当前位置：烹调屋 >

红卤排骨的做法食谱

红卤排骨的做法和图解 好吃的红卤排骨家常做法

  • 红卤排骨

  • 用料排骨红曲米买1块钱就够了丁香，八角，桂皮少许葱姜蒜适量料酒适量红卤排骨的做法将排骨焯水，捞出制作红卤汁，在锅内倒入少许油，将葱姜蒜放入，再放入6-8颗左右的丁香就行，煸制出香味，然后关火放入红曲米（一把就行），放入两碗水，开火烧开后，加入酱油、盐、白糖少许放入排骨，水开后再倒入...
  • 26638
排骨卤锅的做法和图解 好吃的排骨卤锅家常做法

  • 排骨卤锅

  • 卤锅是贵阳传统小吃，用卤水卤出来的猪脚，大肠，五花肉，鸡腿，鸡翅，鸡脚一切你能想到的肉类混合土豆莲藕莴笋豆皮任何你喜欢的蔬菜煮成一锅。蘸水要折耳根小米辣，吃的一身汗一个爽！用料猪肉子排2根鸡脚随意土豆2个莲藕1节豆腐干两块卤水一盆折耳根一点点小米辣4只腐乳汁两勺香菜一小...
  • 32185
排骨蒸卤面的做法和图解 好吃的排骨蒸卤面家常做法

  • 排骨蒸卤面

  • 用料细面条排骨四季豆葱头姜八角桂皮花椒干辣椒冰糖生抽老抽黄酒排骨蒸卤面的做法排骨冲洗干净，数十粒花椒装入调料盒（也可用纱布包好）锅中坐水，水开后放入调料盒（花椒）煮约3分钟，放入排骨焯至变色捞出，沥干水准备好八角两粒，桂皮一小段，干辣椒两个，红葱头适量（没有可用葱白代替），生姜...
  • 9600
红烧排骨&美味卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的红烧排骨&美味卤蛋做法

  • 红烧排骨&美味卤蛋

  • 用料排骨250克糖2勺生抽2勺老抽1勺料酒2勺姜片4片八角1~2个香叶3片蒜3瓣香菜叶5片鸡蛋2个小辣椒1个红烧排骨&美味卤蛋的做法用开水放些盐把排骨去腥味，浸泡几分钟鸡蛋煮熟剥好用刀划几下，煮的时侯入味配好的生抽，老抽，料酒，倒在一起搅拌均匀；姜片，蒜，八角，香叶准备好起火，放一...
  • 12720
卤牛排骨的做法和图解 好吃的卤牛排骨家常做法

  • 卤牛排骨

  • 用料料酒适量姜一大块盐适量老抽适量生抽适量蚝油适量醋适量冰糖适量牛排骨按自己的食量卤牛排骨的做法牛排骨先焯水牛排骨放电高压锅里，把调料全部倒入，加少许水，先压10分钟，放气后把牛排骨翻一下，再压半小时，不喜欢太烂的适当减少时间...
  • 31885
酱卤排骨的做法和图解 好吃的酱卤排骨家常做法

  • 酱卤排骨

  • 妈妈的味道用料排骨1000克姜片10片盐半勺料酒3勺冰糖6-7粒生抽3勺草果1-2个肉蔻1个草蔻1个香砂仁2个桂皮1块良姜1块白蔻2个白芷1片茴香1小撮花椒15-20粒香叶1片山楂干3-4片八角2个酱卤排骨的做法排骨冷水下锅煮沸，焯水后捞出，洗去表面血沫；锅内倒油，加冰糖炒出糖稀，加排骨上糖...
  • 19328
红烧肉、红烧排骨（➕卤肉蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉、红烧排骨（➕卤肉蛋）做法

  • 红烧肉、红烧排骨（➕卤肉蛋）

  • 红烧肉是每家每户都会吃都爱吃的。做了这个之后！感觉自己能飞起来！用料水煮鸡蛋所有配料都猪肉根据自己需要排骨来定量葱姜花椒大料干辣椒生抽老抽料酒糖最重要的豆腐乳香叶桂皮冰糖白砂糖红烧肉、红烧排骨（➕卤肉蛋）的做法买来的肉，切成2*2的小方块！最好是五花三层的、这样很...
  • 14437
烤卤排骨的做法和图解 好吃的烤卤排骨家常做法

  • 烤卤排骨

  • 大假来到，不屯点吃的都不好意思，所以提前整几个肉菜才是硬道理。用料排骨1000克卤水1锅食用油20克烧烤粉5克烤卤排骨的做法自己起的卤水，一定要多卤几次猪肉，才有油气。排骨洗净放进卤水，尽量多卤一会，新加点料也是可以的。我反正小火煮了可能有2个小时。把粑糯的卤排骨放进烤...
  • 19174
卤制排骨的做法和图解 好吃的卤制排骨家常做法

