![简单易学的苏打代替泡打粉美食做法]( "简单易学的苏打代替泡打粉美食做法")
- 转载自：LazyBaker原话如下：我已经用苏打粉来代替泡打粉好几年了。苏打粉是碱性的，必须要跟一酸性的东西碰到才能起到化学膨松作用。泡打粉则是制造商已经配好的苏打粉加一些酸性的东西。对每一小量匙（teaspoon）泡打粉，可以用以下来代替：¼小量匙（teaspoon）苏打粉加上½小量匙（teasp...
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![枣糕(无泡打粉和苏打粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的枣糕(无泡打粉和苏打粉版)做法]( "枣糕(无泡打粉和苏打粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的枣糕(无泡打粉和苏打粉版)做法")
- 很喜欢吃枣糕，但是大部分方子里都有泡打粉，追求无添加的我，综合了其他方子，做了一款无任何添加的枣糕，味道还不错。用料鸡蛋4个面粉150克玉米油80克红糖85克大红枣100克牛奶适量盐1克枣糕(无泡打粉和苏打粉版)的做法大红枣洗净去核，锅内添水煮到软烂。将软烂的红枣放入料理机加...
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![碱水粽和碱水豆沙粽(小苏打代替法)的做法步骤及图解,美味正宗的碱水粽和碱水豆沙粽(小苏打代替法)做法]( "碱水粽和碱水豆沙粽(小苏打代替法)的做法步骤及图解,美味正宗的碱水粽和碱水豆沙粽(小苏打代替法)做法")
- 英国这边很难买到枧水和食用碱，所以用了小苏打代替。这次用了500克糯米，做了5个碱水粽和5个碱水豆沙粽。每个煮好后大概100克一个，个头很小。用料糯米500克小苏打12-15克植物油15克豆沙馅100克糯米粉少许粽叶20片棉线10根碱水粽和碱水豆沙粽(小苏打代替法)的做法粽叶先泡冷...
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![自制油条（无需泡打粉或苏打）的做法步骤及图解,美味正宗的自制油条（无需泡打粉或苏打）做法]( "自制油条（无需泡打粉或苏打）的做法步骤及图解,美味正宗的自制油条（无需泡打粉或苏打）做法")
- 小孩子都喜欢吃油条豆浆用料油15克酵母3克面粉250克鸡蛋1个盐3克温水（大概40度）130克自制油条（无需泡打粉或苏打）的做法因为第一次做没有拍和面的图片，就是把所有材料（油后放）放一起揉，没有干面粉的时候加入油，和好面盖好发酵，面团发酵两倍大就可以做啦！桌面洒些面粉，因为面团很粘手...
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![酵母，小苏打，泡打粉的区别的做法步骤及图解,美味正宗的酵母，小苏打，泡打粉的区别做法]( "酵母，小苏打，泡打粉的区别的做法步骤及图解,美味正宗的酵母，小苏打，泡打粉的区别做法")
- 苏打粉，泡打粉，酵母在大家眼中都是膨发剂，很难免有的新手烘焙小白会难免不知道他们的区别是什么？这是一篇技术贴哦。有关于苏打粉，泡打粉和酵母的正确使用攻略。这一份大家要收藏好哦。它能帮助大家掌握苏打粉，泡打粉和酵母的使用诀窍。用料酵母适量苏打粉适量泡打粉适量酵母，小...
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![核桃酥(无泡打粉小苏打)的做法步骤及图解,美味正宗的核桃酥(无泡打粉小苏打)做法]( "核桃酥(无泡打粉小苏打)的做法步骤及图解,美味正宗的核桃酥(无泡打粉小苏打)做法")
- 家里没有小苏打，但是想吃桃酥，试着做了一下，还挺成功，没有电子秤，大概估摸着做的，分享记录一下。用料普通面粉适量蛋黄2个玉米油(啥油都行)适量糖适量盐一小勺核桃酥(无泡打粉小苏打)的做法准备食材核桃压成核桃碎，和芝麻，蛋黄，盐糖一起加入油里。搅匀筛入面粉，具体加多少看下一步...
