当前位置:烹调屋 >

韭菜花炒鲜鱿的做法食谱

简单易学的韭菜花炒鲜鱿美食做法
  • 韭菜花炒鲜鱿

  • 这段时间肉也贵,菜也不例外,每天上市场买都不知道得在心里打几次草稿,昨天刚吃什么,今天要买什么?超市里买青菜,刚好看到韭菜花,许久没吃了,所以,计划外买了一把,想着回家斋炒,但回到家刚好有人给了几个鲜鱿,韭菜花炒鲜鱿立马闪现脑海,绝配,就算就着菜汤也能吃上两碗米饭了,哈哈^_^堪称...
  • 9104
鲜嫩美味的韭菜炒鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩美味的韭菜炒鱿鱼做法
  • 鲜嫩美味的韭菜炒鱿鱼

  • 这个季节,刚好明前韭菜熟了,特别鲜嫩!用来炒鱿鱼再好不过啦~用料鱿鱼3只韭菜100克盐1小勺蚝油1勺辣椒5个胡椒粉2克鲜嫩美味的韭菜炒鱿鱼的做法鱿鱼洗净去皮,切丝。鱿鱼丝入开水焯2分钟,不要过老,捞出洗去浮沫备用。韭菜洗净,切段备用。热锅倒油,葱姜蒜辣椒入锅爆炒至出香味。倒入...
  • 4695
韭菜鱿鱼花的做法和图解 好吃的韭菜鱿鱼花家常做法
  • 韭菜鱿鱼花

  • 用料鱿鱼花300克韭菜200克干辣椒2个花椒几粒葱丝适量蒜头适量生抽适量蚝油适量白酒或料酒适量韭菜鱿鱼花的做法水烧开,下鱿鱼花30秒,捞出,沥干水分备用韭菜切段,备用热油下葱姜蒜花椒爆炒30秒左右,下鱿鱼花继续爆炒1分钟,加入少量料酒或白酒去腥。加入生抽蚝油等调味,加入韭菜,翻...
  • 24868
鲜鱿炒菜花的做法和图解 好吃的鲜鱿炒菜花家常做法
  • 鲜鱿炒菜花

  • 用料花菜小半个鲜鱿1只盐适量酱油适量姜丝若干糖适量淀粉水适量鲜鱿炒菜花的做法切好鲜鱿,用盐,油,姜丝拌匀放冰箱腌制一会菜花焯水捞起备用热油爆炒鲜鱿,爆炒差不多,下点料酒继续爆炒。炒得差不多后加入焯水后的菜花一起炒,翻炒过后加入蚝油,淀粉水,大火收汁上碟。上碟撒上葱花...
  • 20174
简单易学的鲜鱿虾仁炒韭菜花美食做法
  • 鲜鱿虾仁炒韭菜花

  • 我们家经常做的一道家常菜,鱿鱼虾仁的鲜美加上韭菜花的香甜,大人小孩都爱吃!用料鱿鱼1只(约一斤半)韭菜花一斤虾仁约10只红萝卜适量洋葱适量姜5片蒜头3粒鲜鱿虾仁炒韭菜花的做法韭菜花洗干净切段,洋葱,红萝卜切丝,姜片,蒜片备好大鱿鱼的正面要从背面开始处理菜刀从鱿鱼背面切块,清...
  • 19470
鲜鱿韭菜花的做法和图解 好吃的鲜鱿韭菜花家常做法
  • 鲜鱿韭菜花

  • 很爽口的一道菜.切工很关健哟用料鱿鱼韭菜花盐胡椒粉鲜鱿韭菜花的做法将鱿鱼切开取胆.头与身子分开.身子坚切成两片.斜刀划一遍.再交叉划.形成纹路..\再斜刀切出一片一片.炒的时候会自然卷得很漂亮韭菜花切段锅内热油.将韭菜花下锅,加少许盐翻炒.稍微软即可.先放置一边...
  • 12894
没有韭菜的蒜苔炒鲜鱿的做法步骤及图解,美味正宗的没有韭菜的蒜苔炒鲜鱿做法
  • 没有韭菜的蒜苔炒鲜鱿

