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秘制泡椒虾的做法食谱

秘制泡椒虾的做法和图解 好吃的秘制泡椒虾家常做法

  • 秘制泡椒虾

  • 用料新鲜虾蒜泡椒姜料酒糖秘制泡椒虾的做法鲜虾背部剖开去虾线，虾须。泡酒就是超市里卖咸菜的地方散秤的绿色的泡椒，或是泡椒凤爪里的也可以。泡椒切碎，姜蒜切碎，加入适量料酒和白糖，把虾放入腌制2小时入味。另切少量姜蒜，锅内放少量油，爆香。将步骤2中的材料（虾捞出）倒入锅中炒制...
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秘制泡椒的做法和图解 好吃的秘制泡椒家常做法

  • 秘制泡椒

  • 这个方子做出来的真的超香！炒脆肥肠、鸡杂的时候加几个特别美！⚠️做的过程绝对不能有一滴水！⚠️辣椒比我的多请加盐！⚠️做完用保鲜膜封口再放冰箱冷藏！用料小米辣适量料酒适量盐6克甘草2根秘制泡椒的做法挑选捏上去硬的、把子完整的辣椒，用湿抹布逐一擦干净摊开晾干，晒个日光浴🤪用...
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简单易学的秘制泡椒凤爪美食做法

  • 秘制泡椒凤爪

  • 重庆人最爱的泡椒系列～开胃下饭～零嘴很合适～外面卖的防腐剂太多不宜多吃自己做也很简单😄用料鸡爪2斤（可以一斤鸡爪一斤郡肝搭配）泡椒3斤（泡椒水的量一起）小米辣10-15个嫩姜适量白萝卜适量花椒1汤匙大蒜8-10瓣白醋一瓶（3度以上）秘制泡椒凤爪的做法要泡的鸡爪郡肝清洗干净后冷水下...
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秘制泡菜的做法和图解 好吃的秘制泡菜家常做法

  • 秘制泡菜

  • 有油版秘制泡菜，区别于一般泡菜不能见油，更有现泡现吃的优势，值得一试。用料泡菜料胡萝卜2根包菜1个青笋2根芹菜一根黄瓜2根发好的木耳一大碗泡菜汤干辣椒20g花椒10g冰糖60g上海白醋一瓶野山椒一袋（大概500g）盐35g鸡精15g清油200g大葱白一根姜一块蒜一头秘制泡菜的做法所有菜...
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简单易学的🔥秘制泡椒凤爪美食做法

  • 🔥秘制泡椒凤爪

  • ㊙️很多人都爱啃鸡爪❤️去骨泡椒凤爪美味又可口，当零食吃最好不过🌸用料鸡爪10只泡椒5个白醋8滴盐20克姜5片芹菜叶若干🔥秘制泡椒凤爪的做法1️⃣鸡爪去脚趾，冷水放盐烧开倒入鸡爪，大火煮15分钟，关火鸡爪放入冷水中冷却2️⃣去骨我最满意的去骨凤爪😀3️⃣调料汁，把盐、白醋、姜片、泡...
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简单易学的秘制泡椒花蛤美食做法

  • 秘制泡椒花蛤

  • 妈妈的味道…用料花蛤豆瓣酱四川泡辣椒四川泡姜料酒酱油（生抽）蚝油盐白砂糖生姜秘制泡椒花蛤的做法花蛤洗干净，装入清水盆中放两勺盐和几滴食用油，让花蛤宝宝们泡上一个小时的澡（这一步是让花蛤吐沙）切泡椒、泡姜备用泡好澡的花蛤冷锅入水，水刚刚淹过花蛤即可，放几片生姜，水烧开花...
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秘制泡凤爪的做法和图解 好吃的秘制泡凤爪家常做法

  • 秘制泡凤爪

  • 夏天来了，很多人喜欢买凉菜，但外面的的食品很不卫生，还是吃自己做的比较稳当，吃的放心，今天给大家分享一下我做的泡凤爪，夏季休闲喝啤酒🍺的下酒菜哦！用料鸡爪只40花椒30粒料酒4勺姜5片盐80克黄酒2勺莴笋一根洋葱半个红灯笼辣椒一个泡椒一瓶葱少许八角5颗凉白开1000毫升味精鸡精...
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简单易学的秘制泡椒牛蛙美食做法

  • 秘制泡椒牛蛙

  • 牛蛙，人生中第一次尝试，这道泡椒牛蛙没有查过食谱，是根据想象来制作的，结果证明还不差。所以响当当的成为我的秘制招牌了。选用的材料葱姜蒜必不可少，这可是去腥法宝。泡椒当然是本次菜品的主角之一，鲜美的辣味绝对是它的绝招。洋葱和西红柿是我的创新之一，洋葱去腥提甘。西红柿...
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秘制泡萝卜的做法和图解 好吃的秘制泡萝卜家常做法

