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酒渍果干马芬的做法食谱

简单易学的酒渍果干马芬美食做法

  • 酒渍果干马芬

  • 用料朗姆酒泡过的葡萄干100克低粉160克全蛋2个细砂糖80克色拉油90克牛奶120克香草精4克全麦粉40克泡打粉9克酒渍果干马芬的做法把鸡蛋打散后,加入细砂糖搅拌均匀至基本融化加入色拉油搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀加入香草精拌匀筛入粉类拌匀至没有干粉将泡好的葡萄干加进去...
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糖渍香橙巧克力马芬的做法步骤及图解,美味正宗的糖渍香橙巧克力马芬做法

  • 糖渍香橙巧克力马芬

  • 来自HidaMariCooking：马芬模单个模直径7cm,可做6个马芬系列：浓厚巧克力马芬：奶油芝士蓝莓马芬：糖渍香橙巧克力马芬：大颗巧克力块马芬蛋糕：白巧奥利奥草莓马芬蛋糕：抹茶熔岩马芬蛋糕：蓝莓香蕉马芬：【Vegan素食】牛油果抹茶马芬蛋糕：【GlutenFree无麸质】马芬蛋糕3种口味：用料糖渍柳橙...
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100%全麦酒渍果干软欧的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦酒渍果干软欧做法

  • 100%全麦酒渍果干软欧

  • 天气很热，为了降低面团温度，使用中种法，且混合材料后冷藏浸泡，揉面醒发都在空调下进行，二发才室温（30度以上）。全麦面粉含有麸皮，使用中种法长时间发酵来软化，同时增加老面和酒渍果干来增加风味。用料中种酸奶老面30克风筝全麦粉120克奶85克酵母少量主面团风筝全麦粉80克盐3克蜂蜜...
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唤醒果味锁住酒香，面包用果干的酒渍方法的做法步骤及图解,美味正宗的唤醒果味锁住酒香，面包用果干的酒渍方法做法

  • 唤醒果味锁住酒香，面包用果干的酒渍方法

  • 把酒直接倒入面包面团里来使用感觉很豪迈，但事实上经过了高温挥发后，滋味所剩无几，米开朗琪罗说：“大卫就在大理石里”。有了想象，还需要一点点去完善才是雕琢。前辈们多方寻找，使用酒渍果干，让食材经过时间的熟成，增加风味，引出果干的滋味，同时把酒香也锁住。用料红酒125毫升朗姆...
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果仁马芬的做法和图解 好吃的果仁马芬家常做法

  • 果仁马芬

  • 言归正传，来说说蛋糕。马芬蛋糕，是一种纸杯小松糕。口感介于蛋糕和曲奇之间,靠油脂和砂糖还有泡打粉的搅拌发生气泡来蓬发。有人将马芬称之为快速面包，因为它的成分结构与面包最相似。但是又不需要花时间发酵，做法简单容易得多，烘焙也不困难，想吃就可以马上做。用它来做早餐也...
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酒渍苹果muffin玛芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的酒渍苹果muffin玛芬蛋糕做法

  • 酒渍苹果muffin玛芬蛋糕

  • 一直很想做muffin，但是我是戚风控呢😄，我以后也要变玛芬控了呢！😊用料苹果半个（切丁）鸡蛋2个酸奶1T牛奶90ml黄油（A）90克黑糖（红糖皆可）（A）70克/80克白砂糖（A）1T低筋粉（B）200克泡打粉（B）2t盐（B）1小撮（我放的稍多了一些）糖粉25克水1t酒渍苹果muffin玛芬蛋糕的做法事先准备：1、牛奶、鸡蛋、黄油恢...
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奶酥全麦果干坚果马芬的做法步骤及图解,美味正宗的奶酥全麦果干坚果马芬做法

  • 奶酥全麦果干坚果马芬

  • 这个全麦马芬杯方子来自小田川需要打黄油，做法上比简单混合的小小麻烦了一些，可是绝对绝对值得口感比简单混合的那种好了不是一点两点，绵密细致、层次丰富，绝对颠覆你对马芬的印象哦！用料果干50G（我用的蔓越梅）全麦粉35G低粉75G坚果10～15粒（我用的腰果和榛果）泡打粉1小匙黄油65G红...
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酒渍果干的做法和图解 好吃的酒渍果干家常做法

  • 酒渍果干

  • 我喜欢在蛋糕、饼干、巧克力里加点果干，吃起来酸酸甜甜的，能丰富甜点的味道。使用前我会先用酒泡过，风味更佳。用料朗姆酒适量葡萄干适量温开水适量酒渍果干的做法葡萄干用温开水浸泡约30分钟，洗净，可去除表面的灰尘将葡萄干充分沥干装入干净的玻璃罐中，直接倒入朗姆酒淹没葡萄...
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金宝酥混合果干马芬的做法步骤及图解,美味正宗的金宝酥混合果干马芬做法

