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新学的瑞士卷的做法食谱

简单易学的新学的瑞士卷美食做法

  • 新学的瑞士卷

  • 没什么特别的故事，就是忽然想吃这口😁😁用料蛋黄5个细砂糖15克低筋面粉80克牛奶50克色拉油50克蛋白5个糖粉30克奶油200克糖粉20克新学的瑞士卷的做法蛋白分三次加入糖粉打发如图，放进冰箱待用。蛋黄加入白糖打发变白，加入植物油。加入牛奶继续搅拌均匀。筛入低粉搅拌均匀，放...
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瑞士卷 / 提子瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷 / 提子瑞士卷做法

  • 瑞士卷 / 提子瑞士卷

  • 最简单瑞士卷的做法，味道很棒！初学者一次就能成功哦。用料鸡蛋4个玉米油50g白砂糖20g+50g牛奶/水60g/75g自发粉/低筋面粉70g提子干适量瑞士卷/提子瑞士卷的做法分离蛋清与蛋黄。（蛋清暂时放进冰箱冷藏）用手动打蛋器把20g糖与蛋黄搅拌，再加入50g橄榄油（玉米油，沙拉油...都可以）搅...
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清新的草莓米饭瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的清新的草莓米饭瑞士卷做法

  • 清新的草莓米饭瑞士卷

  • 冬季就是要吃草莓，红颜的最为喜欢，瑞士卷里夹着草莓，味道清新不腻，这次换了米粉来做，口感略微不同，也很棒，最为下午茶点，很好很喜欢～用料鸡蛋4只米粉80克细砂糖15克（蛋黄用）细砂糖35克（蛋白用）色拉油30克鲜牛奶60克淡奶油200克细砂糖15克鲜草莓适量清新的草莓米饭瑞士卷的做法准备工作...
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新手瑞士卷的做法和图解 好吃的新手瑞士卷家常做法

  • 新手瑞士卷

  • 收集各路大神方法，不喜欢甜度很高，自己调一下糖度，一次就成功。用料低筋面粉80克玉米油或其他植物油60克鸡蛋5个牛奶60克加入蛋白的糖58克加入蛋黄的糖16克淡奶油180ml加进奶油的糖16克新手瑞士卷的做法首先准备28*28cm的方形烤盘铺上油纸。四个鸡蛋分好蛋清蛋黄，另一个全蛋...
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瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷做法

  • 瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷

  • 抹茶的颜值，瑞士卷的气质，却拥有最简单的原料，就是这款菠菜瑞士卷，无菠菜气息，完美的原味蛋糕卷风味~用料普通面粉（低粉）80G鸡蛋4个（60G+）白砂糖70（20G蛋黄+50G蛋白）菠菜2棵牛奶约60G玉米油40G葡萄干若干（可省）瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷的做法菠菜泡水去沙，洗净沥干，放锅内煮开的水中烫下...
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芒果瑞士卷的详细做法大全,简单又营养的芒果瑞士卷做法

  • 芒果瑞士卷

  • 芒果季来做个好吃的瑞士卷，做蛋糕卷最害怕的就是卷的时候会开裂的问题，解决这个问题要注意两点，一是蛋白的打发，打到有小弯钩的状态就可，打发过度的蛋白霜强性不足容易开裂，二是烘烤的时间不能太长，烘烤过度的蛋糕坯太干，也容易开裂，这个跟自己的烤箱磨合好温度和时间就好。做正卷...
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瑞士卷的做法和图解 好吃的瑞士卷家常做法

  • 瑞士卷

  • 甜度已适当降低，如嗜甜，建议糖量稍加用料🍰蛋糕胚牛奶60克玉米油45克低筋粉70克可可粉/抹茶粉（可选）10克白砂糖48克鸡蛋5个🍰奶油夹心淡奶油250毫升白砂糖15克奥利奥碎（可选）适量瑞士卷的做法🍰蛋糕卷❶蛋清蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷冻至边缘出现一点白色结晶❷玉米油+牛奶搅打至...
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瑞士卷的详细做法大全,简单又营养的瑞士卷做法

  • 瑞士卷

  • 第一次做，哈哈哈用料蛋黄个玉米油克低筋面粉克牛奶克细砂糖克奶油克瑞士卷的做法1234...
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LV瑞士卷的做法和图解 好吃的LV瑞士卷家常做法

  • LV瑞士卷

  • 用料鸡蛋5枚低筋面粉55克可可粉15克白砂糖40克+20克230克玉米油55克牛奶55克柠檬1片LV花型制作原材料：黄油15克低筋粉15克鸡蛋1枚取蛋清15克白砂糖15克内馅：淡奶油200克白砂糖20克LV瑞士卷的做法低筋粉和可可粉过筛后混合搅拌均匀。牛奶和玉米油进行乳化，并加入低筋可可粉搅...
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「瑞士卷」的做法和图解 好吃的「瑞士卷」家常做法

