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鸭舌头的做法食谱

鸭舌头的做法和图解 好吃的鸭舌头家常做法

  • 鸭舌头

  • 用料料酒适量桂皮适量老抽适量鸭舌250克姜适量花椒适量生抽适量冰糖适量耗油适量八角适量香叶适量鸭舌头的做法洗净出水再冷水冲干净放油姜和所有香料都下油锅爆香味道加料酒老抽生抽蚝油糖翻炒下加开水刚没过鸭舌大火烧开转小火盖上盖子20分钟期间可以翻炒下试试味道稍...
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三杯鸭舌头的做法和图解 好吃的三杯鸭舌头家常做法

  • 三杯鸭舌头

  • 三杯鸭舌头,台湾路边小吃,在极限挑战里,颜王在路边摊吃的就是这道好吃的小吃~~绝对不是普通一杯酱油一杯酒一杯油那么简单~我使用的是台湾产原料,做出正宗的台湾味道.微博;微信:Fantangmm欢迎关注用料鸭舌４两金兰酱油５０克红标料理米酒５０克麻油５０克金兰油膏适量九层塔２０克葱１根大蒜２...
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蒸鸭舌的做法和图解 好吃的蒸鸭舌家常做法

  • 蒸鸭舌

  • 用料生抽1小勺料酒1小勺生温州鸭舌30个盐半匙糖1小勺蒸鱼豉油1小勺小米辣2个生姜3片小葱1根蒸鸭舌的做法锅中加水烧开，生鸭舌放入焯水2分钟，捞出放凉。给鸭舌中加入上述调料，抓均匀，等待10分钟，使其入味水开后，上锅蒸15分钟关火，一分钟后端出装盘。一盘鲜美的鸭舌就做好了...
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卤鸭头鸭舌鸭肠三件套的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭头鸭舌鸭肠三件套做法

  • 卤鸭头鸭舌鸭肠三件套

  • 爱吃鸭货的你不容错过，干净、卫生、价格低廉、操作简单0失败，家庭厨房小白也能做出媲美熟食店的好吃卤味哦！用料花椒30粒桂皮1块黑胡椒1勺八角3个卤牛肉料包1包大蒜1头老姜1块新鲜朝天椒6个豆瓣酱1瓷勺鸭头8只鸭舌500克鸭肠1000克冰糖2块盐10克老抽1勺卤鸭头鸭舌鸭肠三件套...
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卤鸭舌，鸭头，鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭舌，鸭头，鸭翅做法

  • 卤鸭舌，鸭头，鸭翅

  • 用料鸭舌500克鸭翅1000只老抽6勺生抽3勺葱1根冰糖10克卤鸭舌，鸭头，鸭翅的做法重点四川卤料煮好，辣椒拌一下...
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鸭舌、鸭翅的做法和图解 好吃的鸭舌、鸭翅家常做法

  • 鸭舌、鸭翅

  • 无辣不欢，口感很好用料鸭舌40个生抽2大勺老抽1勺花椒15克香叶5片桂皮2块冰糖20克盐2勺啤酒2瓶鸭翅12只干辣椒20个鸭舌、鸭翅的做法冷水下锅➕生姜、大葱、料酒，煮滚后过冷水过冷水洗干净，冷锅下油，油热后把调料生姜、葱、花椒、香叶、桂皮、干辣椒放进锅里炒香后，把鸭舌和鸭翅...
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爆炒鸭舌大蒜炒鸭舌快手鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸭舌大蒜炒鸭舌快手鸭舌做法

  • 爆炒鸭舌大蒜炒鸭舌快手鸭舌

  • 儿子之前吃了外面买的辣鸭舌，不能吃辣的小家伙辣的要哭了还要吃，看孩子这么爱吃鸭舌当妈的立马某宝买回来打算自己做，弄个不辣的版本。只是今天时间不够，卤鸭舌来不及了，就爆炒吧！试了下觉得味道真的不错，还是很成功的。儿子一个人吃掉了一盘，方子发这里记录一下。用料鸭舌250克...
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卤鸭舌的详细做法大全,简单又营养的卤鸭舌做法

  • 卤鸭舌

  • 年夜饭凉拌菜，卤鸭舌，好吃哦。用料鸭舌500克料酒50ml八角1个桂皮1块花椒20粒姜10片冰糖8-10克香叶3片辣椒1个六月鲜红烧酱油1小勺味达美初榨原酿生抽2勺卤鸭舌的做法鸭舌提前解冻后浸泡洗净。锅内加入适量水，把鸭舌放入加入生姜片焯水，水开后加入料酒25ml。焯完水用温水冲洗...
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卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头！的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头！做法