  • 秘制泡萝卜

  • 20多年前，在武汉我买了一条烟一个老师傅教给我的，今天分享给大家！用料萝卜2个小米椒适量盐适量白糖适量花椒适量大红浙醋适量秘制泡萝卜的做法萝卜切丁撒上少许盐拌匀加入白糖，小米辣，花椒加入大红浙醋，腌30分钟即可！酸辣甜非常好吃，开胃，不好吃你打我！...
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秘制泡泡的做法和图解 好吃的秘制泡泡家常做法

  • 秘制泡泡

  • 美食没有故事，就是想吃用料糖5克盐5克白胡椒5克麻辣鲜5克白芝麻20克（没有可不放）辣椒粉20克五香粉5克孜然粉20克味精5克烤肉酱两勺烤肉粉20克秘制泡泡的做法1.热锅烧油浇在调料上搅拌均匀2.蔬菜放入油锅炸至金黄捞出3.刷上酱料，即可品尝...
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「曼食慢语」秘制泡椒凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的「曼食慢语」秘制泡椒凤爪做法

  • 【曼食慢语】秘制泡椒凤爪

  • 用料鸡爪500g自制泡菜水1碗约300ml（连泡椒泡姜泡蒜若干）葱3根姜1小块香叶2片八角2个桂皮1片料酒2大勺盐适量白醋适量（选用）【曼食慢语】秘制泡椒凤爪的做法从泡菜坛中取出1碗泡菜水，按个人口味一并捞出泡椒、泡姜、泡蒜若干锅里下鸡爪、葱段、姜片、香叶、八角、桂皮、一大勺...
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秘制泡鸡爪的做法和图解 好吃的秘制泡鸡爪家常做法

  • 秘制泡鸡爪

  • 算是在各种泡鸡爪中自己摸索创新出来的用料鸡爪两斤斤大蒜10瓣酱油醋姜适量小米辣5个湖南二荆条辣椒5个秘制泡鸡爪的做法鸡爪对半切开煮熟了洗干净煮久点儿用冰水泡下没得就用冷水多洗几次一定要放凉小米辣二荆条切细圈姜蒜切碎鸡爪彻底凉以后倒入酱油醋到鸡爪三分之一加...
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简单易学的秘制泡椒鸡胗美食做法

  • 秘制泡椒鸡胗

  • 夏天炎热，酸酸的泡椒与爽脆的鸡胗更配哦😊用料鸡胗500克泡椒3个盐2克姜6片料酒2勺花椒10粒大蒜4瓣葱1/4根生抽1勺香菜一小盘秘制泡椒鸡胗的做法鸡胗改刀🔪成小片备用，尽可能薄锅内放凉水，入鸡胗、料酒，焯熟，过凉水洗净备用所有配料准备齐全，锅中下油，油热后入葱、姜、蒜、花椒、...
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滇味秘制烧椒泡酱油&下饭的做法步骤及图解,美味正宗的滇味秘制烧椒泡酱油&下饭做法

  • 滇味秘制烧椒泡酱油&下饭

  • 吃一块，就会迅速打开你的味蕾，美味根本停不下来！今天云南缪厨选用的是大尖椒，这种辣椒并不是很辣，细品微甜，未成熟时是淡绿色的，成熟的时候是红色的。同许多辣椒品种一样，大尖椒也常被当作一种调味料，同时也有不少人通过用酱油腌制来当可口的下酒菜或者配菜。那么今天我们就来教大...
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私房秘制之 泡椒鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的私房秘制之 泡椒鸡爪做法

  • 私房秘制之 泡椒鸡爪

  • k用料鸡爪576g泡椒500g洋葱和姜适量小米椒适量花椒一小把大料桂皮香叶草果陈皮草寇1个+1小片+2片+5颗+1片+1/3个食盐白糖味精鸡精白醋适量私房秘制之泡椒鸡爪的做法把鸡爪洗干净，剪掉脚趾甲。为了标准化份量，我准备的是576g，13个鸡爪。鸡爪一切3块用水龙头冲掉血水，放入盛淡...
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春天的颜色~秘制泡椒凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的春天的颜色~秘制泡椒凤爪做法

  • 春天的颜色~秘制泡椒凤爪

  • 在国外闲着的时候最想吃的就是凤爪啦，然而中超根本没的卖😭，回国带的两袋还要省着吃。但是，机智如我，自从在中超的冰柜里发现了速冻凤爪，这个问题就彻底解决了，简单方便，做一次可以吃一个星期，再也不怕看剧的时候没的吃啦！用料凤爪500g＃罐装野山椒或小米椒200g＃柠檬1个＃洋葱半个姜，葱（...
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秘制泡爪的做法和图解 好吃的秘制泡爪家常做法

