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焦蕾粥的做法食谱

焦蕾粥的做法和图解 好吃的焦蕾粥家常做法

  • 焦蕾粥

  • 这是一款中山港口镇的特色美食:焦蕾粥。香蕉蕾含有糖类和各种维生素A.D.C.E.P，果胶和矿物质，具有开胃消滞，止咳润喉，解湿毒，清心润肺功效。它也含有丰富的纤维，有预防便秘和润肠之效。此粥口感鲜甜，还有减肥降血压的作用哦。用料香蕉蕾一个瘦肉300克米一量杯姜3小片胡椒粉、盐、...
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焦米粥的做法和图解 好吃的焦米粥家常做法

  • 焦米粥

  • 焦米粥那时候，从来没想过米粒可以炒到如此焦黑。直到喝过大麦茶，才知道，什么叫焦而不糊。焦米粥，健脾祛湿，适用于脾虚泄泻，消化不良，水泻或稀便日达数次，不思饮食者。做法很简单，将粳米炒焦，加水适量，煮成稀粥，温服。其实，也可以一锅而成的，但还是习惯于用小锅，煮这少少量的粥。泄泻属湿...
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焦糖布蕾的做法和图解 好吃的焦糖布蕾家常做法

  • 焦糖布蕾

  • 用料淡奶油200克纯牛奶180克蛋黄5个糖25克焦糖布蕾的做法200克淡奶油➕180克纯牛奶小小火加热，加热的同时要不停搅拌，加热到冒小泡就可以关火，一旁放凉。准备5颗蛋黄加25克白糖，有点蛋白没关系，不过搅拌的时候会比较费劲，要把蛋白搅拌开。疯狂搅拌淡奶油一定要放凉，不然蛋黄会被...
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焦糖布蕾 (甜品: Creme brûlée)的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布蕾 (甜品: Creme brûlée)做法

  • 焦糖布蕾 (甜品: Creme brûlée)

  • 法式甜品：焦糖布蕾用料蛋黄4只厚奶油一小瓶600毫升精制砂糖70克香草酱(Beanorpaste)2茶匙砂糖或黄糖（喷焦糖用的）少许焦糖布蕾(甜品:Cremebrûlée)的做法原料和工具一览厚奶油倒入牛奶锅，加两勺香草酱四个蛋黄，倒入搅拌容器；加入约70克精制砂糖后搅拌至匀把热好的添加了香草的...
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焦糖烤布蕾的详细做法大全,简单又营养的焦糖烤布蕾做法

  • 焦糖烤布蕾

  • 做了好多次，不能一次成功！最后一次笔记可以一次成功，记录一下，方便自己查找用料蛋黄8个细砂糖62克淡奶油370克全脂牛奶180克焦糖烤布蕾的做法先淡奶油和细砂糖放到小奶锅，中小火煮糖溶化后，加上牛奶搅拌均匀，放凉后，加入蛋黄搅拌均匀，过筛……倒进锡纸杯中，水浴法，烤箱210度，烤30分钟...
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焦糖布蕾🍮的做法和图解 好吃的焦糖布蕾🍮家常做法

  • 焦糖布蕾🍮

  • 用料蛋黄3个牛奶125克奶油125克细砂糖50克香草精几滴焦糖布蕾🍮的做法牛奶，淡奶油，糖，蛋黄放到一个碗里搅拌至细砂糖完全融化搅拌均匀后过筛，这是过第一次，一般过筛2到3次过筛第二次的时候已经很顺滑了用浴水烤法150度烤25分钟烤完后放凉后再放入冰箱冰冻30分钟取出后撒上白砂...
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蕉蕾鸡丝粥的做法和图解 好吃的蕉蕾鸡丝粥家常做法

