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焦糖千層酥的做法食谱

焦糖千層酥的做法和图解 好吃的焦糖千層酥家常做法

  • 焦糖千層酥

  • 韓國人氣酥餅不用團購自己做來吃焦糖醬：白砂糖100g、水20g、動物性鮮奶油100g糖霜醬：糖粉：150g、蛋白一顆（30g)、低粉20g市售起酥片6～8片用料鮮奶油100克白砂糖100克水20克蛋白1个糖粉150克低筋麵粉20克起酥片8片焦糖千層酥的做法白砂糖跟水放入鍋中開中火不需要攪拌會先滾大...
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焦糖酥的做法和图解 好吃的焦糖酥家常做法

  • 焦糖酥

  • 核桃仁，腰果，芝麻，冰糖，水。用料核桃200g腰果200g焦糖酥的做法核桃仁用烤箱180度上下火烤5分钟。腰果买的熟的，如果买生的，也要用烤箱烤一下，这样吃的时候会更香。锅里加少量水，放入冰糖，大火烧开，转中火把冰糖熬化，不停地搅拌，变成粘稠的糖溶液后，由大泡转小泡，颜色变成微微发红色时关...
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簡易士多啤梨紅寶石吉士千層酥的做法步骤及图解,美味正宗的簡易士多啤梨紅寶石吉士千層酥做法

  • 簡易士多啤梨紅寶石吉士千層酥

  • 這是我聖誕party時即日做的甜品，好多人都贊好吃又好看。其實好簡單，因為材料都是半成品，即日花一個多小時就做好。用料市售酥皮puffpastry375g蛋黄1个加水即用吉士粉50g水170g糖渍水果／柠檬草莓石榴适量面粉少许防潮糖粉黑巧克力淡奶油whippingcream簡易士多啤梨紅寶石吉士千...
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简单易学的紅糖椰汁千層糕美食做法

  • 紅糖椰汁千層糕

  • 300g水倒入150g馬蹄粉，過濾。350g清水➕150紅糖煮融化，倒入1勺450g馬蹄粉漿。紅糖生熟漿倒入450g馬蹄粉漿中，不斷攪拌，就成了紅糖漿。100g馬蹄粉➕150牛奶➕60煉奶➕400揶漿，過濾。用料马蹄粉150克➕100g水300克➕350g椰浆400克红糖150克纯牛奶150克煉奶60g紅糖椰汁千層糕的做...
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千層酥皮～～超簡易低糖巧克力版的做法步骤及图解,美味正宗的千層酥皮～～超簡易低糖巧克力版做法

  • 千層酥皮～～超簡易低糖巧克力版

  • 千層酥皮請看上一篇，此篇章不再講解此配方沒有一點糖，但跟減肥或是低熱量還是沒半毛錢關係哈…用料巧克力65%50克鮮奶油25克白巧克力50克鮮奶油25克千層酥皮～～超簡易低糖巧克力版的做法酥皮搞定后圧開約0.3公分厚度切的時候要快狠准，時間托的越久就越容易四邊黏起切成3*6公分...
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千層麵的做法和图解 好吃的千層麵家常做法

  • 千層麵

  • 我依照Cocolat博主的“意大利肉醬千層麵”的菜譜做千層麵：，我只需要做孩子一頓的量，這是一個簡易版。千層麵的原理：1）很多層面。2）每層的配料：西紅柿肉醬，麵粉醬，芝士碎。醬料均勻且略薄。3）用烤箱烤1小時。用料面皮——麵粉80g雞蛋60g（1-2只）夠和麵西紅柿肉醬——黃油30g肉泥80g西紅...
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收藏了這份千層酥皮，你隨時吃到傳統的酥皮蛋撻！的做法步骤及图解,美味正宗的收藏了這份千層酥皮，你隨時吃到傳統的酥皮蛋撻！做法

  • 收藏了這份千層酥皮，你隨時吃到傳統的酥皮蛋撻！

  • 蛋撻（EggTart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼。香港地道的蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种：牛油类牛油蛋挞挞皮比较光滑和完整，好像一块盆状的饼干，有一阵牛油香味，类似西点常用之馅批底皮（PieCrust），口...
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草莓千層的做法和图解 好吃的草莓千層家常做法

  • 草莓千層

  • 首秀—草莓千層用料低筋麵粉100g雞蛋1顆黃油20g糖粉20g純牛奶250g奶油部分淡奶油250g糖粉15g水果奶油草莓一盒草莓千層的做法蛋皮部分，將材料混合，用打蛋器低檔混合攪拌均勻，至麵粉與其他材料充分融合，再用麵粉篩過濾（我是用豆漿機的過濾網過濾的），再將蛋皮液放到冷藏室冷藏半個...
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榴蓮千層～的做法和图解 好吃的榴蓮千層～家常做法

