蘑菇和萝卜先在翻炒1分钟2.家里有沙锅倒入沙锅，沙锅加入清水3.加入芹菜，调料，上大火10分钟，在小火10分钟【如...
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純素關東煮的做法和图解 好吃的純素關東煮家常做法

  • 純素關東煮

  • 用料白萝卜三塊海带結三個胡蘿蔔兩塊魔芋絲小的五個，大的三個香菇兩個豆腐長方形3塊，三角形兩塊娃娃菜三片湯底少許蘋果或者橙子幾塊生抽適量黃冰糖適量純素關東煮的做法食材處理白蘿蔔切4-5釐米的段，邊緣削掉。白蘿蔔与海苔結焯水(白蘿蔔要久些大概十分鐘)香菇切花豆腐各面...
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素烧蘑菇的做法和图解 好吃的素烧蘑菇家常做法

  • 素烧蘑菇

  • 最开始我做这道菜的时候，喜欢把蘑菇切成厚片烧，那样烧的时间短一些，但按四川话说，吃着不感口😄。So，后来再烧就切成这样大块大块了。一口一大块，果然感口多了😆。用料蘑菇800g蒜半颗盐适量色拉油适量素烧蘑菇的做法蘑菇洗净去根，切块。不大的蘑菇直接切成两半就行。稍大些但，按1/...
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純素|鹹蛋風味板栗南瓜抹醬×「墨西哥香煎煙肉卷」無蛋奶的做法步骤及图解,美味正宗的純素|鹹蛋風味板栗南瓜抹醬×「墨西哥香煎煙肉卷」無蛋奶做法

  • 純素|鹹蛋風味板栗南瓜抹醬×【墨西哥香煎煙肉卷】無蛋奶

  • 這個抹醬同樣除了塗餅以外還可以作為墨西哥玉米片的蘸醬基底，或者塗抹開放式法棍三明治。雖然配方中加入了部分糖但主要口味還是以鹹為主的。一定要使用板栗南瓜或者貝貝南瓜來製作，只有這兩種南瓜製作出來的抹醬會有一些近似鹹蛋黃的味道，如果用其他南瓜來做就是正常的南瓜...
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烤時蔬牛油果青醬純素意麵的做法步骤及图解,美味正宗的烤時蔬牛油果青醬純素意麵做法

  • 烤時蔬牛油果青醬純素意麵

  • 見多了青醬意麵，見多了牛油果青醬意麵，見多了牛油果菠菜青醬意麵，那麼這次就再加點不一樣的小東西用料意大利面一大把牛油果半个菠菜一把羅勒一小束蒜一辦杏仁35克西葫蘆一個花菜半個小番茄適量檸檬半個橄欖油適量海鹽適量烤時蔬牛油果青醬純素意麵的做法西葫蘆切成薄片，花菜...
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簡易版自製純素千島醬的做法步骤及图解,美味正宗的簡易版自製純素千島醬做法

  • 簡易版自製純素千島醬

  • 傳統千島醬會加酸黃瓜，我不是很喜歡吃所以只留下了醬料部分，抹面包一樣沒問題(ﾉ)`ω´(ヾ)​​​～用料純素沙拉酱150克喜馬拉雅玫瑰盐1克番茄酱50克楓糖漿或其他糖類10克香草：我用了百里香和羅勒一撮營養酵母2克簡易版自製純素千島醬的做法基礎純素沙拉醬的製作方式請看我另一...
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  • 素烩蘑菇

  • 用料鲜口蘑番茄片柿子椒片葱花盐料酒鸡精胡椒粉酱油白糖高汤水淀粉冬笋片素烩蘑菇的做法将鲜口蘑切片，和冬笋片分别飞水炒锅上火，放少许底油，用葱花炝锅，放口蘑、冬笋片和番茄片快速翻炒，烹少许料酒，加高汤，烧开后放少许白糖、鸡精、盐、少许酱油、胡椒粉调好味后放柿子椒片翻炒...
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🔥百搭爆好吃蘑菇醬的做法步骤及图解,美味正宗的🔥百搭爆好吃蘑菇醬做法

  • 🔥百搭爆好吃蘑菇醬

  • 第二次做了。用料豬肉500克香菇12朵蔥1根姜2片蒜3瓣生抽2勺老抽1勺香其醬1袋十三香1勺花椒粉1勺耗油1勺🔥百搭爆好吃蘑菇醬的做法蘑菇清洗乾淨切成片，根據自己喜歡，有人喜歡切小粒粒。蔥薑蒜備用肉肥瘦分開切小粒粒。大小根據自己喜歡來。熱鍋涼油下肥肉，炸出肥肉里的油再下...
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蘑菇素肉松的做法和图解 好吃的蘑菇素肉松家常做法

  • 蘑菇素肉松

  • 做為一個吃貨，吃素以後極為不方便，開始研究起各種素食，看了不少别人的方子，感覺加了平蘑無論從外貌還是內心都最像肉松🙃，不信你就試試。用料豆渣一杯黃豆做出的量平菇3朵红糖2勺生抽1勺老抽1勺蘑菇素肉松的做法平菇擰乾水分，并撕成絲。然後鍋里倒少許油，小火煸乾。豆渣擰乾水分...
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純素|自製沙拉抹醬×「墨西哥香芒鮮蔬卷」無蛋奶的做法步骤及图解,美味正宗的純素|自製沙拉抹醬×「墨西哥香芒鮮蔬卷」無蛋奶做法

  • 純素|自製沙拉抹醬×【墨西哥香芒鮮蔬卷】無蛋奶

  • 最近在做純素墨西哥卷餅，於是為了餅餅們新開發了兩種風味的抹醬！這款沙拉醬也一樣可以用來拌果蔬沙拉，抹麵包也木有問題！製作過程和原材料的準備都非常簡單，而且吃不出豆腐的味道~鹹蛋風味的板栗南瓜抹醬請移步另一個菜譜。用料內酯豆腐50克色拉油20克有機砂糖20克無糖豆漿粉1...
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蘑菇素炒的做法和图解 好吃的蘑菇素炒家常做法

  • 蘑菇素炒

  • 用料白玉菇切两段蟹味菇切两段（kevin爱吃）西兰花尽量片小朵孩子才爱吃鸡蛋2个打出沫加料酒胡萝卜半根切片香肠1根切片蒜3瓣切片葱1根切三段青椒红椒适量糖适量蚝油3勺酱油2勺玉米淀粉加水勾芡（喜欢汤多水可多放）蘑菇素炒的做法1、鸡蛋炒好备用2、胡萝卜炒好备用3、蘑菇、西兰...
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素蘑菇饺的做法和图解 好吃的素蘑菇饺家常做法

  • 素蘑菇饺

  • 用料馅料:干香菇35克新鲜杏鲍菇80克白蘑菇120克洋葱50克小葱白10克香菜1根(约10克)调料:耗油50克生抽5克味极鲜8克白糖10克白胡椒0.5克开水(炒汁用)50克凉水(勾芡用)35克澄粉(勾芡用)10克玉米油30克饺子面皮:中筋面粉500克凉水235克素蘑菇饺的做法饺子面团所有材料混合揉...
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