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私房肉燥拌面的做法食谱

简单易学的私房肉燥拌面美食做法

  • 私房肉燥拌面

  • 用料面条200g炸酱一勺芝麻酱一勺生抽两勺肉糜200g红蒜头一只猪油一勺胡萝卜黄瓜丝按个人口味添加私房肉燥拌面的做法热锅，把洋葱切末和猪油炒，然后加入肉糜，少许料酒生抽老抽白糖，加少量水，炒熟盛出。将锅内水煮开，下面，因为做的是拌面，建议面条不要煮的过软会影响口感。面煮好后...
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肉燥干拌面的做法和图解 好吃的肉燥干拌面家常做法

  • 肉燥干拌面

  • 菜谱来自2014年7月号的《美食堂》根据实践有改动以下约3人份的量用料肉末250克黑木耳一小把香菇一小把葱花、姜末、蒜末各适量豆瓣酱2勺老干妈辣酱1勺（根据自家吃辣情况增减）白砂糖、淀粉、植物油各适量鸡蛋面1斤左右（约3人份）肉燥干拌面的做法黑木耳、香菇泡发洗净后切丁备...
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私房拌馄饨的做法和图解 好吃的私房拌馄饨家常做法

  • 私房拌馄饨

  • 小时候在无锡最喜欢吃无锡的拌馄饨甜甜的、咸咸的，来上海后不是天天能吃到了，自己做吧。慢慢也改良了一些。感觉味道还不错，大家可以试试。用料六月鲜酱油两勺葱适量油适量白糖一勺馄饨12个私房拌馄饨的做法热锅放油，烧热后放葱，把葱熬出香味！碗里放酱油，再放些糖。放入下好的馄...
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私房拌面的做法和图解 好吃的私房拌面家常做法

  • 私房拌面

  • 今天夏至，适合吃面条。这是一道快手私房拌面。希望大家喜欢！用料面条适量蒜瓣油适量生抽适量鸡蛋1个小葱适量番茄1个盐适量辣椒油适量私房拌面的做法首先切一个蕃茄备用。然后煎荷包蛋，1个煎蛋是2人份。蛋煎好装盘。锅中煎蛋的油留着继续用。将切好的蕃茄倒进去，慢慢炒加点盐...
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私房葱油拌面的详细做法大全,简单又营养的私房葱油拌面做法

  • 私房葱油拌面

  • 用料蚝油勺2圆葱半个面克500糖克3油克300酱油勺5小葱根5碱面3克花椒，八角，香叶少许大蒜3瓣盐3克姜3片私房葱油拌面的做法1.和面，面粉，碱面，盐放入盆中混合均匀。用200克左右的水和面，揉至面团光滑，放盆里醒面2.准备料汁，酱油，耗油，糖放容器中混合调匀备用3.把大葱切段，圆葱切大块，大...
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私房拌板筋的做法和图解 好吃的私房拌板筋家常做法

  • 私房拌板筋

  • 牛板筋是从小到大一直吃不够的上海菜场很难买到国庆回老家采买两大箱子的食材自然也少不了要带它回来用料牛板筋盐糖油味精花椒面辣椒面香油熟白芝麻蒜饭米汤私房拌板筋的做法牛板筋清晰干净，入锅煮到可以轻松用筷子插入（高压锅，普通锅均可，只是时常不同）捞出晾一会，不烫手就可...
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私房凉拌鸡的做法和图解 好吃的私房凉拌鸡家常做法

  • 私房凉拌鸡

  • 用料公鸡1只盐适量味精1勺鸡精1勺花椒面适量醋少许白糖适量大葱3根辣椒面3汤匙香油少许私房凉拌鸡的做法处理好的鸡用中小火焖煮，鸡身能轻松插入一根筷子就可以关火了，将鸡捞出，汤备用待鸡肉冷却，用手撕处理好，去掉大鸡骨处理好的鸡肉辣椒面要选用香辣的较粗的，用热油炼好备用（...
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私房拌多丝的做法和图解 好吃的私房拌多丝家常做法

  • 私房拌多丝

  • 夏天悄悄来临啦，拌凉菜和夏天绝配。这款凉菜真的是方便又好吃又健康！用料粉丝2把黄瓜1根胡萝卜½根豆腐丝一把香菜6根食用油一炒勺辣椒面5汤勺大蒜5瓣盐2克生抽1勺香醋2勺白糖30-40克五香粉1小勺私房拌多丝的做法准备工作：1.粉丝剪短，用开水泡软2.黄瓜、胡萝卜洗净切细丝3.香...
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晶晶小厨房私房麻酱拌面的做法步骤及图解,美味正宗的晶晶小厨房私房麻酱拌面做法

