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酸脆黄瓜的做法食谱

酸脆黄瓜的做法和图解 好吃的酸脆黄瓜家常做法
  • 酸脆黄瓜

  • 市场上农家种的黄瓜,那种弯弯的碧绿色的。就是加点盐和醋,腌20分钟左右,超脆!用料黄瓜1根盐克醋勺酸脆黄瓜的做法黄瓜清净,用刀切掉头尾,切成段,然后每段用刀拍碎。把黄瓜碎放在扁平一点的盘里,慢慢把盐铺满黄瓜表面(盐不要太多,薄薄的一层),倒醋,是醋瓶盖的量,均匀撤在黄瓜表面。20...
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脆脆腌黄瓜的做法和图解 好吃的脆脆腌黄瓜家常做法
  • 脆脆腌黄瓜

  • 最喜这人间烟火气,清晨一碗清粥小菜,好治愈~用料黄瓜三根蚝油一勺蒜两瓣小米辣一个,按个人需求酱油五勺醋一勺白糖适量鸡精适量脆脆腌黄瓜的做法黄瓜切条加入盐大概腌出水份,大概需要两个小时腌好捏干水分装入碗中调酱料:蒜切片➕小米辣➕糖➕鸡精➕酱油➕醋➕蚝油热油淋入倒入...
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酸辣脆黄瓜条的详细做法大全,简单又营养的酸辣脆黄瓜条做法
  • 酸辣脆黄瓜条

  • 这期的菜是小分队的妹子强烈安利的,她说偶尔吃泡面的时候,觉得缺了点滋味,试着配下饭菜,结果就爱上了。这种腌制的小咸菜,可真是个神仙搭档,和粥、饭、酒都是好朋友。夏日里最应季的小咸菜,就是酱黄瓜啦,清清爽爽又便宜。今天和大家分享一个速成的方子,有了这道黄瓜条,没胃口,不存在...
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酸脆黄瓜条的做法和图解 好吃的酸脆黄瓜条家常做法
  • 酸脆黄瓜条

  • 夏天最爱,配上啤酒,再来一盆小龙虾,这感觉nice用料黄瓜1根盐适量辣椒酱半勺陈醋半勺白糖半勺蒜末少许白胡椒少许海天酱油1·5勺香油适量酸脆黄瓜条的做法黄瓜1条,皮可削可不削,本人不喜欢吃带皮的瓜果蔬菜,所以果断削掉,然后切段,劈开😂像这样切条,去掉瓤先放入少许盐,(盐可根据黄...
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凉拌黄瓜(酸酸辣辣脆脆)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌黄瓜(酸酸辣辣脆脆)做法
  • 凉拌黄瓜(酸酸辣辣脆脆)

  • 🐶嗯!我就是可爱的只做饭不洗碗的王小姐!用料黄瓜2根大葱1根姜1块干辣椒10个醋4勺香油4勺白醋2勺生抽2勺盐凉拌黄瓜(酸酸辣辣脆脆)的做法1⃣️黄瓜去瓤(瓤会出很多水),切成小条2⃣️放入一勺盐,腌制半小时,黄瓜可以出水还脆。3⃣️倒掉黄瓜水,干辣椒泡水切丝去籽,大葱切丝,姜切丝备用4⃣️准...
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「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤及图解,美味正宗的「酸脆爽口的腌黄瓜」做法
  • 「酸脆爽口的腌黄瓜」

  • 小时候总是吃妈妈或者姥姥做的腌黄瓜,现在自己也试着做做简易版的~用料黄瓜2根姜3片蒜3瓣酱油适量醋适量小米辣4个冰糖适量「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法黄瓜切段加盐腌制两小时两小时后,控干水分装罐(用碗也可以)加入:姜片、蒜片、小米辣、冰糖加入3小蝶酱油,1小蝶陈醋,放冰箱静置...
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酸甜脆黄瓜的详细做法大全,简单又营养的酸甜脆黄瓜做法
  • 酸甜脆黄瓜

