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反砂香芋的做法食谱

反砂香芋的做法和图解 好吃的反砂香芋家常做法

  • 反砂香芋

  • 在朋友家吃过一次就爱上了，现在分享给大家，喜欢的朋友们也可以动手自己做哦用料香芋300g白糖50g水80g反砂香芋的做法将香芋去皮洗净切成粗条开火锅里倒入适量的油（没过香芋即可），待油热了加入香芋小火慢炸待香芋炸熟，外面略显金黄色即可捞起把油装起来之后锅里加入水和白糖，煮到...
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反砂/翻砂…各种番薯蜜薯地瓜芋头腰果都可以！的做法步骤及图解,美味正宗的反砂/翻砂…各种番薯蜜薯地瓜芋头腰果都可以！做法

  • 反砂/翻砂…各种番薯蜜薯地瓜芋头腰果都可以！

  • 我们大潮汕美食！╰(*´︶`*)╯小贴士一定要看哦！我也是经历多次失败后才成功的。用料红薯2个白砂糖110g左右水小半碗反砂/翻砂…各种番薯蜜薯地瓜芋头腰果都可以！的做法红薯洗净，削皮，切长条，如图大小，太小的话炸熟后会缩小，等下翻砂容易断！热锅下油，油量没过红薯。炸至金黄，捞出沥干...
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反砂油条的做法和图解 好吃的反砂油条家常做法

  • 反砂油条

  • 昨天去楼下小店拿东西时蹭了小姐姐一块反砂油条，马上爱上了，也没得买现成的，早上上班时买了2块钱油条，今晚马上反砂油条安排上！配稀饭或者当零食都很赞。用料油条4小块白糖40克水20克反砂油条的做法油条剪成自己喜欢的大小准备好糖和水（2：1）糖和水倒入不粘锅，开小火熬冒泡泡冒大泡...
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反沙香芋的详细做法大全,简单又营养的反沙香芋做法

  • 反沙香芋

  • 潮汕小吃。用料芋头个1白糖克200油克适量葱花克适量水克适量食材：芋头用量：一个反沙香芋的做法反沙芋头关火不停翻炒直到出沙小贴士注意：最后关火要不停翻炒...
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反砂芋头/番薯--橙香清新味的做法步骤及图解,美味正宗的反砂芋头/番薯--橙香清新味做法

  • 反砂芋头/番薯--橙香清新味

  • 反砂芋作为一道经典的潮汕菜式，几乎没有人不爱吃的，就连外地人甚至是国外友人都“爱不释口”，还有一些号称不爱吃甜食的朋友们，也始终败在了反砂芋的“石榴裙”下，足见它的魅力有多大啊😄做反砂芋头，融糖和起砂是两个关键点，具体请看小贴士哦～！P.S.如果有志同道合的吃货想分享美食...
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超简单美味的潮汕反砂香芋的做法步骤及图解,美味正宗的超简单美味的潮汕反砂香芋做法

  • 超简单美味的潮汕反砂香芋

  • 潮汕特色美食，随时可以做。用料芋头半个白糖适量油适量水少许超简单美味的潮汕反砂香芋的做法芋头切成长条。锅里倒入油，炸熟。可以拿一根筷子戳比较大的芋块，能通过就证明熟了。锅里的油倒干净。根据个人口味放进适量的白糖，我加了3大勺（平时的小汤勺），加入1/3碗水，烧至融化，看到...
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反砂地瓜🍠的做法和图解 好吃的反砂地瓜🍠家常做法

  • 反砂地瓜🍠

  • 地瓜用料糖克水克油克地瓜个反砂地瓜🍠的做法削皮，切块或者切条，放锅里炸熟炸熟，捞起锅里放白糖，加少量水，中小火不停搅拌不停搅拌，煮到糖化开了，粘稠了关火，倒地瓜下去搅拌，不停翻炒炒到这样就好了成品...
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反砂芋的做法和图解 好吃的反砂芋家常做法

  • 反砂芋

  • 潮汕较有名气的甜品小吃，芋头外头的糖衣脆脆的，里面的芋头粉糯香甜，是一个芋头与舌尖的美妙约会～用料芋头砂糖看你嗜甜程度油能够淹过芋头的油量葱可要可不要反砂芋的做法先把芋头削去皮，记得带手套，（不然手会很痒）然后把芋头切成两半，芋头比较硬切成两半记得注意，然后切成我右边的...
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简单易学的汕尾反砂芋头美食做法

