- 又到了冬草莓的季节~一定要撸一个颜值在线的草莓蛋糕~这款蛋糕简单好吃又美腻~新手上路也可以尝试哦!我们一起来做吧!~o(≧v≦)o用料海绵蛋糕体蛋黄2个蛋白2个细砂糖50克低筋面粉50克英式蛋奶酱牛奶160克蛋黄2个吉利丁片8克细砂糖50克淡奶油100克装饰淡奶油50克草莓250克红加仑...
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- 我又双叒叕做草莓奶油蛋糕了,二月份做的第三个草莓蛋糕,我对她是真爱🤤。这算是为元宵节做的吧,总是找各种由头做蛋糕,脸是越吃越圆了😓。除夕也做了个草莓蛋糕,海绵蛋糕胚,虽然承重好,切片抹面更容易,但味道口感我还是更喜欢戚风。海绵蛋糕体太绵密紧实了,由于糖多也更甜,戚风相比...
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- 第一次做蛋糕,方子也是网上搜集的。不过零失败,很好吃!这是做给老公的生日蛋糕,满满都是爱!最近很流行做裸蛋糕,对不要求完美的新手是最好不过了。大多数都是做8寸的大小,但越是接近烘培,就越明白这些都是黄油、奶油、糖堆起来的。长肥的节奏,但在家吃是最健康的。所以我们家都是6...
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- 电影里的日式草莓酱用料草莓20个砂糖30克日式草莓酱的做法按图...
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- 精选当季新鲜草莓松软湿润的香草戚风蛋糕君度橙酒奶油用料香草或原味戚风蛋糕8寸1个夹心草莓切片适量淡奶油550克细砂糖33克君度酒15克『日式草莓蛋糕』Alex西点分享课堂第八期的做法淡奶油➕糖➕君度酒打发分出夹心部分300克余下的是抹面部分冷藏备用戚风蛋糕胚均分成三...
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- 每年生日都会做草莓蛋糕🍰从十五岁的第一个抹茶红豆草莓生日蛋糕开始,草莓蛋糕已经成为我生日的一个传统了每年都不断尝试,不断精进,生日蛋糕也变得越来越好吃了今年的草莓蛋糕有着独特的小秘密,特殊香料糖浆的加入使得风味变得更加立体鲜活,也很好的凸显了草莓的香甜整体来说...
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- 自用6寸记录不详细写过程了方便查找不喜勿喷用料鸡蛋2个(60g以上)低筋面粉50克细砂糖40克水30克玉米油30奶油400-450克草莓15-16个薄荷叶适量日式草莓奶油蛋糕的做法温度150时间50min左右圣诞限定冬日限定...
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- 杏仁海绵蛋糕【330克】50克……杏仁粉(脱皮的白杏仁粉)50克……糖粉42克……全蛋28克……蛋黄92克……蛋白34克……细砂糖34克……T45面粉/糕点粉制作:1、将面粉过筛,待用。另外,将杏仁粉、糖粉、全蛋和蛋黄放入搅拌机中用球桨中速打发。2、将蛋白和细砂糖打发为蛋白霜。3、将...
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- 自用记录用料海绵蛋糕参见海绵蛋糕配方奶油300克糖15克糖水抹蛋糕片用白糖50克水20克樱桃酒/其他风味利口酒少量日式草莓蛋糕(6寸)的做法组装:蛋糕片+刷糖水+奶油+草莓+奶油+蛋糕片+刷糖水+奶油+草莓+奶油+蛋糕片抹面,简单裱花,摆上草莓...
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- 此菜谱收录于大鹅cocina订阅号草莓香甜芝士醇香是草莓季必做的甜点喜欢我的菜谱可以点点关注或者+w信georgebakery用料奶油奶酪250克淡奶油250克牛奶70克草莓果酱150g糖粉20克吉利丁片2片朗姆酒1大勺奥利奥12块黄油30克草莓慕斯草莓芝士蛋糕不用烤箱的蛋糕春日限定草莓控...
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- For女儿两岁生日❤️用料戚风蛋糕6寸之前有上传作品草莓蓝莓芒果鲜奶油草莓裸蛋糕生日蛋糕的做法戚风蛋糕充分晾冷平均切三层第一层抹打发好的奶油放水果第二层一样侧面小贴士最上层也是奶油+水果最后撒上糖霜完成哈哈哈...
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- 用料原味戚风鸡蛋3个牛奶36克油26克糖40克低粉62克夹馅奶油淡奶油200g糖15克草莓适量草莓果酱2勺抹面奶油淡奶油150克糖10克绿色素2滴🍓经典日式草莓蛋糕的做法备好材料将蛋清和蛋黄分离油和奶油混合至充分乳化筛入低筋面粉,切拌均匀;再加入蛋黄切拌均匀切拌均匀过筛糖分3...
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- 经过努力后所有东西慢慢变成自己想要的样子!用料戚风蛋糕坯8寸一个奥利奥一盒蓝莓适量草莓一盒白珍珠糖少许巧克力币适量奶油500g水果蛋糕,草莓蛋糕,网红生日蛋糕的做法坯抹好后进冰箱冷藏。准备巧克力币和未打发的奶油比例是1:1隔水融化后放置手温装入裱花袋备用。将坯取出...
