- 用料粘米粉(大米粉)150克低筋面粉75克细砂糖60克酵母3克水180克简单好吃的白米糕的做法在大碗里倒入大米粉、低筋面粉、细砂糖、干酵母,用手指充分搅匀。然后倒入水。用刮刀充分搅拌均匀。可以快速用力的搅拌,直到成为湿润而光滑的面糊。盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵,使面糊体...
- 22089
- 用料大米适量水适量酵母适量白糖适量红枣适量核桃适量黑芝麻适量简单米糕的做法大米用料理机打碎多打几遍打磨细一些打好用滤网塞一下细的塞入碗里温水调酵母白糖调好倒入米粉中不可调太干发酵几分钟有泡泡即可做米糕啦米糕盛入碗里或者托杯中放置两分钟二次发酵即可上锅...
- 17048
- 就是很朴实无华。适合想吃粗粮,但肠胃又不好。如果一吃粗粮就反酸、胀气、嗳气、拉肚子,但是又想要能减肥的慢升糖食物。或者家里有三高老人。这款面点就非常合适。吃多了精细的面包和包子,换换口味,需要润燥的秋天不上火是关键哈哈哈!凉了微波炉叮30秒-1分钟即可~~没有现成糙米...
- 7695
- 用料大米半杯糯米半杯糖或冰糖适量水少许葡萄干若干简单的米糕的做法用烧饭的量杯装半杯糯米和半杯大米,用粉碎机打成粉状加入糖粉一起搅拌,糖的分量按个人喜好加入适量水,至粉能粘合到一起即可倒入器皿,上面按喜好放适量葡萄干,蔓越莓干也可以,放入蒸锅蒸20分钟将器皿盖好放入...
- 17827
- 我特别喜欢吃发糕,也非常喜欢做发糕,每次做的发糕,我认为它非常成功,然后我身边的朋友也非常喜欢吃我的但这一次我用玉米面和白面大枣做了一个小实验,做好的发糕的颜色有些红,但是味道还是非常好吃😊用料红枣适量玉米面适量面粉适量温水适量酵母适量小苏打少许超级简单的白面玉...
- 23530
- 就喜欢吃白白嫩嫩的米糕,干干净净,香香甜甜。步骤简单,喜欢吃的都可以做一做。用料米粉100克牛奶80克白糖50克酵母2克香甜米糕简简单单的爱的做法我用的云南高山粳米粉,淘宝有售。这款本身含有酵母但我做过一次觉得酵母活性不是很好,所以这次稍微加了2克酵母。大米米粉100克白...
- 27084
- 简单好吃,大人小孩都爱吃用料大米2杯糖粉10克糯米粉适量水适量面粉适量克酵母2克白米糕的做法用温水泡两个小时,泡好打成米浆。发酵后装好容器里,上锅蒸20分钟完工。小贴士容器的大小不一样,蒸的时间也不一样,容器大的多蒸几分钟。...
- 30938
- 用料水160克酵母3克白糖50克大米200克超简单白米糕的做法大米洗净加入主锅,加入糖和160克水,分三次1分钟速度10(主要是让主锅温度不要太高)等锅内温度降到37度,加入酵母,2分钟37度速度2激活酵母等待发酵,锅内面糊发酵到Max位置,用刮刀拌搅拌消泡,然后再30秒速度3消泡倒入模具,乐葵...
- 11429
- 想省时快捷就做调叭调叭面糊就能上锅蒸的最方便对于很少做面食的手残党来说发面揉面就是很难很难的事情用料玉米1根面粉3勺牛奶250ml糖10克简简单单的奶香玉米蒸糕的做法新鲜玉米,不要太老的,太老的吃的时候总是一层皮用瓜刀一层一层薄片刮下来吃起来还可以嚼得到玉米粒加...
- 27182
- 用料粘米粉235克糯米粉270克糖70克纯牛奶300ml简单简单的米糕的做法称好食材。粘米粉,糯米粉加糖搅拌。分多次加入300ml的纯牛奶能捏出这种就可以。拿出模具,沾油。放面粉~填满模具~按压正反面~轻压脱模。盘底记得放油。上锅前封一层保鲜膜。水煮开后,放上蒸1小时。好吃~小...
- 9933
- 第一款(配方一)沙糕吃起来粉的就粉的,小时候的味道,第二款(配方二)是改良版。因为小宝宝也很喜欢吃,怕上火所以就不炒米咯!方子里的糖量比较少,只是微甜,请大家根据各自的喜好增减糖量。家乡特色炒米版的沙糕制作过程略复杂,待有空再出食谱,喜欢的需==哦!用料配方一:大米粉150克白...
- 24420
- 用料酵母5克水适量克面粉250克小米面30克奶粉30克超简单白面小米面发糕的做法酵母提前用温水泡开所有材料混合搅拌成糊糊状发酵两三个小时到两倍大将糊糊放到模具中,我随便拿了一个烤吐司的模具,刷一层薄薄的油,防止粘。蒸锅蒸30分钟,然后焖7分钟,开锅,是不是特别简单...
- 10556
- 白吐司是我家上架率最高的一款吐司了材料也是最简单的随时想起来都可以做不用担心缺东少西用来做三明治非常赞直接吃也亚克西用料液体水175克或者牛奶180根据天气和自家面粉调整鲜酵母7.5克或者干酵母3糖15克面粉250克可以高粉可以➕全麦盐3克油15克我喜欢放椰子油简简单...
