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大排档辣炒花蛤的做法食谱

简单易学的大排档辣炒花蛤美食做法

  • 大排档辣炒花蛤

  • 夏夜里的大排档。点一份辣炒花蛤。喝着啤酒嘬着蛤。是多么惬意的事情呀～用料蛤蜊两斤洋葱四分之一个青红尖椒适量酸菜适量姜片适量蒜适量九层塔一大把米酒一杯郫县豆瓣酱半勺白胡椒末适量甜面酱半勺生抽两勺老抽半勺白糖一勺香油适量大排档辣炒花蛤的做法酸菜切丝、洋葱切...
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味道不输大排档的「爆炒花蛤」的做法步骤及图解,美味正宗的味道不输大排档的「爆炒花蛤」做法

  • 味道不输大排档的【爆炒花蛤】

  • 夏天到了，烧烤啤酒是绝配，其中，爆炒花蛤几乎是必点的菜。自己琢磨后，在家做发现味道绝对不输大排档。用料花蛤2斤韭菜1把青椒3个郫县豆瓣酱适量生抽，耗油，糖适量花椒，麻椒，辣椒适量味道不输大排档的【爆炒花蛤】的做法花蛤建议早一点买，买回来后泡清水，加入盐，滴点香油，静置一个小时...
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巨好吃❗爆炒花蛤，味道堪比大排档‼️的做法步骤及图解,美味正宗的巨好吃❗爆炒花蛤，味道堪比大排档‼️做法

  • 巨好吃❗爆炒花蛤，味道堪比大排档‼️

  • 花蛤最喜欢的做法就是爆炒，超级辣辣的口感，超爽，一口一个，一下子一盘就解决了！！！用料花蛤3斤小米辣15个姜2-3片蒜4瓣葱1根花椒20粒左右淀粉2-3勺糖一小勺酱油3勺蚝油1勺料酒1勺盐适量香油1勺巨好吃❗爆炒花蛤，味道堪比大排档‼️的做法先将花蛤稍微洗一下，然后放入冷水中，加盐+香油，用...
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秒杀大排档的爆炒花蛤——减脂断糖餐必备的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀大排档的爆炒花蛤——减脂断糖餐必备做法

  • 秒杀大排档的爆炒花蛤——减脂断糖餐必备

  • 中午吃了柠檬手撕鸡，晚上来点海鲜。依然是美味不长肉的菜。只要5元钱，再也不用去吃大排档了。用料姜6片干辣椒3个料酒2勺花蛤1斤花椒5粒蒜3瓣蒸鱼豉油1勺生抽1勺大葱1段秒杀大排档的爆炒花蛤——减脂断糖餐必备的做法第一步当然是最重要的吐沙一是买的时候跟老板要点海水，回...
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炒蛤(大排档口味)的做法步骤及图解,美味正宗的炒蛤(大排档口味)做法

  • 炒蛤(大排档口味)

  • 适合老公晚上就着啤酒吹牛！试了很多次，泡椒和糖一定不能省，酒最好用黄酒，新疆人喜欢用啤酒，泡椒要用整个的小尖椒，绿色的，已经剁好的罐装味道会有影响，最后就是一定要带口罩～用料花蛤1000克姜15克葱15克蒜半头小尖椒8个泡椒8个糖少许黄酒一勺，炒菜的勺炒蛤(大排档口味)的做法把葱、...
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大排档炒鸡的做法和图解 好吃的大排档炒鸡家常做法

  • 大排档炒鸡

  • 炒鸡简单的炒鸡！！！！！用料鸡腿2只香菇若干朵香菜1根大葱1根花椒八角适量大排档炒鸡的做法如图准备食材鸡肉冷水下锅，姜两片，水开变色捞起起锅热油，下鸡肉翻炒至两边焦黄下料酒、盐、酱油翻炒均匀，出锅油热下大葱段、姜蒜、小米辣，翻炒出香味下八角花椒，炒出香味下炒好的鸡肉，翻炒下香...
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大排档版 辣炒田螺的做法步骤及图解,美味正宗的大排档版 辣炒田螺做法

