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家传镬底烧卤叉烧的做法食谱

家传镬底烧（卤叉烧）的做法步骤及图解,美味正宗的家传镬底烧（卤叉烧）做法

  • 家传镬底烧（卤叉烧）

  • 从小吃到大哦，爷爷、妈妈都经常做，记下来以免忘记了～用料猪肉（梅肉、五花、瘦肉皆可）吃多少放多少盐适量冰糖适量酱油适量腐乳适量葱2根姜2片老抽喜欢颜色深的可放一点家传镬底烧（卤叉烧）的做法猪肉切成合适大小的块状，我喜欢切成差不多拳头那么大块，不要太小。把调味料全部加到肉...
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卤汁锅底烧的做法和图解 好吃的卤汁锅底烧家常做法

  • 卤汁锅底烧

  • 用料姜几片大蒜几颗瓣卤汁少许卤汁锅底烧的做法下姜片蒜粒炒香下锅底烧片炒加点料酒翻炒几秒加少许糖加点卥汁翻炒，再加些水，收汁出锅小贴士注意放卤汁不用加盐...
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平底锅家庭版超简单的叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅家庭版超简单的叉烧做法

  • 平底锅家庭版超简单的叉烧

  • 用料梅头肉500克叉烧酱2勺老抽1勺白糖2勺水平底锅家庭版超简单的叉烧的做法教程：买回来的梅头肉切薄一点，拿2勺叉烧酱腌制一个小时以上！煮的时候忘记拍照了，将就看哈！准备平底锅一个，不用放油煎两面焦焦的，将刚才腌制的汁放水调一下，再倒锅里，水要过肉的面，放老抽，放糖，中火焖25分钟，...
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简单易学的传家宝粉烤叉烧美食做法

  • 传家宝粉烤叉烧

  • 上海疫情期间，跟着小区团长团购了梅花肉，98元三斤，看上去是小杨生煎出品。老公说品质很不错，思来想去，切成八条肉，腌制了一下，可以分四次烤制，平时不吃就放冰冻，还挺方便用料猪肉梅花肉3斤老抽两勺亨氏烧烤酱三勺糖两勺盐两勺鸡精一勺黄酒两勺姜丝或者姜汁少许王守义十三香一勺面...
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广式叉烧烤箱版（附传统叉烧芡做法）的做法步骤及图解,美味正宗的广式叉烧烤箱版（附传统叉烧芡做法）做法

  • 广式叉烧烤箱版（附传统叉烧芡做法）

  • 方子的基础来源我小叔子的配方，他是专门做广式烧鹅叉烧的师傅，我家三岁的小猴子酷爱吃叉烧，虽然他叔很疼他经常带回来给他吃，他实话说店里的配方都是要有麦芽精等添加剂的，我觉得小孩常吃还是不好的。再则自己经常也要做叉烧包，就和他要了方子动手做起来👏话说现在的二师兄忒贵...
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锅底烧叉烧的做法和图解 好吃的锅底烧叉烧家常做法

  • 锅底烧叉烧

  • 用料蚝油勺料酒勺姜片蒜叉烧酱柱头酱白糖十三香锅底烧叉烧的做法切成一条一条的备好的猪肉用叉子戳让调料好入味加叉烧酱柱侯酱蚝油少许料酒也可以不加把所有的配料都加进肉里再加白糖少许盐姜蒜腌制20分钟。配料呢！看着加吧！好吃一点的就加叉烧酱多一点腌制好的肉用油在锅...
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《食彩之国》叉烧篇—清新果香平底锅叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的《食彩之国》叉烧篇—清新果香平底锅叉烧做法

  • 《食彩之国》叉烧篇—清新果香平底锅叉烧

  • 上个月偶遇《食彩之国》，几百集的量简直是食材界的百科全书，制作虽然没有我们舌尖系的大片感，但是有制作步骤可以学习啊。所以陆续整理了心仪的方子抽空模仿，照虎画喵，自己养的喵就是好喵，自己做的菜就是好吃😸今天就纪录叉烧篇里面平底锅叉烧的做法，日本的叉烧确实起源于中国的...
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家常叉烧的做法和图解 好吃的家常叉烧家常做法

  • 家常叉烧

  • 用料猪颈肉500克海鲜酱1勺生抽1勺蚝油1勺糖50-60克米酒1勺黄酒（不是料酒）1勺玫瑰露酒2勺家常叉烧的做法猪颈肉洗干净，如果比较讲究可以把表面的肥肉去掉，用牙签扎一些小孔。将所有调料混合，如果怕味道不够可以在腌肉之前试试酱料的味道，要比你最终想要的口味稍微重一点。然后把...
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家庭版叉烧的做法和图解 好吃的家庭版叉烧家常做法

