![简单易学的自制新鲜咸菜美食做法]( "简单易学的自制新鲜咸菜美食做法")
- 这种菜我们这叫盖菜。用正规的说法我也不知道呀！喜欢什么菜都可以试试哈用料盐适量克蒜适量瓣油少许糖适量鸡精一小勺肉末少许，虾米少许，不加这些也行，喜欢辣的朋友，加与不加都行盖菜几颗自制新鲜咸菜的做法新鲜的盖菜，不用洗，把它掰开，中间梗比较大的就用刀切开，手指粗。放阴凉，风...
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![自制咸菜的做法和图解 好吃的自制咸菜家常做法]( "自制咸菜的做法和图解 好吃的自制咸菜家常做法")
- 用料盐15克蔬菜晶10克香油2勺自制咸菜的做法大白菜芯一颗胡萝卜一根刨丝芫荽一把切段洒上上面提到的所有材料抓匀放置一天或一晚即可小贴士如果喜欢花生可以放点花生八角盐，水一点即可，放进高压锅压响3到5分钟即可关火，凉透后一起调入放到第二天即可食用。...
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![自制包菜（大白菜）咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的自制包菜（大白菜）咸菜做法]( "自制包菜（大白菜）咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的自制包菜（大白菜）咸菜做法")
- 用料包菜或大白菜一两颗盐适量自制包菜（大白菜）咸菜的做法包菜一片片剥开，在太阳下摊开晾晒一天，变蔫就行了。晒好的包菜放入盆中，撒一层盐（盐量没有称量，随意抓的一小把，总盐量大概要比炒菜多三四倍），再揉撵，边揉再边撒一点盐，再揉，就像搓衣服一样。让包菜更软更入味。揉法看视频。偷...
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![自制小咸菜的做法和图解 好吃的自制小咸菜家常做法]( "自制小咸菜的做法和图解 好吃的自制小咸菜家常做法")
- 每年都会腌制几十斤，做为一个北方人，咸菜是必不可少的，每次吃饭时候的餐桌必备，每次做好后，亲戚朋友也会分一分，都说好吃，黄瓜，豆角，莴苣，菜花，胡萝卜，青萝卜，白萝卜，茄子等一些肉多的蔬菜都可以用料各种蔬菜10斤酱油3升大蒜4两大姜4两大茴香适量香叶适量八角适量白酒4两味精2两香油4两...
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![告别亚硝酸盐十分钟腌制新鲜开胃小咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的告别亚硝酸盐十分钟腌制新鲜开胃小咸菜做法]( "告别亚硝酸盐十分钟腌制新鲜开胃小咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的告别亚硝酸盐十分钟腌制新鲜开胃小咸菜做法")
- 腌制很久的咸菜多少都有亚硝酸盐产生，亚硝酸盐不利于身体健康，这个小咸菜现吃现拌，有点辣有点咸很开胃，可以放冰箱冷藏保存，一周内食用完即可。用料香菜150克螺丝椒2根小葱3根盐2克生抽2勺白糖3克香油1勺告别亚硝酸盐十分钟腌制新鲜开胃小咸菜的做法所有菜洗干净滤干净水分，香...
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![自制咸肉版咸肉菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸肉版咸肉菜饭做法]( "自制咸肉版咸肉菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸肉版咸肉菜饭做法")
- 偶尔想吃咸肉菜饭，又不想买很多含亚硝酸盐的咸肉。就提前两天腌了一小块咸肉，一顿吃完。咸肉咸香，青菜碧绿。比外面买的更好看更好吃。用料猪肉一小块大米一小碗盐适量猪油适量上海青适量自制咸肉版咸肉菜饭的做法提前留一小块猪肉，抹上适量的盐腌两天，就成了咸肉。（花椒可以不...
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![自制白莲蓉（新鲜莲子）的做法步骤及图解,美味正宗的自制白莲蓉（新鲜莲子）做法]( "自制白莲蓉（新鲜莲子）的做法步骤及图解,美味正宗的自制白莲蓉（新鲜莲子）做法")
- 莲子，清心泻火，益肾涩清，心平气和。也临近中秋，月饼味越来越浓，有汤羹之喜好，不妨闲来自己动手，做一清香的白莲蓉馅。用料新鲜白莲子1000g白糖300g花生油300g自制白莲蓉（新鲜莲子）的做法夏季是莲子的时令，市场上很多莲子在售卖。我买的时候是20一斤去壳。莲子身上裹着一层红褐色的...
