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美仕小的做法食谱

Vitamix维他美仕小V食谱记录的做法步骤及图解,美味正宗的Vitamix维他美仕小V食谱记录做法

  • Vitamix维他美仕小V食谱记录

  • 16年买的小v780，新鲜了一阵子后闲置了近3年，其实是挺好用的，最近愧疚心起，打算好好利用起来喽～用料🥥椰汁山药糊：椰汁100g椰肉50g铁棍山药100g水250g糖5gVitamix维他美仕小V食谱记录的做法材料放入小v，果泥键，倒入锅里小火搅拌至浓稠～...
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百年昆明美食——端仕小锅卤饵丝的做法步骤及图解,美味正宗的百年昆明美食——端仕小锅卤饵丝做法

  • 百年昆明美食——端仕小锅卤饵丝

  • 端仕小锅卤饵丝一直是儿时美好的记忆，记得在师大附中上高中时，每每有机会都会去新建设电影院斜对面，文林街上的端仕小锅店排上一个大长队等一碗好吃到现在想起来还流口水的卤饵丝。那时候经常人多到连凳子都找不到一个，随便挤挤就吃了。最近也是在外地居住十几年了，又赶上新冠...
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小美蛋糕卷（配卡仕达酱，小时候偷吃奶粉的味道！）的做法步骤及图解,美味正宗的小美蛋糕卷（配卡仕达酱，小时候偷吃奶粉的味道！）做法

  • 小美蛋糕卷（配卡仕达酱，小时候偷吃奶粉的味道！）

  • 绵软的蛋糕＋浓浓奶味的卡仕达酱完美！用料海绵蛋糕鸡蛋5个（250克）糖50克低筋面粉50克黄油25克牛奶25克卡仕达酱牛奶170克鸡蛋1个玉米淀粉15克奶粉30克糖25克黄油10克小美蛋糕卷（配卡仕达酱，小时候偷吃奶粉的味道！）的做法保证锅内无水！！！！主锅插入蝴蝶棒，加入5个鸡蛋约250克，50克糖（小朋友...
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绝赞美味的卡仕达爆浆肉松小贝的做法步骤及图解,美味正宗的绝赞美味的卡仕达爆浆肉松小贝做法

  • 绝赞美味的卡仕达爆浆肉松小贝

  • 今天做了一份卡仕达爆浆肉松小贝，绝对是我吃过最好吃的肉松小贝啦！！卡仕达酱冷藏之后冰冰凉凉，搭配脆脆的海苔肉松和绵软蛋糕体超级美味～下面给出做法（可以做4个小贝）用料牛奶120克鸡蛋12个低筋面粉120克细砂糖120克玉米油120克玉米淀粉18克蛋黄22个牛奶2230克细砂糖230克玉米淀...
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简单易学的卡仕达酱 小美版美食做法

  • 卡仕达酱 小美版

  • 用料糖80克牛奶500克玉米淀粉45克鸡蛋3个卡仕达酱小美版的做法如图如图...
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「西式美味」平底锅爆浆卡仕达酱小面包的做法步骤及图解,美味正宗的「西式美味」平底锅爆浆卡仕达酱小面包做法

  • 【西式美味】平底锅爆浆卡仕达酱小面包

  • 最近两天迷上了sweetthemi大师的烘焙视频，从几十个视频中挑选了一个自己好喜欢吃的爆浆小面包，准备着过几日可以做给爸爸妈妈吃。视频里也包含了制作卡仕达酱的详细过程，大家一次性也可以多做点，因为这个酱用于涂抹吐司或是泡芙馅都敲击棒！这个方子可以烤12个左右的小餐包，所以...
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简单易学的卡仕达酱-小美版美食做法

  • 卡仕达酱-小美版

  • 卡仕达酱，英文名CustardCream,西方甜点里的红豆沙一样的地位，可以用在泡芙，蛋糕，面包里的内陷，也可以用来做裱花，蘸酱等等。卡仕达酱其实就是利用加热使蛋白质和淀粉变性，让含有大量牛奶的混合液变成粘稠的浓酱。用小美做卡仕达酱省略了自己搅拌和不好控制温度的问题，只需要跟着...
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巧克力卡仕达面包—小美版的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力卡仕达面包—小美版做法

  • 巧克力卡仕达面包—小美版

  • 配方来自于YouTube，自己做之后改成小美版，记录一下便于下次制作，喜欢巧克力的可以试试，甜甜的面包加上香醇的巧克力酱真是美味无比。用料面团材料：高筋面粉250克酸奶45克牛奶/冰水130克细砂糖20克酵母2.5克盐2.5克黄油20克巧克力卡仕达酱：鲜奶180克可可粉5克含70%可可黑巧克力6...
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「樉樉的小厨房」吐司中的爱马仕100%中种小美版～北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「樉樉的小厨房」吐司中的爱马仕100%中种小美版～北海道吐司做法

