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普通馒头的做法食谱

普通馒头的做法和图解 好吃的普通馒头家常做法
  • 普通馒头

  • 用料面粉200克水100克酵母中筋粉放2克,高筋面放3克。白糖20克盐可加一点点普通馒头的做法做馒头用中筋面粉,比较好!比例就是☞一斤面粉半斤水,酵母:每100g放1克,糖:面粉的10%,倒出一小部分水,把酵母+糖,融化掉。手揉,或放入面包机和面。揉至很光滑为止。揉好面团,分成多个小面团,就...
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简单易学的普通馒头,酵母版美食做法
  • 普通馒头,酵母版

  • 写给自己,方便做的时候拿出来看看用料面粉500克酵母5克糖一勺水230克左右,根据面粉吸水量自己调整普通馒头,酵母版的做法酵母放入温水中化开,静置五分钟左右,面粉的含水量不一样,如果不确定能不能用上我这么多水,先拿出一半的温水来化酵母将所有材料放入面粉中,活成不粘手的面团,...
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红糖红枣/普通馒头(面包机版)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖红枣/普通馒头(面包机版)做法
  • 红糖红枣/普通馒头(面包机版)

  • 基础配方来自美食台,视频详细介绍了整个过程,特别是揉面及整形手法。【甜度】吃起来会带有一点甜味,如果不喜欢甜味馒头,糖量可减半。糖为酵母发酵提供养分,一定要放糖。如果做红糖馒头,把白糖改为红糖即可,红糖量可以根据口味调整。不确定的话可以试试糖水的味道,大概是成品馒头...
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牛奶馒头(最普通)的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶馒头(最普通)做法
  • 牛奶馒头(最普通)

  • 馒头虐我千百遍,我待馒头如初恋。手残党表示在下厨房的第一个菜谱就它吧!不算漂亮,但是吃起来总算像馒头了。用料中筋粉150克牛奶约100克酵母约2克牛奶馒头(最普通)的做法面粉称重,牛奶准备好酵母粉和牛奶倒进面粉里,搅拌均匀搅拌成这样絮状,就开始揉面,看面团干湿程度可少许加水...
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卡通馒头的详细做法大全,简单又营养的卡通馒头做法
  • 卡通馒头

  • 家里孩子不爱吃饭,喜欢吃馒头,为了让她多吃点,老母亲我操碎了心😂早上👧🏻说想要小丑👩🏻‍🍳就做了两小只今天👧🏻自己也动手做了只“爱心”龟真不错一蒸好就迫不及待找小丑都不让我拍照了趁她下肚之前赶紧咔嚓两张~用料牛奶100克(面粉不同吸水量略不同)面粉200克酵母2克糖15...
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普普通通的普通南瓜🎃的做法步骤及图解,美味正宗的普普通通的普通南瓜🎃做法
  • 普普通通的普通南瓜🎃

  • 之前蒸了贝贝南瓜,现在做普通的普通南瓜😋用料普通南瓜适量蒜适量腐乳1块油适量肥肉适量糖1克葱花适量葱白适量酱油小半勺盐少量普普通通的普通南瓜🎃的做法南瓜切块土🐷肥肉蒜剁碎🙈热锅下油,下盐,下盐是为了防油溅出来烫皮肤🌝爆炒蒜子,炒到稍微变色下猪肉煎出油下葱白一起...
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普通馒头(抹茶馒头尝试)的做法步骤及图解,美味正宗的普通馒头(抹茶馒头尝试)做法
  • 普通馒头(抹茶馒头尝试)

  • 用料低筋面粉500g酵母5g水225g白砂糖50g炼奶1汤勺普通馒头(抹茶馒头尝试)的做法将材料全部准备好。因为我家里剩下面粉多,而且我不想做那么多次就准备了2倍的材料。炼乳忘记拍了。(记住开过的酵母要密封好放一下在冰箱更好)糖加入水中,因为家里白砂糖被我刮干净了还不够,就加了...
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全麦馒头(附普通馒头配方)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦馒头(附普通馒头配方)做法
  • 全麦馒头(附普通馒头配方)

  • 简单的2发全麦馒头。不喜欢全麦的也可以换成全白面的。面包馒头比起来,还是最爱中式的面点,不会感觉油腻。(此方也可以做普通馒头,具体看下面的小贴士)用料面粉400克全麦100克甜菊糖5克(可不放)耐高糖酵母5克奶粉15克(没有可不放)水250克(可以适当调整)玉米油或者猪油10克(可以不加)全...
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普通面粉做包子馒头的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉做包子馒头做法
  • 普通面粉做包子馒头

