![简单易学的印度蔬菜咖喱美食做法]( "简单易学的印度蔬菜咖喱美食做法")
- 南半球入秋外加雨水绵延，让人心情抑郁食欲不振。需要一份温暖辛辣的咖喱开开胃，暖暖身！用家里剩下的食材做了素食咖喱，没有肉，晚饭照样吃得欢！用料土豆3个洋葱1个蘑菇10朵番茄1个豌豆1小碗姜/蒜少许番茄酱（番茄膏）少许咖喱粉3茶勺孜然粉2茶勺烟熏红椒粉2茶勺辣椒粉1茶勺姜黄粉1/2...
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![印度蔬菜咖喱，从熬酱开始做咖喱的做法步骤及图解,美味正宗的印度蔬菜咖喱，从熬酱开始做咖喱做法]( "印度蔬菜咖喱，从熬酱开始做咖喱的做法步骤及图解,美味正宗的印度蔬菜咖喱，从熬酱开始做咖喱做法")
- 经常吃日式咖喱的你有没有想换换口味？试试这道印度咖喱，从熬酱开始，其实比你想象得简单。咖喱是种很神奇的食物，由于香辛料的使用，使得菜肴即使完全没有肉也呈现出荤菜的香味，嘿嘿…感觉有点健康是怎么回事…菜谱为三人份。1小勺=5ml1大勺=15ml用料洋葱（中等大小）1/2个大蒜2瓣生...
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![正宗印度lamb korma（印度咖喱）解密神秘的印度香料的做法步骤及图解,美味正宗的正宗印度lamb korma（印度咖喱）解密神秘的印度香料做法]( "正宗印度lamb korma（印度咖喱）解密神秘的印度香料的做法步骤及图解,美味正宗的正宗印度lamb korma（印度咖喱）解密神秘的印度香料做法")
- 在美国上学的时候，印度菜简直是一道光，照亮我没完没了赶due的日子。。印度菜种类繁多，不了解它们的人可以概括所有菜品为印度咖喱。其中lambkorma是我最喜欢的一道，特意翻译了英文菜谱，并且尝试做了一次，没想到非常成功。菜谱中所有香料淘宝可以买齐，不可替换！！用料cardamompods（绿...
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![印度masala咖喱鸡的做法步骤及图解,美味正宗的印度masala咖喱鸡做法]( "印度masala咖喱鸡的做法步骤及图解,美味正宗的印度masala咖喱鸡做法")
- 家里郝先生很喜欢吃咖喱，之前在国外吃到一家印度餐厅，味道超赞，印度masala类似于我们的十三香，新鲜的香料做出来的咖喱自然味道更纯正。就想试一试，还跑到当地的市场去买masala，各种masala我完全无从下手。以至于回国后一直念念不忘，必须自己试一试新鲜香料来做咖喱。没想到味道...
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![印度土豆花椰菜咖喱Aloo Gobhi的做法步骤及图解,美味正宗的印度土豆花椰菜咖喱Aloo Gobhi做法]( "印度土豆花椰菜咖喱Aloo Gobhi的做法步骤及图解,美味正宗的印度土豆花椰菜咖喱Aloo Gobhi做法")
- 这应该是我下厨房第一篇正经的烹饪菜谱。为什么要选择印度咖喱呢？It'salongstory。家属是南洋人，从小和印度小伙伴一起长大，深深爱上了印度咖喱，经常跟我叨叨印度香料的各种美好。以前我只喜欢吃日式和泰式咖喱，在家属的耳濡目染下，我慢慢发现印度咖喱更加的多元化，并且对...
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![印度咖喱的做法和图解 好吃的印度咖喱家常做法]( "印度咖喱的做法和图解 好吃的印度咖喱家常做法")
- 看到下厨房的很多菜谱的咖喱都是日式，或者是直接买咖喱块或咖喱粉，就想写一个从最开始做的做法。最基础的香菜籽姜黄粉辣椒粉三种，加上小茴香，再配合各种喜欢的香料做出自己最好吃的印度咖喱。用料鸡腿肉250g洋葱一个香菜籽适量姜黄粉适量白胡椒适量黑胡椒适量小茴香适量辣椒...