  • 晶晶小厨房私房麻酱拌面

  • 夏日炎炎，清爽的麻酱拌面最可口。晶晶小厨房私房麻酱拌面做法教给大家。用料面条450g（三人量）青菜一把麻酱汁见之前菜谱黄飞鸿花生若干芝麻少许香葱一小把蒜一头香菜可有可无晶晶小厨房私房麻酱拌面的做法麻酱汁按照之前菜谱调好备用。蒜捣成泥，香葱香菜洗净切碎备用，青菜洗净...
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私房牛肉面的做法和图解 好吃的私房牛肉面家常做法

  • 私房牛肉面

  • 用料牛腩/牛肉1000克八角2个香叶4片桂皮2块花椒若干粒生抽3勺老抽1勺盐适量郫县辣酱1勺洋葱半个姜10片红酒3勺红糖1勺时蔬适量私房牛肉面的做法牛肉切块泡水40分钟，期间换水若干次。冷水上锅，水开后煮5分钟，充分去除血水。用热水清洗焯过水的牛肉两三次，尽量将血沫洗干净。备...
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私房牛肉面的详细做法大全,简单又营养的私房牛肉面做法

  • 私房牛肉面

  • 之前有做过，再来一个视频的😄用料：三斤牛腩肉、葱半棍、姜6片、蒜5瓣，花椒1把、大料3个、桂皮2块、香叶3片、草果1价、干辣椒4个做法：1、牛腩洗净放入高压锅，加多半锅水，放入所有炖肉配料2、放大概100毫升料酒、3勺盐、100毫升黄豆酱油、30毫升老抽、一把冰糖3、高压锅上汽后、...
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简单易学的私房香菇肉酱拌面美食做法

  • 私房香菇肉酱拌面

  • 用料1(鸡蛋面)中筋面粉（饺子粉）250克鸡蛋50克水50克盐2克用料2(肉酱)猪绞肉350克海米25克香菇（干品）20克香磨豆豉酱3大勺花生酱1大勺甜酱油膏1大勺红葱头油香油盐适量私房香菇肉酱拌面的做法1(鸡蛋面)所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状用手揉成面团，面团很干，要...
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私房肉酱面的做法和图解 好吃的私房肉酱面家常做法

  • 私房肉酱面

  • 爱吃主食的一家，怎么少的了面条，儿子今日钦点，改编版炸酱面！用料鸡蛋🥚1只葱一节香菇四朵胡萝卜🥕半根菠菜两大颗生姜一片肥瘦肉一块儿白胡椒粉四分之一勺料酒半勺甜面酱三勺豆瓣酱三勺圣女果6颗面条三人量私房肉酱面的做法准备辅菜泡好的香菇或者鲜香菇切丁圣女果切丁，我一般...
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肉燥拌面～的做法和图解 好吃的肉燥拌面～家常做法

  • 肉燥拌面～

  • 用料五花肉馅香菇4朵洋葱半个紫洋葱半个蒜片少许面条生抽老抽料酒蚝油盐糖肉燥拌面～的做法五花肉剁馅白、紫洋葱切碎香菇切小丁蒜切片锅内放油油热下紫洋葱煎香，煎至紫色变棕色盛出备用（我的油放多了，可以稍微控下油）锅内放少许油下白洋葱炒香下五花肉炒至变色，加入香菇碎、料...
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素肉燥拌面的做法和图解 好吃的素肉燥拌面家常做法

  • 素肉燥拌面

  • 来自潮洲的普宁豆腐比一般豆腐挺身，烹调时不容易被弄碎，适合用于炆煮菜式。用料刀削面老豆腐(切粒)1块杏鲍菇(大、切粒)1个香菇(切粒)2个爆炒酱3汤匙姜1小块香菜少许老抽1汤匙生抽1茶匙陈醋1汤匙糖1茶匙麻油1茶匙粟粉2茶匙水1杯素肉燥拌面的做法滚水放面煮4-5分钟。把面捞...
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董太的私房菜-- 韭黄牛肉拌面的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜-- 韭黄牛肉拌面做法

  • 董太的私房菜-- 韭黄牛肉拌面

  • 秋天的蔬菜渐渐多了起来，可是也有点选择犹豫症。看到菜市场的韭黄，突然想到做一份可口的盖浇面。冰箱还有老妈给我带的熟牛肉，搭配起来真不错。韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能...
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黄瓜炒羊肉（私房拌面菜）的做法步骤及图解,美味正宗的黄瓜炒羊肉（私房拌面菜）做法

