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- 用料鸡蛋3个温水（50-60度）鸡蛋的1.5倍盐5克详解蒸蛋的做法1、鸡蛋加盐打散至无结块，2、边加温水边搅拌，3、过滤掉泡泡，4、盖上盖子，蒸不超过12分钟5、关火闷两分钟完美的像豆腐块的蒸蛋就搞定了划格，加蒸鱼豉油，麻油像豆腐又像果冻...
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![超详细电饭锅蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超详细电饭锅蒸蛋糕做法]( "超详细电饭锅蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超详细电饭锅蒸蛋糕做法")
- 一直用烤箱烤蛋糕🍰，看到很多朋友都在用电饭锅做，而且很多人都说没做成功，于是我自己来尝试，一次搞定，分享给有需要的伙伴用料玉米油40克鸡蛋5个牛奶40克柠檬汁几滴面粉85克白砂糖（蛋黄用）25克白砂糖（蛋白用）50克超详细电饭锅蒸蛋糕的做法准备好所有食材，面粉我是用的普通的，牛奶品...
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- 莜面好处多多，比如减肥瘦身、降糖减脂，据说还可以预防心脑血管疾病，既然有这么多好处，那赶紧做做试试看吧～～大家也可以到我的微博或公众号“YaYa的小时光“查看详细视频。用料莜面180克土豆淀粉70克韭菜300克葱1根水250克猪油适量虾仁250克料酒1小勺蒜5瓣鸡蛋6个食用油，糖，盐适量...
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![黑米蒸蛋糕（视频详解教程）好吃的烹饪方法 黑米蒸蛋糕（视频详解教程）的地道做法和步骤]( "黑米蒸蛋糕（视频详解教程）好吃的烹饪方法 黑米蒸蛋糕（视频详解教程）的地道做法和步骤")
- 这道软糯黑米糕，无论是小孩还是大人，都喜欢；40℃恒温打发全蛋，加入研磨好的黑米粉；蒸制的蛋糕比烤制的会更宣软湿润；用料糯米/糯米粉70克黑米50克鸡蛋（全蛋去壳）200克玉米油20克牛奶30克柠檬汁5克细砂糖50克水800克黑米蒸蛋糕（视频详解教程）的做法食材如图所示：买免洗糯米与黑米，或者...
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![蛋黄酥详解的做法和图解 好吃的蛋黄酥详解家常做法]( "蛋黄酥详解的做法和图解 好吃的蛋黄酥详解家常做法")
- 蛋黄酥是一款深受大众喜爱的中式点心，简单易学，好吃好看。用料油皮：中粉250g猪油60g糖25g盐2g水125g油酥：低粉100g猪油60豆沙20g×10咸鸭蛋蛋黄10g鸡蛋（只要蛋黄）2个黑芝麻适量蛋黄酥详解的做法将油皮的材料全部放在一起，然后揉至光滑的面团，并用保鲜膜包起来松弛15分钟。将油酥...
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![海鲜炖蛋｜蒸蛋嫩滑的小秘密、香菇海蛎详解版的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜炖蛋｜蒸蛋嫩滑的小秘密、香菇海蛎详解版做法]( "海鲜炖蛋｜蒸蛋嫩滑的小秘密、香菇海蛎详解版的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜炖蛋｜蒸蛋嫩滑的小秘密、香菇海蛎详解版做法")
- 一碗蒸蛋，最是简单，也最是百变，更是最难将息。🍳就是想吃一碗暖烘烘、嫩嫩滑滑的蒸蛋，仿佛能治愈这连续阴雨天🌧的丧。要是可以加点海鲜加点料就更是鲜上加鲜小时候晚晚对各家的蒸蛋水平可是各有评测的。外婆家的保姆喜欢加点酱油，奶奶家做的时候会加料酒，妈妈做的时候会加干贝...
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![详细版南瓜🎃蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的详细版南瓜🎃蒸蛋糕做法]( "详细版南瓜🎃蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的详细版南瓜🎃蒸蛋糕做法")
- 好吃又健康的南瓜蒸蛋糕🎂用料南瓜泥100克鸡蛋3个低筋面粉80克细砂糖25克玉米油25克牛奶15克详细版南瓜🎃蒸蛋糕的做法蛋白蛋黄分离，之前一直手动，这次用蛋清蛋黄分离器试试！蛋白要放到无油无水的盆中，特别重要！蛋黄加除了糖、低筋粉、蛋清以外的东西混合搅拌均匀（喜欢甜的这步...