  • 从小爱吃醋果子,也就是其他地方说的泡菜,儿时的记忆。暂时还没有试过用发酵的方法做,这是求教餐馆的亲戚学来的用米醋,冰糖做的,在此做个记录。同样的方法,也可以换成萝卜(腌制四个小时)。用料黄瓜(青瓜)2根米醋100g勺冰糖:210g克泡椒若干个食盐5克酸甜脆黄瓜的做法先将黄瓜横切成段...
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酸脆木瓜酸的做法和图解 好吃的酸脆木瓜酸家常做法
  • 酸脆木瓜酸

  • 小时候,外婆总是会腌一些木瓜、萝卜、黄瓜等酸料去学校的操场卖,而我总是喜欢跟着外婆一起去,疼我的外婆总是不让我多吃这些酸料,但我总是偷偷吃……那是一段美好的时光。虽然外婆已去另外一个世界,但我想她的时候,就喜欢弄点这些酸料吃。用料木瓜半个盐适量苹果醋适量白砂糖适...
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酸脆腌黄瓜的做法和图解 好吃的酸脆腌黄瓜家常做法
  • 酸脆腌黄瓜

  • 黄瓜是夏季餐桌上必备的菜,酸爽脆口!用料黄瓜2根调酱汁干辣椒2个小米辣1个(能吃辣可多放)蒜3瓣小葱1根花椒十几粒糖3克生抽2勺醋1勺酸脆腌黄瓜的做法黄瓜清洗干净,切成长条段状,盐抓匀腌制15分钟。准备干辣椒,蒜,糖,葱,小米辣,花椒,备用!碗中准备一勺生抽,一勺醋,一勺白糖,备用起锅烧油,加...
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爽脆酸黄瓜的做法和图解 好吃的爽脆酸黄瓜家常做法
  • 爽脆酸黄瓜

  • 天气越来越热,凉拌菜必不可少,我家每个周末都要做上一盆,一天就吃完了,这个酸黄瓜不管是在我家还是老妈家都是最受欢迎的😄这方子不但可以做黄瓜,还可以做莴笋,或是黄瓜和莴笋一起做都很好吃,再加点香菜更香了,我家闺女不吃香菜所以我没放,方子分享出来,希望厨友们喜欢😄用料黄瓜3...
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酸辣脆黄瓜的做法和图解 好吃的酸辣脆黄瓜家常做法
  • 酸辣脆黄瓜

  • 家里咸菜被吃空了。今天抓紧做点脆黄瓜!用料黄瓜8根醋适量糖适量小米椒一大把蒜3头花椒1把酱油适量盐适量味精适量纯净水一大碗洋葱3/4个香菜1把大葱1段酸辣脆黄瓜的做法备好食材。黄瓜去瓤。不能吃辣的小米椒减量。真的很辣!黄瓜切成合适的条,加食盐抓匀,杀出水分。大概1小...
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酸甜脆黄瓜的做法和图解 好吃的酸甜脆黄瓜家常做法
  • 酸甜脆黄瓜

  • 这夏天来了,意味着炎热、闷湿的天气也来了。灿烂这边的天气近日就是闷热,潮湿。终于在这周末,下了一场大雨。可乐坏了阳阳同学,打着雨伞在楼下玩水好长时间。说实话,灿烂不喜欢过夏天,特能出汗,就坐在这电脑边,汗都直流。天一热,这味口也差,前天晚上,问阳阳想吃啥,人家说,妈妈,太热了,啥...
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酸辣脆黄瓜-小咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣脆黄瓜-小咸菜做法
  • 酸辣脆黄瓜-小咸菜

  • 酸辣脆爽,下酒又解腻。用料黄瓜3根大蒜4瓣干辣椒适量盐适量生抽5勺陈醋/白醋3勺白糖2勺花椒粒一小捏麻油1勺酸辣脆黄瓜-小咸菜的做法黄瓜洗净,每根黄瓜切分成四条,将黄瓜心去掉。放进容器里,撒盐,这里可以多洒一点,目的的腌出黄瓜里的水分。用手把盐抓匀,腌制一小时左右。腌到时...
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酸甜口脆腌黄瓜(无油纯黄瓜条快手版)的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜口脆腌黄瓜(无油纯黄瓜条快手版)做法
  • 酸甜口脆腌黄瓜(无油纯黄瓜条快手版)