  • 汕尾反砂芋头

  • 用料大芋头半个油140克白糖75克水85克备用水1碗汕尾反砂芋头的做法芋头切条状，无需切太大条，后面油炸火候控制不好容易外焦内不熟。开中火，锅里倒油倒芋头，半个芋头我分两次油炸，可省油，边边的芋头要都能粘到油，期间翻一翻，待芋头稍微变黄未焦可用筷子戳最厚的那条，如果很轻易就能...
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反沙香芋的做法和图解 好吃的反沙香芋家常做法

  • 反沙香芋

  • 用料芋头半个糖30克水20克反沙香芋的做法香芋小条紫薯小条复炸两次被秒吃完...
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反砂番薯芋的做法和图解 好吃的反砂番薯芋家常做法

  • 反砂番薯芋

  • 潮汕美味小食，与功夫茶绝配😋用料芋头适量红薯适量黄薯适量白糖1碗水半碗葱花适量反砂番薯芋的做法芋头、红薯、黄薯去皮切成大块入油锅大火炸熟捞出备用锅里的油倒出，加入白糖和水2：1先大火煮开改中火煮至糖浆浓稠由大泡变小泡，关火加入葱花加入炸好的番薯芋快速翻炒直到番...
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潮汕小吃:反砂番薯反砂芋头的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕小吃:反砂番薯反砂芋头做法

  • 潮汕小吃:反砂番薯反砂芋头

  • 下午茶中式点心，真的一定要配茶才可以喔。用料芋头一只大概半斤红薯一只大概一斤白糖80克水100毫升油200毫升潮汕小吃:反砂番薯反砂芋头的做法选取粉糯的芋头，番薯选了是甜红薯，削皮洗净。芋头过敏的小伙伴记得戴手套，没有可以用塑料袋套住。芋头和番薯切成1.5厘米宽1厘米厚，...
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反砂芋头的做法和图解 好吃的反砂芋头家常做法

  • 反砂芋头

  • 第一次做的时候做成了拉丝，反不起砂，原来是我还不够坚持✊反砂的时候一定要坚持哦～第二次就厉害了，条条都好看、裹着白霜反砂芋头真的很好吃～有客人做上一盘也倍有面子，放下手机，泡一壶茶，一盘芋头，聊聊家常～用料芋头1个白糖多点水少点葱1根反砂芋头的做法一个芋头洗净削皮切条切好...
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翻砂香芋（潮汕特产）葱花反沙香芋的做法步骤及图解,美味正宗的翻砂香芋（潮汕特产）葱花反沙香芋做法

  • 翻砂香芋（潮汕特产）葱花反沙香芋

  • 陪伴大家一起在美食路上成长哈身为潮汕人翻砂香芋是从小吃到大的特色小吃一般我们家乡的人都会放点葱花一起翻砂会很香，大家可以试试，别有一番风味用料芋头1个大约1300克白砂糖250克水50克油适量翻砂香芋（潮汕特产）葱花反沙香芋的做法把芋头切成长条，不要太薄，吃起来会更酥脆热...
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简单易学的潮汕反砂芋头美食做法

  • 潮汕反砂芋头

  • 中秋佳节，在我们潮汕必备单品之一就是反砂芋头！感觉下厨房让我学会这道美味！我经过多次试验终于成功啦！需要记录一下，方便以后自己查看用料芋头2个白糖适量清水半碗玉米油适量潮汕反砂芋头的做法芋头洗干净去皮切长条备用。小的芋头一般切不了很多正正的长条。锅里倒多点玉米...
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东芝RD7000水波炉菜谱之反砂芋头的做法步骤及图解,美味正宗的东芝RD7000水波炉菜谱之反砂芋头做法

  • 东芝RD7000水波炉菜谱之反砂芋头

  • 2020年11月5日早餐：前两天做魔幻千层南瓜还剩了半个荔浦芋头，于是做了道潮汕特色小吃反砂芋头。传统的反砂芋头做法，芋头必须要油炸，否则无法定型，一炒就碎，反砂的做法糖量很高，再用油炸的方式杀伤力不要太强！而且油炸的方式对油温控制要求还是蛮高的，芋头量多的话还要分次炸，于是...
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反砂香橙紫薯芋头🍊的做法步骤及图解,美味正宗的反砂香橙紫薯芋头🍊做法