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![最详细的火腿肠蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的最详细的火腿肠蒸蛋做法]( "最详细的火腿肠蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的最详细的火腿肠蒸蛋做法")
- 用料鸡蛋50g凉水150g香葱，生抽，麻油少许最详细的火腿肠蒸蛋的做法准备鸡蛋一个，火腿肠颗粒一些，水一碗鸡蛋加盐鸡蛋用筷子打散，打散程度为筷子提不起来鸡蛋液鸡蛋液用过滤网过滤到蒸碗里，这步很关键关系到平整度过滤出很多泡沫蒸碗里的鸡蛋液基本没什么泡沫了放入开水锅里，大火...
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![超详细 | 酸奶/牛奶蒸蛋糕（电饭煲也可以）教程好吃的烹饪方法 超详细 | 酸奶/牛奶蒸蛋糕（电饭煲也可以）教程的地道做法和步骤]( "超详细 | 酸奶/牛奶蒸蛋糕（电饭煲也可以）教程好吃的烹饪方法 超详细 | 酸奶/牛奶蒸蛋糕（电饭煲也可以）教程的地道做法和步骤")
- 根据我多次试验而总结出来的教程，非常简单，做出来的蛋糕也十分松软好吃，如果不喜欢酸奶，也可以换成牛奶来做，用电饭煲做的话，容易糊底，不过也是蛮好吃的，蒸锅做出来的蛋糕不上火，也适合初学者，以下是我制作的全过程，有需要的朋友可以看看。用料鸡蛋4个酸奶（或牛奶）200ml玉米油35克蛋糕...
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![肉松小贝（蒸蛋糕版 ）附详细蒸蛋糕教程的做法步骤及图解,美味正宗的肉松小贝（蒸蛋糕版 ）附详细蒸蛋糕教程做法]( "肉松小贝（蒸蛋糕版 ）附详细蒸蛋糕教程的做法步骤及图解,美味正宗的肉松小贝（蒸蛋糕版 ）附详细蒸蛋糕教程做法")
- 爱生活，爱折腾！给宝贝给家人给自己做好吃的！配方是根据其他教程调整的用料低筋面粉60克鸡蛋3个约160g细砂糖20-50克，小孩子吃的我下很少这个可自行调节牛奶（奶粉冲或者纯牛奶都可）45克玉米油30克模具6寸肉松适量沙拉酱适量肉松小贝（蒸蛋糕版）附详细蒸蛋糕教程的做法称好重量蛋清...
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![糯米蒸排骨（高压锅pk蒸锅详解）的做法步骤及图解,美味正宗的糯米蒸排骨（高压锅pk蒸锅详解）做法]( "糯米蒸排骨（高压锅pk蒸锅详解）的做法步骤及图解,美味正宗的糯米蒸排骨（高压锅pk蒸锅详解）做法")
- 酝酿了几天打算做糯米蒸排骨，选择性困难确定不了用哪种锅。于是索性今天同时做了两种（好吧我很无聊）。同样的原料配料，倒要看看区别有多大。用料肋排一斤半圆粒糯米一杯（蒸米饭的量杯）米酒一杯（蒸米饭的量杯）酱油一磁勺老抽一瓷勺豆皮两张盘子大小淀粉三瓷勺姜四片胡椒粉少许盐少...
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- 姥姥菜园里的豆角熟了、于是提回家好大一袋，为了消灭豆角，我和麻麻决定晚餐做豆角肉丁蒸包，建这个菜谱主要是为了纪念我人生中第一次亲自揉面学着捏包子，事实证明我还是有做面点的潜力的，成果不算太丑。hiahia～用料包子皮：面粉水酵母包子馅：豆角、猪肉（肥瘦相间）鸡蛋一只盐、酱油、...
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![蒸水蛋（详解零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸水蛋（详解零失败）做法]( "蒸水蛋（详解零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸水蛋（详解零失败）做法")
- 对于很多人来说，蒸水蛋很容易，但是蒸一碗漂亮、嫩滑、美味的水蛋就有一点儿难了。这道菜，北方叫它“鸡蛋羹”，南方称为“蒸水蛋”。我会详述基本做法，以及各种口味和做法的变化，从此品味不同风格的蒸水蛋。用料鸡蛋4个开水1碗（蛋液总量1-2倍）油适量（玉米油花生油豆油均可）盐适量虾...
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- ㊙️超详细制作过程的蔓越莓蒸蛋糕“蒸”的好吃不上火不用烤箱也能做❗️烘焙小白也能✅戚风一直是我家最受欢迎的天气越来越热小朋友也容易上火一直要试试蒸蛋糕的心也蠢蠢欲动今天终于做了没想到特别成功❗️口感细腻绵软香甜小朋友真的会超级喜欢超详细的制作过程分享用料低...
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- 肉末水蒸蛋拌饭吃开胃又营养，但是现在猪肉吃不起了那就做个虾仁蛋羹吧。用料虾仁10个左右鸡蛋3个温水半碗生抽一勺胡椒适量葱花一把盐适量香油两滴生姜几片白胡椒粉适量虾仁蒸蛋羹（手残党超详细图解）的做法虾仁买来或拨好后洗净，用适量姜和白胡椒粉腌制十五分钟左右三个鸡蛋...