  • 金宝酥混合果干马芬

  • 如果你嫌澳大利亚系的马芬太过油腻作实，如果你嫌美系的马芬傻大粗甜，那么这款基于PH大师的金宝酥马芬一定能入你的菜单收藏榜。用料中粉300g糖100g盐3g黄油125g淡奶油185g鸡蛋2个柠檬皮屑少量无铝泡打粉10g中粉（金宝酥粒）50g糖25g黄油25g金宝酥混合果干马芬的做法油类隔水加...
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水果马芬的做法和图解 好吃的水果马芬家常做法

  • 水果马芬

  • 用料黄油137g低粉196g酒渍水果干70g泡打粉2g糖粉110g盐2g全蛋165g牛奶40g水果马芬的做法准备工作：黄油，鸡蛋室温软化备用。因为我平时都有朗姆酒渍的水果干在冰箱中放着，所以要先挤干水分备用将软化了的黄油放到搅拌缸中，稍微搅拌，加入过筛的低粉和泡打粉搅拌至没有粉状物以后...
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香蕉朗姆酒渍葡萄干红糖马芬的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉朗姆酒渍葡萄干红糖马芬做法

  • 香蕉朗姆酒渍葡萄干红糖马芬

  • 用料黄油100g低筋面粉251g红糖80细砂糖细砂糖25g朗姆酒渍葡萄干60g泡打粉6g捣乱的香蕉1根大鸡蛋2个全脂牛奶100g香蕉朗姆酒渍葡萄干红糖马芬的做法黄油加热融化成液体，放置一旁冷却。面粉泡打粉过筛鸡蛋糖油牛奶加在一起搅拌面糊用小匙舀入马芬小纸杯2/3，不要倒满。烤箱中...
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简单易学的酒渍无花果干麦芬美食做法

  • 酒渍无花果干麦芬

  • 口感甜而不腻，伴着淡淡酒香，让人爱不释手~用料低筋粉300克泡打粉2小勺牛奶200ml色拉油5大勺细砂糖60克蜂蜜3大勺鸡蛋1个无花果干100克朗姆酒刚好没过无花果干酒渍无花果干麦芬的做法无花果干切成1cm左右的小丁，倒入朗姆酒浸泡30分钟以上。准备好模具，我用的5cm口麦芬纸托，刚好...
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酒渍葡萄干的做法和图解 好吃的酒渍葡萄干家常做法

  • 酒渍葡萄干

  • 用料朗姆酒30克水120克砂糖60克葡萄干150克酒渍葡萄干的做法葡萄干洗好（可省略）把水和砂糖上火煮至冒泡加入葡萄干加热片刻，起锅前加入朗姆酒进行搅拌放凉放入容器放进冰箱冷藏第二天后用...
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不加泡打粉的传统法马芬---酒渍樱桃马芬蛋糕（转载）的做法步骤及图解,美味正宗的不加泡打粉的传统法马芬---酒渍樱桃马芬蛋糕（转载）做法

  • 不加泡打粉的传统法马芬---酒渍樱桃马芬蛋糕（转载）

  • 这是转载的，留着自己打开下厨房能方便看的。我们做muffin的时候通常来说，如果是用传统的混合法来做的时候，就是不通过打发黄油，直接把液体类和粉类混合的时候，都需要加一点泡打粉来帮助蓬发，但是好像一般人看到泡打粉又有点头疼。我记得很久很久以前在小德的博客上看到过一个用...
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葡萄干红糖酒酿马芬的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干红糖酒酿马芬做法

  • 葡萄干红糖酒酿马芬

  • 再次改编孟老师的红糖香米蛋糕。同样将米饭换成酒酿米粒，再加入葡萄干。据说，葡萄干含铁丰富，缺铁性贫血食之有益。再加上红糖、酒酿，这俩中国传统之补血食品，这算不算是一款补血的蛋糕呢？长得挺好，颜色也不错，闻起来很香，赶紧来一口？用料酒酿米粒75克红糖50克牛奶50克葡萄干20克鸡...
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椰子油香蕉果干马芬的做法步骤及图解,美味正宗的椰子油香蕉果干马芬做法

  • 椰子油香蕉果干马芬

  • 快手早餐，百吃不腻，冷藏或冷冻后，微波加热10几秒，松软如初，步骤图忘拍，下次补上，哈哈哈用料(a)低筋粉150克(a)玉米粉50克(a)泡打粉5～6克(a)盐1克(b)椰子油90克(b)红糖50克(b)白糖20克酸奶(自制无糖)22克牛奶60克全蛋液2个(带壳55克/个左右)(c)葡萄干50克(c)蔓越莓干40克(c)奇亚籽...
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糖渍椰肉三重椰香马芬的做法步骤及图解,美味正宗的糖渍椰肉三重椰香马芬做法