  • 用料普通面粉白糖酵母红糖芝麻普通面粉做包子馒头的做法第一次上传作品忘记拍图了这个教程很简单,新手都可以做,有什么不懂也可以问我,如果喜欢的话我下次会记得拍图的1:红糖加水融化,2:平常的汤勺2勺,加一点点白糖3:平常的碗一碗半水就好了(揉面的时候不够在加水)4:放在大盘...
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简单易学的最普通的全麦馒头美食做法
  • 最普通的全麦馒头

  • 这个菜谱对于面食达人来说很基础,没有什么技术含量,我的目的是分享出来,希望能够帮到面食小白,大神们勿喷哦!用料全麦面500克白面500克酵母粉5克白糖一丢丢水适量最普通的全麦馒头的做法全麦面一斤,某宝买的,一袋一斤,很方便全麦面和白面混合均匀这个面粉用量,酵母加约3克-5克,夏天...
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简单易学的普普通通大馒头美食做法
  • 普普通通大馒头

  • 馒头是面食的基础,做好馒头就学会了面食理论的一半。过程可能都知道,主要记录一下注意事项,以及每一步的原因和作用。用料面粉克酵母克糖克温水克普普通通大馒头的做法因为还没有买电子称,用料都是凭感觉。所以暂时没法写出来具体克数,之后可以补。其实用料也没必要那么准确,多...
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黑芝麻馒头,卡通馒头,一发馒头的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馒头,卡通馒头,一发馒头做法
  • 黑芝麻馒头,卡通馒头,一发馒头

  • 成品不甜,不甜用料水122克黑芝麻20克中筋面粉220克低粉30克酵母2.5克糖10克黑芝麻馒头,卡通馒头,一发馒头的做法熟黑芝麻打粉跟水一起倒入面包桶里金龙鱼粉燕子牌酵母启动和面15分钟和面5分钟后,成团了,按暂停让面团冷静5分钟后再启动,这样更容易揉光滑。揉面好我直接拿来造型,...
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蒸馒头~普通白馒头最好吃的做法步骤及图解,美味正宗的蒸馒头~普通白馒头最好吃做法
  • 蒸馒头~普通白馒头最好吃

  • 馒头不大,我才吃了一个,小豆一顿吃俩发酵到位,非常松软😃用料中筋面粉300克温水150克酵母3克蒸馒头~普通白馒头最好吃的做法和面:温水和面,揉到面团光滑,我用的揉面机。发面一发:冬天暖气房,室温24度左右,贴着暖气发酵1小时至2倍大,不回缩不塌陷整形:揣面~不同方向折叠着揣,揣的时间长...
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普普通通的🥕胡萝卜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的普普通通的🥕胡萝卜馒头做法
  • 普普通通的🥕胡萝卜馒头

  • 用料胡萝卜榨汁450克面粉(中筋或高筋)900克酵母2.5-3克白砂糖50克盐1-2克厨师机和面烤箱发酵普普通通的🥕胡萝卜馒头的做法胡萝卜切条,约500克。加适量水,榨汁。尝试了两种榨汁方法,一个是用果汁机榨,颜色偏暗;一个用豆浆机的豆浆模式,是很好看的橘红色(如图),不过榨出来的是滚烫的...
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卡通馒头兔的详细做法大全,简单又营养的卡通馒头兔做法
  • 卡通馒头兔

  • 油缸发亮,美美哒,孩子最爱用料面粉500克糖30克椰浆60克水160克酵母5克南瓜汁适量仙人掌果粉适量菠菜汁适量竹炭粉适量卡通馒头兔的做法成图,手机拍不出原色包馅,搓成图形,耳朵撮水滴型压扁,也可使用模具,耳朵的颜色贴上去的。开始组装当天在直播,馒头接触空气多,蒸出来并不是很光...
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「卡通馒头&卡通包」招财猫蛋糕馒头的做法步骤及图解,美味正宗的「卡通馒头&卡通包」招财猫蛋糕馒头做法
  • 【卡通馒头&卡通包】招财猫蛋糕馒头

  • 根据王美姬老师成品图进行模仿的一款卡通包【!!!!分两次蒸】1.招财猫:发酵至1.5倍大,冷水上锅,大火煮开后8min关火焖2min2.底座:发酵至1.5倍大,冷水上锅,大火煮开后15min关火焖2min用料以下配方可以做3个招财猫和3个底座中筋面粉170g玉米油2细砂糖11酵母1.7牛奶102蝶豆花粉,抹茶粉,紫...
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豆沙普通面粉双色刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙普通面粉双色刀切馒头做法
  • 豆沙普通面粉双色刀切馒头

