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一发蛋黄吐司的做法食谱

简单易学的一发蛋黄吐司美食做法

  • 一发蛋黄吐司

  • 加入蛋黄的吐司，有着淡淡的黄色，加入淡奶油，让面包增加了别样的香气。一发节约时间，最适合没时间又想自己动手的上班族。用料高筋面粉260克蛋黄10克糖30克水130克（或牛奶150克）淡奶油25克盐2克酵母3克黄油20克一发蛋黄吐司的做法将高粉，糖，蛋黄，盐，水或者牛奶（请根据自己使用面粉的...
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一次发酵吐司（可以手撕的吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵吐司（可以手撕的吐司）做法

  • 一次发酵吐司（可以手撕的吐司）

  • 吐司切成吐司片，还可以做更多美食，前提是先会做吐司，哈哈😄！这款一次发酵吐司，既能节省时间，口感又松松软软的，特别好吃！用料高筋面粉175克清水50克黄油15克糖27克鸡蛋1个约55克奶粉9克酵母3克盐1克一次发酵吐司（可以手撕的吐司）的做法面包桶内先放清水、鸡蛋、糖。然后放入奶粉和...
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记录妈妈爱吃的一发黄油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的记录妈妈爱吃的一发黄油吐司做法

  • 记录妈妈爱吃的一发黄油吐司

  • 全麦高筋粉250g，鸡蛋+牛奶约190g；白面高筋粉250g，鸡蛋+牛奶约160g用料高筋粉250克糖40克鸡蛋1个+牛奶160克酵母3克牛奶(酵母用)10克黄油40克盐2克记录妈妈爱吃的一发黄油吐司的做法高筋粉，糖，鸡蛋+牛奶混合揉成团，盖湿布＋保鲜膜醒1小时以上，可冰箱隔夜。酵母用牛奶润湿，面团剪小块...
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吐司003生吐司手撕吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的吐司003生吐司手撕吐司（一次发酵）做法

  • 吐司003生吐司手撕吐司（一次发酵）

  • 高粉买到了，继续练习吐司（练习配方保存用）用料主面团（2个450g）高筋面粉580克糖68克酵母7克盐5克奶油20克酸奶40克奶油奶酪60克鸡蛋2个（约114g）炼奶20克牛奶180克烫种40克黄油70克烫种（做法看最后）高筋面粉50克80℃左右热开水60克糖2克吐司003生吐司手撕吐司（一次发酵）的做法先把除黄...
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简单易学的一次发酵黄油吐司美食做法

  • 一次发酵黄油吐司

  • 做一次吐司需要耗费很长时间，这款一次发酵的吐司，成品口感和组织也不失二次发酵，可以试试哦！配方为一个450克吐司量用料高筋面粉250克细砂糖28克盐3克炼乳10克（没有可省略）1个鸡蛋（带壳60克左右）+水178克（预留10—15克）软化好的黄油25克耐高糖干酵母3克一次发酵黄油吐司的做法除黄...
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淡奶油蛋黄吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油蛋黄吐司（一次发酵）做法

  • 淡奶油蛋黄吐司（一次发酵）

  • 我用来消耗淡奶油的一款吐司方子。天气炎热，金黄的吐司，让人充满食欲。一次发酵简单快速。我用的模具是三能的450克金色波纹吐司模。有啥问题大家都可以私我：微信yuka110337吐司面包的储存方法:1:室温保存18——25是最合适的温度。2:凉到手温，切片密封冷冻是可以延缓淀粉的老...
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一发吐司和二发吐司区别的做法步骤及图解,美味正宗的一发吐司和二发吐司区别做法

  • 一发吐司和二发吐司区别

  • (图片来自网络)最近大夏天温度30℃(自带发酵功能的温度)一发吐司做的特别high,揉好面之后直接分割、擀卷两次，入模室温发酵、烘烤即可，晚饭吃完来操作，做完时间还是妥妥滴空余，再也不会熬到大半夜，省时口感没差别，正疑惑和二发吐司的区别，正好碰上这篇有针对性的实验对比文章，真...
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牛奶吐司450g吐司盒（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司450g吐司盒（一次发酵）做法

  • 牛奶吐司450g吐司盒（一次发酵）

  • 吐司做起来说简单其实并不容易，对于面粉和酵母的要求还是相对比较高的。对于二次发酵的操作，感觉做起来麻烦，而且很不容易掌握，翻车的几率也比较大。尝试了几次利用一次发酵做法，效果还不错，对于很多烘焙入门级的人来说是可以顺利做成功的。以下用量为450g吐司盒一个吐司的制作...
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一发吐司的详细做法大全,简单又营养的一发吐司做法