  • 榴蓮千層～

  • 夏天到了，到處都有榴蓮賣，但是一個人吃一個榴蓮肯定吃不完，無論大的還是小的，而且榴蓮是很補的水果，卡路里比較高，放在冰箱久了，又會不好吃～怎麼辦？？做成蛋糕吧～還可以拿給同事或者鄰居一起分享，挺好的～還等什麼？趕緊動手吧～用料餅皮（六塊的量）雞蛋2個，大約120g低跟麵粉110g牛奶100g淡奶油（...
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芝士千層餅的做法和图解 好吃的芝士千層餅家常做法

  • 芝士千層餅

  • 用料中筋麵粉200克(可加點全麥粉)水大約100-120ml酵母1/4TSPX2糖1/4TSPX2盐1/4TSPX2芝士車打芝士（隨自己喜歡)油小許芝士千層餅的做法將麵粉，酵母，糖，鹽，全部預備一起，水要慢慢加，看看麵粉吸水量。揉成一團，不用發酵，直接分成6份平均每份50克將麵團推開推開後掃上一層薄油繼續推開...
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芒果千層的做法和图解 好吃的芒果千層家常做法

  • 芒果千層

  • 林老師買的新鍋，必須要嘗試一下……第一次，奶油抹多了😂😂用料鸡蛋2个牛奶230克糖30克低筋面粉100克黄油30克淡奶油250克糖粉10克芒果2个芒果千層的做法將黃油（隔水化開），牛奶，雞蛋，低粉，糖粉（30g）混合在一起攪拌均勻后過篩，小火熱鍋不需要油，倒入能夠覆蓋鍋底的蛋液，攤勻，多餘的倒出，等...
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法式草莓卡士達千層酥的做法步骤及图解,美味正宗的法式草莓卡士達千層酥做法

  • 法式草莓卡士達千層酥

  • 草莓千層酥是法式甜點的基本款擠上香草卡士達奶油醬再搭配香甜的草莓醬汁絕對是令人印象深刻的美味！用料卡士達奶油醬：蛋黃40g香草豆莢1/4根砂糖40g牛奶200g低筋麵粉16g鮮奶油100g砂糖10g-----------------千層酥皮1大塊-----------------草莓醬汁：草莓果泥100g砂糖12g檸檬...
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千層糕的做法和图解 好吃的千層糕家常做法

  • 千層糕

  • 用料黃層：馬蹄粉63g水(黃生漿)125克糖水：黃糖115g紅糖20克水200克白或淺色層：馬蹄粉62克水125克椰汁：1.椰漿粉（椰汁味）50g奶粉（椰汁味）20g白糖75g溫水125克(或)糖水：2.冰糖85克水125克千層糕的做法a.馬蹄粉63g+水125ml調成生漿燒開水125ml煮融黃糖50g，沸水放溫暖後加入生漿生漿與黃...
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千層酥皮～～蝴蝶酥～～超級長的配方的做法步骤及图解,美味正宗的千層酥皮～～蝴蝶酥～～超級長的配方做法

  • 千層酥皮～～蝴蝶酥～～超級長的配方

  • 一直在想，但一直沒做的很好……決定來個一週千層大作戰～～～用料低筋面粉500克黄油100克水207克盐6克包裹用黃油240g蝴蝶用砂糖適量千層酥皮～～蝴蝶酥～～超級長的配方的做法準備隔水加熱放入之黃油鹽巴跟麵粉混合黃油先加入水再慢慢加入搓成一團放入冷藏20分鐘包裹用黃油用您掌心的溫...
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零失敗20層巧克力奧利奧千層蛋糕好吃的烹饪方法 零失敗20層巧克力奧利奧千層蛋糕的地道做法和步骤

  • 零失敗20層巧克力奧利奧千層蛋糕

  • 不用烤箱，只需平底鍋就能做到超好吃零失敗的巧克力千層蛋糕用料鸡蛋2个细砂糖35克可可粉8克低筋面粉120克黄油20克牛奶300克奧利奧根據自己喜歡的份量淡奶油300克細砂糖30g零失敗20層巧克力奧利奧千層蛋糕的做法鸡蛋、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉和可可粉一起过筛放入最后放...
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千層椰汁糕的做法和图解 好吃的千層椰汁糕家常做法

  • 千層椰汁糕

  • QQ彈牙，好味道！用料馬蹄粉250克椰漿1罐400克黃糖3片半練奶150克千層椰汁糕的做法用3碗清水煮容糖放涼備用，將煉奶加到椰漿里，將馬蹄粉平均分成兩分，加水和成糊狀，一分加到黃糖水里，另一份加入椰奶里，和勻，小黃和小白就完成了，用個24cm圓盤，底刷刷油，擦干，先小黃再小白一層層蒸，大概每層...
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「WESTERN」千層的關係 千層的麵的做法步骤及图解,美味正宗的「WESTERN」千層的關係 千層的麵做法

  • 【WESTERN】千層的關係 千層的麵

  • 千層的味蕾給你千層的感受。用料洋蔥1顆蒜頭（拍碎）2瓣豬肉末500g紅蘿蔔（切小丁）1隻意大利麵醬1罐牛奶180ml乾Basil幾片意大利千層面用麵片1盒Mozzarella&Parmesan起司大量【WESTERN】千層的關係千層的麵的做法熱油鍋，將蒜/洋蔥/炒香後，加入豬肉末/紅蘿蔔丁。倒入意大利醬，翻...
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千層手撕包的做法和图解 好吃的千層手撕包家常做法

