- 新手厨房用料瘦肉200克淀粉1勺鸡精味精几颗就够了也可不放生抽一勺盐适量蚝油适量胡椒粉适量做汤的肉丝的做法所有原料搅拌均匀即刻可以使用,做汤的肉丝可以比做菜的稍微多放点儿盐少放点淀粉。这样出来的汤比较清爽小贴士放点儿猪油会更香...
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- 用料肉黄瓜五花肉一两香葱数根盐少许黄瓜肉丝汤的做法五花肉熬至干黄黄瓜切成斜块,葱切成末肉干炒,放入葱末至香味出倒入黄瓜,大火炒黄瓜稍烂后加水,煮至黄瓜烂(根据个人口味决定要多烂)加入盐和鸡精小贴士这个汤也可以多放些黄瓜和肉丝,加水前就放调料,也是一道不错的炒菜。...
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- 老家安徽亳州,这道菜是家里有喜事办宴席的本帮菜。值得一试。用料青红椒2个淀粉适量料酒适量鸡精勺盐克里脊200克香油勺黑胡椒1勺半芹菜1根木耳6朵绿豆芽200克洋葱半个连汤肉丝的做法酱好的肉丝和芹菜绿豆芽木耳青红椒丝洋葱一起炒加生抽,一点老抽。胡椒,盐,鸡精。翻炒熟水淀...
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- 用料青椒猪肉青菜粉条盐料酒生抽糖淀粉鸡精胡椒粉肉丝汤的做法猪肉切丝备用青椒切丝备用青菜切小块备用粉条泡好备用猪肉丝,盐,料酒,生抽,糖,淀粉搅匀腌烧沸水,下腌好的肉丝(抖开)和粉条,几分钟就熟了,下青菜丝,青椒丝,关火,放盐鸡精胡椒粉调味即可。...
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- 图片来自网络用料肉丝克金针菇把杏鲍菇个盐克味精克胡椒粉克淀粉勺青菜颗葱姜干香油料酒勺肉丝三菌汤的做法1.金针菇,杏鲍菇切丝,胡萝卜丝+木耳,飞水2.底油+葱姜,炒香,+肉丝煸炒变色+烹入料酒,+高汤+配菜,烧开,3.调味,盐+味精+鸡精+胡椒粉,烧开,撇去浮沫,4.淋入水淀粉,+青菜+葱花+香油+醋...
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- 用料猪肉80克红薯淀粉6勺盐3克丝瓜1根姜1片大蒜子2-3片开水适量丝瓜肉滑汤的做法开水+红薯淀粉搅拌均匀,然后加盐加肉片搅拌好热锅冷油下锅炒丝瓜,下水煮开两分钟后转最小火慢慢下肉片小火煮至定型转大火一分钟出锅,撒葱花肉嫩滑汤汁浓郁小贴士下肉片一定要小火...
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- 涮火锅剩下的羊肉卷,拿来做汤也很鲜美!用料丝瓜1根羊肉卷100克盐适量料酒适量白胡椒粉适量葱适量姜适量香菜适量丝瓜羊肉汤的做法丝瓜去皮切滚刀块,羊肉过水泡一会去血腥,之后再用料酒过一下,备姜、葱、香菜。羊肉卷用开水烫一下捞出,不要烫太久,过一下就行。锅中备水烧开后加入...
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- 懒人喝的汤,不过一个人吃饭做一道菜确实方便,有汤有肉也简单。用料榨菜1包姜1片鸡精半勺肉丝100克盐2克小葱2根榨菜肉丝汤的做法去一块瘦肉切肉丝。热锅热油后,关小火放入姜丝和肉丝。小火翻炒,加入适量老抽。倒入一袋榨菜。小火翻炒两分钟。加入适量清水,煮两分钟。调味后洒...
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- 用料姜1坨后腿肉适量猪骨头半根鸡翅膀和脚盐若干原汤肉丝的做法肉最好后腿肉,肥瘦均匀又好切。肉切粗丝,肉的多少取决于你家战斗力!姜拇指大一坨拍一下。砂锅准备好冷水,放入姜,肥肉+瘦肉丝,猪骨,鸡脚+鸡翅膀。大火开锅撇去浮沫。最小火炖6小时以上。放盐,捞出姜再炖半小时。别的调...
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- 这个年宅在家里闲来无事,刷刷新闻之余就剩吃了睡睡了吃啦。大年初八,忽然好怀念涠洲岛的空气和民宿老板的肉丝面,自己动手做起来。用料面条挂面或手工面肉丝100克杏鲍菇半个青菜2颗葱香菜蒜胡椒粉少许盐适量酱油两勺醋少许花生油少许肉丝汤面的做法准备食材,肉丝提前加蒜末腌...
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- 用料鸡蛋一个河源米丝一块肉丸几个葱花若干白胡椒约一勺鸡精半勺生抽一勺油肉丸汤米丝的做法葱花切好,把肉丸煲汤,放白胡椒。肉丸汤好了放鸡精、盐调好味,洒葱花。锅装水烧开,放米丝沸腾,刚好可以散开,就捞到碗里,用凉水冲。米丝冲凉水沥干水份加生抽搅拌。把汤舀在米丝碗里。简...