  • 蕉蕾鸡丝粥

  • 蕉蕾鸡丝粥，通肠胃祛湿毒，美容减肥，解酒用料鸡肉半斤蕉蕾2个米适量水米的10倍蕉蕾鸡丝粥的做法1.蕉蕾市场有卖~~买回后把蕉蕾剥成羽黄色~红色的不要~蕉蕾里面的小蕉也不要2.煲粥的同时把鸡肉翻进去煲~注意火候~如果喜欢玉米也可以放进去3.剥好的蕉蕾~4.然后切丝~越细越好~切...
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焦糖布蕾（Laduree）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布蕾（Laduree）做法

  • 焦糖布蕾（Laduree）

  • 焦糖布蕾和焦糖布丁制作方法很相似，只是布蕾只用蛋黄，所以吃起来味道更加浓郁～胆固醇高者慎入…此方得于一本Laduree甜点书用料牛奶270ml奶油250ml鸡蛋黄6个细砂糖85g（可适量减少）香草精/香草荚适量焦糖布蕾（Laduree）的做法加热牛奶至微沸，期间添加香草精将热好的牛奶和奶油混合，...
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卡纳蕾♡ 可露蕾♡ Canelés de Bordeaux {硅模！外焦里嫩！}的做法步骤及图解,美味正宗的卡纳蕾♡ 可露蕾♡ Canelés de Bordeaux {硅模！外焦里嫩！}做法

  • 卡纳蕾♡ 可露蕾♡ Canelés de Bordeaux {硅模！外焦里嫩！}

  • Reference/参考链接:关于用量：糖：做出来口感偏甜。不喜欢糖的可以酌减。香草精：我买的上面没有重量标识。这个差异很大。可以一点点加加到闻到浓郁香草味就不加了。用料牛奶4/3杯(cup)约320g(1杯约240ml)鸡蛋黄2个砂糖1/3杯约64g无盐黄油2大勺tablespoon约28克香草精1小勺te...
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焦版舒芙蕾的做法和图解 好吃的焦版舒芙蕾家常做法

  • 焦版舒芙蕾

  • 打发蛋白一定要电动的！！手动太累了！用料牛奶30克鸡蛋2个细砂糖20克面粉30克白醋3滴焦版舒芙蕾的做法蛋黄跟蛋白分离蛋黄加入牛奶打散之后再筛入面粉搅拌至无颗粒。蛋白加入白醋分三次加白糖打发至提起有小尖勾（我不知道小尖勾啥样，可能失败在这）打好的蛋白倒一半至蛋黄糊，由四周...
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法式焦糖布蕾（Crème brulée）的做法步骤及图解,美味正宗的法式焦糖布蕾（Crème brulée）做法

  • 法式焦糖布蕾（Crème brulée）

  • 用料奶油65克牛奶100克蛋黄3个白砂糖5勺（做了5个布蕾）炼乳适量（根据喜好添加）法式焦糖布蕾（Crèmebrulée）的做法鸡蛋去除蛋白后加糖搅拌均匀（蛋黄口感更纯更细腻）牛奶奶油搅拌均匀用小火煮到沸腾，关火稍微晾一会儿。将蛋黄慢慢倒入牛奶奶油中再次搅拌均匀，过筛倒入容器里，放入烤盘...
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焦糖阴米粥的做法和图解 好吃的焦糖阴米粥家常做法

  • 焦糖阴米粥

  • 阴米是糯米的一种，它是以糯米为主要原料经过再加工以后得到的米类食材，保留了糯米中的精华营养，是糯米中的精品。🌈阴米的四大功效：1、滋补强壮身体2、补中益气3、补钙壮骨4、缓解尿频用料阴米100克老冰糖30克古法红糖25克油15克淀粉25克水70+1000克焦糖阴米粥的做法1、用70...
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Creme brûlée焦糖布蕾的做法步骤及图解,美味正宗的Creme brûlée焦糖布蕾做法

