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鷄腎的做法食谱

酸辣鷄腎的做法和图解 好吃的酸辣鷄腎家常做法

  • 酸辣鷄腎

  • 用料鸡肾5-6个酸菜200克干辣椒按口味适量泡椒按口味适量葱花蒜头5瓣姜5片盐酱油耗油米酒花生油砂糖白醋酸辣鷄腎的做法鸡肾洗干净，用两小勺盐腌制15分钟，去腥味酸菜切碎，水泡15分钟，然后挤干水分干辣椒、泡椒、葱切碎，姜、蒜头切片鸡肾腌好后用清水冲三遍，把盐冲掉。然后用米酒...
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鮑魚鷄煲蟹的做法和图解 好吃的鮑魚鷄煲蟹家常做法

  • 鮑魚鷄煲蟹

  • 广州這段時間海鮮每天創新低，鷄煲加入海鮮入味，味感更上一層樓👏👏用料鷄腿5只花蟹3只鮑魚6只蒜、姜、香菜、蔥适量鹽、糖、老抽、料酒少許鮑魚鷄煲蟹的做法鷄腿花蟹切塊，鮑魚洗淨鍋里熱油后放入蒜、蔥、姜、香菜爆香放入花蟹爆炒，盛起鍋里放入鷄腿爆炒鷄肉變白，放入鮑魚老抽...
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涼拌鷄腳的做法和图解 好吃的涼拌鷄腳家常做法

  • 涼拌鷄腳

  • 用料鷄腳600g蒜8辨花生油3匙麻油1匙指天椒2個鷄粉半匙香菜少許涼拌鷄腳的做法水燒開放入鷄腳煮5分鐘左右，把熱水倒掉，用冷水泡著，多換2次水。泡大約一個小時左右就可以拿出來切開配料全部放入盘內拌勻，放4小時以上，過夜更入味小贴士多換兩次水，用凍水泡著鷄腳會更脆哦...
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鮮虫草焗鷄的做法和图解 好吃的鮮虫草焗鷄家常做法

  • 鮮虫草焗鷄

  • 用料盐适量鸡半只蒜子二兩料酒适量老抽适量姜8片葱頭二兩淀粉适量糖適量香油适量鮮虫草適量錫紙夠包焗盤即可沙姜粉适量鮮虫草焗鷄的做法先將蔥頭，姜片蒜子過油。將斬好的鷄放入大盤，放入老抽，鹽，料酒，沙姜粉，鮮虫草，生粉，糖，香油；然後攪拌均勻。將攪拌好的食材放一邊；我們先把過油...
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煎鷄翅的做法和图解 好吃的煎鷄翅家常做法

  • 煎鷄翅

  • 用料鸡翅6个蚝油1勺酱油2勺糖10克盐5克煎鷄翅的做法雞翅對半切開，用廚房紙吸干，用生抽蠔油少許半個小時備用加油熱鍋放入雞翅煎，致黃金色加入少許芝麻即可...
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恰柠檬的「可樂鷄翅」的做法步骤及图解,美味正宗的恰柠檬的「可樂鷄翅」做法

  • 恰柠檬的「可樂鷄翅」

  • 相比于传统的可乐鸡翅，这款新加入了甜面酱和柠檬汁，我自己还加入了沙拉酱，一口下去感受到的，先是沙拉酱的甘甜，接着是芝麻有淡淡糊味的香气，然后是柠檬汁的清香，紧接着是可乐的沁甜，最后的甜面酱为整个味觉体验增添了更独特的美感。整体香甜的口感中，又有富于变化的微观感受，极具新...
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鷄蛋餃的做法和图解 好吃的鷄蛋餃家常做法

  • 鷄蛋餃

  • 用料鸡蛋4个蝦仁250元盐适量鷄蛋餃的做法成品...
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酸辣鴿腎的做法和图解 好吃的酸辣鴿腎家常做法

  • 酸辣鴿腎

  • 用料鴿子腎蒜心泡椒泡薑薑末蒜末指天椒酸辣鴿腎的做法鴿子腎切小片，用少許鹽，糖，油，生粉醃製一下。泡椒，泡姜切碎。指天椒切段。蒜心切粒。熱油鍋，下鴿腎炒到變色後鏟起備用。原鍋下薑末，蒜末先爆香，再下泡椒，泡姜炒出香味，放入蒜心和指天椒翻炒均勻，倒入鴿腎大火爆炒，放鹽，糖調味，加少...
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剁椒雞腎的做法和图解 好吃的剁椒雞腎家常做法