  • 早餐必备~喝粥必备~闲来无事不知道想吃啥必备~以下是无油版本,也没有姜片和蒜片所以省去好多工序也很快手~用料黄瓜3根花椒一小把生抽三勺白醋三勺水三勺白糖一勺半白酒一小勺酸甜口脆腌黄瓜(无油纯黄瓜条快手版)的做法黄瓜洗净,切条。放适量盐腌渍2-3小时出水(时间不急腌个八九小...
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简单易学的酸酸辣辣脆黄瓜美食做法
  • 酸酸辣辣脆黄瓜

  • 用料黄瓜8根盐适量蒜6瓣花椒适量八角4个姜3片小米辣6根耗油1勺白糖1勺老抽1勺生抽5勺醋3-4勺麻油2勺凉白开半壶酸酸辣辣脆黄瓜的做法准备半壶凉白开八根黄瓜洗净黄瓜切开去瓢再切段(瓢不要你们自行处理哈)全部切好放入碗里加入2-3勺盐搅拌均匀静置1小时等黄瓜出完水分准备...
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酸辣脆黄瓜(超简单)的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣脆黄瓜(超简单)做法
  • 酸辣脆黄瓜(超简单)

  • 好吃无敌的酸辣黄瓜脆脆的口感既能配粥又能下饭我家居然是拿来做零食的也是没谁了用料黄瓜6-7根大蒜4瓣小米椒5根姜一小块盐10克(腌黄瓜用)植物油适量花椒适量生抽4汤匙老抽1汤匙蚝油1汤匙陈醋4汤匙白糖2汤匙芝麻油适量酸辣脆黄瓜(超简单)的做法黄瓜搓洗干净,我用的这种水果黄...
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酸辣黄瓜条🥒腌脆黄瓜(无油版)的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣黄瓜条🥒腌脆黄瓜(无油版)做法
  • 酸辣黄瓜条🥒腌脆黄瓜(无油版)

  • 用料小黄瓜1000克盐15克生抽4勺味极鲜酱油2勺香醋5勺老抽3勺糖4勺料酒4勺素耗油2勺小米辣4-5个蒜1-2头花椒30粒青椒1个香菜(可不放)1根嫩姜1块酸辣黄瓜条🥒腌脆黄瓜(无油版)的做法早上去市场买到新鲜的小嫩黄瓜🥒特别脆,腌黄瓜最合适了😊先将黄瓜放入盐水中浸泡20分钟冲洗干净...
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酸辣脆爽的雪碧黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣脆爽的雪碧黄瓜做法
  • 酸辣脆爽的雪碧黄瓜

  • 一口就会爱上家里的黄瓜过剩吃不完来一个雪碧泡黄瓜!又酸又辣又脆又爽口,好吃,特别适合夏天&解腻喜欢的小伙伴可以一起来试试哦用料黄瓜2根小米辣3个白糖1勺白醋2勺雪碧半瓶盐3克清水少许酸辣脆爽的雪碧黄瓜的做法1黄瓜去掉头尾,削成薄片放入碗中2加入小米辣、1勺白糖、...
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腌黄瓜/酸脆黄瓜条的做法步骤及图解,美味正宗的腌黄瓜/酸脆黄瓜条做法
  • 腌黄瓜/酸脆黄瓜条

  • 最好一次多腌几根,太好吃了,酸脆爽口。辣椒不要放太多,我是2根黄瓜:半根辣椒,还挺辣的。用料黄瓜2根小米辣半根葱姜蒜生抽、老抽、醋盐、糖花椒腌黄瓜/酸脆黄瓜条的做法黄瓜洗净、切成6-7cm的段,对半切开,去掉中间带籽的部分(这样腌出来的才比较脆),然后切成粗条。放进盆里,撒盐,拌匀...
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酸黄瓜&脆皮黄瓜-泡上7天,脆爽又下饭的做法步骤及图解,美味正宗的酸黄瓜&脆皮黄瓜-泡上7天,脆爽又下饭做法
  • 酸黄瓜&脆皮黄瓜-泡上7天,脆爽又下饭