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- 草莓季到了跟我一起来做浓郁草莓香的蛋糕卷吧👐🏼松软的蛋糕体卷上天然草莓粉同鲜奶油打发的口感似草莓冰淇淋的馅料,一口下去~大满足😋成品尺寸:16cm用料蛋糕体蛋黄60克蛋白130克细砂糖50克牛奶(常温)50克低筋面粉(过筛)65克玉米淀粉(过筛)13克泡打粉(过筛)1.5克玉米油50克草莓奶油...
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- 👩🏻🍳🧑🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳对啦,最近有在招摆地摊创业的人哦详情请见本菜谱评论➕大家做的这道菜~🍰✨法式草莓蛋糕不会抹面?其实也能做出好看的蛋糕!看着实在太有食欲,重点是食材简单也能做出超有颜值的蛋糕。有些材料没有,可以稍微改下配方。原料️⚖️🍓草莓果酱:草莓200...
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- 从孩子出生开始每年给娃做一个生日蛋糕,不求别的,就为了吃的更健康一点,原料有保障,如今已给他做了三个了,今年本犹豫要不要给自己做一个,反正给自己做没有压力嘛!又不用担心不喜欢啊啥啥啥的,效果竟然惊喜了自己。。。。说做就做。。。。焦糖部分在另一个菜谱里有讲到用料鸡蛋5...
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- 酸酸甜甜的草莓小蛋糕草莓果冻夹心奶油奶酪的慕斯顺滑的口感用料草莓果冻草莓200克水100克细砂糖40克吉利丁片1片杏仁饼底无盐黄油20克细砂糖20克低筋面粉30克杏仁粉20克可可粉20克牛奶5克奶油奶酪糊奶油奶酪320克细砂糖90克牛奶140克吉利丁片15淡奶油240克透明淋面细砂...
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- 吃饱了才有力气迎接新年,就以随性的日式橙味草莓蛋糕告别吧~用料日式橙味蛋糕胚奶油白砂糖草莓日式橙味草莓蛋糕的做法把蛋糕胚切成合适大小的片状打发奶油一层奶油一层草莓一层蛋糕胚组装好,完成...
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- 去日本的时候看到每家蛋糕店都有自己的草莓鲜奶蛋糕,趁着草莓季尝试了一把,果然当草莓的甜遇到奶油的香,口味完全加乘了,再配上软绵的戚风,三者还真是绝配。用料戚风八寸鲜奶油500g草莓若干日式草莓鲜奶蛋糕的做法先烤个戚风奶油打发至7、8分,装饰上草莓。个人喜欢圣安娜裱花嘴...
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- 从冬天一直酝酿到春天的想做草莓蛋糕的热情在看到日本明星主厨辻口博启书中的草莓蛋糕的一瞬间被点燃了。主厨在书中说到:“草莓鲜奶油蛋糕是我成为甜点师傅的原点。被雪白鲜奶油包覆的杰诺瓦士蛋糕,悄悄地在口中融化,淡淡的草莓香气和甘甜酸味稍纵即逝,这是一款带来甜美梦境...
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- 香草奶油(提前一天制作)400克马氏卡邦尼奶油(爱乐薇的“mascarponesublime”)40克细砂糖0.5个香草荚制作:1、厚底平底锅中放入一半量的奶油,加入细砂糖和半个剖开刮籽的香草荚,加热煮沸。2、离火,过滤掉香草荚,加入剩余的另一半冷藏的奶油拌匀,冷藏24小时后打发使用。※36.5%马氏卡...
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- 想要给小丽姐生日的惊喜,头一天晚上做的8寸戚风,今天早上5点多起来做的造型用料裱花用材料草莓若干个奶油300克8寸戚风用材料鸡蛋5个细砂糖30克克牛奶50克低筋面粉90克玉米油50克草莓生日蛋糕的做法1.蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入30克细砂糖,牛奶,玉米油,接着筛入低筋面,成Z字形搅拌...
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- 吃了这么多蛋糕,最爱还是经典的草莓配奶油!自己做完全不输店里买的,过程也是敲级治愈的。这次是用按照原配方海绵蛋糕胚做的,大家也可以用戚风胚会更柔软细腻~用料牛奶30克黄油30克鸡蛋3个白砂糖60克低筋面粉80克淡奶油300克草莓15个君度橙酒(选用)一丢丢简单糖浆(糖+水1:1煮沸两...
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- 小dao老师的日式舒芙蕾芝士蛋糕细腻柔滑加上草莓🍓酸酸甜甜的组合回味无穷用料新鲜奶油草莓一盒个细砂糖25克玉米粉11克牛奶150克蛋白99(细砂糖40)克蛋黄4(细砂糖25)个黄油45克草莓日式舒芙蕾蛋糕的做法1芝士加温不烫手打成细腻状态和热黄油混合搅拌细腻均匀状态2蛋黄加入白...
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- 用料抹茶10克鸡蛋4个约60克一个热水80克细砂糖15克蛋黄用橄榄油40克低筋面粉65克细砂糖60克蛋白用夹馅用料淡奶油150克细砂糖15克草莓8个烤盘28*28耐高温油布1个油纸1个延旭日式抹茶草莓蛋糕卷的做法准备食材1、将热水倒入抹茶粉中,搅拌均匀。2、将鸡蛋分离好放入无水的容...
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