  • 最近在海口没有烤箱,所以改po菜谱啦~韭菜炒鱿鱼🦑是我从小吃到大一直都很爱的菜,在早市上买了两条新鲜鱿鱼,回到家发现居然冰箱里没有韭菜,只能改成蒜苔炒鱿鱼啦,好在味道也不错呢~用料蒜苔10根鱿鱼2只盐3克糖2克香油少许耗油少许没有韭菜的蒜苔炒鲜鱿的做法鱿鱼去内脏洗掉吸盘,...
  • 27271
XO酱韭菜花炒鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱韭菜花炒鱿鱼做法
  • XO酱韭菜花炒鱿鱼

  • 小鱿鱼干是湛江闺蜜帮买的,又嫩又鲜美用料韭菜花半斤小鱿鱼干4两安记鲍鱼XO酱1小勺盐少许XO酱韭菜花炒鱿鱼的做法浸泡小鱿鱼,泡软后去除中间透明软骨并洗干净,然后一开二韭菜花洗干净切段油热下锅炒鱿鱼炒到👆🏻装碟炒韭菜花,炒软再倒入鱿鱼翻炒后下XO酱,少许盐起锅装碟,快手菜...
  • 6506
韭黄炒鲜鱿的做法和图解 好吃的韭黄炒鲜鱿家常做法
  • 韭黄炒鲜鱿

  • 用料韭黄150克鲜鱿鱼1只大蒜6瓣小米椒半个韭黄炒鲜鱿的做法韭黄洗净切段备用鲜鱿洗净备用切花刀,怎么切请看上一道鱿鱼的介绍。我是觉得鱿鱼和韭黄真是传统美味,再分享一下。蒜和小米椒爆香后下鲜鱿,炒出香味再再韭黄,下酱油调咸淡,韭黄熟软即可出锅。装盘,闻起来也挺香。鱿鱼...
  • 29850
干鱿鱼筒仔炒韭菜花的做法步骤及图解,美味正宗的干鱿鱼筒仔炒韭菜花做法
  • 干鱿鱼筒仔炒韭菜花

  • 用料韭菜花干鱿鱼筒仔姜盐生抽糖珠葱米酒干鱿鱼筒仔炒韭菜花的做法鱿鱼筒仔用水泡,肚子不用处理,里面都是膏,墨汁,这是它的精华所在。中间换3-4次水,去除多余盐份,然后晾干水份备用。韭菜花切段姜,珠葱切碎热锅下鱿鱼仔,炒干水份,然后下油爆香姜,珠葱碎,下米酒炒香然后下韭菜花,糖,一...
  • 17170
鱿鱼炒韭菜的做法和图解 好吃的鱿鱼炒韭菜家常做法
  • 鱿鱼炒韭菜

  • 小美的鱿鱼炒韭菜,因为温度和时间都数字化,保证每一次炒出来都是同一个口感,而且是口感特别赞,这个方法有别之前的,之前是一起炒,现在是鱿鱼和韭菜分开的。用料韭菜(洗净)300克新鲜鱿鱼1只(不太大)食用油20克鱼露(或盐)适量生粉1小勺鱿鱼炒韭菜的做法韭菜洗净切段待用鱿鱼洗净切花片(...
  • 14727
韭菜炒鲜鱿的做法和图解 好吃的韭菜炒鲜鱿家常做法
  • 韭菜炒鲜鱿

  • 这是一道简单,又符合南方人口味的家常菜用料鱿鱼1只韭菜500克料酒1勺盐少许蒜2瓣姜1片蚝油半勺韭菜炒鲜鱿的做法鱿鱼洗干净去外皮把鱿鱼界花(交叉打斜线),切成一小块洗干净韭菜,切成一小段(食指长)1⃣下油热蒜头➡倒入韭菜用大火翻炒10分钟,下点盐➡起锅2⃣下油热蒜蓉➡倒入...
  • 6354
鲜嫩多汁的快手菜~韭菜花炒鱿鱼须好吃的烹饪方法 鲜嫩多汁的快手菜~韭菜花炒鱿鱼须的地道做法和步骤
  • 鲜嫩多汁的快手菜~韭菜花炒鱿鱼须