  • 糖渍椰肉三重椰香马芬

  • 一直都喜欢椰子的香味，买来椰青，喝了椰汁，椰肉做成糖渍椰肉，吃不完放到马芬里，味道棒棒哒！亲们一定要试试！用料糖渍椰肉（详见隔壁菜谱）110克低粉60克鸡蛋2个细砂糖20克椰粉20克泡打粉½小勺椰蓉10克玉米油30克糖渍椰肉三重椰香马芬的做法鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀，再加入玉米油搅...
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芒果马芬的做法和图解 好吃的芒果马芬家常做法

  • 芒果马芬

  • 用料鸡蛋一只低粉150g泡打粉5g芒果一颗_中牛奶90g植物油30g糖30g芒果马芬的做法把芒果与牛奶打成浆，加入鸡蛋，糖，植物油，混合均匀把低粉与泡打粉混合后过筛加入1中搅拌，不要太久，然后放烤箱190，17分钟。这次没做成功，我的糖偏少，不甜，芒果的纤维太多，没有想象的好吃...
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酒渍圣女果的做法和图解 好吃的酒渍圣女果家常做法

  • 酒渍圣女果

  • 用酒类做出来的小菜,酸甜中又有酒香。用料圣女果500克力娇酒150ml白葡萄酒300ml冰糖70克水150ml酒渍圣女果的做法圣女果果蒂处切十字刀烧一锅水,水开后放入打过花刀的圣女果烫至卷皮。（时间不要太长,皮能剥下来即可,烫的时间过长口感不好）烫过的圣女果放进冰水中降温然后去...
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苹果马芬的详细做法大全,简单又营养的苹果马芬做法

  • 苹果马芬

  • 快来吃我的豆腐，教你吃出高境界用料苹果1颗豆腐1块鸡蛋5个柠檬1颗起司丝1碗白糖4勺面粉2勺大豆油1杯肉桂粉少许苹果马芬的做法【1】切丁先将豆腐挤压出多余水分，然后将豆腐和苹果切成丁状（挤出豆腐多余水分的方法详见本文下方小技巧❶）【2】翻炒苹果丁放入炒锅中，加入四勺白糖...
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「酒渍果干」欧式面包馅料的做法步骤及图解,美味正宗的「酒渍果干」欧式面包馅料做法

  • 【酒渍果干】欧式面包馅料

  • 圣诞来临，又要做一年一度的圣诞面包了，那就少不了杂锦水果干和坚果的参与。其实不仅仅是在咕咕霍夫、史多伦这类圣诞面包中，连我们平日食用的欧式面包、曲奇饼干甚至中式面点，都可以派上用场。作法也极其简单。只要提前将果干用烈酒腌渍，就可以随用随取，非常方便！用料葡萄干40g...
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葡萄干马芬的做法和图解 好吃的葡萄干马芬家常做法

  • 葡萄干马芬

  • 简单快手的一款甜品，味道香甜用料低筋面粉100克泡打粉5克糖15克鸡蛋一个牛奶80克油15克葡萄干适量葡萄干马芬的做法食材准备鸡蛋，牛奶，母婴热炒油，糖放入碗中搅拌均匀再加入低筋面粉，泡打粉用刮刀拌均匀，不要搅拌，以免起筋再加入一半葡萄干拌均匀放入纸杯中6、7分满，放入剩下的葡...
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朗姆酒马芬的做法和图解 好吃的朗姆酒马芬家常做法

  • 朗姆酒马芬

  • 用料低粉100g黄油50g糖50g蛋1个牛奶50g盐少许泡打粉1小勺葡萄干40g朗姆酒马芬的做法黄油软化打成膏，加糖打匀。葡萄干用朗姆酒泡2小时以上加入过筛的低粉，泡打粉，盐拌匀加1/2牛奶拌匀，再加1/3粉拌匀加入剩余的牛奶拌匀，加入沥干酒的葡萄干拌匀，放入纸杯放入预热170度烤箱中层，25...
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苹果马芬的做法和图解 好吃的苹果马芬家常做法

  • 苹果马芬

  • 用料苹果丁100克无盐黄油55克低粉150克泡打粉3克全蛋55克细砂糖100克香草精适量椰奶75克柠檬汁适量椰蓉适量苹果马芬的做法将苹果切丁放入锅中,撒上35克细砂糖,加入柠檬汁,用中火煮至苹果透明,水分收干,但不可煮焦黄油在盆里软化后搅打成泥状筛入低粉和泡打粉进去拌匀倒...
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肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕做法

  • 肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕

  • 准备:1苹果用勺子刮成泥放碗里备用。2把酒渍果干从瓶字里取出备用。用料玉米胚芽油70克苹果泥1个低粉165克肉桂粉2克酒渍果干50克(朗姆酒泡的葡萄干,蔓越莓干,杏脯等)葡萄干40克鸡蛋2个细砂糖120克泡打粉8克苏打粉2克盐2克肉桂苹果酒渍果干磅蛋糕的做法鸡蛋打散，加入油搅...
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