- 夏天到了,花甲也成为了很受欢迎的海鲜,因为其价格实惠,味道鲜美,简单炒一炒就很好吃了,在大排档、宵夜摊也是热门的下酒菜,在炎热的夏天来杯啤酒,简直爽翻天。用料花甲1斤豆瓣酱1勺小辣椒适量酱油1勺蚝油半勺大蒜2瓣姜片适量水水料酒适量料酒适量花生油适量香葱适量香辣豆瓣炒花...
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- 封面图是用了豆瓣酱的……但是去朋友家做饭的时候发现并没有买豆瓣酱稍微改了下原配方炒出来的花甲……意外发现味道还是很不错!用料花甲一斤姜两片蒜四瓣小米椒五只料酒一汤勺生抽一个半汤勺蚝油半汤勺盐适量白糖适量花椒可要可不要辣炒花甲(无豆瓣酱版)的做法花甲泡的水加...
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- 先生最爱各种贝类,我也不懂分辨各自叫啥名字,统一都是花甲🤓🤓🤓这种细长一点的我最喜欢,没有沙,肉也厚用料花甲600克盐1克蒜3瓣姜2片小米椒4个香菜1把葱伴侣6月香豆瓣酱1勺葱伴侣6月香辣椒酱1勺生抽2勺蚝油1勺水半碗白糖1克炒香辣花甲爆炒花甲的做法先把两种酱勺出来混合均...
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- 用料花甲一盒红绿辣椒适量豆豉12颗小葱一把根姜三片蒜三瓣酱油辣椒炒花甲的做法我的花甲是买的已经处理过的。如果买新鲜花甲,就焯水洗净,一定要洗干净不然很多沙。姜葱蒜豆豉切丝,辣椒切圈或者丝。锅里放油,把配料全放进去,然后放花甲翻炒,最后放入生抽。...
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- 广东人口味的辣炒花甲肉,绝对得下酒送饭。重辣人士,可以加入一汤匙黄灯笼辣酱,增香提辣。用料花甲肉300g糖10g/两茶匙鸡精2g/半茶匙白胡椒粉2g/半茶匙桂林蒜蓉辣酱1.5汤匙海南黄灯笼酱半汤匙葱1根蒜4瓣辣炒花甲肉的做法花甲肉洗净沥干备用;蒜瓣切蓉;葱切段热锅下凉油,转小火,下...
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- 用料姜半个、剁碎蒜1整个、剁碎蒜苗4-5根酱油1-2勺小米辣15-20个干辣椒10-15个油平常适用炒菜量鸡精少许豆瓣酱1勺炒麻辣花甲的做法把蒜、小米辣、干辣椒、姜剁碎、可根据个人口味适当的放入辣椒把花甲放入冷水锅里煮到直至沸腾、花甲全部张开就可以了、立马把花甲到进篮...
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- 全家就我一个人喜欢吃海鲜。没人一起去吃!就自己在家做来吃!第二次做了味道棒棒的!用料油适当克洋葱个姜2片葱1根花椒若干粒生抽2勺蒜5瓣料酒2勺蚝油1勺小米椒2个豆瓣酱2勺炒香辣花甲的做法花甲买回来、用盐水泡半小时以上,开水煮至开口、捞起来!冷却!开炒小贴士自己喜欢吃。学...
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- 用料花甲2斤葱2根蒜4瓣生抽2勺豆瓣酱3勺蚝油1勺豆瓣花甲的做法花甲在水中泡2个小时吐沙子葱蒜切碎花甲加冷水入锅煮熟热油加入葱蒜爆香加入豆瓣酱翻炒锅内倒入花甲翻炒盖锅盖闷5分钟,出锅。...
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- 每次按这个方法做,都很好吃,简单又美味。用料花甲500g蒜姜干辣椒或小米辣豆瓣酱生抽料酒葱花豆瓣酱炒花甲,注意事项很详细的做法花甲用清水泡一小时,吐沙。如果很脏,就泡两小时。加入一点盐或者香油,吐沙更快。吐完沙多抓洗几次,直到表面没有滑滑的感觉。冷水和花甲一起倒入锅中...
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- 这是我以前一个老家是广州茂名的同事在怀孕期间做的吃的,吃过一次特别好吃,现在她小孩快3岁了,我还记着这个酱,现在自己怀孕了也很想吃用料花甲肉一包黄豆酱一瓶花甲豆瓣酱的做法花甲肉我买的是冷冻的(需要提前解冻),新鲜的花甲肉也可以。一包花甲肉没用完用了一半,其实多放点花...
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- 用料姜五片葱适量蒜10瓣生抽一勺蚝油一勺花甲两斤花椒适量豆瓣酱半勺糖少许干辣椒少许麻辣炒花甲的做法花甲买回后,洗干净,水烧开后,倒入洗干净的花甲,待花甲全部张口,即可捞出。倒入菜油,烧开放入花椒切好备用蒜泥尽可能切小切好的辣椒和蒜泥倒入锅里翻炒,炒出香味即可倒入花甲...
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- 这道菜以前没有煮过的,在外面吃饭的时候偶而会点这道菜的,我想我喜欢吃男朋友也喜欢吃这道菜,然后就买回来做给他吃,没想到,第一次做就这么成功!用料豆瓣酱1勺花甲一斤盐小许料酒1勺葱姜蒜切片豆瓣酱爆炒花甲的做法把锅里的水烧开,倒入花甲花甲的壳开了后,捞起来锅里倒下油,放姜葱...
