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老辈糖酥火烧的做法食谱

简单易学的老辈糖酥火烧美食做法

  • 老辈糖酥火烧

  • 我们家人都很喜欢吃糖火烧。作为正宗的吃货，对维护文化的传承还是很有自觉性的～哈哈哈用料中筋面粉4斤鸡蛋四个糖适量，喜欢可以多加，不加也可以，反正中间都包着糖水适量油俩勺酵母适量老辈糖酥火烧的做法打好鸡蛋，然后用水化开酵母，倒入盆中依次加入，糖，油，面粉和好面，醒发至两倍大...
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油酥火烧的详细做法大全,简单又营养的油酥火烧做法

  • 油酥火烧

  • 用料普通面粉500克盐5克酵母5克水自行添加油酥面团200克猪油适量油酥火烧的做法和面醒发到两倍大做油酥面，我用的是猪油因为猪油起酥好，猪油80度浇在已经和盐混合好的面粉里面，要干湿均匀把面团擀成长方形，把油酥平铺在上面，用手抹匀把面团从一边卷起来，分成6份（根据各家烤箱大...
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简单粗暴的老北京糖火烧的做法步骤及图解,美味正宗的简单粗暴的老北京糖火烧做法

  • 简单粗暴的老北京糖火烧

  • 下了班想吃糖火烧，没时间买就只能自己做啦。快试试吧😋用料中筋面粉250克酵母2克小苏打2克水140克红糖100克麻酱100克油10克6—8个的量简单粗暴的老北京糖火烧的做法先准备，面粉250g酵母2g（发面的更养胃）小苏打2g（没有就不用，再加0.5g酵母就可以）把这仨，一股脑放进揉面机准备加水...
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酥脆火烧的做法和图解 好吃的酥脆火烧家常做法

  • 酥脆火烧

  • 酥脆火烧，酥脆可口，层次丰富用料主面团中筋面粉250克烫面用开水60-65克凉水100克盐5克食用油（无异味的即可）10克油酥食用油80克面粉160克酥脆火烧的做法主面团加入60到65克烧开的滚烫的水，用筷子快速搅拌，然后加入100克凉水用筷子搅拌成团，然后放入厨师机和面，然后放入十克食用油...
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老北京芝麻酱糖火烧的做法步骤及图解,美味正宗的老北京芝麻酱糖火烧做法

  • 老北京芝麻酱糖火烧

  • 芝麻酱糖火烧，小时候的最爱，8分钱一个，😀用料一、面团部分：面粉250克白砂糖10克干酵母3克小苏打1.5克水150克植物油15克二、馅儿料部分：芝麻酱100克红糖80-100克香油适量三、表面材料：酱油水(老抽加一点点水)适量老北京芝麻酱糖火烧的做法醒发好的面团；芝麻酱+红糖，红糖的颗粒用...
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低糖版纯手工蛋黄酥（长辈超爱吃的低糖）的做法步骤及图解,美味正宗的低糖版纯手工蛋黄酥（长辈超爱吃的低糖）做法

  • 低糖版纯手工蛋黄酥（长辈超爱吃的低糖）

  • 我超爱蛋黄酥，外面面包店做的太甜😂自己做呗~下面的方做8个蛋黄酥新手也是比较容易掌握的喔！用料【皮】蛋黄酥皮：中筋面粉100克糖30克（如果不用低糖馅就10克）温水（不烫手）40克（根据面粉实际情况）猪油10克（液体）【酥】油酥部分：低筋面粉70克猪油34克（固体冰箱）【馅】低糖白莲蓉（广州酒家）1...
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油酥糖火烧的做法和图解 好吃的油酥糖火烧家常做法

  • 油酥糖火烧

  • 这几天就想吃红糖包，可是家里没红糖，只有白砂糖，于是就做了这个糖火烧，没想到得到了全家上下一致的好评，尤其是老爸，我怀疑我就是做的不好吃他也会说好吃，这大概就是父爱的表达❤用料面粉500克酵母5克温水260--270克白糖2克油酥：花生油100克面粉120克糖馅:白砂糖100克面粉60克油...
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糖酥火烧的做法和图解 好吃的糖酥火烧家常做法

  • 糖酥火烧

  • 用料面粉400克水270克酵母4克糖10克盐4克油酥面粉30克花生油40克馅料白糖80克黑芝麻(自己擀成粉40克面粉30克糖酥火烧的做法面团揉好发到两倍大。发好的面团擀成大薄饼。涂抹上油酥后卷起。分成几份，两头捏死防止漏油。擀成包子皮。包入黑芝麻白糖后，擀成小圆饼。醒发半小...
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简单易学鼓肚糖火烧(糖酥饼)的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学鼓肚糖火烧(糖酥饼)做法