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![自制新鲜 无骨鸡柳的做法步骤及图解,美味正宗的自制新鲜 无骨鸡柳做法]( "自制新鲜 无骨鸡柳的做法步骤及图解,美味正宗的自制新鲜 无骨鸡柳做法")
- 用料鸡胸肉2块鸡蛋4个面包糠1包淀粉两勺盐3勺料酒2勺耗油1勺姜3片花椒3勺胡椒粉1勺奥良蜜汁粉若干自制新鲜无骨鸡柳的做法鸡胸脯肉刀背拍一会，然后切粗条。（我买了三块，有多最后只用了两块的量吃不完）切粗条鸡蛋蛋白蛋黄分离蛋黄备用，鸡蛋清和其他调料腌制鸡脯条一小时以上腌...
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![自制小咸菜，咸香美味的腌制芥菜头！的做法步骤及图解,美味正宗的自制小咸菜，咸香美味的腌制芥菜头！做法]( "自制小咸菜，咸香美味的腌制芥菜头！的做法步骤及图解,美味正宗的自制小咸菜，咸香美味的腌制芥菜头！做法")
- 哈喽～我是圆妈！今天给大家带来一款做法超简单的小咸菜，腌制芥菜头！这个方法还是跟我婆婆学的，做法超级简单，味道咸香美味，早晨一碗粥配上这款小咸菜，真是太好吃啦！喜欢的小伙伴赶快做起来啊～用料八角2个生抽适量老抽少许芥菜2颗食盐适量自制小咸菜，咸香美味的腌制芥菜头！的做法首先，把...
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![自制新鲜米粉fresh rice noodles的做法步骤及图解,美味正宗的自制新鲜米粉fresh rice noodles做法]( "自制新鲜米粉fresh rice noodles的做法步骤及图解,美味正宗的自制新鲜米粉fresh rice noodles做法")
- 转自youtube的HealthyandEasyRecipesbySel，链接：用料粘米粉2cup木薯淀粉1cup水3cup盐1/2tsp麻油适量自制新鲜米粉freshricenoodles的做法两种粉混合，倒入水搅匀（边倒边教办），使其成为米浆。准备蒸盘，刷薄薄一层油。倒入一勺米浆，放入已经煮滚的蒸锅，盖上盖子，大火蒸7分钟左右。蒸好...
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![自制咸菜条的做法和图解 好吃的自制咸菜条家常做法]( "自制咸菜条的做法和图解 好吃的自制咸菜条家常做法")
- 从小就爱吃爸爸腌得咸菜用料白萝卜3大根白糖适量克醋适量勺食盐适量克辣椒面适量勺自制咸菜条的做法准备三根白萝卜洗净，切头去尾，削一下根须。切到这种程度都切成半厘米左右的长条，不能太细，太细了晾干就不脆不好吃了。都放到大盆里，放是勺食盐（或一大把大盐）搅拌均匀，腌制四小...
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![腌制咸菜＆自制梅干菜的做法步骤及图解,美味正宗的腌制咸菜＆自制梅干菜做法]( "腌制咸菜＆自制梅干菜的做法步骤及图解,美味正宗的腌制咸菜＆自制梅干菜做法")
- 用料奶白菜/芥菜./青菜./萝卜樱子都可N棵盐适量腌制咸菜＆自制梅干菜的做法奶白菜收割好先晾一天，也可直接清洗晾晾晒。菜有些软洗净晾晒干水份（一定要洗净再晒，别嫌我啰嗦😅）全部收入盆中加入盐适量用手搓，切记盆和手要干净不能有油有生水。搓成这有菜汁和叶子更深绿了即可，。装...