  • 秘制泡爪

  • 秘制泡爪，爽脆可口，酸酸辣辣的，很香，开胃菜用料鸡爪八角辣椒料酒姜蒜盐，糖醋酱油秘制泡爪的做法将泡爪买回来，对切成两半，并洗净然后烧开水，加入鸡爪，八角，姜片，辣椒，料酒，煮熟，一般煮个十五分钟，煮烂了也不要紧煮熟后捞起来，凉水中冲凉，姜片辣椒八角也别丢掉，一样冲洗干净。然后加冰水泡一...
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秘制豆泡的做法和图解 好吃的秘制豆泡家常做法

  • 秘制豆泡

  • 用料豆泡300克葱，冰糖，八角，香叶，桂皮，干辣椒适量油，生抽，老抽，蚝油，陈醋，青梅适量秘制豆泡的做法锅中放入少许油，放入葱，冰糖，八角，香叶，桂皮，干辣椒炒香。放入豆泡。加入生抽，老抽，蚝油青梅炒匀上色，加少许的水煮开。边煮边压豆泡，使它像海绵一样不断吸收味道。最后加点陈醋调味，收干汤汁即...
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秘制虾的做法和图解 好吃的秘制虾家常做法

  • 秘制虾

  • 七夕前一天，做个甜口大虾🦐🦐🦐🦐！心情美美的用料糖一小勺克虾半斤只姜多块片生抽一勺老冰糖一大块秘制虾的做法水煮🦐虾，捞出，炸锅，放老冰糖，一勺白糖！均匀受热！熬焦糖色，虾下锅！上糖色后，捞出...
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泡椒凤爪（丁氏秘制）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪（丁氏秘制）做法

  • 泡椒凤爪（丁氏秘制）

  • 每年过年都必不可少的泡椒凤爪，脆辣爽口，很好的下酒小菜。用料鸡爪两斤香糟卤（640ml）一瓶泡椒（500g）一包（爱吃辣可加量）八角一个花椒一把香叶两片桂皮两块姜两片葱一段泡椒凤爪（丁氏秘制）的做法1将鸡爪剁开，洗净，剪指甲，焯水。然后用凉水反复冲洗，去油脂。将鸡爪凉水入锅，放入各种香料。...
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「秘制」酸辣泡椒凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的「秘制」酸辣泡椒凤爪做法

  • 「秘制」酸辣泡椒凤爪

  • 只有泡椒味道的凤爪，怎么能满足糖醋星人呢？万物皆可糖醋！用料鸡爪5只泡椒1袋洋葱半个辣椒4-6个柠檬1个糖适量醋适量酱油适量芹菜2根「秘制」酸辣泡椒凤爪的做法鸡爪切成小块，柠檬切片，洋葱，芹菜改刀备用泡椒我在超市买的现成的，2.5一袋冷水侵染鸡爪，拔出血水，去腥味这一步主要是冷...
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秘制泡椒酱的做法和图解 好吃的秘制泡椒酱家常做法

  • 秘制泡椒酱

  • 这是为了做泡椒牛蛙专门炒的泡椒酱。用料香料配方：八角3克香叶1.5克白芷1.8克小茴香4.5克甘草3克三奈3克白扣2克白酒20克桂皮2克泡椒酱配方:泡椒泡姜碎380克新鲜小米辣40克扬名红油豆瓣70克自制剁椒酱200克自制酸辣椒470克干青花椒40克大红袍花椒10克菜籽油800克猪油150克...
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简单易学的秘制泡椒鸡爪美食做法

  • 秘制泡椒鸡爪

  • 我做的泡椒鸡爪是不放水的，让你好吃到爆！下面咱们一起做吧…用料鸡爪500克花生油适量小米辣6个（根据自己的口味定）白醋6勺料酒3勺白糖3勺香葱6根姜2片盐10克青柠檬2个胡椒粉适量秘制泡椒鸡爪的做法先把鸡爪的指甲切掉，剁成两段，这样比较好入味，然后清洗干净，冷水下锅放入姜，香葱，料...
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秘制辣椒的做法和图解 好吃的秘制辣椒家常做法

  • 秘制辣椒

  • 用料小米椒1个蒜蓉1勺葱花1根白糖10克盐5克酱油2勺花生油适量秘制辣椒的做法把所以材料放入碟子里，油另外。锅里放入油，煮开。把煮开的油倒入碟子里。最后搅拌均匀就可以了。...
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秘制泡菜🥬的做法和图解 好吃的秘制泡菜🥬家常做法

  • 秘制泡菜🥬

  • 用料娃娃菜3棵(可用大白菜)白萝卜半个韭菜克(可用小葱)苹果1个梨半个洋葱半个蒜1头姜六片糖克盐克糯米粉克辣椒粉根据辣度而定量鱼露2勺秘制泡菜🥬的做法娃娃菜洗净切开备用~把盐均匀的抹到每层娃娃菜里，菜帮处可以适当多放点，放入容器腌2-3小时，期间可以翻翻面顺便把腌出的...
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