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- 用料大葱根生姜生抽勺蚝油勺料酒勺白糖克干辣椒个蒜瓣姜片花椒粒蛤蜊克香辣花甲@的做法...
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- 用料花甲800克干辣椒5个小米辣5个小葱4根大蒜3瓣生姜3片花椒适量香菜适量豆瓣酱1勺黄豆酱1勺生抽1勺蚝油1小勺香辣炒花甲的做法新鲜花甲洗干净壳表面的脏东西,冷水下锅,加一点料酒煮开,边煮边搅拌,这样做炒出来才没有沙子。水开壳打开后马上捞出来,不要煮久了,清水冲洗一下。准...
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- 简单易做,零厨艺都不会失败的炒花甲!用料花甲一斤半豆瓣酱1勺葱姜蒜若干耗油适量油适量简易版豆瓣酱炒花甲的做法备好食材姜葱蒜切好备用热锅下油把姜蒜爆香加入花甲、适量耗油和一勺豆瓣酱翻炒均匀盖上锅盖焖四五分钟就可以了,出锅前加入葱段捞匀超简单又美味的快手菜!...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料花蛤700g料酒1大勺生抽2大勺老抽0.5大勺蚝油1大勺淀粉1小勺饮用水2大勺姜末3g小米椒4个姜末3g小葱2根熟白芝麻0.5大勺植物油1大勺郫县豆瓣酱1大勺香辣炒花甲的做法花蛤提前放进清水里,加入少许油和1小勺盐,浸泡2小时,让花蛤吐出泥...
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- 用料剁椒(自制-看我另一个菜谱有简介)适量勺花甲(蛤蜊)500克泡椒/泡蒜(可无)适量姜末(可以稍微减弱花甲的寒性)适量辣炒花甲(保留了花甲的鲜香甜嫩)的做法自制剁椒(用朝天椒,大蒜,姜,做的)详见我另一菜谱。泡椒和泡蒜刚好我姐之前寄给我的没有吃完,就取几颗来一起炒也不错。花甲买回来要...
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- 夜生活必备,不怕长胖用料花甲香菜花椒干辣椒姜大葱蒜郫县豆瓣酱料酒胡椒粉生抽蚝油盐鸡精糖胡椒粉混成酱料香香香辣花甲的做法清水放多点盐,将花甲浸泡半小时以上,让花甲吐沙洗净花甲,沥干,锅中放少许油将花甲翻炒,中火盖锅盖爆,花甲全部开口即可盛出备用锅内放油,放花椒干辣椒姜...
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- 用料花甲葱姜蒜干辣椒花椒麻椒盐辣炒花甲的做法花甲吐沙搓洗干净葱切段、姜切片、蒜粒起油锅,油热下葱姜蒜下花椒、麻椒、干辣椒、香辣花甲料(或郫县豆瓣酱),小火炒出香味下花甲翻炒均匀,盖上锅盖,焖至花甲开口,尝咸淡,加入适量盐(如果花甲出的汤汁太多,把花甲扒拉到一边,再加一些香...
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- 个人不喜欢豆瓣酱的味道,想吃比较鲜但是又下饭入味的花甲,所以有了这道不需要放豆瓣酱的花甲!简单做又好吃!用料生抽2勺蒜5瓣小米辣5老抽1勺耗油3淀粉2勺水适量葱花适量生姜适量料酒1勺花甲2斤不放豆瓣酱的爆炒花甲的做法先调好调料:耗油3勺+生抽2勺+老抽1勺+料酒1勺+淀粉2勺+...
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- 花甲好吃又便宜,唯一的缺点就是里面泥沙太多了。往往都要买回来花甲之后养上大半天才敢吃,今天小姿就分享大家一个花甲去泥沙的小技巧,用这个方法,花甲不但去泥沙非常的彻底,还非常的快速,简单实用。花甲无论是各种清炖还是爆炒都很好吃,鲜活的花甲,爆香姜蒜,再加辣椒、豆瓣酱经过...
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- 记录用料姜片花椒粒干辣椒个蒜苗根二荆条洋葱半个香辣花甲的做法热油,加花椒和干辣椒。再加入二荆条段、洋葱、姜丝、蒜末。加耗油炒香。倒入吐过沙的花甲,加点辣椒酱,老干妈,继续翻炒。再一点点水,煮一下。加入红椒,蒜苗,加入生抽。同时调勾芡的水淀粉,水煮的差不多之后倒入水淀...
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- 用料花甲600g葱姜蒜适量生抽一小勺私房豆瓣酱一大勺豆瓣酱炒花甲的做法花甲加海盐,香油吐沙一下午吐好沙的花甲过水焯,张开就行,不要久焯,肉会老锅内放入适量油,烧热,下葱姜蒜花椒干辣椒,爆出香味加生抽。放入花甲翻炒几下,加入豆瓣酱,炒匀即可出锅。不要太久炒,酱香里还有花甲的鲜...
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- 大排档点击率最高的海鲜,不用多做介绍用料花甲1斤干辣椒洋葱蒜末生姜若干啤酒1罐肉蔻砂仁丁香三奈等少许香辣花甲的做法买回的花甲洗上几遍,温水泡澡,加入盐和食用油两小勺盐,一勺食用油花甲微微张嘴后,可倒入锅中焯水,时间不要太长,绝大部分张嘴就可以了。在水龙头上淋一边作料...
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- 用料粉丝把香辣花甲粉的做法步骤...
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