  • 韭菜花是韭菜长出来的花朵,含有大量的维生素A;营养价值和食物纤维都非常丰富。而鱿鱼须也含有丰富的蛋白质和多种维生素;是低脂肪高蛋白的食物;二者简直就是完美的搭配,鲜美又营养,特别适合减肥人群和食用。用料鱿鱼须250克韭菜花209克姜4片小米椒1个料酒1勺生抽1勺盐2克孜然粉...
  • 19643
不放一滴水的韭菜花炒鲜鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不放一滴水的韭菜花炒鲜鱿鱼做法
  • 不放一滴水的韭菜花炒鲜鱿鱼

  • 这是一道潮汕特色家常菜,最大的特点就是:鲜韭菜花的鲜甜,配合鲜鱿鱼的咸鲜,简直一流。用料韭菜花一把鲜鱿鱼一只姜丝适量蒜片适量料酒一勺生抽一勺蚝油一勺盐适量不放一滴水的韭菜花炒鲜鱿鱼的做法鲜鱿鱼去掉内脏、撕掉鱿鱼皮,十字刀切成鱿鱼花,加一勺料酒腌制一下鱿鱼焯水,下水...
  • 32616
简单易学的韭菜花炒红鲜鱿美食做法
  • 韭菜花炒红鲜鱿

  • 这是一道潮汕厨娘同事介绍的美味菜谱!味道真是搭出鲜美,爽脆!用料韭菜花500克鲜鱿鱼3小条红甜椒1个姜适量盐些许酒些许糖(可不用)些许酱油些许韭菜花炒红鲜鱿的做法锅放油,等有油温放甜椒下去爆5秒,然后把韭菜花倒下去!稍微炒个8秒,把鱿鱼姜倒下去!继而放调料:酒、酱油、盐、糖!翻...
  • 20211
韭菜炒鱿鱼的做法和图解 好吃的韭菜炒鱿鱼家常做法
  • 韭菜炒鱿鱼

  • 用料笔管鱿鱼8只韭菜200克生抽2勺辣椒段8个蒜末2瓣韭菜炒鱿鱼的做法买这种笔管鱿鱼,很嫩。切成斜刀块~快速焯水变色即可捞出~韭菜、辣椒切段备用…蒜切末热锅下蒜末爆香、入韭菜辣椒段,翻炒后入焯水后的鱿鱼…翻炒片刻后,调味:酱油、蚝油即可。超级简单的快手菜…厨房小白都能6...
  • 32310
鱿鱼韭菜花的做法和图解 好吃的鱿鱼韭菜花家常做法
  • 鱿鱼韭菜花

  • 用料鱿鱼适量韭菜花适量小米椒少许料酒少许盐少许鱿鱼韭菜花的做法鱿鱼洗净切圈,韭菜花切段,小米椒切小段鱿鱼入沸水略焯捞起沥干水分待用锅中放少许油,放小米椒略炒,放入鱿鱼略炒(别炒老了哈~)将韭菜花放入翻炒均匀加少许料酒,适量盐调味儿,炒至韭菜花断生即可小贴士1、。鱿鱼入...
  • 5599
韭菜鲜鱿的做法和图解 好吃的韭菜鲜鱿家常做法
  • 韭菜鲜鱿

  • 鱿鱼提前焯烫,韭菜也不宜久炒,快炒快翻快出锅~韭菜有健脾、提神、助阳的作用,也是缓解春困的有利食材~~可以试一试~用料鱿鱼翅韭菜盐香油食用油韭菜鲜鱿的做法鱿鱼翅洗净后去除表面薄膜切成条状后在滚水中快速焯烫一下韭菜去根洗净后切成小段炒锅加热后倒入适量食用油韭菜段...
  • 22640
韭菜炒鱿鱼-鲜到掉眉毛的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜炒鱿鱼-鲜到掉眉毛做法
  • 韭菜炒鱿鱼-鲜到掉眉毛