  • 剁椒雞腎

  • 用料雞腎姜蒜蔥紅剁椒長青椒料酒鹽老抽麻油剁椒雞腎的做法鸡腎清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右；长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片；热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香；放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生；加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许...
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脆皮鹽焗鷄的做法和图解 好吃的脆皮鹽焗鷄家常做法

  • 脆皮鹽焗鷄

  • 咬下脆脆的外皮，鷄肉鮮嫩多汁，口水🤤🤤🤤🤤脆皮鷄好吃的秘決在雞皮表面要干身和啤酒哦🍺🍺🍺保持剛剛好的脆皮卻不油膩👍👍👍👍我家小孩本来不吃鸡肉的。但这个做法竟然吃得停不下来。更多菜譜在用料冰鮮或新鮮雞1只1只蜜糖1湯匙鹽焗雞粉1包或25g清水25ml25ml啤酒適量（裝入...
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補陰清熱聖子陳腎羊肚菌粥的做法步骤及图解,美味正宗的補陰清熱聖子陳腎羊肚菌粥做法

  • 補陰清熱聖子陳腎羊肚菌粥

  • 1.陳腎、新鲜！闻起来芳香四溢，绝对无任何的油味，煮出来的粥更是鲜味2.蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用4.羊肚菌、味道浓郁配合煲起汤来味道更鲜甜此汤有滋阴补肾，养颜，调节肠胃，增强免疫力的作...
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简单易学的菜乾陳腎煲瘦肉美食做法

  • 菜乾陳腎煲瘦肉

  • 用料腊鴨腎2個瘦肉菜干蜜棗菜乾陳腎煲瘦肉的做法菜乾用清水浸軟，切段。腊鴨腎用溫水浸軟，切片。瘦肉飛水洗淨。所有材料冷水入鍋2小時即可。...
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泡椒雞腎的做法和图解 好吃的泡椒雞腎家常做法

  • 泡椒雞腎

  • 用料雞腎泡椒薑末蒜末泡椒雞腎的做法鸡腎清洗干净，切薄片，泡椒切碎。切好的鸡腎加入盐、料酒、生抽1汤匙和白胡椒粉，腌15分钟。锅中倒油加热，放入姜末蒜末和泡椒，炒香，将鸡腎加入锅中翻炒，放生抽、老抽、糖、大火快速翻炒约3分钟，最后淋上水淀粉即成。...
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魚露浸鷄腿的做法和图解 好吃的魚露浸鷄腿家常做法

  • 魚露浸鷄腿

  • 走进任何一间泰国餐馆、小吃、路边摊，桌上一定有4种调味料，像文房四宝一样坐定，分别是：白糖、生鲜辣椒、稀释过的鱼露、干辣椒粉，其中鱼露更是所有泰国菜里不能少的调味品，少了这一味，就不算到位。不论是那道菜，泰国人都习惯要加一点，尤其是汤品，因为少用猪骨熬煮高汤，若无鱼露加持，...
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酸菜炒鴿腎的做法和图解 好吃的酸菜炒鴿腎家常做法

  • 酸菜炒鴿腎

  • 用料鴿腎酸菜泡薑辣椒薑末蒜末酸菜炒鴿腎的做法鴿腎洗淨切片，用油，鹽，生粉，酒醃製一會酸菜切碎后干鍋控干水分裝起備用油熱後先爆香薑末，蒜末和泡薑辣椒，倒入鴿腎翻炒至變色再倒進酸菜翻炒均勻，加少許糖，雞粉調味，再撒進一點水繼續炒一會，因為泡姜辣椒已經有咸味了，所有這時候試一下...
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糯米烤鷄的做法和图解 好吃的糯米烤鷄家常做法

  • 糯米烤鷄

  • 感謝群友家的工人姐姐給提供了英文版本的食譜，希望更多人受惠中英版本未必對接上，僅供參考用料春雞或走地鷄1KG糯米適量洋蔥一個糯米烤鷄的做法糯米浸泡半小時（分別可以先浸泡適量的花生，香菇等）洋蔥切碎，用黃油炒香，香菇炒好加入蠔油，醬油等和糯米一同燜煮中間的材料隨意搭配紅...
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泰式九層塔鷄丁炒飯的做法步骤及图解,美味正宗的泰式九層塔鷄丁炒飯做法