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![新鲜毛豆 自制豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜毛豆 自制豆腐做法]( "新鲜毛豆 自制豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜毛豆 自制豆腐做法")
- 班里家长们希望能够多与大自然接触，于是搞了一个24节气的活动，每两周大家就聚在一起，应着节气，观察气候和动植物，在地里劳作，自己采摘食物并且制作成美食。因此有缘结识了一个农家小院。周日寒露，小院的大师傅用地里的新鲜毛豆给我们用大灶点豆腐，我们自己做了秋葵豆腐，很是好吃。...
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![家常拌菜咸菜新鲜咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的家常拌菜咸菜新鲜咸菜做法]( "家常拌菜咸菜新鲜咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的家常拌菜咸菜新鲜咸菜做法")
- 妈妈做过几次。喜欢吃。妈妈不在身边就自己做了。用料醋适量糖适量香油适量老干妈或者干辣椒炸油适量家常拌菜咸菜新鲜咸菜的做法辣椒二个去心不然很辣。洋葱半个、胡萝卜二个。西芹二个叉。随便怎么切自己喜欢。然后放盐腌二小时或者更长时间，菜会出水。如果人多可以多做...
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![自制咸酸菜的做法和图解 好吃的自制咸酸菜家常做法]( "自制咸酸菜的做法和图解 好吃的自制咸酸菜家常做法")
- 原料：水东芥菜，水，醋原料：水东芥菜，水，醋原料：水东芥菜，水，醋用料芥菜1000克自制咸酸菜的做法原料：水东芥菜，开水，凉水，醋腌制一天后小贴士原料：水东芥菜，水，醋原料：水东芥菜，水，醋原料：水东芥菜，水，醋...
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![花甲粉（自制咸鲜口）的做法步骤及图解,美味正宗的花甲粉（自制咸鲜口）做法]( "花甲粉（自制咸鲜口）的做法步骤及图解,美味正宗的花甲粉（自制咸鲜口）做法")
- 家中有娃不喜蘑菇，制成花甲粉后吃蘑菇的功力大增！难为老母亲了😂用料花蛤10-15只蚝油1勺生抽2勺白糖1勺豆瓣酱1勺蒜3-4瓣姜4-5根姜丝圆葱1/8切丝金针菇，蟹味菇，白玉菇，1小把粉丝3把干豆腐2张小片菠菜1颗香菜2根豆芽1小蝶花甲粉（自制咸鲜口）的做法花蛤吐好沙，洗净备用粉丝用开水泡...
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![新鲜自制诱人水果杯的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜自制诱人水果杯做法]( "新鲜自制诱人水果杯的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜自制诱人水果杯做法")
- 用料芒果1个猕猴桃2个火龙果1个奶油500g糖40g新鲜自制诱人水果杯的做法把奶油搅拌，放入了塑料盒，在奶油上放上水果，再涂上奶油，反复几次直到盒子满了，就好了。小贴士（奶油打时要打烂，不能打得太生，这样会影响口感），水果要放得整齐，更美观...
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![自制新鲜ricotta奶酪. Homemade Ricotta.的做法步骤及图解,美味正宗的自制新鲜ricotta奶酪. Homemade Ricotta.做法]( "自制新鲜ricotta奶酪. Homemade Ricotta.的做法步骤及图解,美味正宗的自制新鲜ricotta奶酪. Homemade Ricotta.做法")
- 我们一致认为自制的ricotta比买的好吃很多～关键是材料也方便易取得。用料牛奶3cups（750ml）淡奶油（乳脂含量高的）1cup（250ml）海盐1/2tsp柠檬汁2tbs自制新鲜ricotta奶酪.HomemadeRicotta.的做法准备好需要用的材料。柠檬挤汁。准备好锅具。锅中倒入牛奶。倒入淡奶油。加入海盐。大...
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![自制酸咸菜的做法和图解 好吃的自制酸咸菜家常做法]( "自制酸咸菜的做法和图解 好吃的自制酸咸菜家常做法")
- 春节前后本地很多婆婆妈妈们开始腌制贡菜咸菜，她们腌制好后存放一年后才开吃，可我等不及啊，哪里能存放那么久用料大芥菜500克食用盐200克大米粉50克冷开水适量白糖50克自制酸咸菜的做法大芥菜洗净控干水分切几大块，用食用盐进行腌制半天逼出水份发酵容器提前消毒好无油，加入10...