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![油条（无泡打粉小苏打版本）的做法步骤及图解,美味正宗的油条（无泡打粉小苏打版本）做法]( "油条（无泡打粉小苏打版本）的做法步骤及图解,美味正宗的油条（无泡打粉小苏打版本）做法")
- 用料鸡蛋1个盐4克普通面粉300克酵母4克温水160克糖（辅助发酵，少量即可）食用油许多油条（无泡打粉小苏打版本）的做法第一步：揉面。把160g温水（不能太烫会把酵母杀死，与体温差不多即可）和4g酵母、少许糖混合备用。取一个大盆，把面粉、鸡蛋、盐倒入盆内，搅拌。然后倒入酵母水，开始揉与摔...
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![枣糕中筋面粉无小苏打泡打粉版的做法步骤及图解,美味正宗的枣糕中筋面粉无小苏打泡打粉版做法]( "枣糕中筋面粉无小苏打泡打粉版的做法步骤及图解,美味正宗的枣糕中筋面粉无小苏打泡打粉版做法")
- 2020年，新冠病毒爆发，一直在家待着，实在无聊，做东西吧，缺这少那的，只能找一些简单材料做东西了，无泡打粉，小苏打，但成品组织很不错，分享给大家，一起打发时间吧用料红枣约80g无核鸡蛋5个（中等大小）白糖1（红糖更佳）蛋清中：70g白糖2（红糖更佳）蛋黄中：20g玉米油85g左右（70g后加入，15g加入红枣泥中）...
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![自制泡打粉：记录一下泡打粉的健康替代品的做法步骤及图解,美味正宗的自制泡打粉：记录一下泡打粉的健康替代品做法]( "自制泡打粉：记录一下泡打粉的健康替代品的做法步骤及图解,美味正宗的自制泡打粉：记录一下泡打粉的健康替代品做法")
- 之前在某处看到的一个配方，觉得挺有意思，记录一下。用料小苏打0.5克柠檬汁或醋3克以上可用于替代1克泡打粉自制泡打粉：记录一下泡打粉的健康替代品的做法2020-5-10制作的香蕉核桃磅蛋糕...
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![自制无泡打粉无小苏打油条的做法步骤及图解,美味正宗的自制无泡打粉无小苏打油条做法]( "自制无泡打粉无小苏打油条的做法步骤及图解,美味正宗的自制无泡打粉无小苏打油条做法")
- 只为自己记录，没拍照片，喜欢的可以试一下用料面粉500克鸡蛋2个盐6克牛奶250毫升酵母粉5克玉米油20-40克自制无泡打粉无小苏打油条的做法把牛奶，盐，鸡蛋，酵母粉，油，放一起搅匀再把面粉倒里面搅拌，用揣面的方式和面，切记不要揉面，太粘手可以手抹油揣面，最后放到温暖的地方发面，或者放冰...
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![糯米丸子（无泡打粉，无苏打粉的做法步骤及图解,美味正宗的糯米丸子（无泡打粉，无苏打粉做法]( "糯米丸子（无泡打粉，无苏打粉的做法步骤及图解,美味正宗的糯米丸子（无泡打粉，无苏打粉做法")
- 趁着即将过元宵节，也趁着酥肉的那锅油，炸一点糯米丸子解解馋用料糯米粉200克（我买的三象牌糯米粉白糖40克热水160克要放馅料的可以自行添加，因为当天要炸的东西有点多，我就什么也没放，炸素的糯米丸子，味道也可以芝麻适量糯米丸子（无泡打粉，无苏打粉的做法把材料准备好。我是先称40...
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![没有小苏打泡打粉的油条的做法步骤及图解,美味正宗的没有小苏打泡打粉的油条做法]( "没有小苏打泡打粉的油条的做法步骤及图解,美味正宗的没有小苏打泡打粉的油条做法")
- 用料面粉250克鸡蛋1个酵母3克盐4克白砂糖7克纯牛奶150ml油15ml没有小苏打泡打粉的油条的做法1.半斤偏高筋面粉，加一个鸡蛋、3g酵母、4g盐、7g白砂糖、50ml牛奶，用筷子搅拌絮状。2.加第二次50ml牛奶用筷子搅拌，基本成面团。3.加第三次50ml牛奶，用硅胶铲子沿边压成面团。4.加5m...
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![宫廷桃酥(无泡打粉，小苏打)的做法步骤及图解,美味正宗的宫廷桃酥(无泡打粉，小苏打)做法]( "宫廷桃酥(无泡打粉，小苏打)的做法步骤及图解,美味正宗的宫廷桃酥(无泡打粉，小苏打)做法")
- 有很多人因为没有泡打粉，小苏打而烦恼，也觉得泡打粉，小苏打不健康，今天，我将与大家分享无泡打粉，小苏打的宫廷桃酥。*^o^*用料鸡蛋1个糖60克普通面粉200克植物油100克芝麻适量(外加配料：核桃仁适量可加可不加我没加)宫廷桃酥(无泡打粉，小苏打)的做法把鸡蛋、糖、植物油拌匀，糖要拌...
