当前位置：烹调屋 >

蒜泥水晶肘子的做法食谱

简单易学的蒜泥水晶肘子美食做法

  • 蒜泥水晶肘子

  • 简单，不油腻。比酱肘子好吃。用料猪前肘1个姜3片葱半根料酒5勺香叶5片八角1个花椒10粒酱油4勺蒜10瓣美极鲜0.5勺香油2勺香菜1根蒜泥水晶肘子的做法猪前肘1个。让商家把骨头剔出来。肉皮朝外卷好。用线缠紧。凉水，肉骨一起下锅。（我这个商家剔的不干净骨头上有好多肉）水开后撇...
  • 17895
简单易学的水晶肘子高压锅版美食做法

  • 水晶肘子高压锅版

  • 特别解馋下饭的炖肘子！！！蒸上一锅香喷喷的米饭，配上爽口的小凉菜，肉嫩骨酥，喝一口汤浓浓的骨香缠绵齿间！！！准备来一顿满满的胶原蛋白大餐吧，简直让你香到起飞~~~（用料简单，不同于红烧大肘子那么色重油腻。这样可以最大程度的保留了肉的本质香味，肘皮进嘴就化骨头一咬就糯，最后嘬上一小...
  • 13499
把握三要素《蒜蓉水晶肘》百吃不厌的做法步骤及图解,美味正宗的把握三要素《蒜蓉水晶肘》百吃不厌做法

  • 把握三要素《蒜蓉水晶肘》百吃不厌

  • 猪肘，人人爱吃的美食，也是饭桌上最常见的一道菜，自制蒜蓉水晶肘把握好三点，就可以留住猪肘的特殊香。一是采购时，一定选择猪前肘，前肘皮厚筋多，胶质重营养好。二是猪肘要冷水下锅，大火煮10分钟，使其蛋白质迅速凝固，再小火。三是全程不放盐，这样蒸煮蒜蓉水晶肘香嫩不柴，不易变形，关键是...
  • 22799
好吃不腻的水晶肘子的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不腻的水晶肘子做法

  • 好吃不腻的水晶肘子

  • 猪肘子一向给人肥腻的感觉，可是这水晶的做法却是不油又不腻，做凉菜也行，做热菜也行，非常好吃。用料猪肘子一只花椒，八角，香叶适量海盐两茶匙棉线适量凉菜蘸料：芝麻油，沙姜粉，盐拌匀热菜配料：姜葱蒜末，沙姜粉，生抽好吃不腻的水晶肘子的做法猪肘去骨，洗净漂清，仔细反复刮皮，去掉所有毛。用...
  • 31914
蒜蓉水晶粉的做法和图解 好吃的蒜蓉水晶粉家常做法

  • 蒜蓉水晶粉

  • 蒜蓉水晶粉用料土豆粉蒜蓉末辣椒末花椒香葱香菜蚝油蒜蓉水晶粉的做法蒜蓉过油爆香水晶粉煮出来过冷水备用，放油爆香花椒蒜末辣椒末，在水晶粉上倒入少许生抽把爆香的蒜蓉浇上，放少许蚝油，香葱香菜...
  • 14232
水晶山药泥的做法和图解 好吃的水晶山药泥家常做法

  • 水晶山药泥

  • 自己发明的山药梨泥哦～很健康很好吃！也适合给大病初愈不好消化的人吃，或者宝宝当辅食。用料山药十五公分雪梨一个水晶山药泥的做法山药去皮切段蒸熟梨去皮，等山药快好了入蒸笼蒸大概十分钟。等冷却以后，放入搅拌机，由慢到快打成泥。是不是好看又好吃呢！小贴士喜欢甜一点的就适当...
  • 26419
蒜泥丝瓜（水晶版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥丝瓜（水晶版）做法

  • 蒜泥丝瓜（水晶版）

  • 5分钟一道菜？不用！四分钟足已！用料丝瓜1根大蒜看个人喜好淀粉少量蒜泥丝瓜（水晶版）的做法丝瓜刮皮…切好备用！Ps；刮皮直接用菜刀刮，不需要削皮刀.蒜瓣剁末、与切好的丝瓜放进大一点容器一起、放入食盐、淀粉少量.搅拌均匀！放进蒸锅，盖盖即可！PPS：待水开以后在放进去.所以提前烧水吧！2...
  • 14920
蒜酱水晶猪肘子，满满的胶原蛋白哦！的做法步骤及图解,美味正宗的蒜酱水晶猪肘子，满满的胶原蛋白哦！做法

  • 蒜酱水晶猪肘子，满满的胶原蛋白哦！

  • 让你的颜值里，藏着你吃过的胶原蛋白~这是一道富含胶原蛋白又特别适合年夜饭的菜，水晶猪肘子！用蒜酱蘸着吃，专治一切肉食控。入口的瞬间，0.1秒便感动了自己~~/(ㄒoㄒ)/~~它的气质就是特别诱人啊！啊！啊！欢迎关注我的微信公众号：我很Yammi用料去骨猪肘子1个料酒适量姜、适量蒜适量八...
  • 19234
简单易学的锡纸水晶肘子美食做法