  • 家庭版叉烧

  • 平常喜欢捣鼓做菜，做蛋糕的我肯定不会错过任何一个美食视频，这个配方是在抖音刷到的，后面试做了一下，没想到味道很不错，男朋友吃了都赞口不绝，稍微结合了我妈以前的做法，有点改动用料五花肉500克盐适量姜2－3片大蒜2－3瓣香菜头3个料酒1勺蜂蜜2勺叉烧酱4勺生抽2勺老抽半勺家庭版叉烧...
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卤肉叉烧饭的做法和图解 好吃的卤肉叉烧饭家常做法

  • 卤肉叉烧饭

  • 用料卤肉煎蛋米饭叉烧青菜叉烧汁卤肉叉烧饭的做法将卤肉叉烧斩成条，码放在米饭上，青菜上锅用油炒一下，适当放点盐和味精，也码在饭上，叉烧汁烧开后浇在叉烧和卤肉上，最后放上煎蛋即可...
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传统叉烧包的做法和图解 好吃的传统叉烧包家常做法

  • 传统叉烧包

  • 用料面皮配料：低筋面粉500克水250克酵母3克细砂糖20克盐2克馅料：叉烧500克（我下厨房菜谱有做过的，如果不喜欢做可以买现成的）蚝油25克生抽15克老抽了5克白糖30克盐3克麻油5克生油20克味精1克（可不放）粟粉10克生粉10克面粉5克洋葱15克清水100克传统叉烧包的做法先做馅料部分因为...
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叉烧叉烧的做法和图解 好吃的叉烧叉烧家常做法

  • 叉烧叉烧

  • 用料李锦记叉烧酱50克蜂蜜3勺盐少许蚝油2勺夹心肉600克海鲜酱2勺葱3根蒜4瓣叉烧叉烧的做法去皮夹心肉一条约600克，洗净并用牙签戳戳戳海天海鲜酱是灵魂，不得不防，曾经尝试别人的帖子不用这个，味道差很多，不信你试试😛用以上调料（除蜂蜜）全部放入，并刷均匀，包好放入冰箱腌制三小时...
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镬逼叉烧的做法和图解 好吃的镬逼叉烧家常做法

  • 镬逼叉烧

  • 欧氏镬逼叉烧做法：一、瘦肉切件放入个大一点的碗，然后依次倒入2勺生抽，1勺老抽，2勺叉烧酱，1勺柱候酱，1勺蠔油，半个南乳和2勺南乳汁，3勺白糖，然后再将几条香菜和葱用刀拍扁（不要切断，方便煮熟后夹出），最后拍3粒大蒜和少许生姜放入，倒2勺花生油用手搅拌两分钟，放冰箱腌制两小时以上。二、...
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平底锅叉烧的做法和图解 好吃的平底锅叉烧家常做法

  • 平底锅叉烧

  • 用料梅花肉或五花肉400克叉烧酱80克料酒30ml老抽5ml冰糖20克水适量平底锅叉烧的做法将肉切成厚薄适中的厚度加入叉烧酱放冰箱腌制过夜热锅烧油煎至两面金黄腌制叉烧的汁加入料酒老抽冰糖加入刚好没过肉的水和上一步调的汁加盖煮20分钟期间多翻翻面大火收汁出锅梅花肉做出...
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蜜汁叉烧「平底锅叉烧肉」小白0失败的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁叉烧「平底锅叉烧肉」小白0失败做法

  • 蜜汁叉烧【平底锅叉烧肉】小白0失败

  • 不用腌制，不用过夜～一个有深度的平底锅就搞定的蜜汁叉烧~！汤汁留的宽一点！！大米饭，咔咔一拌......神仙美味！解馋必备......用料五花肉1斤左右叉烧酱2大勺小葱6棵八角2个香叶1个姜片适量生抽3勺蜂蜜2勺料酒1勺腐乳汁1勺蜜汁叉烧【平底锅叉烧肉】小白0失败的做法1、五花肉2-3厘米...
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电饭煲焗叉烧与锅底叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲焗叉烧与锅底叉烧做法

  • 电饭煲焗叉烧与锅底叉烧

  • 哪种做法比较简单，哪种做法香？用料叉烧肉约750克叉烧酱3勺克料酒2勺蚝油1勺酱油3勺姜2片蜂蜜1勺姜3片红葱头2蒜头4瓣电饭煲焗叉烧与锅底叉烧的做法叉烧肉切大片，约手指的厚度，用流动的水冲洗浸泡掉血水，捞出沥干水分，再用厨房纸吸干水分，放入所有的调料，抓拌均匀放入香料再抓匀腌...
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卤叉烧的做法和图解 好吃的卤叉烧家常做法

  • 卤叉烧

  • 好吧，我承认，原本想做蜜汁叉烧肉的，然后不知道怎么的就给做成了这😔不过还好宝贝们很给力，一下就消灭了一盘，当妈的我表示很欣慰😜哈哈用料猪梅肉300g叉烧酱3汤匙蒜适量生抽适量蜂蜜适量卤叉烧的做法猪梅肉稍微切小一点，比整块腌制更容易入味蒜切末，梅肉中加入蒜末，2勺叉烧酱，我用...
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家传烧白的做法和图解 好吃的家传烧白家常做法

