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英式全麦马芬面包的做法食谱

简单易学的英式全麦马芬面包美食做法

  • 英式全麦马芬面包

  • 用料高筋面粉200克全麦粉50克盐2克糖10克牛奶180克耐高糖酵母2克黄油10克英式全麦马芬面包的做法除黄油外的所有材料混合，打出粗膜加入软化的黄油，厨师机先低速混匀，高速打出薄膜放温暖湿润处发酵至1.5倍大发酵好的面团分成6等份，每一个按压排气，然后收圆，放入模具二次发酵至八...
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蛋糕一样的全麦英式马芬面包🍞（6连模具）小米麦满分汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕一样的全麦英式马芬面包🍞（6连模具）小米麦满分汉堡胚做法

  • 蛋糕一样的全麦英式马芬面包🍞（6连模具）小米麦满分汉堡胚

  • 双十一买的模具正好试下效果，做了加了全麦的英式马芬面包（麦满分汉堡胚）蘸的是小米粉，口感比玉米粉更细腻些，做出来的感觉很像蛋糕，麦香味道十足，明早可以吃猪柳蛋汉堡啦！😋用料做了6连模具6个的量（单个直径10.5厘米）黑胡椒猪柳（猪柳蛋汉堡肉饼）用料金像高筋面粉200克全麦粉45克奶粉2...
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烫种全麦英式马芬包/麦满分的做法步骤及图解,美味正宗的烫种全麦英式马芬包/麦满分做法

  • 烫种全麦英式马芬包/麦满分

  • 比起高热量的汉堡组合，对麦当劳的麦满分一直情有独钟。英式马芬包低糖低油低GI无负担，搭配任意早餐组合都有1+1大于2的美味~此方稍有升级，加入了黑全麦粉和全麦粉，冷藏一夜的全麦烫种的加入让麦芬包内里更加松软又有韧性，散发出浓浓的原始麦香气，越嚼越香。同时加强了保水性即...
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英式马芬糕的做法和图解 好吃的英式马芬糕家常做法

  • 英式马芬糕

  • 用料黄油250g细砂糖60g鸡蛋4个低筋面粉270g泡打粉8g牛奶100g英式马芬糕的做法准备材料将黄油和糖用打蛋器充分打发，然后分次加蛋打匀。再把低筋面粉和泡打粉筛入打匀。最后加入牛奶。注意牛奶热水托热到40度。我这个糖放得很少，可以适当加。...
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无油无糖全麦英式马芬/英式松饼的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖全麦英式马芬/英式松饼做法

  • 无油无糖全麦英式马芬/英式松饼

  • 超级喜欢吃麦当劳的麦满分早餐，松软的马芬面包底，加上各种肉饼，简单又美味，查看过很多方子，都放了油、糖、奶，感觉热量比较高又麻烦，为了做到类似松软的口感，这个面团水量比较高，同时加了一个鸡蛋提高松软度，整个操作几乎不用手揉，很省事，除了花多一点点时间，其它没毛病，烤完空口吃也好...
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英式马芬的做法和图解 好吃的英式马芬家常做法

  • 英式马芬

  • 6个的量。用料高筋面粉240克细砂糖5克盐5克奶粉5克酵母3克黄油5克冰水175克玉米或小米粉适量英式马芬的做法揉出膜，室温发酵2倍大。平均分6份，滚圆松弛20分钟。二次滚圆，湿毛巾沾湿，沾上玉米碎或小米粉，室温静置不盖保鲜膜发酵到模具八分满。盖油纸、烤盘，180°，15到20分钟。...
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全麦英式马芬（一发版）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦英式马芬（一发版）做法

  • 全麦英式马芬（一发版）

  • 参考金大旺老师的配方，改成快手全麦版了，成品为6个，低油糖，适合做减脂麦满分。用料王后高粉190克全麦面粉20克鲁邦种15克盐5克细砂糖6克水120克黄油12克新鲜酵母6克全麦英式马芬（一发版）的做法将除黄油外的食材放入厨师机搅打至7成左右。加入软化的黄油，让面团打至出薄膜。将面...
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英式麦芬的做法和图解 好吃的英式麦芬家常做法

  • 英式麦芬

  • 我做了九个小的，下次可以用大的模具少做几个用料面粉350g奶粉半袋水230g酵母5g盐5g糖5g油少量英式麦芬的做法将面团揉至光滑发酵至三倍大用玉米粉为干面，按压整形模具切出形状后，放油纸上二发20min烤箱200℃，烤制20min...
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全麦低糖油英式麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的全麦低糖油英式麦芬做法