  • 【瑞士卷】

  • 疫情期间，在家制作瑞士卷。最简单的基础海绵蛋糕卷，然后随心所欲变换花样，玩蛋糕卷想怎么玩就怎么玩用料土鸡蛋6个柠檬汁几滴玉米油20克牛奶20克低筋面粉70克细砂糖70克【瑞士卷】的做法食材：大鸡蛋🥚5个，无味植物油20克，牛奶🥛20克，低筋面粉70克，细砂糖70克打发鸡蛋🥚:小美插入...
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和风瑞士卷的做法和图解 好吃的和风瑞士卷家常做法

  • 和风瑞士卷

  • 2019.年末的这天...做个蛋糕跨年🍰随手做个笔记记录一下步骤😬（参考作者丽丽在目的菜谱进行调整，个人烤箱情况不一样，方子不错，一次成功，卷毛巾蛋糕要自行看其他教学视频）用料鸡蛋（大小55克左右）5个牛奶50克低筋面粉（过筛）60克白砂糖50克葵花油50克白醋几滴日式拌饭料适量沙拉酱适...
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新手也OK喔～瑞士蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的新手也OK喔～瑞士蛋糕卷做法

  • 新手也OK喔～瑞士蛋糕卷

  • 关于蛋糕卷的制作用料面糊:色拉油60g低筋面粉80g牛奶60g鸡蛋4个蛋黄+1个全蛋白糖20g蛋白：鸡蛋4个蛋清白糖（用普通的白糖就OK，这个是全部加入打发蛋白用）60g新手也OK喔～瑞士蛋糕卷的做法准备好材料，用硅油纸铺好烤盘。记得把装蛋白的容器洗干净擦干。戚风蛋糕做法一样，采用分蛋法...
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海绵瑞士卷的做法和图解 好吃的海绵瑞士卷家常做法

  • 海绵瑞士卷

  • 用料（A部分）鸡蛋525克砂糖200克糖浆100克（B部分）低粉110克高粉65克泡打粉3克盐2克（C部分）蛋糕油15克（D部分）纯奶35克水35克（E部分）液态油130克海绵瑞士卷的做法A部分打发至奶白色，加入B部分拌匀，加入C部分打发至3-5倍（中速）分次加入D部分拌匀，最后加入E部分拌匀即可取少量面糊加（巧克力色...
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瑞士卷🍰的详细做法大全,简单又营养的瑞士卷🍰做法

  • 瑞士卷🍰

  • 材料：鸡蛋5个，低筋粉60克，砂糖60克，橄榄油30，牛奶30克；淡奶油250克，糖30克。模具:瑞士卷烤盘28x28，烘焙纸。用料蛋糕鸡蛋5个面粉60克糖60克牛奶30克橄榄油30克奶油淡奶油250克糖30克瑞士卷🍰的做法1，主锅擦干无油无水，插入蝴蝶棒，放入5个全蛋，60克糖；设置15分钟45度，速度4打发；2，预热烤箱...
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红茶瑞士卷的详细做法大全,简单又营养的红茶瑞士卷做法
多彩瑞士卷的做法和图解 好吃的多彩瑞士卷家常做法

  • 多彩瑞士卷

  • 瑞士卷，很nice的名字，但是可是很多人都不知道为什么。蛋糕其实起源于欧洲国家，瑞士的蛋糕相当出名，以它的柔软细腻度而闻名。现在瑞士卷变化出很多变种，接下来我就给大家介绍几种颜色做法的瑞士卷吧……敬请期待哦用料鸡蛋4个牛奶45克细砂糖40克低筋面粉43克色拉油43克红曲米...
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小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷做法

  • 小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷

  • 对新手来说真的不知道该怎么卷起夹了奶油馅的蛋糕片，我也是这样怕怕的，最后鼓足勇气，卷裂了至少5次，看了好几个视频才成功，你有多大胆，地有多大产，不怕办不到，只怕你不想。用料低筋面粉40克鸡蛋4个玉米油40克细砂糖30克牛奶40克淡奶油350克细砂糖35克大芒果1个小四卷*芒果瑞士卷*...
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蛋糕卷瑞士卷初学成功的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷瑞士卷初学成功做法