  • Creme brûlée焦糖布蕾

  • CremeBrûlée法式炖蛋，又称“法式焦糖布丁”、“烤布蕾”等，是一种法式甜点。中文名称由来是因为其外观类似炖蛋，但其制作方法并非蒸炖。用料蛋黄5个淡奶油500毫升糖三分之一杯香草膏一茶勺咖啡糖少许Cremebrûlée焦糖布蕾的做法准备好需要的东西，咖啡糖就不拍了哈哈忘记了...
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小嶋的焦糖布丁（焦糖布蕾）的做法步骤及图解,美味正宗的小嶋的焦糖布丁（焦糖布蕾）做法

  • 小嶋的焦糖布丁（焦糖布蕾）

  • 参考小嶋的配方按自己手边的材料调整一下小嶋配方是自己熬的焦糖酱，我是直接在表面撒焦糖用喷枪喷的，个人更喜欢喷枪的香脆😆小嶋原配方：100ml＊8150°C…40min牛奶！：460g淡奶油：40g细砂糖：120g香草豆荚：1/5条蛋黄：42g全蛋：150g用料牛奶200g淡奶油50g细砂糖50g全蛋一只约50g蛋黄两只...
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焦糖布蕾（无喷枪版）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布蕾（无喷枪版）做法

  • 焦糖布蕾（无喷枪版）

  • 家里没有喷枪又想吃焦糖b布丁，焦糖布蕾真是颜值担当~冻起来，夏天吃起来真的很幸福~用料奶油250克牛奶50克糖20克香草3滴全蛋2个蛋黄1个焦糖布蕾（无喷枪版）的做法搅拌加热到冒小泡泡，晾凉备用鸡蛋充分打散蛋黄倒入牛奶中搅拌均匀过筛多几次喔烤盘加入开水，水浴的布丁会很嫩很嫩，1...
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Creme brûlée (焦糖布蕾）的做法步骤及图解,美味正宗的Creme brûlée (焦糖布蕾）做法

  • Creme brûlée (焦糖布蕾）

  • 法式燉蛋（法：Crèmebrûlée，又称“法式焦糖布丁”、“烤布蕾”等，是一种法式甜點。用料蛋黄5只新鲜奶油500g细砂糖三分之一杯香草籽一茶勺细砂糖少许Cremebrûlée(焦糖布蕾）的做法将蛋黄蛋白分开做Cremebrulee只需要蛋黄，把五个蛋黄搅匀待用！（同时可以把烤箱预热到150度）将500克...
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港式焦糖布丁焦糖布蕾的做法步骤及图解,美味正宗的港式焦糖布丁焦糖布蕾做法

  • 港式焦糖布丁焦糖布蕾

  • 我个人是很爱滴～其实最早的布丁是来自香港的呀用料蛋黄90克糖38克牛奶180克淡奶油360克香草膏15克港式焦糖布丁焦糖布蕾的做法所有材料先称好把糖加入蛋黄用蛋抽搅拌均匀牛奶淡奶油香草膏混合用电磁炉800瓦煮至微开然后边加入蛋黄那部分边搅拌边加均匀后过滤然后密封扎孔...
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蕉蕾粥的做法和图解 好吃的蕉蕾粥家常做法

  • 蕉蕾粥

  • 香蕉的花蕾在广东偏远地区随处可见，原来也是一种食材，用香蕉花蕾煮的粥解湿毒、润肠胃的功效，那我也趁着这个季节来一个吧，话说真的很好吃😋用料剩米饭（大米）2碗（1杯）香蕉花蕾1个肉片100克姜丝适量葱1根生抽1勺料酒一点点蕉蕾粥的做法这里要说一下，家里有剩饭，我就没用新米煮，如果是...
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法式焦糖烤布蕾-Caramel Brulee的做法步骤及图解,美味正宗的法式焦糖烤布蕾-Caramel Brulee做法