  • 一发吐司

  • 一次发酵就能成功，而且超好吃哦。用料王后吐司面粉250克牛奶160克白砂糖45克盐3克黄油30克耐高糖酵母4克奶粉26克一发吐司的做法除黄油外，所有材料放入面包机，选择柔风面包模式，开始搅拌。8分钟后放入软化的黄油，不用暂停面包机，直到搅拌结束（我的柏翠面包机柔风面包模式有三次...
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一发的吐司的做法和图解 好吃的一发的吐司家常做法

  • 一发的吐司

  • 要获得满足感就去手工揉面做吐司吧，面包我只想做吐司，揉不出手套膜绝不进烤箱😂下面这个是450克吐司盒的方子（低糖吐司盒难把控🤔）用料高筋面粉250克黄油20–25克细砂糖20克干酵母3克盐3克水量（牛奶或清水）165克奶粉15克一发的吐司的做法准备中号不锈钢盆，除黄油、酵母粉、盐外...
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黄金南瓜软心吐司 一发的做法步骤及图解,美味正宗的黄金南瓜软心吐司 一发做法

  • 黄金南瓜软心吐司 一发

  • 做笔记用！用料高筋面粉250克酵母3克奶粉10克南瓜90克鸡蛋30克牛奶80克盐3克黄油20克糖30克黄金南瓜软心吐司一发的做法以下是-个450g或2个250g吐司盒配方:◆吐司材料:高筋面粉250g|鲜酵母9g|奶粉10g|砂糖30g|蒸熟南瓜90g|盐3g|蛋液30g|牛奶80g|黄油20g◆南瓜馅料:南瓜160g...
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一次发酵全麦酸奶蛋黄吐司～老面版的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵全麦酸奶蛋黄吐司～老面版做法

  • 一次发酵全麦酸奶蛋黄吐司～老面版

  • 将全麦粉加入到老面酵头里，经过长时间发酵，使麦香得以充分释放，同时酸奶是天然面包改良剂，即使直接法也可以保持几天松软，这次继续使用油油（@菠萝油之家）的一次发酵老面法，简单方便又美味哦～～这个包包虽然是全麦的，但除了麦香剩下的就是松软，不管空口吃还是做成三明治都是极好的～～方子...
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一次发酵老式吐司～可以躺一躺的吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵老式吐司～可以躺一躺的吐司做法

  • 一次发酵老式吐司～可以躺一躺的吐司

  • 这款吐司是油油（@菠萝油之家）强烈推荐的，她已经试验了好几次，口感是赞得没法说，主要是过程做起来是方便又快捷，只要一次发酵哦，大家知道，一次发酵的面包，小面包还可以，（小面包本身就口感不韧，但可以用配料弥补风味），吐司的话，风味没有被充分引发，很容易隔天就变硬，口感不劲道等，所以我就做...
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牛奶蛋黄吐司(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶蛋黄吐司(一次发酵)做法

  • 牛奶蛋黄吐司(一次发酵)

  • 本方子是一次发酵吐司，非常方便哟！学会以后你会觉得省下了炒鸡多时间咯！٩(^ᴗ^)۶棒呆本方子是450克吐司模的量。用料金像高筋粉250g酵母3g糖28g蛋黄2个35g牛奶170g黄油15g盐3g牛奶蛋黄吐司(一次发酵)的做法除了黄油和盐，将所有材料和成团，揉到光滑状态。把黄油放进去揉出手...
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一次发酵～金沙咸蛋黄肉松吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵～金沙咸蛋黄肉松吐司做法

  • 一次发酵～金沙咸蛋黄肉松吐司

  • 虽然是一次发酵的懒人版吐司，但是因为加入了味好美金沙咸蛋黄和肉松的夹心，味道不是一般的棒哦。用料面团：高筋粉270g纯牛奶140ml鸡蛋1个（55g左右）食用盐3g耐高糖干酵母3g黄油30g白砂糖35g夹心馅料：味好美金沙咸蛋黄调味料15g肉松15g此份量可以做两个250g的吐司一次发酵～金沙咸...
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一次发酵无油奶油奶酪蛋黄吐司～老面版的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵无油奶油奶酪蛋黄吐司～老面版做法

  • 一次发酵无油奶油奶酪蛋黄吐司～老面版

  • 为了消耗蛋黄和奶酪，同时这个吐司因为不添加黄油，更健康～～还有请再一次见证蛋黄在吐司中的威力！大爆头喔～～方子是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士！用料老面酵头高筋粉（惠宜）100克干酵母2克水100克主面团高筋粉（金像）150克细砂糖32克盐3克一个蛋黄16克奶油奶酪（安佳）62克水40克干...
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大理石纹吐司（一发吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的大理石纹吐司（一发吐司）做法