  • 卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头！

  • 最近迷上吃鸭子一口气买了鸭头鸭脖鸭翅和鸭舌！一部分做了糟卤一部分卤了没想到那么好吃欸！用料鸭脖6根鸭翅8只鸭舌300g鸭头8个葱1根香叶3片老抽1大勺生抽3勺冰糖6块桂皮1块八角2个草果4个干辣椒若干料酒两大勺盐适量郫县豆瓣2大勺卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头！的做法把所有材料泡血水...
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麻辣鸭舌头的做法和图解 好吃的麻辣鸭舌头家常做法

  • 麻辣鸭舌头

  • 这是我家小美女的最爱用料鸭舌头一包大概2斤茴香、八角、香叶、辣椒面、干辣椒（十个）、蔻仁、花椒、葱姜蒜生抽老抽花雕、冰糖、盐、藤椒油（一小勺）麻辣鸭舌头的做法先把鸭舌头洗干净绰水再洗干净鸭舌头沥干水分炒锅放油（不要多）热锅冷油把花椒爆香放葱姜蒜干辣椒爆香下鸭舌头...
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酱鸭舌/卤鸭舌（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱鸭舌/卤鸭舌（小美版）做法

  • 酱鸭舌/卤鸭舌（小美版）

  • 外面买的袋装鸭舌又贵又不放心，还是自己做来吃吧，半个小时一大锅，冷的热的都好吃～用料鸭舌400克料酒40克生抽30克老抽10克冰糖20-30克香叶3片八角2个小香葱1根姜3片切小条食用油20克水90克酱鸭舌/卤鸭舌（小美版）的做法将葱，姜，油，加入小美，2分钟，V档，翻转，速度小勺爆香。鸭舌洗净，将老...
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舔舌头的香辣啤酒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的舔舌头的香辣啤酒鸭做法

  • 舔舌头的香辣啤酒鸭

  • 作为江西人，非常喜欢吃鸭子，尤其是啤酒鸭，所以也是我非常拿手的哦，有喜欢的朋友吗？用料啤酒半瓶鸭半只仔姜10片蒜2瓣生抽1勺盐3克青红辣椒5个蒜苗3根白糖2克舔舌头的香辣啤酒鸭的做法新鲜麻鸭清洗干净，沥干水分准备好配料放盐，料酒，酱油，一点点生粉腌制入味热锅凉油，翻炒变色，炒香，炒...
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糟卤鸭舌头的做法和图解 好吃的糟卤鸭舌头家常做法

  • 糟卤鸭舌头

  • 炎炎夏日，没什么食欲也不想做很多菜，可以做简单的糟卤鸭舌头用料鸭舌300克姜2片八角个香叶1片料酒2勺花椒10粒糟卤酒10勺糟卤鸭舌头的做法将鸭舌洗干净，加入料酒、生姜、花椒等调料腌制半小时。退水洗干净。加入糟卤酒。放入香菜叶，糟卤1小时以上。完美的糟卤鸭舌完成。配上...
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萝卜鸭舌骨头汤（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜鸭舌骨头汤（小美）做法

  • 萝卜鸭舌骨头汤（小美）

  • 用料猪骨500克萝卜1个鸭舌10个萝卜鸭舌骨头汤（小美）的做法将骨头放入网盘，水末过食材，不要超过MAX线，加入少许料酒，5分钟/50度/速度5焯水，用温冲洗后备用将骨头、葱打结、姜片和水1200毫升（就是MAX线下即可）不需要盖量杯，12分钟/V/速度反转小勺烹煮后开盖去除表面浮沫盖上量杯，50分...
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可乐鸭舌vs清蒸鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的可乐鸭舌vs清蒸鸭舌做法

  • 可乐鸭舌vs清蒸鸭舌

  • 又到了吃鸭舌最开心的季节，小水喜欢吃可乐鸭舌，我自己喜欢清蒸，让玛捷斯帮助我们一锅出两个口味，简单方便又美味。用料可乐鸭舌：鸭舌250克啤酒120克，可乐80克，老抽5克生抽5克、香叶两片，生姜2片，白酒1瓶盖（快收汁的时候加）清蒸鸭舌：鸭舌200克、料酒20克、生姜4片可乐鸭舌vs清蒸鸭舌的...
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卤鸭头鸭舌的做法和图解 好吃的卤鸭头鸭舌家常做法

  • 卤鸭头鸭舌

  • 馋😋了，为了减肥少吃点，整点鸭头鸭舌啃啃，做好后发现太香了😋用料鸭舌400克鸭头8只料酒半瓶白酒2两辣椒一小盒老抽5勺生抽10勺啤酒1瓶甜面酱2勺卤肉包1个香叶2片干辣椒十几个草果1个姜3片桂皮1块花椒三四十粒白胡椒5克黄冰糖十几粒黄芪一只卤鸭头鸭舌的做法鸭头和鸭舌焯水洗...
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卤鸭脖鸭舌的做法和图解 好吃的卤鸭脖鸭舌家常做法