  • 大排档版 辣炒田螺

  • 夏天是小龙虾🦞炒田螺加啤酒的季节，曾经在大排档吃过觉得好吃，就问老板讨教：过程没拍照，我写出来用料田螺1斤干辣椒15个姜2片花椒30粒蒜3瓣料酒2勺大葱1节八角2个香叶3片酱油2勺蚝油2勺白糖5克盐5克大排档版辣炒田螺的做法1备好料，2热锅下豆瓣酱炒出红油，➕八角➕香叶➕姜➕花...
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大排档系列—-爆炒花蛤的做法步骤及图解,美味正宗的大排档系列—-爆炒花蛤做法

  • 大排档系列—-爆炒花蛤

  • 花蛤沙甲傻傻分不清楚用料姜三片料酒1勺葱2根花蛤1斤蒜3瓣花椒数粒青椒两个小米椒适量豆瓣酱一勺大排档系列—-爆炒花蛤的做法买了的花蛤加盐养两小时吐吐沙子热水姜片花蛤焯水备料豆瓣酱，蒜瓣，青椒，姜丝下锅炒出香味加入花蛤，生抽，料酒翻炒起锅前加入葱段配点低度酒开吃～...
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5分钟做出爆炒花蛤（大排档版）的做法步骤及图解,美味正宗的5分钟做出爆炒花蛤（大排档版）做法

  • 5分钟做出爆炒花蛤（大排档版）

  • 撸串啤酒配什么？少不了一盘“爆炒花蛤”。我的最爱！看似很难，原来5分钟就可以～我终于实现花蛤自由啦！用料花蛤1斤小葱2根姜3片蒜5瓣小米辣1-3个蚝油1勺味极鲜4勺老抽0.5勺料酒3勺糖0.5勺5分钟做出爆炒花蛤（大排档版）的做法排好队，拍照啦！（大蒜头拍照之前离家出走了，缺少了一种味道，哈...
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香辣花蛤（蛤蜊）｜味道赛过大排档的做法步骤及图解,美味正宗的香辣花蛤（蛤蜊）｜味道赛过大排档做法

  • 香辣花蛤（蛤蜊）｜味道赛过大排档

  • Cerdwin说要吃海鲜啦，去市场找了一翻，就找到了这个…😅，还有虾。个人口味不一样，适当调整可以，但随便改配方，蓝后说不好吃…很戳心的哦😂😂😂做前，请大家准备好一把小称，玩烘培玩出的后遗症😂…准确称量调味料，你会得到路边摊一模一样味道的香辣花蛤😉-------------华丽丽分割线--...
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肥美多汁大花甲(大排档炒花蛤)的做法步骤及图解,美味正宗的肥美多汁大花甲(大排档炒花蛤)做法

  • 肥美多汁大花甲(大排档炒花蛤)

  • 吃花蛤(花甲)讲究肥嫩、多汁、鲜爽。大排档炒的，镬气有余，鲜嫩不足。本吃货经过几十次试验，总结出一套烹炒方法，自认无法再精进半分。在此与大家分享，一起探讨！用料大花甲1斤姜10片蒜4-5瓣葱1根酱油2-3勺蚝油1勺糖半勺肥美多汁大花甲(大排档炒花蛤)的做法把花甲用水浸泡在盆中，...
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辣炒蛤蜊（大排档）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒蛤蜊（大排档）做法

  • 辣炒蛤蜊（大排档）

  • 这季节蛤蜊超级便宜。一大盘10块钱！味道超级好，有温州大排档的感觉。😅肉有很多掉下来了。用料姜片蚝油勺蒜瓣料酒勺花椒粒酱油勺干辣椒个蛤蜊2斤郫县豆瓣酱1勺葱糖克辣炒蛤蜊（大排档）的做法辣炒蛤蜊配料：蛤蜊2斤姜、葱、蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱、耗油、糖、鸡精、料酒、酱油1...
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大排档炒饼的做法和图解 好吃的大排档炒饼家常做法