  • 大理石纹吐司（一发吐司）

  • 最近有个小伙伴一直在纠结，明明面团一发时发得很好，为何二发就不行发不起来了？今天来一个简单丶颜值又高丶一发就搞定的吐司吧。**这个吐司除了揉面要注意的正常事项外，最主要提醒的是：冷冻醒面，冷冻醒面，冷冻醒面，面团必须松驰充份，如果面团在擀的时候难以擀开又或者是擀开又回缩...
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一发无黄油豆沙吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一发无黄油豆沙吐司做法

  • 一发无黄油豆沙吐司

  • 喜欢简单，这样做面包违背了高手们的一贯规律，但我懒，怕复杂！做出来觉得好吃也就这么做了！喜欢烤出来的奶香味，跟蒸出来的馒头完全两个概念。在我的菜谱里这样做算是面包吧！自感觉比外面店里卖的好吃一丢丢呢！这是两个吐司盒的量，做一个料统统减半。用料高筋粉580克淡奶油240克油30...
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基础蛋奶吐司，冷藏一发的做法步骤及图解,美味正宗的基础蛋奶吐司，冷藏一发做法

  • 基础蛋奶吐司，冷藏一发

  • 记录过程用料高筋粉250克蛋加奶185克糖25克盐1.5克干酵母2克黄油20克基础蛋奶吐司，冷藏一发的做法除黄油和酵母外全部投入面包桶，和面25分钟。面温如图。已经到了临界状态。今天室温28℃。面团挪到盆里盖上打湿的笼布，放冰箱里“凉快”30分钟。效果显著。温度差不多降了4℃...
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㊙️一次发酵的蛋黄奶酪吐司，颜色十分吸睛哟的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️一次发酵的蛋黄奶酪吐司，颜色十分吸睛哟做法

  • ㊙️一次发酵的蛋黄奶酪吐司，颜色十分吸睛哟

  • 蛋黄奶香吐司，不需要醒面就可以整形，发酵一次就可以了，并且多加了蛋黄的面团爆发力十足，大大缩短了发酵的时间，因此这款吐司可以说是用时相当短的了。面团内大量的蛋黄让吐司的颜色十分吸睛且营养十足，再加上多种奶制品的搭配，柔软拉丝的效果也非常棒，且这款吐司做法步骤很容易掌...
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一次发酵快速巧克力吐司无黄油的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵快速巧克力吐司无黄油做法

  • 一次发酵快速巧克力吐司无黄油

  • 自备方子，免得忘记。用料高筋面粉250克法芙娜可可粉12克。原味的话就把这个换成高筋面粉鸡蛋1个50克牛奶130克，冷藏橄榄油18克糖25克，糖不多，我喜欢不太甜的盐2克酵母5克耐高温巧克力豆20克一次发酵快速巧克力吐司无黄油的做法先放液体材料:鸡蛋、牛奶、橄榄油，再放干的:面粉...
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一发软吐司的做法和图解 好吃的一发软吐司家常做法

  • 一发软吐司

  • 最简单的食材做出美味。只做一个吐司，食材全部减半！用料高筋面粉500克鸡蛋+水/牛奶310克/335克奶粉30克酵母8克细砂糖100克黄油50克盐4克【以上为2个450克盒吐司的量】一发软吐司的做法【夏天用冰水、冰牛奶、冰鸡蛋、主锅冷藏后使用】按顺序放入：1个鸡蛋＋冰水=310克（或1个鸡...
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一发小吐司的做法和图解 好吃的一发小吐司家常做法

  • 一发小吐司

  • 爱吃包包就要一起来动手用料鸡蛋2个牛奶80-85克面粉260克酵母4克盐2克糖30克黄油25克一发小吐司的做法敲2个鸡蛋+牛奶85g(液体总量160-170g)倒入260g高筋面粉酵母4g埋小洞，糖一边30g，盐一边2g搅拌成絮状厨师机揉面10分钟，加25g黄油再揉10分钟整形入模发酵，直角发到满模烤箱未...
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一发吐司的做法和图解 好吃的一发吐司家常做法

  • 一发吐司

  • 快手保湿爆发力好液体是水靠下限，如果用牛奶靠上限，如果淡奶油之类的，要液体再加个10-15克。自己把握。全麦粉别超过30%。用料鸡蛋+液体160-170克高筋粉（含一大把全麦粉）260克高活性干酵母4克白糖20克盐2克黄油/椰子油25克一发吐司的做法把除了盐和黄油以外的材料揉面。小美揉...
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一次发酵～黄油奶酥吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵～黄油奶酥吐司做法

  • 一次发酵～黄油奶酥吐司

  • 如果是一两天就能吃完的吐司或者面包我都会用直接发酵法，多快好省，其实口感不输两次发酵的，特别是用了这个乐荷有机黄油，非常健康，奶香浓郁，乐荷黄油的品质非常好，用来做吐司能使面团的延展性更好，让成品吐司口感更蓬松柔软；用料面团材料：高筋粉475克奶粉30克耐高糖酵母5克鸡蛋1个...
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