  • 【樉樉的小厨房】吐司中的爱马仕100%中种小美版～北海道吐司

  • 在中种面包的配方里，一般是中种面团加上带有面粉量的主面团混合而成。而100%中种，也就是说所有的面粉量都在中种面团里面，所以才会称为100%中种。这个方子的面团很湿软，但同时也保证了口感的松软。250克的面粉，涨满整个吐司模组织很是细密，从吐司模里取出来的时候，真的是感觉到...
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百搭美味♡卡仕达酱(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的百搭美味♡卡仕达酱(小美版)做法

  • 百搭美味♡卡仕达酱(小美版)

  • 【方子用量：可用于抹28×28蛋糕卷正好】【若只是日常用：所有材料减半🉐一瓶:-D】用料砂糖20克→10克黄油(无须软化直接用)14克→7克玉米淀粉14克→7克牛奶250克→125克全蛋2个→1个香草精½TSP→¼TSP百搭美味♡卡仕达酱(小美版)的做法将【所有材料】倒入主锅，『100℃稠化程...
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肉松小贝（卡仕达酱）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松小贝（卡仕达酱）做法

  • 肉松小贝（卡仕达酱）

  • 一直以为肉松小贝是抹沙拉酱的，所以很少做，热量太高！最近才知道正宗的应该是抹卡仕达酱！感觉这样吃上去不会有那么大的负罪感了！😂蛋糕卷是在小四卷的量上，略减了点糖和油！重点是:这个方子从头到尾只需要洗两个盆、一个刮刀、一个蛋抽、两个打蛋头即可！👏🏻用料蛋糕卷牛奶40克玉...
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卡仕达酱（小美版/美善品 TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达酱（小美版/美善品 TM6）做法

  • 卡仕达酱（小美版/美善品 TM6）

  • 难度：容易准备时间：5分钟总时间：15分钟产量：5人份用料牛奶500克鸡蛋3个糖80克淀粉45克卡仕达酱（小美版/美善品TM6）的做法将牛奶、蛋、糖和玉米淀粉放入主锅，以稠化/100°C烹煮。盛入碗内，趁温热或放凉后享用。小贴士既可以作为甜点享用，也能作为蛋糕的淋面。可以用双倍的食材份量...
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『格兰仕烤箱』烤美葵瓜子的做法步骤及图解,美味正宗的『格兰仕烤箱』烤美葵瓜子做法

  • 『格兰仕烤箱』烤美葵瓜子

  • 本食谱仅作为自己记录用。2017.10.15用料美葵瓜子适量『格兰仕烤箱』烤美葵瓜子的做法200克干瓜子，烤箱180度预热，烤9-10分钟即可。...
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小美快速做基础泡芙+基础卡仕达酱的做法步骤及图解,美味正宗的小美快速做基础泡芙+基础卡仕达酱做法

  • 小美快速做基础泡芙+基础卡仕达酱

  • 用料泡芙水150克黄油80克糖8克盐2克低筋面粉120克鸡蛋3个卡仕达酱鸡蛋3个牛奶500克玉米淀粉45克白糖60克小美快速做基础泡芙+基础卡仕达酱的做法将水、黄油、盐和糖放入主锅，以5分/100°C/速度1混合。加入面粉，不需要盖上量杯，以20秒/速度4混合。取出主锅，置于一旁冷却10分钟...
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南瓜卡仕达奶酪软欧包—小美版的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜卡仕达奶酪软欧包—小美版做法

  • 南瓜卡仕达奶酪软欧包—小美版

  • 在君之的原配方上增加了一半的量，奶酪馅用了小美卡仕达馅配方，自己整理一下，下次做有方向了。小帖士附上二种制作卡仕达馅馅料，也可以制作自己喜欢的馅料，像麻薯之类的。用料高筋面粉375克黄油18克盐4克南瓜泥250克水30克糖15克酵母5克卡仕达馅料：牛奶200克奶酪75克糖50克低筋...
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维他美仕自制花生酱的做法步骤及图解,美味正宗的维他美仕自制花生酱做法

  • 维他美仕自制花生酱

  • 用料红衣花生冰糖优质花生油或橄榄油（也可不加）维他美仕自制花生酱的做法烘烤花生中放入小V中打制烘烤时间不同，花生酱色泽不同打制成功，装瓶自然光下的花生酱香醇的花生酱小贴士淘铺名：小窝的百宝箱微信zhouqiandengyuan民以食为天，食以安为先，吃是正经事窝家花生酱就是百分百...
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仕美滋的做法和图解 好吃的仕美滋家常做法

  • 仕美滋

  • 用料芒果1只橙子1只白芝麻熟的仕美滋的做法只芒果去皮切块，一个大橙子挤出的汁儿（我懒得挤汁，用的橙汁大半杯代替），一把炒香的白芝麻，呼噜呼噜放到搅拌器打碎，喝吧...
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小美版小山卷卡仕达酱的做法步骤及图解,美味正宗的小美版小山卷卡仕达酱做法