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- 用料瘦肉200g米粉、青菜适量姜、葱、蒜适量生抽、盐、鸡精少许肉丝汤米粉的做法瘦肉切丝放生抽、生粉腌二十分钟取锅放油烧热放入姜蒜爆香放入瘦肉炒好起锅备用取锅放足量水烧开放入米粉煮两分钟放入青菜烫一分钟取碗放入鸡精香油麻油盐放入烫调匀放入青菜米粉放入炒好的...
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- 用料羊排一盒(6块)白萝卜一段粉丝40g姜三片白胡椒粉半勺料酒羊肉粉丝汤的做法羊肉切片,加(含盐)料酒蚝油姜片腌制十分钟。粉丝下热水煮熟捞出。白萝卜切片。腌制的羊肉入凉水煮开,撇去血沫,放葱蒜(应该也可以不放,我煮了一会儿就捞出来了)小火煮十分钟,放干冻豆腐,再煮十分钟,放粉丝和...
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- 用料丝瓜1根瘦肉克盐克丝瓜肉汤的做法丝瓜切好,然后放油,进去炒一下(一定不能多炒,不然汤就不好喝,随便炒一下)然后等凉水沸腾后,放已经搞好的肉。等全部都沸腾后,捞起来就可以...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料牛腱子1000g大葱1根花椒1g姜片20g料酒20g生抽10g粉丝(干)2把小葱根据口味添加香菜根据口味添加白胡椒粉根据自身口味添加牛肉粉丝汤的做法牛腱纵切成2大块。冷水浸泡10-30分钟出血水。牛腱冷水下锅,加料酒,焯一下血沫后捞出。牛肉转...
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- 丝瓜肉圆汤,什么菜系就不得而知了,或许是淮扬菜吧。反正我们家是丝瓜控,丝瓜烧什么都喜欢吃,尤其丝瓜肉圆、丝瓜排骨、丝瓜控蛋汤等等等等。今天推荐丝瓜肉圆汤,既有荤又有素还有汤,一个菜就可以解决一顿饭,尤其在这炎炎夏日,何乐而不为?赶紧行动起来吧用料丝瓜4根肉一斤鸡蛋2个葱...
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- 绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利...
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- 用料豆腐一块油适量小葱1根盐适量猪肉200克肉丝豆腐汤的做法过油肉,大蒜,葱花,生姜丝,尖角丝,炒香,淋点老抽/钩点淀粉,撒点五香粉,香菜,关火...
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- 用料丝瓜一根猪肉若干丝瓜肉丝汤的做法丝瓜和猪肉切好放在盆子里,加入盐,味精若干,放在饭上面加热。饭熟了,汤也好了...
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- 炖的牛肉,除了可以牛肉面,也可以来点牛肉粉丝汤!😋有单独的炖牛肉菜谱,这里直接就开用。用料牛肉汤适量粉丝1把青菜适量土豆1个鸡腿菇1个香葱/香菜适量牛肉粉丝汤的做法粉丝用温水泡发!粉丝吃起来口感更好。这类小青菜,容易生虫,所以生长过程中,会喷农药。所以每次提前用盐水泡泡...
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- 当丝瓜里放入鲜味十足的河蚌小火熬出的汤,丝瓜吸收了蚌肉的鲜,蚌肉汤里融入了丝瓜的甜,来一口,真是上头。用料丝瓜2根鸡蛋2个河蚌5个午餐肉半盒葱适量香菜适量生姜2片酒适量油适量盐适量糖少量蚝油适量蚌肉丝瓜汤的做法河蚌肉里多放一些盐,腌十分钟;丝瓜滚刀片备好;同时,煎两个鸡...
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- 猪血营养丰富,有“液态肉”之称。猪血容易消化吸收,能促进血液凝固,有止血作用。除此之外,还能去除体内粉尘和有害金属微粒。堪称人体污物的清道夫。用料猪血适量肉丝随意真珠花菜适量猪血肉丝汤的做法锅先放水,盐,油。水煮开后把洗净猪血放入,小煮几分钟。稍后把肉丝和真珠花菜...
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- 用料肉末葱姜料酒鸡蛋盐丝瓜菇肉圆丝瓜汤的做法照视频步骤...
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- 这道菜特别好吃关键在于粉丝非常好吃,是自己种的番薯磨粉做的,美味。用料牛肉若干克盐2克粉丝半把香葱1根牛肉丝粉汤的做法粉丝加凉水浸开锅中放入水至烧开,加入粉丝粉丝烧3分钟左右,加入牛肉片。牛肉片越薄越好,我用的是买来现成烧好的熟食,也可以自己烧。烧5分钟后至粉丝发开...
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- 用料丝瓜1根姜1片盐0.1克葱一根肉丸丝瓜汤的做法宝宝的最爱这道汤很好喝...
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