  • 用料鱿鱼脚500克韭菜一把韭菜炒鱿鱼-鲜到掉眉毛的做法首先鱿鱼脚在室温下解冻然后切成鱿鱼脚丁,过水,水开放入鱿鱼脚,过2分钟捞出热锅下油,油热放入姜片炒香,倒入鱿鱼脚,翻炒1分钟,加入生抽,红烧汁,继续翻炒2分钟。随后加水,莫过鱿鱼,加入6颗干辣椒,焖10分钟汁水收的差不多了盛出起锅...
  • 13582
快手菜韭菜花炒鲜鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜韭菜花炒鲜鱿鱼做法
  • 快手菜韭菜花炒鲜鱿鱼

  • 用料韭菜花适量鱿鱼适量盐适量沙茶皇适量快手菜韭菜花炒鲜鱿鱼的做法先把韭菜放少许盐(盐够韭菜花有味道就行)炒到七成熟然后把鲜鱿鱼和一小勺子沙茶皇放下去炒至鱿鱼卷起立刻关火上碟。这道菜鲜香,炒起来简单又好吃。...
  • 23835
韭花炒鲜鱿的做法和图解 好吃的韭花炒鲜鱿家常做法
  • 韭花炒鲜鱿

  • 2人份小炒,人多的话鲜鱿可以适当加量,调料也要同比适量增加一些。用料鲜鱿鱼(大)1只韭花切小段200克红辣椒切滚刀3支大蒜切片2瓣花椒8粒老干妈1勺蚝油5克生抽15克老抽5克盐适量油25克韭花炒鲜鱿的做法冻鲜鱿解冻,切成小圈,煮一锅开水,放入鱿鱼抄水断生(抄熟后约90克),沥出备用;25克...
  • 16953
韭菜炒鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的韭菜炒鱿鱼做法
  • 韭菜炒鱿鱼

  • 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鱿鱼须400g韭菜230g生姜2片食用油10g蒜片18g花椒3g黑胡椒粉1g盐1g白糖1g老抽8g小米辣10g韭菜炒鱿鱼的做法锅中水烧开,加入姜片,放入鱿鱼丝,焯水20秒后捞出。油锅烧热,加入蒜片、朝天椒、花椒小火煸出香味。加入鱿鱼须、胡椒粉、盐、...
  • 9206
韭菜炒土鱿(韭菜炒干鱿鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜炒土鱿(韭菜炒干鱿鱼)做法
  • 韭菜炒土鱿(韭菜炒干鱿鱼)

  • 这个是2013年的老照片了,刀工不够精细,各位请勿介意喔^_^用料土鱿2只韭菜适量广式腊肉少许盐适量糖少许豉油少许韭菜炒土鱿(韭菜炒干鱿鱼)的做法土鱿洗去粉末,将头部、尾鳍撕开,外层有颜色的薄皮去掉。浸入清水中浸泡至软。中间切开后斜刀刻花并分成小块。韭菜洗净后切断,将粗的...
  • 21005
简单易学的鲜鱿炒韭菜花美食做法
  • 鲜鱿炒韭菜花

  • 自从儿子去外地念大学后,留下空巢老人的我们,也没花心思和时间做菜了。今天突然想吃鱿鱼,买了鲜鱿,韭菜花的清甜令这道菜增色不少!用料韭菜花300克冰鲜鱿鱼一只约400克姜五片蒜头一颗蚝油一汤勺料酒一汤勺酱油少许鲜鱿炒韭菜花的做法1.鱿鱼让档主撕去外皮切好,回家洗干净,用菜篮...
  • 13972
韭菜花炒鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的韭菜花炒鱿鱼做法