  • 全麦低糖油英式麦芬

  • 配方可以做12个麦芬，每个面团大小70-80g左右。如果不添加代糖和油，建议面团揉好后（不用出膜，揉至无干粉即可）放冰箱冷藏发酵。我用的直接法，成品效果也很好。用料高筋粉360克全麦粉140克鸡蛋2个牛奶300克酵母粉5克盐5克代糖20克椰子油15克玉米粉适量全麦低糖油英式麦芬的做法配...
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麦满分英式马芬面包的做法步骤及图解,美味正宗的麦满分英式马芬面包做法

  • 麦满分英式马芬面包

  • 低卡介意馒头面包的食物用料高筋面粉300克酵母7克盐4克糖4克水200克椰子油5克麦满分英式马芬面包的做法除油外所有混合10分钟后放油揉匀一发二倍大拿出来整形，而发20分钟开火烤20分钟左右小贴士今天感觉盐少量酵母多了，但是非常松软。...
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多谷麦满分💯英式马芬的做法步骤及图解,美味正宗的多谷麦满分💯英式马芬做法

  • 多谷麦满分💯英式马芬

  • 喜欢粗粮这件事，不说大家也都知道啦☺️全麦面包，多谷面包，恨不得所有面包都要加粗粮😂用料新良多谷面包粉100克新良日式面包粉100克细砂糖3克纯牛奶150克酵母粉3g盐2-3克黄油5克多谷麦满分💯英式马芬的做法材料。说一句多谷面包粉。多谷面包粉里面含有麦片，全麦，荞麦和玉米粉。...
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全麦黑芝麻英式麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑芝麻英式麦芬做法

  • 全麦黑芝麻英式麦芬

  • 在家也可以吃麦满分哦💯添加了全麦粉和黑芝麻低油低糖配方是6个量用料高筋面粉200克全麦粉50克酵母4克水170克黄油10克盐2克糖10克黑芝麻10克细玉米粉10克全麦黑芝麻英式麦芬的做法除了盐、黄油、黑芝麻、玉米面，其他材料全部倒入面包机的搅拌桶里，启动一个揉面程序我家面...
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简单易学的全麦英式麦芬美食做法

  • 全麦英式麦芬

  • 用料◆烫种全麦粉35克水75克◆主面团中粉300克老面50克水90克糖粉30克干酵母3克盐3克黄油20克全麦英式麦芬的做法（正反面撒玉米粉）平底锅，中小火，16分钟，盖盖...
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简单易学的全麦英式马芬美食做法

  • 全麦英式马芬

  • 适合减脂的主食面包——全麦英式马芬。方子来自金大旺老师，我只是把一半高粉变成了全麦粉。这个菜谱只是为了记录我做过的主食面包，方便以后查找，所以都是文本表述，现在争取每一次做面包都拍下来。用料农家全麦粉190克砂糖6克盐5克速溶酵母4克软化黄油20克玉米碴适量冰水（泡全...
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英式麦芬汉堡的详细做法大全,简单又营养的英式麦芬汉堡做法

  • 英式麦芬汉堡

  • 很简单很方便大家可以动手做哦生酮饮食用料鸡蛋2个生菜3片黑猪肉沫70g淡奶油10g椰子粉3大勺泡打粉1小勺黄油5g英式麦芬汉堡的做法黄油煎好鸡蛋两个椰子粉三大勺做成团放在平底锅煎黑猪肉沫煎成肉饼淡奶油淋上去摆盘摆好泡杯咖啡小贴士麦芬参考生酮快手英式麦芬只用到了平...
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低卡麦满分（英式马芬）的做法步骤及图解,美味正宗的低卡麦满分（英式马芬）做法

  • 低卡麦满分（英式马芬）

  • 圣诞节甜的华丽的吃多了，来点低糖低油的EnglishMuffin吧。这是继贝果之后，又一种我爱的百搭面包。它松软，口味清淡，切开，用作汉堡胚，能夹一切。很多人喜爱的日式红豆饼就是它的衍生。方子源于我们爱的自由老师，融入了一些我自己制作时的体会。用料高筋粉200g白砂糖3g盐3g奶粉4g...
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英式马芬面包（麦满芬面包胚）的做法步骤及图解,美味正宗的英式马芬面包（麦满芬面包胚）做法

  • 英式马芬面包（麦满芬面包胚）

  • 按照金大旺老师的方子做了两炉，少油低糖咸口面包，用来佐餐味道很棒！配方给的是11个马芬面包。麦当劳的麦满分的面包胚其实就是这个少油低糖的马芬面包。用料鲜酵母12克黄油20克高筋面粉380克水240克盐5克糖6克表面装饰玉米碎适量英式马芬面包（麦满芬面包胚）的做法除黄油以外所...
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全麦英式马芬胚—营养加倍的做法步骤及图解,美味正宗的全麦英式马芬胚—营养加倍做法