  • 大排档炒饼

  • 打开冰箱，发现有一块家常饼，索性切丝，加上彩椒做个大排档炒饼，行动！！用料饼丝200克彩椒各半个牛肉肠半根蒜3瓣盐4克蚝油1勺葱适量大排档炒饼的做法准备所有食材，彩椒切丁，火腿切丁，蒜切片，家常饼切丝取aca多功能锅，锅中放油，放十三香粉，蒜葱爆香加入彩椒丁，翻炒至变软加入火腿片，翻炒放...
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香辣炒花蛤（海鲜大排档的秘制酱汁）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣炒花蛤（海鲜大排档的秘制酱汁）做法

  • 香辣炒花蛤（海鲜大排档的秘制酱汁）

  • 这是我在海鲜大排挡学来的炒小海鲜的秘制酱汁，花蛤、蛏子、鱿鱼、虾都可以用。这个酱汁可以一次多调一些，放冰箱最多可保存一个星期。用料花蛤500g葱姜花椒辣椒适量海鲜酱5勺韩国辣酱7勺花生酱3勺海鲜酱油3勺胡椒粉1勺盐适量味精原方里面有，我没加，已经足够鲜了香辣炒花蛤（海...
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大排档上出镜率最高的爆炒蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的大排档上出镜率最高的爆炒蛤蜊做法

  • 大排档上出镜率最高的爆炒蛤蜊

  • 蛤蜊有很多种吃法！如果选择重口的吃法，花蛤还是首当其冲！个头小，入味！夏天马上到了，晚上炒上一大盘，再来杯冰镇啤酒🍺，在家也能爽歪歪！用料蛤蜊600克葱姜蒜适量（大葱小葱都需要）料酒适量豆瓣酱一勺糖两勺生抽适量干朝天椒几个大排档上出镜率最高的爆炒蛤蜊的做法吐沙焯水（具体参见蛏...
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简单易学的大排档韭菜炒花蛤美食做法

  • 大排档韭菜炒花蛤

  • 家里弄得干净放心用料花蛤斤葱姜片蒜瓣干辣椒个生抽料酒蚝油勺糖盐韭菜豆瓣酱郫县豆瓣酱老干妈辣椒酱大排档韭菜炒花蛤的做法葱姜蒜切末，辣椒切段酱汁。一勺豆瓣酱，一勺郫县豆瓣酱，一勺辣椒酱，半勺老干妈，两勺生抽，两勺料酒，一勺蚝油，半勺白糖先开水焯一下，都张嘴了捞出来韭菜洗好...
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爆炒花蛤（简直比大排档还要好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒花蛤（简直比大排档还要好吃）做法

  • 爆炒花蛤（简直比大排档还要好吃）

  • 伴随这夏日总是少不了大排档三五成群的朋友室外围坐在一起喝着啤酒🍺吃着烧烤每次必点的爆炒花蛤火辣辣的真是过瘾用料花蛤2斤洋葱1/2个香菜适量香葱2颗大葱半段小米辣2个大蒜2瓣姜3片香叶2片干辣椒1个花椒适量老干妈2勺秘制辣椒油1勺一品鲜酱油2勺蚝油1勺料酒1勺白糖适...
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麻辣香花蛤「在家享受大排档🥢」的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香花蛤「在家享受大排档🥢」做法

  • 麻辣香花蛤「在家享受大排档🥢」

  • 没有故事又像生活的一道菜🍚因为二师兄它涨价了想着花蛤便宜点又不长胖所以这道菜它就很写实的诞生了哈哈哈哈哈用料姜2片（切成姜丝）大蒜2粒（切成蒜片）大葱半根干辣椒6个（根据自己喜不喜辣来放吧）花椒15粒（根据自己爱不爱麻来决定）酱油3汤勺盐1/2勺调味盒的小勺鸡精1勺调味盒的小...
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简单易学的大排档辣炒花蚬子美食做法

  • 大排档辣炒花蚬子

  • 用料辣酱1勺生抽2勺糖半勺蚝油1勺姜2片香菜4根料酒2勺葱2段蒜半头老干妈1勺豆瓣酱1勺大排档辣炒花蚬子的做法蚬子用盐水泡半小时目的是让蚬子吐沙子锅中放两片姜两段葱将蚬子放到冷水中大火煮开蚬子开口就捞出不要煮太长时间调汁:1勺辣酱1勺老干妈1勺黄豆酱2勺生抽2勺料...
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做一碗香辣花蛤去Solo海鲜大排档的做法步骤及图解,美味正宗的做一碗香辣花蛤去Solo海鲜大排档做法

