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蜂蜜燕麦全麦吐司的做法食谱

简单易学的蜂蜜燕麦全麦吐司美食做法

  • 蜂蜜燕麦全麦吐司

  • 用料高筋面粉220克全麦粉90克干酵母4克水190克黑糖粉45克热水80克蜂蜜15克麦片40克肉桂粉1/2小匙盐6克黄油24克表面装饰蛋白少许麦片少许蜂蜜燕麦全麦吐司的做法材料备齐，黄油软化。。2、将面粉，干酵母水混合揉成团后静置20分钟。。3、将热水，黑糖，燕麦，蜂蜜，盐，肉桂粉混合，煮开...
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「自解法」30%全麦蜂蜜燕麦吐司好吃的烹饪方法 「自解法」30%全麦蜂蜜燕麦吐司的地道做法和步骤

  • 【自解法】30%全麦蜂蜜燕麦吐司

  • 食谱改良于北美面粉老牌KingArthur的Vermont全麦蜂蜜燕麦面包。Vermont是美国重要的枫糖产地之一。食谱利用自解法(autolyse)制作面团。这是法国厨艺家RaymondCalvel在70年代发明的一种制作流程。将水和面粉混合静置一段时间让面粉充分吸水，有助于柔和全麦面粉中的麸质、...
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蜂蜜燕麦吐司～松下BMS106的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜燕麦吐司～松下BMS106做法

  • 蜂蜜燕麦吐司～松下BMS106

  • 我爱面包机上的方子，做了较大改动。用了超软程序，所以酵母是普通方子的一半。用料即食燕麦片40克金像250克盐3克蜂蜜40克蛋黄一个（原方无）21克奶粉（原方无）20克水（原方牛奶170克）190克（酌情增减）橄榄油8克干酵母1.4克（小勺的一半）蜂蜜燕麦吐司～松下BMS106的做法除酵母，所有材料揉成团（程...
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蜂蜜燕麦全麦汉堡胚 100%纯全麦的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜燕麦全麦汉堡胚 100%纯全麦做法

  • 蜂蜜燕麦全麦汉堡胚 100%纯全麦

  • 昨天逛超市的时候看到熟燕麦在打特价，包装还挺好看我就买了一包。妈妈单位发了一小瓶椴树蜜，正好是那种10g一小条的包装。我就计划着做个蜂蜜燕麦全麦包吧。因为是刚买的燕麦，也没有提前准备时间，就用直接法了。乱配了个配方，没想到真的超级好吃啊。汉堡胚非常柔软凉透后面包...
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蜂蜜全麦吐司｜70%中种法的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜全麦吐司｜70%中种法做法

  • 蜂蜜全麦吐司｜70%中种法

  • 用料中种面团高筋面粉90克全麦粉90克牛奶150克酵母2克主面团高筋面粉40克全麦粉40克蜂蜜20克鸡蛋1个牛奶20克左右酵母1克黄油10克盐3克蜂蜜全麦吐司｜70%中种法的做法中种原料揉成均匀的面团，室温发酵1小时，然后冰箱冷藏发酵12-18小时发酵好的中种中种剪碎与主面团原料揉光滑...
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一次发酵蜂蜜燕麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵蜂蜜燕麦吐司做法

  • 一次发酵蜂蜜燕麦吐司

  • 这是两个450g吐司的量哦我用的槐花蜂蜜，晾凉后吃起来有淡淡的槐花蜂蜜味儿，闻起来也是淡淡的槐花蜂蜜的味道很香，口感不是很甜是正正好的那种（因为我不喜欢吃太甜的东西）家里人都说不错好吃ヾ(@^▽^@)ノ用料牛奶/水235-280克酵母6克高筋面粉400克低筋面粉100克全麦粉38克奶粉1...
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60%粗全麦蜂蜜核桃吐司的做法步骤及图解,美味正宗的60%粗全麦蜂蜜核桃吐司做法
100%全麦蜂蜜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦蜂蜜吐司做法

  • 100%全麦蜂蜜吐司

  • 春天来了，已经离夏天不远了，所以要开始减肥啦～全麦+蜂蜜真是绝配的搭档。配方为450g吐司盒2个提子干/核桃碎/表面装饰谷物都可以不放，看个人喜好。全麦面粉的膨胀力不如高筋面粉，所以全麦吐司想达到满意的高度就要比普通吐司的面粉多一些。用料450g吐司2条：全麦高筋粉（红磨坊）620...
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50%全麦蜂蜜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的50%全麦蜂蜜吐司做法

  • 50%全麦蜂蜜吐司

  • 方子来自慧绘美食，今晚试做了一下，确实很不错，符合我心目中好吐司的要求：健康，低糖少油，黏度始终好操作，特此记录一下方子用料高粉150g全麦粉150g水150g鸡蛋液25g蜂蜜30g奶粉10g盐4g酵母（后放）4g黄油（后放）20g50%全麦蜂蜜吐司的做法除酵母和黄油外其他所有材料混合拌至没有干粉，我是...
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不含糖蜂蜜燕麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的不含糖蜂蜜燕麦吐司做法