  • 卤制排骨

  • 用料排骨1000克花椒10粒大料1个小茴香适量生抽2勺老抽1勺料酒1勺黄豆酱2勺盐适量卤制排骨的做法排骨焯水，为了去血水去浮沫换干净水没过排骨，大火烧开，放各种调料，小火慢炖一直炖烂为止小贴士汤给可以卤鸡蛋，卤什么都可以😊...
  • 23573
干拌卤排骨的详细做法大全,简单又营养的干拌卤排骨做法

  • 干拌卤排骨

  • 时间：约70-90分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料排骨800g焯排骨生姜3片卤排骨调料八角（大料）2个桂皮1块香叶1片花椒2g大葱3段生姜2片蒜4瓣生抽25g老抽10g冰糖20g盐5g水700ml煎排骨食用油7g拌排骨小葱10g蒜25g小米辣5g香菜5g香油7g花椒油7g干拌卤排骨的做法排骨冲洗干净，放置在清...
  • 22873
卤味红烧乌贼排骨肉的做法步骤及图解,美味正宗的卤味红烧乌贼排骨肉做法

  • 卤味红烧乌贼排骨肉

  • 用料排骨300克乌贼400克生抽2勺料酒1勺老抽1勺姜3薄片13香半小勺卤味红烧乌贼排骨肉的做法乌贼切块。排骨或五花肉切块。锅热放少许油先将肉炒至变色出油色微黄以锁住水份，加入料酒生抽老抽上色后加水慢火烧至入味。肉烧半程放入乌贼翻拌匀色继续小火慢烧约20分钟。乌贼和...
  • 7786
排骨卤蛋的详细做法大全,简单又营养的排骨卤蛋做法

  • 排骨卤蛋

  • 用料排骨700g鸡蛋6个姜1块八角2个桂皮1块香叶3片干辣椒4个生抽30ml老抽20ml冰糖30g啤酒1瓶料酒20ml蚝油20ml排骨卤蛋的做法洗净的排骨冷水下锅，放入姜片料酒，焯水鸡蛋冷水下锅，煮熟焯好水的排骨捞出控水锅中放入香料和冰糖，炒个糖色炒至橘红色就可以了下入排骨炒上色加入一瓶...
  • 13125
卤大排骨的做法和图解 好吃的卤大排骨家常做法

  • 卤大排骨

  • 排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。1、排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。2、人到中老年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗...
  • 9386
冰糖卤排骨的做法和图解 好吃的冰糖卤排骨家常做法

  • 冰糖卤排骨

  • 用料排骨2斤姜片4片桂皮1个八角2个冰糖2汤勺酱油3汤勺料酒2汤勺醋1汤勺老抽1汤勺冰糖卤排骨的做法烧水，排骨焯水，去血水锅加油，中火，下姜片，炒到稍微变色下排骨和其他材料，搅拌均匀。倒入清水没过肉，转大火，煮开。转小火盖住煮30分钟转大火收汁...
  • 21279
卤鸭爪排骨的做法和图解 好吃的卤鸭爪排骨家常做法

  • 卤鸭爪排骨

  • 用料鸭掌克卤鸭爪排骨的做法排骨鸭爪...
  • 16930
排骨卤蛋的做法和图解 好吃的排骨卤蛋家常做法

  • 排骨卤蛋

  • 无敌下饭的超级排骨卤蛋、好吃到舔盘😋用料排骨500克鹌鹑蛋1罐葱1根姜5片冰糖10克料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐2克醋4勺排骨卤蛋的做法排骨浸泡出血水、洗净备用.锅中烧开水、放入排骨煮开再撇去浮沫再洗净备用.准备一罐鹌鹑蛋.锅中放入排骨、鹌鹑蛋和所有调料后在加少许水、...
  • 13509
卤烤排骨的做法和图解 好吃的卤烤排骨家常做法

  • 卤烤排骨

  • 卤和烤的完美结合，无油烟，美味美味！用料排骨水料包酱油卤烤排骨的做法排骨飞水去血水，捞出备用烧开一锅水，放入酱油和自制料包（生姜，葱白，花椒，八角，香叶，山楂干，以及可用的调料：）或者买到的卤浆放入排骨，中火煮1小时左右至熟捞出排骨，放入预热的烤箱，200-度左右5-10分钟，期间上下翻一次排...
  • 9661
卤排骨的做法和图解 好吃的卤排骨家常做法