  • 泰式九層塔鷄丁炒飯

  • 用料預備食材1人份鷄胸肉1/2塊油1湯匙蒜末1湯匙魚露1湯匙醬油1茶匙蠔油1茶匙蛋1粒白飯1/2碗九層塔適量泰式小辣椒1根泰式九層塔鷄丁炒飯的做法材料中火熱鍋放油，放辣末、雞肉切丁，炒至肉熟。加入魚露、醬油、蠔油拌炒。蛋加白飯拌匀。倒入鍋中與肉炒勻加入九層塔、小辣椒丁...
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尖椒炒雞腎的做法和图解 好吃的尖椒炒雞腎家常做法

  • 尖椒炒雞腎

  • 用料雞腎300g青紅尖椒各三根蒜頭一個乾辣椒兩個料酒一茶匙半鹽一茶匙生抽一茶匙辣香油半茶匙尖椒炒雞腎的做法1.雞腎清潔切片，放入料酒，鹽，生抽，薑蓉，蒜蓉醃製半個小時。2.青紅尖椒切成小粒。3.先炒熱油，放入蒜蓉爆香，然後倒入腎片，炒至變色斷生後盛起。4.再炒熱油，倒入青紅椒炒出...
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補腎調經黑豆-烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的補腎調經黑豆-烤箱版做法

  • 補腎調經黑豆-烤箱版

  • 《本草纲目》：黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气，制风热而活血解毒。用料黑豆200克鹽5克清水250-300克補腎調經黑豆-烤箱版的做法清水泡黑豆4小時以上，我是放冰箱，泡一夜黑豆放漏網裡面，瀝幹水，加入5克鹽，攪拌均勻烤盤鋪錫紙，把黑豆均勻撒上，最好做到黑豆不重疊，才能受熱均勻哦！烤箱...
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齋鴨腎的做法和图解 好吃的齋鴨腎家常做法

  • 齋鴨腎

  • 齋鴨腎在這個app搜索了自制面筋（不用洗面），簡單又易做，想再找怎麼做齋鴨腎，卻沒有。自己在網上找了一下做的方法，并自己做了多次之後，整理了一下供大家參考。用料自制面筋6个油適量醬汁材料：老抽1勺素蠔油1勺甜面醬1勺冰糖2勺麻油1勺小干辣椒（可加可不加）1個水大約80ml麥芽糖1勺齋...
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過漿鷄的详细做法大全,简单又营养的過漿鷄做法

  • 過漿鷄

  • 父爱做这道莱就会想到我的父亲用料一只好鸡盐3克鸡1只糖10克淀粉少许‘一只无量山长腿鸡過漿鷄的做法用低温浸煮40分后关火闷20分钟再用微风使鸡凉透用手撕待鸡凉透用手沿鸡肉的经路撕使之有弹性上桌用传统方法食之凤凰三点头用古手法切环境用祖上的像鸡凉透后会有冻很Q...
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简单易学的泰式甜辣醬鷄翼美食做法

  • 泰式甜辣醬鷄翼

  • 用料鷄翼泰國甜辣醬泰式甜辣醬鷄翼的做法鷄翼洗淨用生抽，生粉，糖，胡椒粉，酒醃製1小時甜辣醬用水開好備用鍋內熱油，將鷄翼煎至兩面金黃，鏟起用剛剛煎鷄翼的剩油，把開好的甜辣醬煮起，淋在鷄翼上面即可...
  • 33009
扁豆薏米土茯苓煲鴿腎的做法步骤及图解,美味正宗的扁豆薏米土茯苓煲鴿腎做法

  • 扁豆薏米土茯苓煲鴿腎

  • 用料鴿腎瘦肉土茯苓扁豆薏米薑片蜜棗扁豆薏米土茯苓煲鴿腎的做法瘦肉切塊，同鴿腎一齊飛水洗淨。土茯苓，扁豆，薏米提前浸泡清洗。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲2小時即可。...
  • 12765
冬茹蒸鷄的做法和图解 好吃的冬茹蒸鷄家常做法

  • 冬茹蒸鷄

  • 用料鷄塊1塊冬菇數粒冬茹蒸鷄的做法成品...
  • 11804
檸檬鷄亦的做法和图解 好吃的檸檬鷄亦家常做法

  • 檸檬鷄亦

  • 用料鷄亦14個左右檸檬1個片糖1片半左右薑8片醬油1勺毫油1勺老抽1勺檸檬鷄亦的做法準俻好配料，按圖中文本提示做，圖中提示圖中提示不用放水和鹽煮，用慢火煮，要時不時攪拌下，不用會容易湖檸檬鷄亦口味，酸酸甜甜小贴士檸檬要選靚，皮薄那種，如果不靚太厚，會有苦澀，...
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