  • 简单易学鼓肚糖火烧(糖酥饼)

  • 小时候吃过，现在自己做。用料油皮(12个)：普通面粉225克植物油(无异味的玉米油、葵花籽油)15克水120克油酥(12个)：普通面粉113克植物油45克糖馅：面粉30克白糖60克白芝麻适量简单易学鼓肚糖火烧(糖酥饼)的做法先将准备好油皮用的水和油放入干净的容器中，然后放入面粉，揉成光滑面...
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老辈子桃酥的做法和图解 好吃的老辈子桃酥家常做法

  • 老辈子桃酥

  • 孩他爸看孩子时间有限，抓紧做用料面粉200克鸡蛋1个糖粉90克动物油90克小苏打4克蛋液适量黑芝麻适量老辈子桃酥的做法多大了一张准备材料糖粉动物油打发蛋液打发融合筛入面粉刮刀切拌均分等份团拍扁表面刷蛋液洒黑芝麻烤箱预热160.5分钟！入烤箱160，15分钟根据自己烤箱的温度...
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酥皮糖火烧的做法和图解 好吃的酥皮糖火烧家常做法

  • 酥皮糖火烧

  • 用料面粉500克酵母5克水300克糖100克色拉油适量克酥皮糖火烧的做法发面白糖，面粉拌匀。油酥擀面。抹油酥卷起来揪成剂子擀皮包糖刷水，撒芝麻预热，180度二十分钟。黄的是烤箱做的，白的是电餅铛烙的。...
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老一辈们最爱的桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的老一辈们最爱的桃酥做法

  • 老一辈们最爱的桃酥

  • 印象中儿时吃得最多的糕点就是桃酥了～爷爷经常会买来一大袋，吃完又会及时补充。所以现在偶尔吃起，都是儿时满满的回忆～做法真的超级简单，原料也不复杂，赶紧试试吧～用料蛋黄2个白砂糖50克食用油80克低筋粉170克泡打粉3克小苏打1克蛋黄（抹表面用）半个黑芝麻适量老一辈们最爱的桃酥的...
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酥皮火烧的做法和图解 好吃的酥皮火烧家常做法

  • 酥皮火烧

  • 做了几次，厨娘们一直问做法，先码个文本，回头再做再补照片。用料中粉250克盐5克植物油10克开水60克冷水100克中粉（油酥）80克植物油（油酥）40克酥皮火烧的做法将250克中粉和5克盐放入盆中，混合，将60克开水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌均匀，再倒入100克冷水，用筷子搅拌成团，加入10克植...
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烤箱版麻酱火烧，油酥糖火烧的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版麻酱火烧，油酥糖火烧做法

  • 烤箱版麻酱火烧，油酥糖火烧

  • 有烤箱的用烤箱，没烤箱的平底锅（下篇平底锅版）用料普通面粉3碗酵母适量白糖适量温水1碗麻酱适量盐适量花椒面适量生抽适量芝麻适量烤箱版麻酱火烧，油酥糖火烧的做法面粉，酵母，白糖加温水揉面，揉匀后醒发半小时到1小时这个时候弄点花椒面装好以后用面擀片摸麻酱，卷起来弄成小剂子...
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老饼夹火烧的做法和图解 好吃的老饼夹火烧家常做法

  • 老饼夹火烧

  • 80后的我，小时候等在煤球炉边上等妈妈做的饼出锅，焦香味十足，满满的回忆……用料酵母盐一丢丢水面粉老饼夹火烧的做法酵母温水和面，发至两倍大揉面至不粘手分成大剂子饼夹80后记忆中的老饼夹，有没有瞬间勾丝你的你回忆完成...
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麻酱糖火烧（老北京小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱糖火烧（老北京小吃）做法

  • 麻酱糖火烧（老北京小吃）

  • 用料自发面粉牛奶芝麻酱红糖桂花酱温水色拉油麻酱糖火烧（老北京小吃）的做法和面：温水和面，加适量的色拉油油，水要少量多次的加，用筷子不断搅拌。面团醒好后，用拳头多到几下，以防内部有窝水。醒15分钟。麻酱馅儿：小火，锅稍热后，炒干面粉，炒稍变黄倒出。将麻酱和红糖（红糖提前擀好，无颗粒...
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老北京糖火烧的详细做法大全,简单又营养的老北京糖火烧做法