  • 卤排骨

  • 买了很多卤料，就一一试着做了用料排骨克黑木耳豆皮鸡蛋个卤味包酱油盐卤排骨的做法买了很便宜的脊椎骨，冷水洗干净浸泡一下冷水下锅，煮出血沫后，水倒掉，骨头仔细洗一下泡发好的豆皮，放在煮开的水了焯一下。好几个卤料包里选了最小的一包，香料都配好的，非常方便再切一点姜蒜，一股脑...
  • 13923
家常卤排骨的做法和图解 好吃的家常卤排骨家常做法

  • 家常卤排骨

  • 作为一枚北漂青年兼吃货来北京两年，经常早餐午餐都是在公司吃外卖。上个月免疫力下降生病了一个月，突然觉得要对自己好点，所以开始了每天自己早起做饭带去公司。忘记拍照，但是剪辑了视频，希望对你们有用用料排骨450克冰糖五小块盐半勺生抽两勺干辣椒两个葱一根香菜一根蒜三瓣...
  • 14174
卤排骨面的做法和图解 好吃的卤排骨面家常做法

  • 卤排骨面

  • 用料排骨500克小米辣2个陈皮1片生姜2片生抽3汤匙老抽2汤匙水适量劲道细面100克芹菜1根卤排骨面的做法排骨洗干净放陈皮、姜片、小米辣、生抽、老抽、水适量。高压锅文火15分钟水开放少许油和盐煮熟面条，过冷水捞干（煮面条时放油和盐，过冷水后面条更爽滑劲道，不会成坨）锅里水煮...
  • 31052
卤鸡爪红烧肉/排骨的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪红烧肉/排骨做法

  • 卤鸡爪红烧肉/排骨

  • 用料五花肉克鸡爪葱姜蒜卤料包生抽老抽蚝油黄豆酱可乐或冰糖卤鸡爪红烧肉/排骨的做法五花肉泡水，剪大块。或排骨泡水，换水两次。鸡爪剪去脚尖，泡水，洗净。五花肉或排骨有一样就行，太多了也麻烦。五花肉或排骨鸡爪一起去冷水锅，待水开后三分钟即可，洗去浮沫，处理干净。起油锅，少量...
  • 24142
排骨卤味的做法和图解 好吃的排骨卤味家常做法

  • 排骨卤味

  • 每天的美食，想吃什么就吃，人生如戏快快乐乐过好每一天用料胡萝卜半根棋排骨6大支料酒1勺花椒20粒姜8片土豆🥔1个桂皮1块香叶2片八角1个干辣椒2个鹅妈妈钛晶锅1个排骨卤味的做法准备材料把排骨焯一下水水开放下去这里焯水放一点料酒在来炒糖色再把大料放下去翻炒一下再加入...
  • 30532
西红柿茄子排骨汤（卤）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿茄子排骨汤（卤）做法

  • 西红柿茄子排骨汤（卤）

  • 同学家母亲的自创特色卤，非常好吃用料茄子一个西红柿二个盐半勺生抽少量蒜半头排骨汤适量西红柿酱（可替代西红柿）适量芝麻酱少许葱适量糖少量白醋少量西红柿茄子排骨汤（卤）的做法茄子去皮切细条或者切小块，西红柿去皮切碎。大蒜切沫，葱切小段。锅内热油，放入一半的蒜末，炒至金黄色...
  • 7613
红烧排骨炖卤蛋-最简单的红烧排骨家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的红烧排骨炖卤蛋-最简单的红烧排骨家常做法做法

  • 红烧排骨炖卤蛋-最简单的红烧排骨家常做法

  • 只需一碗灵魂酱汁+三种香料。不用炒糖色，没那么多复杂步骤，加水炖，排骨+卤蛋一锅出。许多餐厅做出来就这个味，颜色也正用料食材排骨2斤煮鸡蛋3个姜4片八角1个桂皮1小块香叶1片调味料红烧酱油3瓷勺黄酒3瓷勺白糖1瓷勺鲜味酱油3瓷勺红腐乳1块红烧排骨炖卤蛋-最简单的红烧排骨家...
  • 28491
卤味排骨的做法和图解 好吃的卤味排骨家常做法

  • 卤味排骨

  • 用料排骨8块姜3片生抽一汤勺葱适量冰糖6粒老抽4小勺香叶2块八角2个盐半小勺蒜5瓣料酒1小勺鸡精1小勺大料2块鹌鹑蛋10个花椒粒一小把卤味排骨的做法1.葱姜蒜，大料，八角，香叶，花椒粒备用2.排骨冷水入锅焯一下，加料酒少许3.鹌鹑蛋冷水入锅，煮开3分钟，凉水剥皮4.热油锅炒葱姜蒜配料，...
  • 29179

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接