  • 千層手撕包

  • 参考方子中种：高粉300，牛奶/水215，酵母4（混合放冷藏17-30小时以上主面团：低粉25，高粉125，蛋白/蛋液40，牛奶/水45-55（预留），盐5，糖30，黄油15-20450克的吐司盒就做方子的0.75倍便可用料…千層手撕包的做法中种面团揉均盖好保鲜膜放入冷藏17小时，取出切小块加入主面团除了盐与黄油揉5分钟，...
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Bakingpie-比蛋挞还简单的千层-杏仁焦糖千层酥的做法步骤及图解,美味正宗的Bakingpie-比蛋挞还简单的千层-杏仁焦糖千层酥做法

  • Bakingpie-比蛋挞还简单的千层-杏仁焦糖千层酥

  • 分量：1份准备工作：烤箱预热200度用料酥皮一片白糖60g水10g杏仁片20gBakingpie-比蛋挞还简单的千层-杏仁焦糖千层酥的做法酥皮为正方形、用刀在距离边缘1厘米处用刀划4条道其中有两个角要连着整体两个角是分开的，将两个分开的角对折刷鸡蛋液使它们黏合，表面也要刷鸡蛋液放入烤...
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千層香酥餅的做法和图解 好吃的千層香酥餅家常做法

  • 千層香酥餅

  • 用料面粉500克豬肉餡150克溫水280克蔥、姜、生抽、料酒適量雞蛋、鹽、胡椒粉適量千層香酥餅的做法1、和麵：麵粉放入盆中加溫水順時針攪拌成絮狀，揉成光滑的麵團後蓋上放一邊醒發。2、肉餡：豬肉餡放入大碗裡，放入切碎的蔥末姜末，加2勺生抽2勺料酒和1個鮮雞蛋，再放入胡椒粉和鹽，可...
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「貓小姐廚房」香蕉千層酥的做法步骤及图解,美味正宗的「貓小姐廚房」香蕉千層酥做法

  • 【貓小姐廚房】香蕉千層酥

  • 剩了兩小根香蕉，不知道做點什麼好，打開冰箱看到油酥皮，那就做個香蕉千層酥吧！用料香蕉2根细砂糖適量油酥皮6張雞蛋1個【貓小姐廚房】香蕉千層酥的做法油酥皮裁成合適的大小，做底的一片上用叉子扎些洞。將裁下的油酥皮在四周壘一下邊。將切好的香蕉擺放進裡面。並在底的四邊刷...
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千層酥皮 Puff Pastry的做法步骤及图解,美味正宗的千層酥皮 Puff Pastry做法

  • 千層酥皮 Puff Pastry

  • 用料水皮高筋面粉60克低筋面粉240克黄油30克冷水170克盐2克油皮黃油200克摺法3-3-3千層酥皮PuffPastry的做法水皮-所有材料混合搓至均勻，不能搓太久，會起筋搓好麵團靜置最少15分鐘放鬆麵團將黃油切開四片舖于保鮮紙包住用桿杖拍實黃油至無縫及約1cm厚，注意要保持正方形桿好...
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焦糖千层的做法和图解 好吃的焦糖千层家常做法

  • 焦糖千层

  • 平底锅：16cm比六寸小比四寸大千层皮：完整的摊了19张技术好的23张左右也可用料千层皮鸡蛋2个细砂糖32克牛奶100克低筋面粉58克黄油12克茶叶一小撮水90克奶油焦糖酱50克淡奶油250克细砂糖20克焦糖千层的做法水加入一小撮茶叶烧开水可以多放一些，煮的时候会蒸发掉因为买不到伯...
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简单易学的焦糖杏仁千层酥美食做法

  • 焦糖杏仁千层酥

  • 从别处看到的方子，简单易操作，我是辛勤的搬运工！๛ก(ｰ̀ωｰ́ก)用料千层酥皮一片蛋黄1个杏仁片20g焦糖酱10g焦糖杏仁千层酥的做法烤箱预热180度。酥皮为正方形，用刀在距离边缘1厘米处用刀划4条道。其中有两个角要连着整体，两个角是分开的，将两个分开的角对折。在表面刷蛋黄液，撒...
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焦糖千层酥，大人气团购美食的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖千层酥，大人气团购美食做法

  • 焦糖千层酥，大人气团购美食

  • 用料焦糖醬80克二砂糖20克黑糖1/2茶匙鹽90克鮮奶油焦糖蛋白霜1顆蛋白110克冰糖粉20克低筋類粉焦糖奶油千層酥8片酥皮(約12X12公分，市售或自製，詳見要诀)焦糖千层酥，大人气团购美食的做法焦糖醬1將二砂糖(白糖)、黑糖、鹽和鮮奶油放入主鍋，以7分/Varoma/速度2烹煮，將30克焦糖醬...
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