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- 这是一个菜谱链接，原来的菜谱不知道为什么从3月28日至今就搜索不到了，连我名下的其他菜谱都是这种情况，多次反馈也未能解决，为了让厨友们看到我的菜谱，无奈之下只能这样，请见谅。黑发生发防脱补肾找九蒸九晒黑芝麻丸健脾祛湿减肥找三蒸三晒健脾祛湿丸失眠多梦找助眠丸姨妈不来...
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- 蒸出来蛋糕绵软好吃不上火😋用料普通鸡蛋（不要用土鸡蛋）5个普通面粉70克白砂糖70克牛奶20克食用油20克蒸出来的Q弹蛋糕（过程详尽）的做法见图解见图解见图解见图解见图解见图解见图解见图解见图解见图解见图解见图解口感细腻🌹...
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![肉沫蒸蛋羹「超详步骤图」的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫蒸蛋羹「超详步骤图」做法]( "肉沫蒸蛋羹「超详步骤图」的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫蒸蛋羹「超详步骤图」做法")
- 简单营养又美味😋老少咸宜用料鸡蛋三个猪肉小葱生抽老抽蚝油胡椒粉盐淀粉肉沫蒸蛋羹「超详步骤图」的做法七分瘦三分肥猪肉剁碎。生抽、少许老抽、蚝油、胡椒粉、少许盐和淀粉调成小半碗酱汁。锅中油烧热，放入肉沫炒散。倒入酱汁，翻炒均匀至剩少量酱汁。盛出备用。锅里烧水...
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- 很多朋友说戚风都失败了，不是开裂就是回缩，一点也不松软，在这里我就一步步拍下8寸戚风蛋糕操作过程，希望对朋友们有帮助。用料蛋黄糊：色拉油（植物油）50g凉开水50g糖粉25g盐1g蛋黄5个低筋面粉（过筛）85g蛋白打发：蛋白5个鸡蛋量柠檬汁（白醋）数滴（去腥、不易消泡）细砂糖60g戚风蛋糕－超详细图...
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- 这是一个菜谱链接，各位有兴趣了解的可以点击以下这个菜谱链接学习，里面有详细的教程和避雷指南，基本上关于做这个丸子会遇到的问题都有提及到，只要认真跟着菜谱来做，你也会成为丸子达人哦。九蒸九晒的黑芝麻丸用料黑芝麻1000克蜂蜜120-130克九蒸九晒黑芝麻丸（图文详解二）的做法...
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- 花式蒸饺的包法有很多，这种芙蓉蒸饺是有一回在饭店吃饭见到的，于是饭也没吃好，接连解剖好几个，终于琢磨出点儿门道来。。-_-|||在咱厨房里搜索了一下，貌似还没有这种蒸饺的制作方法，好久以前拍的步骤图被我找了出来，不是说创建菜谱的都是天使么？内啥。。俺也想过把天使的瘾(*^__^...
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- 用料排骨300克大米75克八角1个花椒30粒干海椒6个料酒30克蚝油20克老抽半勺生抽1勺白糖5克粉蒸排骨做法详解的做法排骨300克，切成均匀麻将大小。清水泡2个小时，除去血水。生抽2勺，老抽1勺，料酒3勺约30克，蚝油20克，豆腐乳1块，白糖5克。泡好的排骨洗净沥水，加入生抽2勺，老抽1勺，料酒3...
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- 蒸饺子对和面、包饺子的要求都没那么高，比较适合初学零基础朋友们。面稍微稀点稍微干点都不影响，包的不好也不怕煮破漏满锅馅，哈哈。用料面粉2碗绿萝卜1根香料水1碗葱半根姜5片羊肉500克花椒粉适量盐适量零基础，超详解-羊肉萝卜馅蒸饺的做法香叶4/5片、花椒粒10粒、桂皮1块、...
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![一看就会的蒸凉皮（详解）好吃的烹饪方法 一看就会的蒸凉皮（详解）的地道做法和步骤]( "一看就会的蒸凉皮（详解）好吃的烹饪方法 一看就会的蒸凉皮（详解）的地道做法和步骤")
- 陕西凉皮分很多种，岐山擀面皮，宝鸡蒸面皮，烙面皮，牛筋面皮…汉中米皮……我今天做的是蒸面皮，洗面水有面筋的这种。用料普通面粉500克清水5000+克黄瓜2根醋2勺盐1勺芝麻一撮味精2勺蒜泥3勺菜籽油5勺一看就会的蒸凉皮（详解）的做法正常和好面团。盖保鲜膜静置30分钟揉至表面光滑。...
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烹调屋