  • 做一碗香辣花蛤去Solo海鲜大排档

  • 在江浙一带读书的我，庆幸和clo在豆花和粽子上没有甜咸之争，但关于海鲜到底是鲜还是腥，依然是一道跨越不了的鸿沟。内陆长大的我，虽然也吃三文鱼，但是各种小海鲜啊什么的，就是觉得腥气很重。每次看到clo吃着蛤蜊蒸蛋、泥螺一脸享受的样子，就恨不得把他和所有的气味统统关进厕所。...
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超简单超美味！不输大排档的爆炒花蛤！！！的做法步骤及图解,美味正宗的超简单超美味！不输大排档的爆炒花蛤！！！做法

  • 超简单超美味！不输大排档的爆炒花蛤！！！

  • 看着微博上的跟着做的！超简单！基本每周要吃一次！一人一盘根本停不下来！用料姜蒜适量花蛤600g料酒，生抽，白糖青红椒，干红椒超简单超美味！不输大排档的爆炒花蛤！！！的做法花蛤买回来放清水里面吐沙，约2小时，取出，清水洗2～3遍沥干备用～姜和蒜分别切蒜末姜末，干辣椒剪开，青红椒切小段，不吃辣的可...
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隔壁老王都馋哭之姜葱爆炒花甲/大排档做法炒花蛤的做法步骤及图解,美味正宗的隔壁老王都馋哭之姜葱爆炒花甲/大排档做法炒花蛤做法

  • 隔壁老王都馋哭之姜葱爆炒花甲/大排档做法炒花蛤

  • 用料花蛤500g葱1根姜3片蒜3瓣干辣椒/新鲜小辣椒4个酱油3勺料酒5勺糖3克豆瓣酱15克淀粉水/勾芡水半碗隔壁老王都馋哭之姜葱爆炒花甲/大排档做法炒花蛤的做法起锅烧开水下入料酒，花甲放入锅中，煮至开壳即可马上捞出备用时间大约30-60秒之内都会开壳至7成左右，然后逐一挑选。把...
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超越大排档的爆炒花蛤的做法步骤及图解,美味正宗的超越大排档的爆炒花蛤做法

  • 超越大排档的爆炒花蛤

  • 生活在广州吃海鲜太方便了，需要好好钻研做海鲜大餐呀！提倡干净，美味和性价比，这道爆炒花蛤超级超级成功，目前没遇到对手哦。用料生抽1勺姜4片花蛤1.5斤料酒适量盐半勺酱油1勺糖1勺蒜4瓣洋葱半个个紫苏6片指天椒6个生粉1勺豆豉1勺青椒2个干辣椒4个超越大排档的爆炒花蛤的做法准...
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大排档炒鸡的详细做法大全,简单又营养的大排档炒鸡做法

  • 大排档炒鸡

  • 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料整鸡0.5只尖椒3根小米椒3个干辣椒10个花椒20粒蒜10瓣生姜3片料酒10g甜面酱40g白糖10g生抽15g老抽0.5大勺植物油2大勺大排档炒鸡的做法大火加热炒锅，放一大勺油，把鸡块炒到出水，再把水分煸干，把鸡肉盛出来。炒锅洗一下，放油，放姜片、蒜...
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大排档炒面的做法和图解 好吃的大排档炒面家常做法

  • 大排档炒面

  • 参考了“阿修罗老巫婆”的快手炒面方子。用料面条500克鸡蛋3个香肠3根青菜6颗大排档炒面的做法用压面机压的新鲜面条烧水，水开后下面，加1/2tsp盐、1tablespoon油，煮3分钟，捞出过凉水、不要煮太烂了，还要炒；炒锅放油，加入鸡蛋翻炒均匀盛出；加香肠翻炒，然后加入鸡蛋、青菜；加1tsp盐，青...
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