  • 反砂香橙紫薯芋头🍊

  • 用料芋头适量紫薯适量番薯适量柠檬皮1-2瓣油适量砂糖适量水如图反砂香橙紫薯芋头🍊的做法芋头番薯切条香橙皮切碎油锅炸芋头番薯🍠准备干净的锅下砂糖和切碎的香橙皮加一点点水小火慢慢熬制芋头番薯炸熟捞出备用糖水慢慢融化熬到开始黏稠起小泡泡后关火把炸熟备用的芋头...
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反砂油索的做法和图解 好吃的反砂油索家常做法

  • 反砂油索

  • 小时候最喜欢吃“铁钉条”（老家的土话），长大了，才发现原来就是油索的味道。一点一点拾回小时候的味道。用料中筋面粉250克（低粉：高粉=7:3）泡打粉1.5克小苏打1.5克植物油30克细砂糖38克水100-120（视面粉吸水性而定）反砂原料砂糖150克水150克反砂油索的做法1,先将所有粉类混合均匀，再...
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潮汕小吃陈皮反砂芋头的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕小吃陈皮反砂芋头做法

  • 潮汕小吃陈皮反砂芋头

  • 嗯～以前在老家经常吃的一道小吃。零食没有钱买，但是自家有芋头番薯这些，看着奶奶做了几次就这样学会了。白糖比零食好(偷笑)用料芋头半个糖多一点水适量新鲜橙皮半个潮汕小吃陈皮反砂芋头的做法芋头，都是大个的粉芋头切成条大拇指大小OK。炸芋头。测油温就是拿根木筷子放下冒...
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反砂腰果的做法和图解 好吃的反砂腰果家常做法

  • 反砂腰果

  • 潮汕地区：大部分过年过节都会做上一份反砂，例如：反砂芋头，反砂腰果，不仅意味着甜甜蜜蜜，也特别的抢手😍用料腰果300克白砂糖200克水100克反砂腰果的做法腰果用清水洗干净，沥干水份冷油+沥干水的腰果，中小火慢炸多翻动，让它受热均匀炸至金黄捞出控油水+糖，中小火熬到糖化开冒泡（如图...
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反砂番薯的做法和图解 好吃的反砂番薯家常做法

  • 反砂番薯

  • 昨晚办公室一起来宿舍夜宵打边炉刚好吃完晚饭的我有点时间又想吃就拿红薯做了点这道菜材料少也不难就是炸番薯要耐心也耗油哈哈备料：两个黄肉地瓜/番薯，切丁备用两根葱青，切成葱花备用白糖若干水若干这零嘴是比较甜的，不喜欢甜的孩子用不甜的地瓜做比较适合哦糖和水大概3比1...
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被白糖君熊抱的反砂芋头的做法步骤及图解,美味正宗的被白糖君熊抱的反砂芋头做法

  • 被白糖君熊抱的反砂芋头

  • 每一块都被白砂糖严严实实包裹住，甜脆的口感，软糯的内心～用料芋头1个白糖半碗葱头适量被白糖君熊抱的反砂芋头的做法芋头：切成条状葱头：切成末把芋头们放进油锅，炸至变微黄，熟透后捞起。炸完芋头的油倒起，锅里倒入一碗左右的水，烧热后倒入准备好的白砂糖，不停搅动。油锅里的糖水翻...
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反砂橄榄的详细做法大全,简单又营养的反砂橄榄做法

  • 反砂橄榄

  • 反砂橄榄今日小贴士：配料：橄榄400克，白糖100克，清水30克，陈皮一小块注意事项：熬煮白糖时煮到感觉糖浆搅起来有点阻力就可以关火了。用料橄榄400克反砂橄榄的做法反砂橄榄...
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反砂地瓜/芋头（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的反砂地瓜/芋头（零失败）做法

  • 反砂地瓜/芋头（零失败）

  • 作为一个地道的潮汕人小时候开始就特别喜欢吃的一样小吃不过经常是买的小时候不懂太多就乱做一通然而总失败做成拔丝哈哈哈前两天心痒痒特别想吃又不想买专门咨询老妈然后今天又试做了一次非常成功（而且芋头很蓬松地瓜很甜非常完美了）可以一试哟用料芋头一个地瓜一个水半碗...
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反砂姜糖枣的做法和图解 好吃的反砂姜糖枣家常做法

  • 反砂姜糖枣

  • 用料红枣500克水90克姜65克冰糖200克（可换成白砂糖）反砂姜糖枣的做法500克红枣分2次，5分钟50度速度5洗干净，凉干，我是放入烤箱15分钟烤干65克姜，90克水入主锅速度6-10打成姜绒，加入200克冰糖，25分钟V键速度熬姜糖浆，时间到后，开反转小勺，待温度降到80度时，将红枣全部倒入锅中，将速度调...
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