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![健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤及图解,美味正宗的健康无泡打、苏打粉的油条做法]( "健康无泡打、苏打粉的油条的做法步骤及图解,美味正宗的健康无泡打、苏打粉的油条做法")
- 方便快捷健康的早餐本品可以头条晚上和面，也可以第二天早上现做，第二天现做和好面后要醒半小时才能用，酵母放5克即可，但记住室温高低要灵活掌握面团发酵程度，冷再多醒会，热就醒时间短一点。用料面粉300克酵母2克盐5克油10克温水（现做）180克头天晚上和面用正常水温就可以糖3克健康...
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![美味瓜子酥——无泡打粉苏打粉的做法步骤及图解,美味正宗的美味瓜子酥——无泡打粉苏打粉做法]( "美味瓜子酥——无泡打粉苏打粉的做法步骤及图解,美味正宗的美味瓜子酥——无泡打粉苏打粉做法")
- 春节前屯的瓜子仁没处消耗，想起来做点瓜子酥当零嘴或下午茶点，打发闲暇不错！查了好多方子都免不了添加泡打粉苏打粉，家里也不缺这两玩意，平时食用小苏打都拿来去油洗蔬果的，但既然是自己做着吃的能不用还是不用吧！要不然和买来吃的也没啥区别了。尝试一下没有泡打粉，也没放苏打粉...
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![快手桃酥（无泡打粉小苏打）的做法步骤及图解,美味正宗的快手桃酥（无泡打粉小苏打）做法]( "快手桃酥（无泡打粉小苏打）的做法步骤及图解,美味正宗的快手桃酥（无泡打粉小苏打）做法")
- 快手桃酥外面的添加剂太多啦，还是自己做的放心～无泡打粉无小苏打用料很简单哦～用料蛋黄1个猪油60克白砂糖28克盐1克低筋面粉85克黑芝麻适量快手桃酥（无泡打粉小苏打）的做法蛋黄，猪油，盐，糖加一起搅拌至完全，加低筋面粉再搅拌成面团，分成面团压扁，撒上黑芝麻，烤箱170度20分钟。...
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![奶酥油条（无泡打粉无小苏打）的做法步骤及图解,美味正宗的奶酥油条（无泡打粉无小苏打）做法]( "奶酥油条（无泡打粉无小苏打）的做法步骤及图解,美味正宗的奶酥油条（无泡打粉无小苏打）做法")
- 感谢朋友圈玲姐的分享家有宝宝自制更健康牛奶可以换成奶粉用料牛奶40克糖5克盐5克鸡蛋1个高筋面粉500克酵母5克水225克玉米油50克奶酥油条（无泡打粉无小苏打）的做法把水、牛奶、鸡蛋、盐、糖、油倒盆混合均匀（我用打蛋器搅拌的一会儿就可以搅拌均匀）把面粉和酵母放盆里搅匀开...
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![油条（无泡打粉、小苏打）的做法步骤及图解,美味正宗的油条（无泡打粉、小苏打）做法]( "油条（无泡打粉、小苏打）的做法步骤及图解,美味正宗的油条（无泡打粉、小苏打）做法")
- 最近很多人做，我也试试😛第一次做，蛮有成就感的。虽然没有外面买的好吃，但是味道还可以的。我准备中午再做个汤，泡油条吃😍用料中筋面粉适量酵母少许盐少许鸡蛋1个油适量油条（无泡打粉、小苏打）的做法准备一个盆，加面粉加入鸡蛋、酵母、盐，油，再加水，一边搅拌，水慢慢加，少量多次。面...
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![健康油条（无泡打粉，无小苏打）的做法步骤及图解,美味正宗的健康油条（无泡打粉，无小苏打）做法]( "健康油条（无泡打粉，无小苏打）的做法步骤及图解,美味正宗的健康油条（无泡打粉，无小苏打）做法")
- 油条的发面要发到3～4个小时或一晚上，这件事好难啊！要等那么久，我们可以先清理下战场，哈哈😄，如果你要做甜的，油条的话，那你把盐改为糖就可以🥖😜😝🤩用料高筋面粉250克，或普通面粉或中筋面粉鸡蛋1个牛奶95克约（125）克酵母3克食用油25克盐3克健康油条（无泡打粉，无小苏打）的做法把所有的...
