- 简单快手排骨饭,宝宝和大人都爱吃!用料排骨一根土豆一个胡萝卜半个青豆一些香菇几个排骨洋芋饭的做法排骨过热水掉血水后,料酒+盐+姜丝腌制20分钟左右。(嫌麻烦的也可以不用这样腌制)土豆,胡萝卜,香菇洗净后切块。排骨下油锅煎一下,再把所有食材都放进去翻炒,加酱油和盐翻炒(比平时...
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- 用料洋葱300克蒜2大个白糖30克生抽3勺盐10克排骨1500克洋葱排骨的做法焯水去腥放油放入油锅煎至金黄。与生抽盐糖一起炒香。底下先放洋葱。蒜头。再放入炒好的排骨。放入正好淹没排骨的水。使用电饭锅蒸煮档煮30分钟。...
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- 陕北人叫洋芋叉叉,在咸阳,我们叫洋芋疙瘩😁。好多东西都可以做疙瘩,如槐花,长豆角,油麦菜等用料土豆2个面粉适量蒜2瓣盐适量油适量克葱2根洋芋叉叉/洋芋麦饭的做法准备两个土豆用叉子弄成细丝,冲洗一下,控干水分,拌两勺生油。生油是为了把土豆丝裹起来,隔离水份。我放了点芹菜叶,因...
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- 用料黄心土豆2个米1杯香肠1根生抽老抽盐胡椒粉洋芋饭的做法土豆洗净切块,2厘米见方米洗净,备用香肠切丁,没有香肠也可以,非必须平底锅烧热,放少量油,下土豆,翻炒至边缘透明,放生抽、老抽、盐、胡椒粉,翻炒后下香肠。如果是清淡口味的,只放盐和胡椒粉即可。翻炒的目的是调味均匀并略...
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- 用料排骨1500克芋头个糖、盐、生抽、料酒适量淀粉少许八角、葱、姜1个番茄酱香芋洋烧排的做法准备阶段:排骨(最好用软肋排,今天买不到只能用的一般都排骨),切成两根骨头宽食指长短的块芋头今天用的槟榔芋,主要因为槟榔芋质地比较粉能够吸油,和排骨相得益彰,槟榔芋切成1.5cm宽7-8c...
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- 闽菜风味,骨香肉嫩,酸甜适口。用料猪肋排500g葱糖醋酱油油洋烧排骨的做法将肋排洗净,切成条。锅里水烧开,下肋排烫2分钟。葱打结锅里放1碗油,烧到6成热,下肋排炸3分钟。滤去多余的油,加入酱油、糖、醋、高汤,烧开后改小火烧到肉和骨头分开(大约25分钟)最后开盖烧3分钟收汁,起锅小贴...
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- 用料洋芋一个米适量洋芋米饭的做法土豆切滚刀块,加盐炒一会儿米饭加水煮至基本不透明,捞起来。水就是米汤啊,超好喝的!土豆放下面,米饭放上面,浇点点米汤,煮饭吃。我要吐槽日本的电饭锅,锅巴饭的锅巴都是软的,这次是麻麻用平底锅煮的。...
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- 多年没做这个了,差点都忘了这道看家的焖饭。有饭、有菜、有肉,既方便又香味十足。用料土豆2个大米2杯蚕豆(带皮青蚕豆)160g云南火腿80g松茸(没有就不放)1个洋芋焖饭的做法土豆切块,大概1.5cm的方块,蚕豆要带皮的,云南火腿切小丁,松茸切小丁,没有松茸就不放,不影响。我用的是砂锅,这样...
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- 老公非要我加一个“猪”用料排骨500克土豆1个调料详见食谱洋芋红烧猪排骨的做法排骨冷水浸泡(去血水),洋芋削皮切块,热油炸至焦黄。热油炒排骨至变色,加姜,冰糖,老抽,生抽,料酒,八角,白寇,砂仁,香叶,炒香;加水没过排骨,加干辣椒(不吃辣可不加),小葱闷煮至排骨耙软,加入土豆,大火收水,起锅前加少...
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- 土豆,方言俗称——洋芋小时候外婆经常做给我吃,身边个个同学朋友对土豆都有一种独特的情感,想必应该是我大美甘肃土豆出奇好吃的原因这道菜,怎么吃都不会腻,可以拌醋,拌红油,拌老干妈,拌泡菜,总之你想让它和谁谁谁搭配在一块儿都可以它是,家的味道....用料黑胡椒面些许土豆1颗面粉1...
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- 胡乱炖出的美味--家里有两个大洋葱没吃掉,还有妈妈带回来的糖醋小排,便想着要把他们一锅炖了。洋葱切的实在是狂流眼泪啊 哎,为神马就这么折腾人捏~好在顿了好久,洋葱都化了,没了洋葱味,跟肉味结合在一起了。看来你这洋葱,也只是生前嚣张一下吧哈哈。用料洋葱糖醋小排盐老抽醋...
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- 电饭锅版,简单快手,芋头排骨饭,最重要的是米好,米香,分享美食,我最开心😄。用料大米一杯(两人量)芋头适量排骨适量盐少许生抽适量小蒜苗适量油适量虾米适量芋头排骨饭电饭锅版的做法大米过程没拍图,大米洗干净,放电饭锅,加正常煮饭的水,排骨焯水。起锅下油,先炒虾米,排骨,再下芋头翻炒,下...