  • 老北京糖火烧

  • 今天给大家分享老北京糖火烧的做法。这两天做了好几十个糖火烧了，外形上还不是很满意，但是味道已经非常好了，我老公说比买的好吃，给朋友也拿了几个，还特意发微信告诉我觉得味道很正宗。这糖火烧还挺有名的。相传远在明朝的崇祯年间，叫刘大顺的回民，从南京随粮船沿南北大运河来到...
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油酥火烧（肉或糖）的做法步骤及图解,美味正宗的油酥火烧（肉或糖）做法

  • 油酥火烧（肉或糖）

  • 从不喜欢吃月饼，可是单单喜欢吃酥皮月饼，对各种酥皮情有独钟，跟壮妈在烹饪学校学会了，立马做起来，太喜欢了，酥一个吧用料酵母克4面粉克900水克300鸡蛋1个油克200肉200克白芝麻少量克小葱1根味极鲜酱油2勺油酥火烧（肉或糖）的做法面粉400克放在皮肤上，中间挖空，放上4克酵母，倒入200克...
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酥火烧的做法和图解 好吃的酥火烧家常做法

  • 酥火烧

  • 用料1.面皮：普通面粉200克油30克水100克2.油酥：普通面粉150克食用油80克3.糖馅：面粉带尖一勺糖70克酥火烧的做法给1面皮的材料混合揉好醒半个小时。2.油酥材料混合揉匀醒半个小时。材料3混合均匀，做内馅。1面团擀压成厚面饼，包入2的油酥面团包好，捏紧。轻轻擀成圆片。不要太薄...
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好吃的外酥里软的糖酥火烧的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的外酥里软的糖酥火烧做法

  • 好吃的外酥里软的糖酥火烧

  • 记录一下在抖音刷到的一个非常好吃的糖酥火烧的做法，保存一下做法，方便自己以后做～外酥里软很好吃～方子来自丹姐分享美食，稍微改了一点点～用料面粉500克鸡蛋一只酵母5克白糖10克温水250克花生油15克馅料:白糖适量面粉少量黑芝麻适量油酥:花生油适量面粉三勺好吃的外酥里软的糖...
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「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆的做法步骤及图解,美味正宗的「香酥微甜」老式点心--炉果～长辈们的回忆做法

  • 【香酥微甜】老式点心--炉果～长辈们的回忆

  • 甜度比较低的炉果，吃起来酥酥脆脆，真的是小时候🉐味道，香喷喷，根本停不下来～也用豆油尝试了一次，和玉米油版本比起来更香一点，爸爸妈妈喜欢都有版本用料鸡蛋43克玉米油50克白糖45克小苏打1克泡打粉4克低筋面粉160克黑芝麻适量白芝麻（可以和粉类一起加入）适量【香酥微甜】老式点心-...
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油酥火烧的做法和图解 好吃的油酥火烧家常做法

  • 油酥火烧

  • 用料如图油酥火烧的做法油酥火烧油酥火烧油酥火烧油酥火烧...
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油酥火烧（驴肉火烧中的火烧）的做法步骤及图解,美味正宗的油酥火烧（驴肉火烧中的火烧）做法

  • 油酥火烧（驴肉火烧中的火烧）

  • 这款饼可当早点，火烧能夹一切你爱吃的肉和菜。不管是发面还是死面，和面时都建议加些油，这样面的延伸性好，烙饼即便时间长了也只是酥脆而不是干硬，口感绝对好。用料面粉500克凉水300克油（和面加）20克盐2克油酥火烧（驴肉火烧中的火烧）的做法所有食材加入面包机和面，或手工和面，醒面一...
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简单易学的老北京糖火烧美食做法

  • 老北京糖火烧

  • 想吃又懒的出去买，那就自己动手做，一次做不好就两次，两次做不好就三次，总会做好哒～按照我的配方做的糖火烧即使颜值不高味道肯定也错不了，这也是反复做了很多次总结出来的黄金配比，不会齁甜哦～面粉和麻酱的用量可以出20个60克左右的糖火烧，用时1.5小时。用料中筋面粉500克水300克...
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糖火烧 （老北京传统小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的糖火烧 （老北京传统小吃）做法

  • 糖火烧 （老北京传统小吃）

  • 老北京的小吃，传统的味道。现在正宗味道越来越少了，好多朋友做了芝麻烧饼，特意来问我有没有糖火烧的配方～～那好吧！一起来！配方是十个糖火烧的量，刚好一盘。想要多做点的，自己按配方比例加量就行了！芝麻酱～六必居、天源的都可以。红糖，袋装的蓬松新鲜的就可以了，不要用干透的红糖，不容易...
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