  • 不含糖蜂蜜燕麦吐司

  • 用蜂蜜代替糖450g吐司盒一个180度40分钟可以直接法，也可以隔夜做。用料烫种牛奶50克燕麦20克主面团烫种团高粉225g燕麦25g鸡蛋1个（45g左右）蜂蜜80g盐2.5g酵母3.5g牛奶110克（根据吸水量酌情+-5g-10g）黄油20g不含糖蜂蜜燕麦吐司的做法将烫种团的燕麦和牛奶放进小锅煮成粘稠状，关...
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面包机版全麦蜂蜜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版全麦蜂蜜吐司做法

  • 面包机版全麦蜂蜜吐司

  • 经过多次试验，做出了多少个矮冬瓜！今天终于成功造出软胖子！！！面包克星也不容易，特来分享，希望厨友们多多捧场！！！用料鸡蛋1个牛奶180ml左右高筋面粉1cup全麦面粉1cup酵母粉1茶匙盐1/2茶匙蜂蜜1汤匙橄榄油1汤匙（我觉得半汤匙应该足够了）黄油15g（下次试试10g）黑芝麻（其他坚果）随意面包机版全...
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100%全麦藜麦蜂蜜吐司 vs. 小圆餐包的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦藜麦蜂蜜吐司 vs. 小圆餐包做法

  • 100%全麦藜麦蜂蜜吐司 vs. 小圆餐包

  • 口感粗糙有嚼劲，高纤低脂，又非常有饱腹感，适合健身减脂人群喲~下面这个方子的量是比较大的，我做了一个450g盒吐司和一大盘餐包。毕竟，夏天手揉一次面团，不容易...出品还不错，赶紧记录一下方子，以后可以常做这款主食面包啦。用料全麦粉500g，燕麦片80g，藜麦120g，全蛋液100g，冰水350g（注...
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面包机版燕麦蜂蜜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版燕麦蜂蜜吐司做法

  • 面包机版燕麦蜂蜜吐司

  • 保证松软，保证成功，保证拉丝，保证麦香浓郁！高粉300克，燕麦片40克，牛奶100克，酸奶油100克，蜂蜜30克，鸡蛋40克，盐3克，酵母5克，黄油10克。用料高粉300克燕麦片40克牛奶100克酸奶油100克蜂蜜30克鸡蛋40克盐3克酵母5克黄油10克面包机版燕麦蜂蜜吐司的做法将除黄油以外的所有材料扔进面包机...
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红糖全麦蜂蜜牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的红糖全麦蜂蜜牛奶吐司做法

  • 红糖全麦蜂蜜牛奶吐司

  • 一个450克吐司盒的量用料高筋面粉170克全麦粉110克红糖20克盐3克奶粉20克蜂蜜20克酵母5克一个鸡蛋和牛奶的总水量185克黄油30克红糖全麦蜂蜜牛奶吐司的做法1.除黄油和酵母外别的材料混合揉到无干粉冰箱冷藏一晚再用（感觉放置一晚后能更好揉出膜）之后就按正常吐司来操作2.烤...
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全麦无蛋蜂蜜软吐司(全麦健康)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦无蛋蜂蜜软吐司(全麦健康)做法

  • 全麦无蛋蜂蜜软吐司(全麦健康)

  • 记录一下这款无蛋无糖全麦吐司，很喜欢材料简单又好吃，又健康，黄油也只是加进了那么一点点。用料高筋面粉130克全麦粉150克牛奶(或一半牛奶，一半希腊酸奶)190克蜂蜜2大勺50克盐1/2tsp酵母4克/1tsp黄油15克全麦无蛋蜂蜜软吐司(全麦健康)的做法除黄油外把所有材料揉成光滑面团后...
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100%全麦吐司（蜂蜜）的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦吐司（蜂蜜）做法

  • 100%全麦吐司（蜂蜜）

  • 薄荷上找的方子，228千卡/100克。没有使用谷朊粉什么的，就想着做一下试试，没想到挺好吃的。用料浸泡液全麦粉60克水85克酵头全麦粉95克干酵母1克水85克主面团全麦粉130克食盐3克酵母（干）2克蜂蜜15克初榨橄榄油7克鸡蛋30克100%全麦吐司（蜂蜜）的做法浸泡液：全麦粉60克，水85克混合，保鲜...
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蜂蜜燕麦吐司--面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜燕麦吐司--面包机版做法

  • 蜂蜜燕麦吐司--面包机版

  • 实在是太太太太太太热了懒癌犯了可是小家伙又要吃于是很久没自己做过面包的的面包机就派上用场了面包机型号：柏翠8500用料高粉220克燕麦片30克酵母3克蜂蜜35克盐3克水169克黄油15克蜂蜜燕麦吐司--面包机版的做法黄油以外所有材料都放入面包机我的加料顺序为水-酵母-面粉和...
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减脂【香蕉燕麦全麦吐司