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- 这是骨头汤最好吃的做法,冬瓜汤、山药玉米汤都可以用这种方法来做。排骨做之前已经煮熟的,详情见"排骨粥"的菜谱,排骨软骨龙骨可以一次性多煮一些。用料熟排骨300克芋艿2个姜适量盐1调料勺满勺食用油1份青菜心适量飘香排骨炖芋艿、排骨芋头的做法锅烧干,放适量油,倒入熟排骨和姜...
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- 香芋与排骨真是太配了……香喷喷的!吃了两碗还想要吃!简单超级快速,零失败!用料香芋(小)1个排骨150克香菇10朵海米15克料酒2勺姜2片红葱10粒大米2杯生抽3勺蚝油2勺老抽1勺胡椒粉1茶匙芋香排骨饭的做法排骨洗净加入2勺料酒和姜末腌制,香芋切丁,香菇和海米泡水至软。红葱切片下油...
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- 四川人爱吃各种控饭,控青菜饭,控四季豆饭,控豆角饭……当然少不了控洋芋饭咯!用料小土豆一斤多点葱花适量郫县豆瓣酱半勺蒜3瓣十三香少量盐适量白米饭适量控洋芋饭的做法市场买这种小土豆,洗净,不需要削皮切成图中大小锅里倒油,油烧至七成热放蒜粒、豆瓣酱炒香下土豆,先放少量盐,...
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- 用料农树大米2.5杯排骨450克山芋250克-400克洋葱1/4个胡萝卜1根生抽2勺老抽0.5勺生姜片2片糖5-10克啤酒小易拉罐半罐油适量排骨山芋蒸饭(电饭煲版)的做法准备去皮胡萝卜一根、洋葱四分之一个山芋半斤,我用了两根不大的,半斤左右,喜欢吃山芋的可以多放一根肋排洗干净,清水浸泡半...
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- 用料糯米150克芋头四个盐五克生抽1勺料酒1勺梗米150克玉米粒25克青豆25克排骨100克蒜一片海天黄豆酱1勺芋头排骨饭的做法排骨过水,去血水切好芋头,准备玉米粒及青豆根据自己喜欢炒好排骨备用按平时煮饭加米加水后,加芋头,青豆,玉米粒,炒好的排骨。如果功能简单的电饭锅需要按二...
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- 小时候家里做洋芋蒸饭的时候总是不想吃,现在却很怀念这种能喝到米汤的饭。用料土豆3个大米3杯水适量洋芋蒸饭的做法米洗干净加比米饭多一些的水,水多米汤就稀,水少米汤就浓稠。米煮到8成熟(大约水开后10分钟左右),喜欢吃硬点就7.8分钟,喜欢吃软点的饭就多煮一会。把米控到筲箕里...
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- 富贵第一道菜用料土豆个米杯盐克蒜瓣姜南瓜辣椒面洋芋干饭的做法切成块热油倒入辣椒面放入姜蒜沫重新热油倒入姜蒜沫辣椒面加入土豆,放足够盐,加水,...
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- 对于很多懒得做饭炒菜的人来说,焖饭无异于是一种简单方便的做法。既是做了主食还附加了菜,可谓一举两得。焖饭经常在做但可不是人人做的都好吃,或许你该试试我今天的分享搭配。不仅饭香有味还非常的“有料”相信你吃过之后,一定会喜欢上它。用十分钟,学会它。用料大米3杯排骨2...
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- 爱上蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸的美食,健康好吃!用料芋头半个排骨300克盐2克料酒1勺生抽1勺油适量腐乳1块生粉2勺芋头排骨的做法洗干净排骨,加入1勺料酒,1勺酱油,1块腐乳搅拌,然后加入2勺生粉再搅拌,腌制30分钟。芋头切丁,加入适量油,盐搅拌,腌制10分钟。摆盘,芋头铺底,排骨再上。蒸锅烧水,水开放...
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- 这几年我走了好些地方,发现到处都是洋芋饭,可能这是全中国人的味觉记忆。农村的柴火灶、沥米饭,估计是很多人都想念的味道。新出的土豆和沥过的米饭一焖,用灶堂里的余火慢慢煨熟,听着锅里吱吱的响声,用锅铲一铲,下面的洋芋焦黄,饭就好了。用料新土豆1个新米1杯饮用水适量紫皮蒜2...
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- 说到蒸的食尚文化,就不得不提到广州。在这个集中国饮食之大成的地方,就有不少以“蒸”作为主打烹法的食肆,保持食品的原汁原味,蒸出来的饭菜所含的油脂要少得多,非常健康。对于蒸,火候的掌握非常重要。蒸得过老、过生都不行。经过调味后的食品原料放在器皿中,再置入蒸笼利用蒸汽...
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- 金灿灿的锅巴好像一下把我带回到了童年,三口两口的吃完第一碗猪肉饭,赶紧端着小碗站到老家的土灶边,想着把锅底的金锅巴抢到嘴里!😁用料芋头个大蒜瓣姜片盐克料酒勺生抽蚝油糖芋头排骨饭(电饭煲版)的做法闺蜜送的好吃的芋头,存了两星期,今天开动!排骨飞水热锅,倒油爆香蒜头,放姜片,放...
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- 用料土豆4个米饭2杯米香肠1根盐适量大蒜2瓣干辣椒2个葱适量洋芋箜饭的做法两量杯米煮至半熟沥水,备用锅里倒入适量食用油(我用的猪油,个人口味,猪油比较香一些),加入蒜片、干辣椒爆香,放土豆片翻炒均匀,加入适量盐(盐可以稍微多一点点,后面要放米饭,这样米饭才会有盐味)将煮至半熟...
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