  • 法式焦糖烤布蕾-Caramel Brulee

  • 法西餐甜点法式焦糖烤布蕾是一种传统的法式点心外面是脆焦糖外壳里面是冰凉Q弹的奶油布丁一道非常适合凉凉秋如的甜点～参考份量：4人份用料蛋黄3个淡奶油225g牛奶75g细砂糖30g香草精适量法式焦糖烤布蕾-CaramelBrulee的做法淡奶油+牛奶+细砂糖放入奶锅中，小加热至砂糖融化，放...
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桂花焦糖布蕾的详细做法大全,简单又营养的桂花焦糖布蕾做法

  • 桂花焦糖布蕾

  • 想要留住秋天的味道，只能在餐桌上寻觅了。摘下院子里一棵仅剩的晚桂花枝，清洗焙烤后，便成了焦糖布蕾最好的天然提香剂，在这凛冬的寒潮里，一碗温润的桂花焦糖布蕾，暖的不仅是胃，还有你的心用料蛋黄5个牛奶250克淡奶油250克细砂糖30克乌龙茶包1个新鲜桂花适量桂花焦糖布蕾的做法步...
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焦糖烤布蕾的做法和图解 好吃的焦糖烤布蕾家常做法

  • 焦糖烤布蕾

  • 超級簡單的一道甜品🍮用料牛奶250克奶油250克细砂糖60克蛋黄5个焦糖烤布蕾的做法首先准备好以上的材料用的砂糖和奶油都是250g的量1.将奶油和牛奶一起倒入锅中小火加热，然后将一半的砂糖也倒入进去，慢慢地搅拌（避免会粘锅）2.锅开始冒热气有小泡泡出现的时候就可以关火了，然后...
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焦糖奶油布蕾（pierre herme）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖奶油布蕾（pierre herme）做法

  • 焦糖奶油布蕾（pierre herme）

  • 出自PH的《大师糕点》，很好吃，又简单的一道甜点。用料淡奶油166g牛奶166g蛋黄3个香草荚半条细砂糖40g焦糖奶油布蕾（pierreherme）的做法牛奶和淡奶油倒入小锅中，香草荚剖和开，取出香草籽，放入牛奶和淡奶油中，小火加热至沸腾熄火，盖上盖子浸泡30分钟，过滤后放一旁备用。烤箱预热100度...
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法式焦糖布蕾：creme brûlée的做法步骤及图解,美味正宗的法式焦糖布蕾：creme brûlée做法

  • 法式焦糖布蕾：creme brûlée

  • 用料淡奶油500克室温蛋黄120克细砂糖100克香草精7克浅色红糖（做焦糖面用）适量法式焦糖布蕾：cremebrûlée的做法蛋黄+细砂糖+香草精，混合放入到干净的容器里用蛋抽搅拌均匀至体积稍微变大，颜色发白即可把淡奶油倒入奶锅里，小火加热到开始沸腾，周边出现小泡泡即可离火然后把加热...
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法式焦糖布蕾的详细做法大全,简单又营养的法式焦糖布蕾做法

  • 法式焦糖布蕾

  • 来自于辻口博啓老师的方子，特别适合家庭制作。焦糖布蕾的法文叫crèmebrûlée，特征就是上面用喷枪将砂糖融化做成焦糖，吃的时候用勺子敲碎之后挖到下面入口即化的布丁，带着上面甜甜的焦糖一起，两种口感，一起在口中融化开…用料蛋黄75克牛奶90克淡奶油280克香草籽适量细砂糖40...
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Home made｜焦糖布蕾松饼的做法步骤及图解,美味正宗的Home made｜焦糖布蕾松饼做法

  • Home made｜焦糖布蕾松饼

  • 当松饼遇上焦糖味道好极了～这次把松饼和焦糖布蕾做了结合把奶油抹在松饼上吃起来更香甜加上炙烤过的脆焦糖口感更丰富周末在家吃上一份太美好了🥞用料卡士达酱配方蛋黄1个细砂糖20克牛奶100克香草精3滴玉米淀粉5克松饼配方蛋黄2个香草精3克黄油20克牛奶90克低筋面粉100克...
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