  • 全麦英式马芬胚—营养加倍

  • 用料高筋面粉130克，全麦面粉100克，糖10克，盐3克，酵母粉3克，水150克，黄油20克，奇亚籽10克，黑白芝麻10克全麦英式马芬胚—营养加倍的做法混合所有材料130克高筋面粉➕100克全麦面粉➕10克糖➕3克盐➕3克酵母粉➕150克水厨师机搅拌均匀，揉至厚膜状态然后加入20克黄油揉至手套膜后再加...
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全麦英式麦芬｜无油无糖的做法步骤及图解,美味正宗的全麦英式麦芬｜无油无糖做法

  • 全麦英式麦芬｜无油无糖

  • 用料烫种：全麦面包粉(或高筋粉)40克沸水45克主面团：全麦面包粉160克（或高筋粉60g＋全麦粉100g）烫种全部水105克左右酵母2克盐2克全麦英式麦芬｜无油无糖的做法先来制作烫种，沸水加入面粉里迅速搅拌成团用保鲜膜包好冷却后使用冷却好的烫种加入面团原料揉出均匀有韧性的厚膜，28℃发...
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金枪鱼麦满分，附麦满分面包（英式马芬面包）配方，快手早餐必看的做法步骤及图解,美味正宗的金枪鱼麦满分，附麦满分面包（英式马芬面包）配方，快手早餐必看做法

  • 金枪鱼麦满分，附麦满分面包（英式马芬面包）配方，快手早餐必看

  • 金枪鱼是世界上最受欢迎的鱼类之一，共有五种，除了鲣鱼之外，还包括了长鳍金枪鱼、大目金枪鱼、黄鳍金枪鱼和蓝鳍金枪鱼。从金枪鱼三明治、沙拉、寿司到生鱼片，都深受人们喜爱！目前全球50%的金枪鱼渔业获得了MSC可持续渔业认证或进入到MSC项目中，经认证的渔业确保金枪鱼鱼类种群...
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英式麦芬（中式发面饼）的做法步骤及图解,美味正宗的英式麦芬（中式发面饼）做法

  • 英式麦芬（中式发面饼）

  • 此款快手早餐方面美味健康营养还饱腹，我一个厨艺天赋极差的厨房小白都能完美完成。减肥不是禁食，重点在于拥有好的饮食理念，在此基础上我们一起去探索健康且美味的食物吧！用料全麦面粉400克普通面粉50克温水适量酵母2克（盲倒适量）英式麦芬（中式发面饼）的做法酵母溶于水待用两种面...
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全麦英式麦芬（Q软）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦英式麦芬（Q软）做法

  • 全麦英式麦芬（Q软）

  • 😂为了处理羊排肉，做了麦芬版羊肉荚膜用料黑麦面粉（新良）40g水140～145克黄油11克中筋面粉（金龙鱼麦芯）203克白砂糖15克盐2克鲜酵母13g全麦英式麦芬（Q软）的做法中筋面粉和黑麦混合，加入白砂糖和盐，低速搅拌均匀。溶解酵母水含在总液体里，加入水低速搅拌。基本上有初步出膜加入黄油低...
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烫种全麦~英式玛芬面包的做法步骤及图解,美味正宗的烫种全麦~英式玛芬面包做法

  • 烫种全麦~英式玛芬面包

  • 全麦的味道，低糖低油，早餐来一个全麦玛芬三明治吧，几片生菜、一个煎蛋，撒一些蛋黄酱、再切一片番茄，热一杯牛奶，简单快手~营养丰富的美味早餐开吃啦!^0^玛芬上午出炉，午餐我给自己做了一个满满馅料的全麦玛芬三明治~玛芬对半切开，煎锅加热，两个切面均匀抹上黑芝麻酱，各铺上西生菜，肉...
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芝士猪柳蛋麦满分（英式麦芬面包）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士猪柳蛋麦满分（英式麦芬面包）做法

  • 芝士猪柳蛋麦满分（英式麦芬面包）

  • 经过了一个长达3个月的寒假，又又今天终于开学了。心情有点复杂，既不想让她天天在家，又不想让她上学🥺但是开学已成事实，又要恢复到5点三刻起床的状态，那就好好做早饭吧！芝士猪柳蛋麦满分，又是“知识”又是“满分”的，多好的早餐，最适合开学第一天了。而且开学即将期中考试，就来个好...
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英式马芬 猪柳蛋麦满分的做法步骤及图解,美味正宗的英式马芬 猪柳蛋麦满分做法

  • 英式马芬 猪柳蛋麦满分

  • 非常喜欢麦当劳的早餐，健康的大脆鸡扒满分和猪柳蛋麦满分都是最爱。和K家的区别就是这个马芬，太松软的面包体真的不适合这么吃，完全没有口感，喜欢更有咬劲儿的还可以加些糯米粉一起揉面，表面脆内里柔软又有韧性的面包搭配肉饼芝士和鸡蛋，一口下去超级满足！方子是爱和自由的，我替...
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