  • 蛋糕卷瑞士卷初学成功

  • 不开裂，不掉皮儿，口感也很好🥰只是刀差了点，切的不理想，总之还是很不错的。所以分享一下😍这是原味的。可以卷淡奶油，果酱等。用料鸡蛋5个300克低筋面粉50克白砂糖40克牛奶60克玉米油50克柠檬汁10滴玉米淀粉10克可可蛋糕卷可可粉5-10克奶油蛋糕卷淡奶油100克也可以卷自己喜欢...
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新手瑞士卷&肉松卷的做法步骤及图解,美味正宗的新手瑞士卷&肉松卷做法

  • 新手瑞士卷&肉松卷

  • 我家老二爱吃奶油蛋糕，恳求我学做蛋糕卷，第一次尝试成功，纪念一下用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克细砂糖10克+30克低筋面粉40克whippingcream130克新手瑞士卷&肉松卷的做法准备材料，预热烤箱350华氏度剪裁一张和烤盘一样大小的烘培纸我用后蛋法：先把玉米油、牛奶、10克糖充...
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豆腐瑞士卷的做法和图解 好吃的豆腐瑞士卷家常做法

  • 豆腐瑞士卷

  • 非原创记录用料鸡蛋1个豆腐瑞士卷的做法卷皮，28*28大金盘绢豆腐（120）砂糖（30）蛋黄（4个）玉米油（20）低粉（80）蛋白（4个）砂糖（40）豆腐+砂糖嗡嗡打碎+蛋黄，油搅匀乳化筛入低粉，之字搅拌入烤盘震大气泡190度15分钟（正卷，烤的熟一点）內馅淡奶油150，焦糖酱60，香蕉俩根，有点苦或者夹火龙果奶油夹馅焦糖酱...
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新手一学就会！！超级简单美味的炼奶草莓瑞士卷🍓的做法步骤及图解,美味正宗的新手一学就会！！超级简单美味的炼奶草莓瑞士卷🍓做法

  • 新手一学就会！！超级简单美味的炼奶草莓瑞士卷🍓

  • 宅家闲着一起来做蛋糕下午茶吧美味又简单的炼奶草莓瑞士卷🍓新手也能学会！！跟着我的配方一次成功！！之前做了两次都失败了在闺蜜的指导下换了个配方一次成功！！用料鸡蛋4个低筋面粉65克玉米油40克糖50克牛奶50克淡奶油130克草莓5个炼奶2勺新手一学就会！！超级简单美味的炼奶草莓瑞士...
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小清新抹茶瑞士卷，巨好吃的做法步骤及图解,美味正宗的小清新抹茶瑞士卷，巨好吃做法

  • 小清新抹茶瑞士卷，巨好吃

  • 用料抹茶8克低筋面粉45克鸡蛋4个细砂糖55克牛奶70克玉米油40克淡奶油200克(奶油里面放15g白糖)草莓适量小清新抹茶瑞士卷，巨好吃的做法做法蛋黄部分:蛋白和蛋黄分离，蛋黄里加15g细砂糖，用打蛋器打发至白糖溶化颜色发白。在加入牛奶和玉米油，继续打发至混合均匀。在筛入低粉和...
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大瑞士卷的做法和图解 好吃的大瑞士卷家常做法

  • 大瑞士卷

  • 用料鸡蛋6只糖120g低筋面粉112g奶60g油少少大瑞士卷的做法1.常温鸡蛋放KAbowl,10档搅拌5分钟左右至可写字2.筛入低粉3.倒入牛奶（60g热水+奶粉），少量油4.烤箱预热180度18分钟*薄烤盘铺硅油纸，一出炉马上移到冷却架扒开四面纸，等有余温时表面贴硅油纸反过来撕掉底部，微界几刀方便...
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瑞士肉卷的做法和图解 好吃的瑞士肉卷家常做法

  • 瑞士肉卷

  • 创建菜谱必须要菜谱封面，无奈，封面照片只能从网上找，绝对无心抄袭，（因为我做的还要好看些~哈哈）待我下次做出实物出来再换封面吧。用料鸡蛋葱绞肉卷心菜碎红薯淀粉五香粉酱油面粉淀粉瑞士肉卷的做法将鸡蛋放入约1500cc的水中拌匀，加入150克红薯淀粉，少许盐，150克淀粉，300克面粉拌成...
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芝士瑞士卷的做法和图解 好吃的芝士瑞士卷家常做法

  • 芝士瑞士卷

  • 好味用料鸡蛋4个盐3克色拉油35克牛奶65ml低筋面粉50克奶酪50克糖130克糖255克淡奶油十糖60克十6克芝士瑞士卷的做法蛋黄与蛋清分离奶酪加到牛奶中煮至无颗粒后，再放入蛋黄、糖30克、色拉油搅拌均匀，后筛入低筋面粉再搅拌蛋黄粉过筛蛋白加入几滴柠檬汁，糖55克分三次加入，用电...
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