- 21485
- 买了破壁机很少用,国庆从朋友老家带了点小青豆(土黄豆)回来,破壁机打豆浆都不用过滤,所以拿出来就先不收了,做什么呢,那就做米糕吧!没有破壁机的话,大米换成粘米粉就好!用料大米(或者粘米粉)210克低粉或普通面粉100克白砂糖90克水240克酵母4克蔓越莓(可不放)随意简简单单的米糕的做法没...
- 15965
- 尝试了不少品种的面包,做得最多就是白吐司,用最简单的材料做出最朴素的基础吐司,两片吐司夹上煎蛋,火腿,芝士片或肉排就是非常快手的阳光早餐,非常适合上班族。用料高粉250克酵母3克奶粉20克细砂糖20克(喜欢甜味的糖50克)盐3克鸡蛋1个水120ml(看状态调整用量±10ml)玉米油20克450克...
- 14584
- 用料自发面粉100克粘米粉100克水200克酵母1克泡打粉1克黑芝麻适量白糖30克超简单米糕的做法称好所有的材料,加入水搅拌均匀倒入马芬杯,8分满,放在温暖的地方发酵到满杯,我用了45分钟,这个要看天气哈发酵好了,撒上黑芝麻,大火蒸15分钟,焖5分钟小贴士1新手的我不懂看啥两倍大,所以倒...
- 11550
- 冬天不容易醒发,最好是放有热水的锅里醒发夏天的室温可以满足醒发温度用料糙米(市场粮油店有卖,最便宜的那种)200克酵母3克白糖适量(可根据个人喜好调整)食用碱一丢丢(拇指和食指夹一点就可以了)黑芝麻20颗清水10-20ml(以能融化白糖为宜)醪糟(米酒)1小勺白糕(最简单的白糕做法)的做法糙...
- 12607
- 一定都吃过外面的白糖糕吧,今天我就来教大家如何在家自己做,简单又好吃哦😍用料大米300克水100毫升白糖100克面粉60克酵母粉3克简单又好吃的白糖糕的做法大米泡两小时,加点水打成糊面糊里加面粉60g,2g糖酵母粉,和100克糖搅拌均匀后盖上盖子发酵两小时,接下来就是经过漫长的等待...
- 26457
- 小时候上街,爷爷和爸爸总会给我买零食米发糕,香喷喷热乎乎带点酸的开花米发糕就是我的最爱。米发糕下厨房太多了,原本不打算写,可是看到很多方子太过复杂,想想还是分享一下。这个方子我做了可能不说上百次,也有好几十,早餐经常吃。用料粘米粉200克水240克酵母2克,没醪糟可以适当...
- 11737
- 〖美遇万能破壁机〗大米破壁机研磨成米粉温水活在放一点糯米粉搅拌成块可以活成面团一个大概50克左右用模具压出形状后美遇钛合金锅蒸用料大米300毫升温水适量糯米粉适量简单做米糕的做法大米放水位线300毫升那破壁机按速度再按加号选8档,启动一分钟就可以了弄好后的米粉,...
- 22546
- 超级喜欢吃白糕感谢朋友赞助的粘米粉😁用料水320克粘米粉300克砂糖70克酵母3.5克超简单白糕的做法材料全部倒入盆中拌匀,盖上保鲜膜发酵冬天1.5-2小时夏天1小时体积发泡,呈蜂窝粘稠状即可倒入模具蒸25分钟关火后闷3分钟揭盖用脱模刀脱模比较好蓬松,不酸,美味...
- 6931
- 江西吉安的一道风味小吃,虽然已经过了很久,但是回想起来还是记忆犹新!用料糯米粉200克白糖30克温水120克糖分适量超级简单的糯米白糖糕的做法将糯米粉、白糖、水混合在一起成为面团,取40克糯米团放在手心团圆,按压成一个圆饼,中间挖个洞把圆饼团成一个环型,五成油温小火慢炸。炸...
- 22996
- 在家抗击因患肺炎的第n多天,没事做,又不想太复杂,主要是家里食材没有了,如果没有番薯,那紫薯,蜜豆,红豆,枣泥啥的都可以用料西米200克左右吧红薯2个大概也200克砂糖或者冰糖或者蜂蜜根据自己喜好来吧番薯西米糕,西米新吃法(厨房小白超级简单版)的做法番薯去皮切块蒸熟,这个时候可以把...
- 14533
- 这个糯米糍蛋糕是我们家附近蛋糕店的招牌,我买了一盒回家尝一下,口感软软糯糯很不错哦。我看了一下就是椰蓉+蛋糕片+糯米糍,这么巧都不难,可以在家动手做一下。糯米糍和蛋糕的甜度都不会很甜,不需要减糖了配方可以制作24块白雪糯米糍蛋糕🍰用料蛋糕卷(28*28方盘)鸡蛋4个牛奶80克...
- 29212
- 好多年前吃过一次,念念不忘,参考了一些方子,自己又做了几次,调整出了一个特别适合我自己的做法。有朋友需要的话可以试试。我的这个模具刚好做11个,没有模具用烤盘或者盘子都是可以的。用料糯米粉100克粘米粉150克玉米油20克冰糖粉30克水95克盐2克自制豆沙适量蔓越莓干适量超...
- 30754