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清炖苦瓜的做法食谱

清炖苦瓜的做法和图解 好吃的清炖苦瓜家常做法

  • 清炖苦瓜

  • 用料苦瓜一条鸭骨架半块，姜片2片清炖苦瓜的做法苦瓜切块，鸭架骨剁块。锅放水烧开下苦瓜，鸭骨，断生漂水洗净。电炖锅一个，放鸭骨，姜片加开水满盅炖20分钟，再放苦瓜炖60分钟。食用时放精盐，味素，胡椒粉。...
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清蒸苦瓜的做法和图解 好吃的清蒸苦瓜家常做法

  • 清蒸苦瓜

  • 用料苦瓜1根葱1根盐适量猪肉200克鹌鹑蛋6个辣椒适量个香菇2朵清蒸苦瓜的做法痩肉切肉末，放鹌鹑蛋最后，清蒸10分钟起锅小贴士首先洗干净苦瓜，苦瓜芯掏空，切成2公分长度，放盐开水煮1分钟，吸干净水分摆盘子备用，痩肉切肉末，料酒.盐适量腌制10分钟，香菇切末，拌肉末一起，每个苦瓜圈里面放...
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清热解毒的「炖苦瓜盅」的做法步骤及图解,美味正宗的清热解毒的「炖苦瓜盅」做法

  • 清热解毒的【炖苦瓜盅】

  • 很喜欢这么炖苦瓜盅，炖出来的汤水清亮透彻，又略带苦味，喝上一碗，好象把身体里烦燥的火给浇灭了。苦瓜又名凉瓜，能明目清心，有清热消暑的功效。这样炖苦瓜盅，就三样材料，简简单单，原汁原味，功效却不简单。而且这样炖出来有汤喝，苦瓜盅可以直接吃，也可以沾点豉油吃，又是一味好菜。欢迎关...
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苦瓜清浸鸡的做法和图解 好吃的苦瓜清浸鸡家常做法

  • 苦瓜清浸鸡

  • 口味清淡，很适合夏天使用。用料鸡半只苦瓜2个盐少许糖少许咸蛋一只鸡粉少许米酒一勺苦瓜清浸鸡的做法苦瓜洗干净，待用。用刨把苦瓜刨成丝后用盐抓一下后用清水洗掉盐分，待用。鸡碎好待用。把咸蛋清和黄分离，并先把蛋黄煮熟。把所有先准备好的配料加上咸蛋黄腌鸡，待用。水烧开...
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清炒辣苦瓜的做法和图解 好吃的清炒辣苦瓜家常做法

  • 清炒辣苦瓜

  • 今晚吃的，好吃，分享给大家。用料苦瓜1根小红辣椒5个蒜米2瓣清炒辣苦瓜的做法苦瓜洗净，对半切开，切薄片。（越薄越好）小红辣椒切细，再剁几下。（这样才能保证每吃一块都吃到辣椒，不要跟我说明明看到辣椒还是不辣，还怀疑放少了）蒜瓣用刀压碎。苦瓜切完薄片装盆里，加2勺盐，用手搅拌均匀。（搅...
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清爽苦瓜汁的做法和图解 好吃的清爽苦瓜汁家常做法

  • 清爽苦瓜汁

  • 广州4月份，广东阳江雷公罩苦瓜上市的时候，一种肉厚微苦的苦瓜。用料苦瓜去白瓤净肉150克矿泉水150毫升瓶小冰块2块清爽苦瓜汁的做法切块苦瓜放入沸水烫15秒沥干水分，放凉备用。料理搅拌机杯子里放入150毫升矿泉水、苦瓜块、冰块2块，打15秒2次，倒入玻璃杯，味道清爽，不是很苦，夏天...
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清心苦瓜的做法和图解 好吃的清心苦瓜家常做法

  • 清心苦瓜

  • 用料苦瓜香蕉枸杞糖桂花冰块盐油清心苦瓜的做法将适量的枸杞用冷开水泡一下洗净的苦瓜将两头切去用小勺将中间的籽去掉在锅中烧开水，加入适量的盐和油将准备好的苦瓜放入锅中焯下水，水再次开后捞出马上拿出来放在冰凉开水中将去皮的香蕉放入中间再按相等的厚度切片将冰块放...
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清水苦瓜的做法和图解 好吃的清水苦瓜家常做法

  • 清水苦瓜

  • 清水苦瓜加豆豉，牛肉清热解暑用料苦瓜1根清水300克清水苦瓜的做法切好苦瓜...
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清凉苦瓜乳的做法和图解 好吃的清凉苦瓜乳家常做法