  • 锡纸水晶肘子

  • 用锡纸卷肘子，主要是锡纸比较容易塑形，好卷，易卷出形状均匀的圆柱形摆盘好看。肘子可以焯水后只加葱姜八角料酒和少量盐做成水晶肘子，也可以添加酱油，桂皮，香叶等香料做成老北京酱肘子。用料猪前肘1只葱半根姜4片八角3个料酒2勺锡纸水晶肘子的做法让菜场卖肉的老板将肘子的骨头...
  • 32711
腌水晶糖蒜的做法和图解 好吃的腌水晶糖蒜家常做法

  • 腌水晶糖蒜

  • 糖蒜能开胃，解油腻，还能杀菌，少量食用有益健康。最近买到了据说是头茬新蒜，应该比较嫩，我说试着腌糖蒜吧，老公说要吃白色那种不要深色的，我说那不就是醋的品种用的不一样，安排~试着先做了2斤蒜，刚刚好宜家密封罐一罐，记录一下配方用料蒜头1000g盐30克糖230克白醋450g白酒2勺腌水晶...
  • 21336
自制水晶泥的做法和图解 好吃的自制水晶泥家常做法

  • 自制水晶泥

  • 自制的水晶泥，只要有胶水和洗衣粉就可以了。没有水晶泥的小伙伴们，我们自己完全可以自己制作，所需要的材料很简单：只要有一个杯子，一个液体胶，然后还有洗衣粉。用料洗衣粉适量液态胶一瓶容器一个自制水晶泥的做法将洗衣粉和水按1：3的比例放入玻璃杯中（如果洗衣粉较多的话，那么做出...
  • 11913
水晶肘子的做法和图解 好吃的水晶肘子家常做法

  • 水晶肘子

  • 用料🐷肘（最好前肘）盐适量花椒适量粒葱姜适量水晶肘子的做法猪前肘去毛，剔骨，在肉厚的地方纵向割几刀，不要割到皮破了搓一遍盐，每一个缝隙里都要摸到，注意盐用量在缝隙里撒上花椒，多一些没关系五花大绑，卷起来，用棉绳扎紧，放冰箱冷藏腌制24小时后来用保鲜膜卷，感觉比绳子好绑腌制好后...
  • 24525
百吃不腻的水晶猪肘的做法步骤及图解,美味正宗的百吃不腻的水晶猪肘做法

  • 百吃不腻的水晶猪肘

  • 老爸最爱吃这个水晶肘子，切了薄片卷上刚刚烙得的大饼，咬上一口满嘴留香!可惜我一直做不出小时候妈妈做的味道……朋友推荐淘宝上“中国唯一欧盟有机认证猪肉：小助TM有机猪肉”，买来一试，果然超级好吃，一尝夙愿！虽然肉肉有些小贵，但绝对物有所值，在此献上独家秘制配方，感谢坚持慢养...
  • 15815
水晶糖蒜的做法和图解 好吃的水晶糖蒜家常做法

  • 水晶糖蒜

  • 买的山东的泰蒜，老板说叫笨蒜。蒜一砸，就很容易成蒜泥了。用料蒜5斤白糖700克盐120克9℃酿造白醋1800克高度白酒封坛口用水1000克水晶糖蒜的做法蒜剥去外皮，保留一到两层。剪去多余的根部，顶部，我网上买的，老板处理的很干净，所以根部是褐色。白开水加适量盐，大蒜浸泡4个小时，这个...
  • 12421
红烧酱肘子～冰糖水晶猪肘子～的做法步骤及图解,美味正宗的红烧酱肘子～冰糖水晶猪肘子～做法

  • 红烧酱肘子～冰糖水晶猪肘子～

  • 用料猪肘子葱姜蒜八角桂皮草果香叶干辣椒花椒冰糖生抽老抽料酒胡椒粉鸡精盐红烧酱肘子～冰糖水晶猪肘子～的做法猪肘子冷水下过，煮开后再煮15分钟去血水。在高压锅中放入八角、桂皮、干辣椒、花椒、草果、香叶、生姜、大葱和冰糖。将猪肘冲洗干净，转入高压锅，放入适量水、料酒、...
  • 13739
水晶泥的做法和图解 好吃的水晶泥家常做法

  • 水晶泥

  • 只需要三个小时而且无毒简单用料洗洁精4大滴鸡蛋清一个水晶泥的做法打破鸡蛋蛋清加入容器里面拿出洗洁精倒入蛋清倒入洗洁精搅拌放入冰箱冷藏三个小时不用冻...
  • 16601
一肘两吃「酱肘子」+【清水萝卜