  • 作为餐桌小配菜绝对棒,吃起来酸酸的,后味有点儿辣辣的,还有点麻麻的,特别开胃解腻。用料酸黄瓜小黄瓜7根凉白开500g花椒2g小茴香2g干辣椒2个无碘盐15g脆皮黄瓜小黄瓜5根盐4g油10g香油10g干辣椒4-5个花椒1g酸黄瓜&脆皮黄瓜-泡上7天,脆爽又下饭的做法酸黄瓜:小黄瓜清水洗净,阳光暴...
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脆片黄瓜(酸奶版)的做法步骤及图解,美味正宗的脆片黄瓜(酸奶版)做法
  • 脆片黄瓜(酸奶版)

  • 之前在外面游玩的时候吃到过这道菜。之前都没见到过这种做法。没想到很好吃。很爽口。就回来自己还原了一下。用料黄瓜2根酸奶200g柠檬1个盐适量脆片黄瓜(酸奶版)的做法黄瓜洗净切断。取皮。也可以取果肉。研制的时候会出水。这样酸奶不会太稠。加适量盐巴。腌制10分钟后。...
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酸酸脆脆的腌黄瓜( Cucumber Salsa)的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸脆脆的腌黄瓜( Cucumber Salsa)做法
  • 酸酸脆脆的腌黄瓜( Cucumber Salsa)

  • 不知道这到底是哪儿的菜英国Vegetarian杂志上看到的不过好吃是最重要的!用料黄瓜两根海盐3小匙柠檬汁1大匙绵白糖2小匙熟白芝麻少许酸酸脆脆的腌黄瓜(CucumberSalsa)的做法黄瓜洗净,不去皮,切长段之后切长方形薄片(尽量的薄),放入一个大碗中,(戴上一次性手套)把海盐抓均匀,放置10分...
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酱脆黄瓜(腌黄瓜)酸辣脆爽的做法步骤及图解,美味正宗的酱脆黄瓜(腌黄瓜)酸辣脆爽做法
  • 酱脆黄瓜(腌黄瓜)酸辣脆爽

  • 夏日到了,做一份酸辣脆的腌菜配粥,最佳拍档!关于腌黄瓜估计每个人都有自己的秘方吧这里分享一下我的做法,酸辣脆爽!用料黄瓜3根蒜5瓣红色小米辣5个姜/花椒/八角/桂皮/香叶适量生抽(味极鲜)6勺醋2勺白糖2勺酱脆黄瓜(腌黄瓜)酸辣脆爽的做法1.黄瓜处理黄瓜切段-切条-去芯-改刀切小条,...
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脆脆辣辣酸酸甜甜的腌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的脆脆辣辣酸酸甜甜的腌黄瓜做法
  • 脆脆辣辣酸酸甜甜的腌黄瓜

  • 前段时间没计划好黄瓜就预定多了早上清冰箱还有五根等到全部吃完估计会坏几根做三根腌黄瓜吧用料黄瓜3根盐3茶匙腌料:蒜(炸香)4瓣姜2片小米辣4根花椒2茶匙香叶3片八角1个糖2汤匙醋2汤匙生抽(美极鲜)2汤匙胡椒粉1茶匙蚝油1茶匙蒜瓣(切片)2瓣高度酒1茶匙凉开水80克脆脆辣辣酸酸甜...
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脆爽酸黄瓜的做法和图解 好吃的脆爽酸黄瓜家常做法
  • 脆爽酸黄瓜

  • 用料旱黄瓜4斤白皮洋葱半个香叶1片小茴香3克芥末籽5克白醋400克糖100克盐1勺脆爽酸黄瓜的做法1.旱黄瓜切4半,洋葱切丝,放在无水无油的盆里。2.盆里撒上香叶、小茴香、芥末籽。3.碗里放醋、糖、盐拌匀充分融化,尝一下(可以根据自己的口味增加糖)。倒入盆中蒸锅加水,烧开后,放入盆...
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