  • 清凉苦瓜乳

  • 苦瓜食疗作用：1、苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；2、具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；3、主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。用料苦瓜一根纯牛奶一代蜂蜜2勺盐1勺冰块少量清凉苦瓜乳的...
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清凉苦瓜的做法和图解 好吃的清凉苦瓜家常做法

  • 清凉苦瓜

  • 姥姥为了儿子特意制定的菜谱，去除脸上的痘痘。用料苦瓜2根矿泉水1瓶豆瓣酱1碗清凉苦瓜的做法苦瓜洗净切成小段立起来切苦瓜皮这个样就行了白色的瓤子一定要削干净，否则吃着不爽口清水冲洗后，放矿泉水或者纯净水浸泡，莫过苦瓜，放冷藏室代用。饭钱倒掉水摆盘这道菜非常爽口，适合...
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清凉苦瓜羹的做法和图解 好吃的清凉苦瓜羹家常做法

  • 清凉苦瓜羹

  • 用料苦瓜2条蛋白2只盐鸡精白胡椒粉少许枸杞少许清凉苦瓜羹的做法苦瓜洗净去瓤切小块，放在榨汁机中榨出苦瓜汁，汁渣分离。分离出来的苦瓜汁含有很多泡沫，用筛网筛去泡沫，使苦瓜汁清澈一些枸杞洗净泡开水至软、蛋白打匀待用如若怕苦，可用苦瓜汁和水1：1的比例来调苦瓜羹的汤汁。如...
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苦瓜清湯的做法和图解 好吃的苦瓜清湯家常做法

  • 苦瓜清湯

  • 苦瓜雖然苦且不容易做得好吃，但用來煲湯去很不錯。素食的湯，可用蘋果、西紅柿、南瓜、紅枣打底，就不會淡而無味了用料苦瓜1大根蘋果1個胡蘿蔔1根枸1把苦瓜清湯的做法staub開小火，放蘋果和胡蘿蔔先炙烤一下苦瓜切段去瓜瓤，入锅，加足水，加一把枸杞或红枣。大火煮开煲30分钟以上加...
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清炒白苦瓜的做法和图解 好吃的清炒白苦瓜家常做法

  • 清炒白苦瓜

  • 用料白苦瓜1根盐因人而异黄酒一小勺青辣椒1只酱油一点一般的猪肉零星一些清炒白苦瓜的做法热锅，放油加热，放一点肉翻炒，最后加入切丝的白苦瓜和辣椒、盐，翻炒出锅...
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清凉苦瓜墩的做法和图解 好吃的清凉苦瓜墩家常做法

  • 清凉苦瓜墩

  • 自己家孩子不爱吃蔬菜，尤其是苦瓜和胡萝卜，今天我就把它们融合一起做道夏季的餐前开胃菜，希望孩子喜欢，也希望大家喜欢用料苦瓜一条胡萝卜一个水100克糖50克奶油或牛奶20克青豆若干蛋黄酱，番茄沙司少许清凉苦瓜墩的做法1.苦瓜切成1.5厘米高的段，有小刀去籽和瓤飞水过凉备用青豆...
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苦瓜炖蛋的做法和图解 好吃的苦瓜炖蛋家常做法

  • 苦瓜炖蛋

  • 陈小厨出品用料苦瓜半个鸡蛋2个小番茄若干秋葵若干苦瓜炖蛋的做法将材料洗净，苦瓜一切二，加入鸡蛋去蛋清加入小番茄摆盘小贴士苦瓜要先用盐腌制去苦味...
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清炒苦瓜片的做法和图解 好吃的清炒苦瓜片家常做法

  • 清炒苦瓜片

  • 清炒苦瓜减肥的人最适合了用料苦瓜1根盐适量油适量胡萝卜半小个酱油1小勺清炒苦瓜片的做法苦瓜洗干净去除里面的子，切薄备用一勺盐搅拌均匀，两分钟后泡一下水泡好出来的苦瓜是软的胡萝卜切薄，一、搭配好看，二、也能去除一点苦味，不喜欢的可以不下哈锅里下适量的油，倒入苦瓜，胡萝...
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清拌苦瓜的做法和图解 好吃的清拌苦瓜家常做法

  • 清拌苦瓜

  • 苦瓜清热解毒，养颜嫩肤，养血益肝。我身边有很多人很怕苦瓜的味道，觉得太苦了，难以下咽。这道清拌苦瓜集齐了酸甜苦辣四种味道，这大概就是人生吧。用料苦瓜1根白糖5克盐5克红枣醋5克芥末5克味极鲜5克清拌苦瓜的做法黄瓜去瓤切片。加入一勺糖，一勺盐，腌制五分钟，倒去汤汁。加入一勺...
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苦瓜清汤的做法和图解 好吃的苦瓜清汤家常做法