  • 家传烧白

  • 烧白是家喻户晓的一道家常菜，父亲就特别擅长做这道菜。虽然父亲现在早已不在，但是我却遵循父亲的方法，尽力还原他的原味，并且做了一些调整。希望和大家一起分享这道美食。用料五花肉500克花椒适量白糖适量生抽，老抽各1.5勺鸡精1勺姜5片八角1个料酒适量咸菜或者芽菜400克家传烧...
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花家叉烧包的做法和图解 好吃的花家叉烧包家常做法

  • 花家叉烧包

  • 包子还是自家做的好，自己调的包子馅干净放心，包子皮韧韧香香，你绝对会爱上它的。（๑✧∀✧๑）☀用料小麦粉1000克五花肉800克酵母10克白糖180克红葱头10个生粉水适量生抽80克蚝油30克老抽少许花家叉烧包的做法主料：小麦粉、酵母粉、白砂糖。馅料：五花肉丁、红葱头碎、白砂糖。五...
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家用叉烧酱的做法和图解 好吃的家用叉烧酱家常做法

  • 家用叉烧酱

  • 制作叉烧是一件非常开心的事情因为那时候很多朋友喜欢吃我做的那叉烧为了做叉烧烤鸭还订购了一个大烤箱有时候做出来咸了有时候烧出来不够香好多好多问题出现最后结果一样还是被吃完了可是过程是让我很难忘很享受在制作吃的时候的过程用料叉烧汁家用叉烧酱的做法叉烧汁：糖...
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私家叉烧肉的做法和图解 好吃的私家叉烧肉家常做法

  • 私家叉烧肉

  • 因为疫情，学校食堂便宜好吃的叉烧肉永久断档了，去年去广州吃的虽念念不忘却也遥不可及……但这又怎能挡住吃货的欲望呀，心痒手痒，就催生了这版私家配方，简单易做，准备列入常备菜谱～用料梅花肉400克叉烧酱40克海鲜酱40克蚝油20克糖10克葱姜蒜适量料酒10克糖浆用于刷面，适量私家叉...
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叉烧肉（老板娘家祖传叉烧肉）的做法步骤及图解,美味正宗的叉烧肉（老板娘家祖传叉烧肉）做法

  • 叉烧肉（老板娘家祖传叉烧肉）

  • 不需要用成品叉烧酱的叉烧肉，转自心食谱，自用留底用料五花肉糖酒盐生抽老抽色拉油蜂蜜（可选）叉烧肉（老板娘家祖传叉烧肉）的做法五花肉切成条，在开水中煮两分钟，外面熟，里面生就行了（广州人叫：用滚水拖一拖）。把肉放到较深的容器里，加白糖，酒（好酒做出来更香），用量大约是一斤肉一匙羮酒，糖按...
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传统叉烧芡的做法和图解 好吃的传统叉烧芡家常做法

  • 传统叉烧芡

  • 传统的叉烧芡是制作柱侯金钱肚，叉烧包，豉汁/紫金凤爪的必备调料。使用均为超市中可以买到的常规调料，建议一次性制作多一点，我给出的配方足够制作600g左右叉烧芡，单纯制作金钱肚的话可以制作4斤，制作凤爪可以制作8斤，可以搭配8斤叉烧肉组成叉烧馅。可以放在冰箱冷冻保存2到3个月...
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家庭版蜜汁叉烧（无叉烧酱）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版蜜汁叉烧（无叉烧酱）做法

  • 家庭版蜜汁叉烧（无叉烧酱）

  • 用料梅花肉500克生抽2勺料酒2勺砂糖1勺黑胡椒适量蜂蜜适量水适量芝麻适量家庭版蜜汁叉烧（无叉烧酱）的做法梅花肉洗净控干水分，把图片上的调料全部放进去，腌制半小时左右入味油热下锅煎至两面金黄，加入适量热水和姜片，小火焖30分钟左右，直到筷子可以插入即可（出锅前加入适量蜂蜜翻...
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叉烧肉，免烤箱叉烧，家庭版叉烧肉好吃的烹饪方法 叉烧肉，免烤箱叉烧，家庭版叉烧肉的地道做法和步骤

  • 叉烧肉，免烤箱叉烧，家庭版叉烧肉

  • 叉烧肉做法！免烤箱版本叉烧肉，家庭制作，一锅到底！用料梅头肉500g奇异果40g麦芽糖80g叉烧汁海鲜酱4汤匙/50g蠔油2汤匙麦芽糖2汤匙豉油/生抽1汤匙胡椒粉1/2茶匙玫瑰露1汤匙叉烧肉，免烤箱叉烧，家庭版叉烧肉的做法步骤1.将叉烧改刀，再清洗干净，再用厨房纸吸干水份2.将奇异果取1/2切碎...
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