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![咖喱鸡（印度咖喱）的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱鸡（印度咖喱）做法]( "咖喱鸡（印度咖喱）的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱鸡（印度咖喱）做法")
- 6May2021用料鸡胸或鸡腿肉（去骨去皮）400克洋葱适量咖喱粉25克（可按口味调整）酸奶适量油适量咖喱鸡（印度咖喱）的做法洋葱热油炸香后捞出备用鸡肉切块，加入炖锅，放入咖喱粉，酸奶，炸洋葱油，少量水，中火煮熟；加入炸洋葱，小火炖煮至油析出即可小贴士可以配米饭或印度饼；可以加土豆块，胡萝卜块...
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![下饭菜-印度咖喱鸡的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜-印度咖喱鸡做法]( "下饭菜-印度咖喱鸡的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜-印度咖喱鸡做法")
- 就在我以为疫情要saygoodbye的时候，它又杀回来了。就在我以为春天要sayhello的时候，冬天又杀回来了。在湿冷湿冷天气里，被隔离在家的日子，实在是有些难熬。于是乎，我决定在厨房里，做一道干饭菜！吃饱了，圆滚滚的肚子，幸福感就会回来了！这道菜，貌似有些烦，貌似会翻车，其实非也，非也。虽然...
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![印度咖喱鸡的做法和图解 好吃的印度咖喱鸡家常做法]( "印度咖喱鸡的做法和图解 好吃的印度咖喱鸡家常做法")
- 用料鸡胸肉1块洋葱半个土豆1个咖喱1块纯牛奶250ml一瓶芒果干一小袋香叶3片胡萝卜一根印度咖喱鸡的做法鸡肉切丁，洋葱切小块，胡萝卜，土豆切丁，芒果干切成小块，备用炒土豆，胡萝卜，洋葱，按照这个顺序添加，土豆熟得慢一点需要多炒会儿，差不多之后把鸡肉加进去炒，鸡肉差不多熟之后加水，水...
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![印度马萨拉咖喱(印度咖喱）的做法步骤及图解,美味正宗的印度马萨拉咖喱(印度咖喱）做法]( "印度马萨拉咖喱(印度咖喱）的做法步骤及图解,美味正宗的印度马萨拉咖喱(印度咖喱）做法")
- 必备材料：鸡肉、西红柿、洋葱、姜蒜蓉或粉、盐、糖、奶油、腰果、马萨拉粉加了更美味之材料：无盐黄油，辣椒粉用料洋葱个鸡肉西红柿姜蒜蓉/姜蒜粉盐糖腰果马萨拉粉印度马萨拉咖喱(印度咖喱）的做法1.鸡肉用辣椒粉、姜粉及盐拌好，放置15分钟入味2.将入味的鸡肉炒熟，盛出3.在刚炒过...
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![印度咖喱饭的做法和图解 好吃的印度咖喱饭家常做法]( "印度咖喱饭的做法和图解 好吃的印度咖喱饭家常做法")
- 印度可说是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。用料洋葱一个红萝卜一个马铃薯一个鱼旦丸少许，不喜欢可以不下鸡腿肉两个印度咖喱适量白糖少许印...
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![印度咖喱 🍛masala菜式基础的做法步骤及图解,美味正宗的印度咖喱 🍛masala菜式基础做法]( "印度咖喱 🍛masala菜式基础的做法步骤及图解,美味正宗的印度咖喱 🍛masala菜式基础做法")
- 这个菜谱是用来做一个基础的masala可以往这个基础上加入各种蔬菜，比如花菜、土豆、茄子、山药等等也可以加入各种豆类，比如鹰嘴豆，还有奶豆腐也可以加。做出来基本上就是印度风味的咖喱了。用料姜黄粉1/4香菜籽粉（coriander）1/2辣椒粉1garammasala1孜然1/2洋葱1个姜蒜碎香菜2...