  • 卤鸭脖鸭舌

  • 转自“猪猪美家”，留存用料鸭舌克鸭脖根老抽勺生抽勺辣椒个姜片香叶片桂皮块卤鸭脖鸭舌的做法首先先把鸭头鸭舌，加入葱姜和料酒焯水撇去浮沫，可以这样煮大概20分钟，以便食材后面容易软烂。高级版本：锅中热油，加入姜片、草果2个、肉蔻2个、麻椒40-50粒、大红袍花椒40-50粒、桂皮...
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秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）做法

  • 秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）

  • 用料八角、柠檬片、桂皮、花椒、香叶、陈皮、白芷二两白酒适量盐适量鸭头2斤鸭舌4两酱油三勺老抽一勺姜一个葱、蒜三根、三半糖一勺喜欢辣的放干辣椒2两味林（可放可不放）一勺香油适量秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）的做法首先准备好料包，我自己配的！有卖配好的也行。二...
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清蒸鸭舌头的做法和图解 好吃的清蒸鸭舌头家常做法

  • 清蒸鸭舌头

  • 简单美味，做了n次了，非常好吃。用料鸭舌头20根（两个人吃的量）姜2片（切丝）葱一段料酒15ml左右（可随意）花椒20-30颗（这道菜的灵魂，一定要有花椒）盐适量清蒸鸭舌头的做法鸭舌头洗净后放入滚水焯2-3分钟，然后用冷水冲泡一下，刮干净白色的舌苔。撒盐用手抓匀，我是带的一次性塑料手套抓的，多抓...
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周黑鸭鸭舌的详细做法大全,简单又营养的周黑鸭鸭舌做法

  • 周黑鸭鸭舌

  • 周黑鸭我是在杭州的时候被种草的，感觉在北方都是被绝味统治，但是吃了周黑鸭之后，完全就被周黑鸭的甜辣给勾住了灵魂，完全无法忘怀了，但是现在回了北方已经好久没有吃到过了，即使有少数店铺有卖，但也还是不正宗。早在很久之前大家为热干面加油的时候就想做这个视频了，但是由于疫情...
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周黑鸭鸭舌的做法和图解 好吃的周黑鸭鸭舌家常做法

  • 周黑鸭鸭舌

  • 可口可乐与百事可乐味道有什么区别？曾经为了研究明白这件事，阿涛每天两罐可乐，最后总结出来可口可乐涩味相对明显，百事可乐口感更甜。不过此事的代价便是体重像吹气球一样涨了起来...而周黑鸭与绝味味道有什么区别，这就相对容易很多，不需要像可乐那样“你品，你细细品”，大多数人...
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椒盐鸭舌头的做法和图解 好吃的椒盐鸭舌头家常做法

  • 椒盐鸭舌头

  • 用料盐少许料料酒少许鸡精少汗干辣椒2棵葱姜少许花生米2两椒盐少许生粉少许鸡蛋1只油1斤椒盐鸭舌头的做法把鸭舌头洗干净加盐料酒鸡精俺15分钟加鸡蛋拌匀再加入生粉拌匀备用。葱姜洗干净姜切丝葱切段备用。干辣椒切丝备用。锅烧热加油烧致8成热放鸭舌头炸到金黄色出锅备...
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简单易学的周黑鸭 鸭舌头美食做法

  • 周黑鸭 鸭舌头

  • 在下厨房搜到的，第一次整，整挺好，怕回来卤煮自己删掉，我自己备忘一下。用料鸭舌头2斤生抽30g老抽30g料酒120g花椒8g麻椒4g红辣椒(干)15g冰糖30克生姜20g桂皮1小块香叶3片周黑鸭鸭舌头的做法先把鸭舌头解冻，淘洗干净，尤其是商家没处理干净的舌头上的膜儿，多洗洗。冷水下锅焯水，把...
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鸭舌的做法和图解 好吃的鸭舌家常做法

  • 鸭舌

  • 用料鸭舌200克鸭舌的做法辣椒放一点两三根，没有麻椒就不放按这个做...
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爆炒鸭舌头的做法和图解 好吃的爆炒鸭舌头家常做法

  • 爆炒鸭舌头

  • 鸭舌，除了卤着吃，真的可以炒着吃，味道别具一格呦😎用料鸭舌500克生抽2汤勺盐适量料酒1勺葱姜蒜适量糖适量花椒油1小勺爆炒鸭舌头的做法新鲜鸭舌，先用锅炒，放盐（可以多放些，这样入味），生抽，料酒，水（漠过鸭舌），用中火炒熟（把汤汁收一下）盛出备用辣椒（要辣）葱姜蒜，备用起锅烧油先把辣椒配料放到...
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