  • 小美版小山卷卡仕达酱

  • 出来的量还是比较大的可以做5-6份小山卷觉得太多可以自行减量微信：janeyoung_23，请注明来自下厨房公众号：呼噜大猫的小厨房小红书：629677729用料牛奶500克香草荚或香草精1根或几滴细砂糖100克蛋黄90克约5个玉米淀粉20克低筋面粉20克无盐黄油40克小美版小山卷卡仕达酱的做法小...
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卡仕达小餐包 爆浆卡仕达的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达小餐包 爆浆卡仕达做法

  • 卡仕达小餐包 爆浆卡仕达

  • 一款孩子喜欢的甜面包，颜值在线，为了想要流质感，卡仕达的制作没有选用低粉而是采用的玉米淀粉，让卡仕达的口感更好，这同时也带来了一个问题就是包馅会比较困难，建议这一款尽量让面皮拍大一些或是擀几下，卡仕达酱也可以提前制作冷冻到半硬的状态来包，会更好包一些，小心，小心，再小心，包...
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格兰仕30升烤箱旺仔小馒头 完美不开裂的做法步骤及图解,美味正宗的格兰仕30升烤箱旺仔小馒头 完美不开裂做法

  • 格兰仕30升烤箱旺仔小馒头 完美不开裂

  • 做宝宝辅食一年多了，开始做给孩子吃，后面卖，都卖的很好，只是最近腿和腰出现问题先不做了，传个方子记录一下，以后怕忘记了，这是自己研究很久的，完美小馒头用料鸡蛋半个低筋面粉40克黄油40克泡打粉4克薯粉（土豆淀粉）130糖粉（我用韩国幼砂糖）30克宝宝用量（成人吃可改成40）格兰仕30升烤箱旺...
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维仕美PRO-EQS小白食记的做法步骤及图解,美味正宗的维仕美PRO-EQS小白食记做法

  • 维仕美PRO-EQS小白食记

  • 今日入手PRO-EQS小白一枚，作为厨房的新成员，愿它长命百岁好好为我服务！即日起记录我家厨房里用它做的，以及和它相关的所有美食:-)用料维仕美PRO-EQS（小白）绰号各种水果适量各种蔬菜适量各种豆类适量各种谷物适量水适量油适量调料适量维仕美PRO-EQS小白食记的做法一个桃子+适量...
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美善品 豆乳卡仕达酱的做法步骤及图解,美味正宗的美善品 豆乳卡仕达酱做法

  • 美善品 豆乳卡仕达酱

  • 用料蛋黄2个细砂糖70克低筋面粉10g玉米淀粉10g无糖豆浆200g奶油奶酪50g美善品豆乳卡仕达酱的做法把全部材料一起放进主锅，温度80度/速度5时间7分钟刚煮好的豆乳酱比较稀，完全冷却以后就会成凝固状态，再稍微搅拌均匀，就可以装人挤花袋使用豆乳杏仁塔豆乳杏仁塔，香酥塔皮，杏仁香...
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超美味巧克力卡仕达酱的做法步骤及图解,美味正宗的超美味巧克力卡仕达酱做法

  • 超美味巧克力卡仕达酱

  • 用料鸡蛋1个牛奶250克左右（需调节）糖20克玉米淀粉20克70%黑巧克力（含糖）40克可可粉3克冰水一盆准备好超美味巧克力卡仕达酱的做法除黑巧克力和冰水外，其他全倒入小锅里，手动打蛋器打均匀，然后小火加热，不断的用打蛋器和刮刀搅拌，以免会起疙瘩或糊掉，直到变得浓稠能划出纹路就可以了...
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与卡仕达完美邂逅的肉松小贝的做法步骤及图解,美味正宗的与卡仕达完美邂逅的肉松小贝做法

  • 与卡仕达完美邂逅的肉松小贝

  • 吃过很多种类的肉松小贝提起来最让人流口水的不过于鲍师傅传统的肉松小贝内心通常是与沙拉酱结合大家懂的沙拉酱真的好长肉噢做过很多优秀的方子直到那天大胆的把剩余的卡仕达夹进了戚风的边角料里又大胆的想起来做卡仕达的肉松小贝这该是我吃过最让我觉得内心不愧疚的小...
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「卡仕达泡芙」小嶋流美×小山进好吃的烹饪方法 「卡仕达泡芙」小嶋流美×小山进的地道做法和步骤

  • 【卡仕达泡芙】小嶋流美×小山进

  • 泡芙许多人都喜欢吃，又会觉得比较难做。其实完全没有。怕炒面糊操作不好焦掉的话，换成不粘锅就好啦。传统的方子一般说明的都是普通锅制作手法，手残星人的确比较容易失败。这个方子我选择了小山进老师的泡芙皮，小嶋流美老师的卡仕达馅，根据实际操作做了一些修改。非常好操作且...
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