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![纯素印度风味马铃薯蔬菜咖喱Pav Bhaji好吃的烹饪方法 纯素印度风味马铃薯蔬菜咖喱Pav Bhaji的地道做法和步骤]( "纯素印度风味马铃薯蔬菜咖喱Pav Bhaji好吃的烹饪方法 纯素印度风味马铃薯蔬菜咖喱Pav Bhaji的地道做法和步骤")
- 印度街头美食，自己在家简单做！帕夫•巴吉（PavBhaji）是印度的快餐小吃，在印度主要城市尤其是孟买及周边地区非常流行。翻译中的“Pav”表示面包，“bhaji”巴吉这意味着咖喱是用煮熟的土豆和各种成分混合而成的。。。pav-bhaji菜历史悠久，起源于孟买蓬勃发展的纺织业。这道菜特别...
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![南印度风咖喱——远离市售咖喱块的做法步骤及图解,美味正宗的南印度风咖喱——远离市售咖喱块做法]( "南印度风咖喱——远离市售咖喱块的做法步骤及图解,美味正宗的南印度风咖喱——远离市售咖喱块做法")
- 根据B站up主134的料理番的菜谱改编而成～真的跟用市售咖喱块做出来的味道有很大差别入口的冲击力、辛辣度都不是市售咖喱块所拥有的，在配上一碗热腾腾的白饭，想想就太美。真的值得一试～大约2～3个人的量用料洋葱1个番茄1个午餐肉适量干芫荽（香菜）碎适量小茴香适量黑胡椒适量孜然适...
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![简单易学的南印度绿蔬菜咖喱美食做法]( "简单易学的南印度绿蔬菜咖喱美食做法")
- 蔬菜咖喱VegKurma／Korma，简单的腰果奶椰子咖喱味混合蔬菜。咖喱用椰子和椰奶制成，与用番茄和洋葱调制的传统咖喱相比，香料味儿更加温和。有无数种方法可以制作Kurma，但这个配方专门用于南印度版的kurma配方。印度的每个地区和家庭都有自己的Kurma配方的制作方式。在印度南部，Ku...
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![印度咖喱 Masala的做法步骤及图解,美味正宗的印度咖喱 Masala做法]( "印度咖喱 Masala的做法步骤及图解,美味正宗的印度咖喱 Masala做法")
- 印度是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱是以丁香、小茴香籽、芫荽籽、芥末籽、黄姜粉和辣椒粉等香料调配而成的。由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。我试做过2，3道印度菜，感觉他们用香料都出神入化的，每道菜都那么多香料，连普通的奶茶也加了如此多...
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![印度咖喱鸭胸的详细做法大全,简单又营养的印度咖喱鸭胸做法]( "印度咖喱鸭胸的详细做法大全,简单又营养的印度咖喱鸭胸做法")
- 印度饭以重口味和时间长著称，尤其是咖喱，即便一顿没吃完，剩饭第二天口味更重更美味，如果你也返工了，不防晚上做一顿印度咖喱，作出第二天午餐份，美味又省事，保证同事们都流口水🤤！食材：鸭胸肉100克胡萝卜半根，柿子椒半个，口蘑两个，茄子半个咖喱调料：鱼露10ml,花生酱15克，香菜籽5克，茴香籽，5...
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![印度咖喱虾的做法和图解 好吃的印度咖喱虾家常做法]( "印度咖喱虾的做法和图解 好吃的印度咖喱虾家常做法")
- 用料印度咖喱酱2勺虾10只蒜6个柠檬半个个印度咖喱虾的做法虾剪掉尾巴留着头温锅蒜片下锅，炒出蒜香，盛出蒜片放入虾，炒熟，放入一勺咖喱酱，放入芒果泥或者鲜芒果再将蒜带回去再加半个柠檬...
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![印度咖喱花菜cauliflower curry的做法步骤及图解,美味正宗的印度咖喱花菜cauliflower curry做法]( "印度咖喱花菜cauliflower curry的做法步骤及图解,美味正宗的印度咖喱花菜cauliflower curry做法")
- 最近迷上吃花菜，于是各种找菜谱。而我本人挺喜欢印度菜，喜欢味觉感超强的香料。看了下网上大部分的咖喱花菜都是中式的，在YouTube上看到这个印度式做法，果断收藏起来，在东南亚这些香料很好买。用料花菜洋葱番茄姜蒜盐丁香3粒绿豆蔻2粒甜椒粉茴香籽桂皮适量室温软化的黄油一勺...