  • 黄瓜炒羊肉（私房拌面菜）

  • 这是跟妈妈学的一道菜！用料黄瓜适量羊肉适量洋葱，西红柿，蒜，辣椒适量盐，花椒粉，生抽，味精适量黄瓜炒羊肉（私房拌面菜）的做法洗黄瓜时我喜欢用个小塑料刷子刷表面，遇到皮比较厚的黄瓜会削去一半的表皮备用。黄瓜从中间切开切成厚度一致的片，或者是你喜欢的形状。将洋葱切丝，西红柿切小...
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私房拌面酱的做法和图解 好吃的私房拌面酱家常做法

  • 私房拌面酱

  • 妈妈味道的私房拌面酱。作为一个东北人儿，一直以来是不爱吃面条🍜的，直到妈妈发明的这款超级无敌鲜辣下饭的拌面酱出现在我家的餐桌上……配料非常简单，我一般用的只有三种：干辣椒（二荆条最好），还有葱碎（大小葱随你咯）最后就是万能芫荽（香菜），当然如果你有可以切点辣椒丁或小米椒圈圈...
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简单易学的私房肉燥酿豆腐美食做法

  • 私房肉燥酿豆腐

  • 昨天自制了豆腐，今天把它做了~~豆腐方子之后会发上来的。用料豆腐一块肉燥大葱大蒜生姜杭椒私房肉燥酿豆腐的做法先把豆腐切片，形状自便，但是一定不要切的太薄，这里不需要什么刀工，切厚片就行了。然后之前豆腐做的好不好，切下去就知道了。热油锅，待油锅烧热就把豆腐一片片放下去...
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私房肉炒面的做法和图解 好吃的私房肉炒面家常做法

  • 私房肉炒面

  • 用料面条一份生抽1勺梅肉适量蔬菜适量老抽一勺蚝油一勺私房肉炒面的做法切面煮五分钟捞出过水。沥干水拌香油。然后准备菜。想吃啥切啥。然后就炒肉。放一品鲜。放菜。放红烧酱油放蚝油。放面条。全程没放盐。想吃老的嫩的自己掌握[偷笑][偷笑]小贴士切面煮五分钟捞出过...
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王家私房·黄瓜拌面的做法步骤及图解,美味正宗的王家私房·黄瓜拌面做法

  • 王家私房·黄瓜拌面

  • 这……没准是我们老王家独创的，从奶奶辈流传下来的。因为从未在其他地方看过和吃过。家人现居重庆，爷爷奶奶战时从北方南下，所以我们祖籍是山东。这款面取了北方冷面的制法，但是又用的重庆独有的碱面，香味更独特。也没有特别的名字，就用食材本身叫出赤裸裸响当当的名字“黄瓜拌...
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肉燥拌面的做法和图解 好吃的肉燥拌面家常做法

  • 肉燥拌面

  • 一直喜欢吃面食，去面馆吃面一直喜欢点拌面，但是外面的拌面相对比较油，所以自己试着做了肉燥拌面！用料猪肉末（带少许肥肉）500克（4人份）干香菇小朵6颗紫洋葱1/4个姜4片葱2根料酒2汤勺老抽3汤勺生抽8汤勺黄冰糖50克白胡椒粉适量食用油（橄榄油）适量鸡蛋4个生菜2颗面条适量葱油（事先熬制）...
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辣肉燥拌面的做法和图解 好吃的辣肉燥拌面家常做法

  • 辣肉燥拌面

  • 身边喜欢吃面食的小伙伴不在少数，特别是不太会炒菜或煲汤的人，都有自己的私房快手面（哪怕只是最常煮的泡面）。港台剧里常常见到的台词就是：“饿不饿，我下碗面给你吃啊？”人与人之间的距离，仿佛通过一碗朴实的面条，一下子拉近了。在疲惫的时候，一碗简单又好吃的面条，会成为平淡日子里...
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私房卤肉面的做法和图解 好吃的私房卤肉面家常做法

  • 私房卤肉面

  • 肉夹馍剩下的卤肉怕放坏了，于是拿来下汤面，味道居然超乎想象的好吃。共享共享~~一时兴起过程没拍照片只有成品~~用料五花肉（多瘦少肥）1块八角3个花椒15粒左右小茴香15颗干红辣椒3个草果1个白芷一小片香叶2片丁香1颗陈皮一片酱油少许料酒三瓶盖姜四片玉米1根面条1把香菜少许冰...
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拌面片（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的拌面片（勾氏私房菜）做法

  • 拌面片（勾氏私房菜）

  • 此为一人份的量。用料高筋粉100克水60克黄瓜半根泡萝卜2片（可选）辣椒油、香油、生抽适量老干妈辣酱1勺葱花一撮拌面片（勾氏私房菜）的做法高筋粉和水，和成光滑面团，醒20分钟，擀成2毫米厚的圆饼，再改刀切成拇指宽的长条。烧一锅开水，逐一拿起面片两端，轻轻抻长，下到锅里，待面片全部浮起...
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