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![自制咸菜丝的做法和图解 好吃的自制咸菜丝家常做法]( "自制咸菜丝的做法和图解 好吃的自制咸菜丝家常做法")
- 外面卖的腌制咸菜实在不放心，就按老妈教的方法自己做了一次，还不错，挺爽口，是夏天喝稀饭的绝配搭档～用料白萝卜盐蒜姜醋香油熟芝麻辣椒油自制咸菜丝的做法白萝卜削皮，切丝，放到适当的容器里，加盐腌制一晚～第二天挤去腌制出的水分，加盐、蒜、姜重新腌上～盖好盖子，放入冰箱，腌制一周就可...
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![腌笃鲜 自制咸肉炖鲜笋的做法步骤及图解,美味正宗的腌笃鲜 自制咸肉炖鲜笋做法]( "腌笃鲜 自制咸肉炖鲜笋的做法步骤及图解,美味正宗的腌笃鲜 自制咸肉炖鲜笋做法")
- 腌笃鲜是起源于徽州地区的一道传统名菜，属于徽菜；此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚，各地根据地方文化和口味做法有不同的差别，食材上各有增减，但基本包含春笋（徽菜本源做法冬笋也可）、猪肉（包含各种部位）、腊肉、火腿、百叶结、莴笋等食材。用料咸肉100克鲜肉150克...
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![自制新鲜鸡汤（高汤）的做法步骤及图解,美味正宗的自制新鲜鸡汤（高汤）做法]( "自制新鲜鸡汤（高汤）的做法步骤及图解,美味正宗的自制新鲜鸡汤（高汤）做法")
- 用料鸡（一只或半）红萝卜芹菜生姜蒜胡椒粒洋葱自制新鲜鸡汤（高汤）的做法如图上所有材料，加入4升的水大火煮沸后，转最小火慢炖3-4小时即可。（水量的多少可以依照所有材料在炖汤的过程中再加量，想要汤比较浓香点的水量不需要加太多次）...
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![自家制新鲜蒜香猪扒的做法步骤及图解,美味正宗的自家制新鲜蒜香猪扒做法]( "自家制新鲜蒜香猪扒的做法步骤及图解,美味正宗的自家制新鲜蒜香猪扒做法")
- 外面的调味料太多，猪肉来源不明，不利健康，给孩子做美味又健康的猪扒用料猪扒肉厚切蒜适量姜适量盐适量酱油两勺蚝油1勺生粉自家制新鲜蒜香猪扒的做法洗净后厚切用刀拍松拍扁，这步骤不能省，可再用刀背剁几下调味料放下，没有蚝油也可以，有蚝油鲜一点，给孩子吃尽量少调味料，看腌的时...
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![自制菊花茶（新鲜菊花）的做法步骤及图解,美味正宗的自制菊花茶（新鲜菊花）做法]( "自制菊花茶（新鲜菊花）的做法步骤及图解,美味正宗的自制菊花茶（新鲜菊花）做法")
- 中山的黄菊，自己晒的菊花茶，看着晾晒好的菊花，在杯中重新绽放，刹那间又变得美艳动人。用料新鲜黄菊300g自制菊花茶（新鲜菊花）的做法菊花洗净，甩干水分。蒸锅放入冷水，水开后，将菊花平铺在蒸架上，尽量不要叠得太厚，盖上锅盖，大火蒸五分钟。蒸好后马上将菊花取出。将蒸好的菊花平铺在竹...
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![简单易学的自制新鲜“咸鱼”美食做法]( "简单易学的自制新鲜“咸鱼”美食做法")
- 春节备了一条大鱼，近10斤重。做了碟鱼头，没地方存放，剩余部分做了咸鱼，便于保存，口感好，鱼肉紧致，吃着方便，喝粥，煎玉米饼可以配着吃。来看看吧………用料新鲜胖头鱼1条腌制盐1袋自制新鲜“咸鱼”的做法第一步：刮鳞去骨去刺，片下鱼肉，分成几大块。第二步：用腌制粗盐均匀涂抹，腌制大概一...
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烹调屋