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![炸麻叶（不加泡打粉小苏打）的做法步骤及图解,美味正宗的炸麻叶（不加泡打粉小苏打）做法]( "炸麻叶（不加泡打粉小苏打）的做法步骤及图解,美味正宗的炸麻叶（不加泡打粉小苏打）做法")
- 儿时味道用料面粉2斤鸡蛋6个水适量芝麻少许盐少许植物油适量花椒叶一把小茴香一把炸麻叶（不加泡打粉小苏打）的做法小茴香和洗净的花椒叶加入面粉和鸡蛋，少许盐，拌匀。水没有称，就一点点加。直到和成团分成四分，稍稍醒发。分成几份是为了每次擀面的时候方便。擀成面片，薄一点，切成...
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![小桃酥(无泡打粉无小苏打)的做法步骤及图解,美味正宗的小桃酥(无泡打粉无小苏打)做法]( "小桃酥(无泡打粉无小苏打)的做法步骤及图解,美味正宗的小桃酥(无泡打粉无小苏打)做法")
- 尝试了不加泡打粉和小苏打，非常成功，一样酥😃用料猪油120克糖粉80克盐2克低筋面粉150克玉米淀粉10克鸡蛋黄(常温)2个全蛋液少许黑芝麻少许小桃酥(无泡打粉无小苏打)的做法将猪油加糖粉打发成羽状，糖粉分三次加入。加入蛋黄，盐，搅拌均匀。筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀至无干粉。...
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![无泡打粉小苏打的枣糕的做法步骤及图解,美味正宗的无泡打粉小苏打的枣糕做法]( "无泡打粉小苏打的枣糕的做法步骤及图解,美味正宗的无泡打粉小苏打的枣糕做法")
- 用料1鸡蛋3个3牛奶或者水35克3玉米油40克1盐2克1红糖40克1白糖20克2低筋面粉95克3去核红枣片15克（加水泡软后把多余的水倒出，红枣片压碎）无泡打粉小苏打的枣糕的做法材料1.混合搅拌至糖化后，电动打蛋器打至起泡，画8字不消失。加入称好的材料2轻轻慢慢得翻拌至无干粉。加入拌匀...
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![简单易学的小苏打代替枧水美食做法]( "简单易学的小苏打代替枧水美食做法")
- 用料小苏打10克水40克小苏打代替枧水的做法在烤盘铺上一层锡纸，倒适量的小苏打在锡纸上，铺平步骤2进烤箱上下火120度烤1个小时烤好的小苏打会比正常的轻很多拿个容器加40克水，10克烤好的小苏打，搅拌开就好了小贴士烤好的小苏打千万不要用手碰，因为碱性很强会刺激到皮肤，烤好的...
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![无泡打粉小苏打(枣糕)的做法步骤及图解,美味正宗的无泡打粉小苏打(枣糕)做法]( "无泡打粉小苏打(枣糕)的做法步骤及图解,美味正宗的无泡打粉小苏打(枣糕)做法")
- 用料鸡蛋4个低筋面粉180克糖80克玉米油70克枣120克无泡打粉小苏打(枣糕)的做法枣糕，很不错的一款甜点，我很喜欢吃，我是很多方子都用了泡打粉小苏打的，我实在不喜欢那个味道，所以自己就研究者做了这道不用泡打粉小苏打的枣糕，亲们如果喜欢你也来试试看吧……………………………...
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![🍥桃酥🍥（无小苏打和泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的🍥桃酥🍥（无小苏打和泡打粉）做法]( "🍥桃酥🍥（无小苏打和泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的🍥桃酥🍥（无小苏打和泡打粉）做法")
- 第一次做鸭～😁用料自发面粉250克鸡蛋1个调和油150克白糖120克🍥桃酥🍥（无小苏打和泡打粉）的做法把鸡蛋打入油中再加入白糖搅拌均匀致糖化🤗加入面粉搅拌均匀🤭保鲜膜盖好发酵30分钟🤔把它捏成圆形（好像不太圆😂）再撒上芝麻（黑白都可以😝）放入烤箱😃出炉～😍（颜值不咋地啊😅味道很好...
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烹调屋