  • 做豆沙包剩下的一些豆沙,不多但仍了也可惜,试着做到刀切馒头里面,想不到还挺成功的。用料普通面粉400克牛奶或水230克白糖15克酵母3-5克豆沙100克豆沙普通面粉双色刀切馒头的做法称取230克牛奶,如果是冰箱里取出来的,就微波炉半分钟左右。直接在牛奶碗里面称入15g白糖继续在同...
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卡通馒头的做法和图解 好吃的卡通馒头家常做法
  • 卡通馒头

  • 从最简单的馒头做起,做成功了再做有造型的,用料猪油8g面粉300g酵母3g牛奶150g卡通馒头的做法将所有材料倒入面包机,一边倒牛奶一边和面,一点点加,湿了加面粉,干了加牛奶,这是揉好的面团,切开看到没有气孔才算是揉好,分出一小块,拿竹炭粉揉均匀,装饰眼睛,一定揉表面光滑,不然蒸出来就是...
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简单易学的普通小白馒头美食做法
  • 普通小白馒头

  • 最近发现做饭能够身心愉悦,所以每周忙碌之余一定要搞些奇怪的食物😁今天打算搞点花卷馒头,馒头别看它就是一团面,但揉起来可没那么简单啊反正我一直没学会哈哈,所以录下劳动人民粑粑的视频分享~按照他的手法。。反正我是没学会哈哈,角度力道什么的还是要自己不断摸索~用料面粉60...
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黑全麦+普通面粉的馒头的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦+普通面粉的馒头做法
  • 黑全麦+普通面粉的馒头

  • 近期老妈血糖有点高做点粗粮面食给她吃老妈说口感还不错分享给大家如果喜欢你也试试吧用料酵母2.5-3克普通面粉350克全麦面粉150克水270克黑全麦+普通面粉的馒头的做法发面:把酵母倒入35度以下的清水中,搅拌均匀,静置2、3分钟。(注意水温,水温高酵母就被烫死了)如果水温掌握不...
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简单易学的普通馒头的做法美食做法
  • 普通馒头的做法

  • 第一次做馒头,遇到很多问题,希望大家多给点建议,发酵时间拿不准,不清楚发酵后面粉的状态,二次发酵没什么效果。季节:冬季用料温水120克面粉250克酵母3克白糖15克普通馒头的做法的做法将白糖放入温水中溶解,最好使用工具搅拌加速溶解,然后加入酵母静置10分钟。将混合水倒入面粉中,...
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用普通馒头的配方做出造型馒头(一次发酵新手也能简易上手)的做法步骤及图解,美味正宗的用普通馒头的配方做出造型馒头(一次发酵新手也能简易上手)做法
  • 用普通馒头的配方做出造型馒头(一次发酵新手也能简易上手)

  • 疫情虽然阻挡我们外出的脚步,但是无法阻止我们对美食的热爱,在家自己动手制作美食,可以享受难得的悠闲时光,还可把自己做的美食献给最爱的家人。家里老一辈都喜欢吃馒头,小宝宝也爱吃,在家闲着也是闲着,做些能让他们开心的事情,我也开心。说干就干,做完我觉得应该把让我们全家都开...
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红糖馒头— 普通面粉少糖版的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头— 普通面粉少糖版做法
  • 红糖馒头— 普通面粉少糖版

  • 一只丑陋的沙皮狗用料普通面粉300克红糖50克酵母2.5克红糖馒头—普通面粉少糖版的做法称面粉红糖水用热水化开冷却到30多度,用手摸和体温差不多时➕酵母搅拌后等待几分钟酵母融化揉面盖保鲜膜热水水浴发酵1.5小时后揉面用擀面杖擀成上图铺一层红糖,用手抹开卷成棒条状刀切...
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普通小馒头的做法和图解 好吃的普通小馒头家常做法
  • 普通小馒头

  • 过于贪吃而,亲手尝试(〃ノωノ),由于锅里,有今日煎豆腐时用的酱汁,所以有点糊了。≥﹏≤因为太懒了,所以包的有点大(。ˇεˇ。)由于忘了,所以没有拍过程。用料鸡蛋2个酵母适量,看你用多少面糖凭自己的口味小麦粉用手抓普通小馒头的做法两个鸡蛋加糖,加酵母,搅拌均匀倒入面粉,用筷子搅拌,面干了...
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馒头-卡通馒头西瓜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的馒头-卡通馒头西瓜馒头做法
  • 馒头-卡通馒头西瓜馒头

  • #动手做美食#大外甥一岁多,小吃货一枚!喜欢吃馒头,但肠胃不太好,想想自己做的总比买的更放心一些,并且多做一些真空密封袋封起来放冰箱冷冻,可以吃很久呢😋用料面粉红曲粉调红色面粉用水菠菜一小把榨汁黑芝麻(装饰用)酵母(按照100g面粉用1g酵母的比例,绝不会出错)馒头-卡通馒头西瓜...
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