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![印度炸蔬菜的详细做法大全,简单又营养的印度炸蔬菜做法]( "印度炸蔬菜的详细做法大全,简单又营养的印度炸蔬菜做法")
- 印度炸蔬菜是我很喜欢的一道小食，有丰富的蔬菜，特别的地方是用鹰嘴豆粉，我是非常热爱鹰嘴豆的，营养丰富且淀粉的风味有点类似栗子，非常香~由于加了姜黄粉整个成品呈明亮的金黄色（发现姜黄也是我的爱，这种郁金科植物的根茎，又抗氧化又活血又是天然消炎剂怎么能不爱呢）这个用了很多...
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![Chicken Masala 印度菜咖喱鸡的做法步骤及图解,美味正宗的Chicken Masala 印度菜咖喱鸡做法]( "Chicken Masala 印度菜咖喱鸡的做法步骤及图解,美味正宗的Chicken Masala 印度菜咖喱鸡做法")
- 用料鸡翅根（无骨鸡腿，鸡胸都可以）8个原味酸奶60克柠檬汁半个小柠檬，挤三四下姜末2片姜蒜末3瓣蒜盐1/4小匙Garammasala1大匙以上是鸡和腌料以下是配料和调味料洋葱半个蒜末姜末黄油奶油cuminpowdercorianderpowderturmericpowdergarammasalaredchilipowder番茄酱盐ChickenMasa...
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![印度咖喱羊肉IndianCurryLamb（自制咖喱）的做法步骤及图解,美味正宗的印度咖喱羊肉IndianCurryLamb（自制咖喱）做法]( "印度咖喱羊肉IndianCurryLamb（自制咖喱）的做法步骤及图解,美味正宗的印度咖喱羊肉IndianCurryLamb（自制咖喱）做法")
- 我最喜欢以食物为媒介，理解并欣赏另一种文化的美感。这种同时调动视觉味觉触觉想象的体验方式，经常会有强烈的共鸣。新西兰是个移民国家，各种文化都得到了包容与理解。来到新西兰你可以找到，正宗的意大利菜，正宗的四川菜，正宗的广东早茶店，美式汉堡店，越南牛肉米粉，泰国Patai，甚至...
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![印度咖喱Masala的做法步骤及图解,美味正宗的印度咖喱Masala做法]( "印度咖喱Masala的做法步骤及图解,美味正宗的印度咖喱Masala做法")
- 这道Masala太好吃了！虽然本来应该是鸡肉或者羊肉，但还是选了最爱的牛肉！下次试试加馕饼！用料姜末少许牛肉（带点肥筋）450克碎番茄罐头半罐蒜末5~6颗切碎洋葱（小）1个masala酱1勺半切碎欧芹1把原味无糖酸奶1小盒油盐糖适量切碎番茄1个印度咖喱Masala的做法牛肉过水，切成小块放油炒香...
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![印度包菜咖喱「纯素」的做法步骤及图解,美味正宗的印度包菜咖喱「纯素」做法]( "印度包菜咖喱「纯素」的做法步骤及图解,美味正宗的印度包菜咖喱「纯素」做法")
- 冰箱里有颗包菜上次去超市完因为包菜耐放所以收养了颗回家。不想再来来回回的炒阿婆手撕包菜了。好养活的Cabbage算是最大众的平民菜了，欧洲的包菜沙拉（德国的紫甘蓝沙拉，酸酸甜甜味道还不错，偶尔会配烤土豆吃，直到我在冰箱角落里找到了一瓶已经长毛的阿紫）阿三们也会向他们倾...
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![印度咖喱，超下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的印度咖喱，超下饭！做法]( "印度咖喱，超下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的印度咖喱，超下饭！做法")
- 最近发现自己很久没有吃豆子了，看到橱柜里还有一点小扁豆就想到做个印度咖喱。小扁豆有丰富的蛋白质，不输牛肉哦～配合各种蔬菜，非常好吃又有营养～自制混合蔬菜泥请看这个，制作简单哦⬇️_title_a用料小扁豆1/2杯土豆1个胡萝卜1根白洋葱1/2个自制混合蔬菜泥1杯葡萄籽油1茶匙咖喱块...
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烹调屋