  • 减脂【香蕉燕麦全麦吐司】

  • 减脂小马达！无糖无油，这个真的巨好吃！！！而且高蛋白碳水，加点小坚果🌰，口感极好，味道极好！简单粗暴看教程⬇️用料香蕉1根鸡蛋1个盐3克燕麦60克红枣枸杞适量酵母一丢丢黑麦粉20克减脂【香蕉燕麦全麦吐司】的做法以上配料全部加一起杲杲杲，放在烤盘里，有油纸的垫一下，不然沾盘。我无所谓，...
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蜂蜜黑麦吐司的详细做法大全,简单又营养的蜂蜜黑麦吐司做法

  • 蜂蜜黑麦吐司

  • 黑麦，蜂蜜的组合。以下方子可做450g吐司盒：4条。用料吐司粉800克黑麦粉200克奶粉32克蜂蜜80克糖40克盐16克水510克鸡蛋2个（110g）鲜酵母/干酵母30g/10g黄油70克蜂蜜黑麦吐司的做法除黄油，其余材料和面，如图可以放黄油了。（酵母与盐分开两边）面团揉到完全状态，可以拉出坚韧薄膜，注意...
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超软的全麦蜂蜜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超软的全麦蜂蜜吐司做法

  • 超软的全麦蜂蜜吐司

  • 用料全麦面粉300克鸡蛋30克蜂蜜30克细砂糖15克奶粉15克酵母4克盐3克黄油25克水160克超软的全麦蜂蜜吐司的做法上述食材除黄油以外，放入厨师机揉面至初步出膜。加入室温融化发软的黄油，继续揉面至完全阶段。（全麦粉达不到高筋面粉的手套膜状态，接近即可。）揉好的面团压扁分成三...
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蜂蜜燕麦全麦吐司 100%全麦 波兰种的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜燕麦全麦吐司 100%全麦 波兰种做法

  • 蜂蜜燕麦全麦吐司 100%全麦 波兰种

  • 上一个配方里，我用快熟全麦搭配蜂蜜做了个纯全麦汉堡胚，特别的好吃。蜂蜜好像可以提供一种特殊的香味，面包口味特别棒。所以我就又做了这个蜂蜜燕麦全麦吐司。不同的是，使用了一部分的预先发酵也就是波兰种。每次用波兰种，吐司的膨胀力都会比较大，有很明显的涨痕。这款吐司的口...
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黑麦全麦红糖蜂蜜吐司（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦全麦红糖蜂蜜吐司（波兰种）做法

  • 黑麦全麦红糖蜂蜜吐司（波兰种）

  • 只是记录自己的方子，因为觉得成品味道还不错。过程可参考别人的。上班族没什么时间，二发面包的时间太奢侈了。波兰种，解决了能一发，又能吃到柔软放两三天也不硬的吐司。用料波兰种日清高精粉60克水60克鲜酵母3克（如用酵母粉1克）主面团日清高精粉160克白燕全麦粉170克新良黑麦粉...
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70%中种全麦蜂蜜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的70%中种全麦蜂蜜吐司做法

  • 70%中种全麦蜂蜜吐司

  • 这款吐司没有用糖所有甜味来自于蜂蜜的香甜，加了全麦粉让吐司吃起来更健康。少油低糖适合追求健康饮食的人。配方是两条吐司的量。用料中种部分：高粉350新鲜酵母5克蜂蜜5克牛奶230克主面团部分：粗全麦粉t150150克我用的细的海盐8克蜂蜜40克水110克鲜酵母10克黄油40克70%中种...
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蜂蜜全麦吐司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜全麦吐司（直接法）做法

  • 蜂蜜全麦吐司（直接法）

  • 因为全麦粉的比例不算很高，所以口感不是很粗糙，同时蜂蜜的加入，也让吐司更加柔软~有淡淡的麦香味和甜味，非常适合做咸口三明治~用料高筋面粉400克全麦面粉100克奶粉10克水360克蜂蜜30克白糖20克盐6克鲜酵母18克黄油40克蜂蜜全麦吐司（直接法）的做法除黄油外的材料全部放入和面桶...
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全麦蜂蜜软吐司（烫种）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蜂蜜软吐司（烫种）做法

  • 全麦蜂蜜软吐司（烫种）

  • 某天接她放学路上，小姑娘批评我，很久都不研究配方，既然喜欢，为什么要停留？是啊，不勤奋，怎么往前走？用料高筋面粉（金像）200克全麦粉（T55）50克全蛋液42克冰水130克蜂蜜22克细砂糖10克盐3克干酵母3克黄油18克烫种20克（没有可不加）全麦蜂蜜软吐司（烫种）的做法提前制作烫种，开水50克，高粉50克，趁...
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