  • 苦瓜清汤

  • 将苦瓜外层瓜肉削出做汤，又清又甘，沁人心脾。用料苦瓜根苦瓜清汤的做法把苦瓜的外层瓜肉用削皮刀一层一层削出，直至见到白色的瓤层为止，然后，将削出的瓜肉加一点盐腌10分钟备用。用盐腌出水份，可以让瓜肉变软，减少苦味，减少烹制时间，使瓜肉保持青翠。削去外层瓜肉剩下的瓜瓤。其他...
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清早苦瓜的做法和图解 好吃的清早苦瓜家常做法

  • 清早苦瓜

  • 用料苦瓜一根猪肉200g清早苦瓜的做法苦瓜切短，去心猪肉剁成泥...
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清爽苦瓜汤的做法和图解 好吃的清爽苦瓜汤家常做法

  • 清爽苦瓜汤

  • 用料苦瓜2根鸡蛋2个肉馅100克盐2克清爽苦瓜汤的做法材料各备用。苦瓜切头。挖掉里面的籽。鸡蛋肉馅几点盐搅拌均匀。用汤勺倒入到八分满。用牙签固定盖住。放开水中煮熟捞起。切块继续倒入水中煮沸。汤汁鲜甜好吃。清热解毒又减肥的家常菜。...
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清炒苦瓜的做法和图解 好吃的清炒苦瓜家常做法

  • 清炒苦瓜

  • 、苦瓜去瓤切条，胡萝卜去皮切条2、锅中烧开水，苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒3、锅中油烧热加蒜末，放入苦瓜和胡萝卜，翻炒均匀用料苦瓜1根蒜3瓣盐适量克黑芝麻10克清炒苦瓜的做法切好苦瓜和大蒜水煮沸，放入苦瓜掉一分钟，冷水冲一下，锅中放入适量油烧热放入苦瓜炒片刻，再加入蒜和黑芝麻...
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夏日清凉汤苦瓜炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清凉汤苦瓜炖排骨做法

  • 夏日清凉汤苦瓜炖排骨

  • 夏天味口不好，只想喝粥，但是光喝粥营养跟不上，家有孩子，也不能太清淡，所以这个苦瓜炖排骨既不上火，也可以补充能量用料苦瓜2根脊骨一斤生姜花椒夏日清凉汤苦瓜炖排骨的做法忘记拍了汤熬好后我又放了些白菜和枸杞小贴士只有这些简单的材料，骨头过热水洗去血水，炖出来的汤原汁原味...
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清新苦瓜的做法和图解 好吃的清新苦瓜家常做法

  • 清新苦瓜

  • 苦瓜具有清热解暑之功，且苦入心经，可开泄心火，在夏季是道非常不错的美食，但苦味常常让人喜欢不起来，今天小菇凉闲来无事，为大家分享苦瓜怎么才不哭哦用料苦瓜两根盐适量清新苦瓜的做法苦瓜洗净，用递瓜刀削成薄片，这是关键哦，经验总结：越薄的苦瓜苦味才没那么重莫看图，因为那是我装盘...
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苦瓜炖豆腐的做法和图解 好吃的苦瓜炖豆腐家常做法

  • 苦瓜炖豆腐

  • 用料苦瓜2根豆腐1块香菇5朵调味料姜，素蚝油，酱油，糖，盐苦瓜炖豆腐的做法苦瓜洗净切成圆圈，豆腐切大块，香菇泡软，姜切片。锅内入油烧热，下姜片，香菇爆香，加入素蚝油、酱油、糖炒匀，再放入苦瓜煸炒至断生。加入豆腐，酱油，素蚝油，盐，糖炒匀，将食物倒入炖锅内，加开水炖煮一小时，待苦瓜熟后加少...
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炒清脆苦瓜的做法和图解 好吃的炒清脆苦瓜家常做法

  • 炒清脆苦瓜

  • 用料苦瓜2根盐2克植物油15克味精1克炒清脆苦瓜的做法锅热放油放入预先码味的苦瓜炒至变色约2分钟出锅小贴士1.食材预先入味，便于热锅快炒，最大限度保存苦瓜的细胞液，营养损失最少。2.纯素做法不放复杂调料，只是保留食材的原味。3.适当一克味精（谷氨酸钠）一去些苦涩二有助降肝火...
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