  • 一肘两吃【酱肘子】+【清水萝卜】

  • 昨晚临睡前，突然好想吃大荤，脑海里马上跳出的画面就是【酱时子】，当时就暗下决心，今天一定要安排上，突发奇想做了两道菜【酱肘子】和【清水萝卜】，一荤一素，再炒份时蔬，三口之家也可美美滴饱腹了呢！用料肘子1只(约2斤)白萝卜1斤料酒1勺桂皮1块八角1个老抽1勺生抽2勺香叶3片白芷4片...
  • 30974
水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包的做法步骤及图解,美味正宗的水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包做法

  • 水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包

  • 12个包子的分量用料①肥猪肉（全肥）适量②面粉500g③水250g③干酵母5g①糖适量（裹完每一颗猪肉粒）②盐2.5g②油20g③糖40g水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包的做法猪肉切丁切好的猪肉用糖拌匀，腌制备用。将面粉放入和面盆，将称好的盐倒入面粉里面搅拌一下，不让盐结块。面粉和盐和好之...
  • 17252
水晶糖醋蒜的做法和图解 好吃的水晶糖醋蒜家常做法

  • 水晶糖醋蒜

  • 世世代代妈妈👩🏻味道的传承👍👍👍用料新蒜头11斤糯米醋6×500毫升冰糖1500克盐250克水晶糖醋蒜的做法蒜头剥皮清洗干净，用食盐腌制40分钟。用糯米醋熬冰糖将腌制后的蒜头用清水淘洗后装瓶将糖醋水凉冷后放入瓶中，塑料膜密封加盖放置一周。一周后就变为粉红的水晶糖醋蒜，可...
  • 20050
香而不腻的水晶肘子的做法步骤及图解,美味正宗的香而不腻的水晶肘子做法

  • 香而不腻的水晶肘子

  • 一碗素面，一个荷包蛋，一盘水晶肘子，一碟辣子，撑起我记忆中的夏天。用料去骨肘子2—3个海盐1包（约500克）香叶几片八角几个花椒适量草果1个姜块适量葱结适量料酒生抽适量黄冰糖适量生抽用料不必刻板，做饭讲究的是随心所欲。香而不腻的水晶肘子的做法炒盐。将海盐，八角，花椒粒，香叶放...
  • 32988
蒜泥肘花的做法和图解 好吃的蒜泥肘花家常做法

  • 蒜泥肘花

  • 厨房忙半宿孩子吃一口😄用料肘子一只葱一根姜三片蒜五瓣干红椒五个八角两个香叶三片桂皮一小块花椒适量冰糖三块泰椒一个香菜一根盐适量味精少许鸡精少许蚝油半勺白糖半勺陈醋一勺辣椒油两勺生抽三勺海鲜酱油一勺料酒四勺蒜泥肘花的做法肘子用水浸泡去血水用火烧掉肉皮上...
  • 5278
清凉水晶肘的做法和图解 好吃的清凉水晶肘家常做法

  • 清凉水晶肘

  • 用料猪后肘一只葱姜花椒蒜头盐鸡精料酒清凉水晶肘的做法将猪肘洗净，入开水焯过捞出乘热，钳净毛（我找不到我的小钳子了，只好动用了我的眉钳，一边弄一边想这猪脚享受的待遇还真高！）将猪肘放进高压锅，放水没过猪肘姜拍碎、香葱打结和花椒一起放进调料包，放进高压锅、烹入料酒出气后，烧...
  • 23125
蒜泥肘子的做法和图解 好吃的蒜泥肘子家常做法

  • 蒜泥肘子

  • 用料肘子香料料酒蒜酱油蒜泥肘子的做法原料焯水香料煮蒜泥肘子蒜泥肘子蒜泥肘子...
  • 29997
水晶肘花的做法和图解 好吃的水晶肘花家常做法

  • 水晶肘花

  • 用料猪肘一个猪皮300克料酒盐八角葱段姜水晶肘花的做法猪肘子和猪皮表面用火烧一遍，能更好的祛除腥味。清水泡十分钟，用刀刮掉烧焦的表皮，清洗干净！肘子剔骨，骨头中间敲开备用，所有材料清水浸泡半个小时！祛除血水！（此步骤决定水晶肘花透亮度因素之一）锅里加水，加料酒放入猪皮和肘子，...
  • 14557
水晶糖蒜的详细做法大全,简单又营养的水晶糖蒜做法

  • 水晶糖蒜

  • 大家好我是宝强，今天按照我们保定人的方法，教大家制作非常好吃的水晶糖蒜，按照我的操作步骤，不放酱油不用熬煮，简单易学！用料新蒜1斤上海白醋一碗白糖一碗高度白酒2勺水晶糖蒜的做法首先准备今年的新蒜，一定要用新蒜然后将大蒜的老皮剥掉，用剪刀将去蒜茎将剥好的大蒜放到清水里，加...
  • 14708

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接