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徽州名点葛粉圆子的做法食谱

简单易学的徽州名点葛粉圆子美食做法

  • 徽州名点葛粉圆子

  • 用料火腿30克香菇3朵冬笋半片豆腐干5片葛粉100克开洋少许徽州名点葛粉圆子的做法切丁葛粉用凉水调开成稀薄状先炒菜放入调好的葛粉，小火炒成糊状稍凉，捏圆子，放入刷过油的盘子。如粘手，手上沾点水大火蒸十分钟，提倡用蒸笼，我这做得少，就直接上盘子了。葛粉的成品颜色就是这样，如...
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徽州馃的做法和图解 好吃的徽州馃家常做法

  • 徽州馃

  • 石头粿用猪五花肉丁和炒黄豆粉拌成馅心，用面皮包上，收口捏紧，推粿成圆饼，然后放在平锅中烙，每个饼子上放置一块石头压著，放石头的目的是为了传热均匀，使馅心熟透，饼不翻面而是边烙边按动石头，使内部油脂渗出，一直烙至熟透即成。咬开后香气扑鼻，滋润味美，配汤食用更佳。但是我们做的是...
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「自制松子枣泥麻饼」苏州传统名点的做法步骤及图解,美味正宗的「自制松子枣泥麻饼」苏州传统名点做法

  • 【自制松子枣泥麻饼】苏州传统名点

  • 某友：“经常听到你们苏州的特产，叫草泥马饼的是什么东西？”兔某：。。。。。。_(:з」∠)_提到枣泥麻饼，老苏州几乎很少有人不喜欢的。无论自家品尝还是馈赠亲友都十分受欢迎。虽然从小并不喜欢吃各种糕头饼脑，但现在对DIY玩家乡美食怀有浓厚兴趣。尤其像松子枣泥麻饼这种兔某人...
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葛粉圆子羹的做法和图解 好吃的葛粉圆子羹家常做法

  • 葛粉圆子羹

  • 用料糯米粉40克葛根粉2小包花生碎，枸杞适量红糖依据口味葛粉圆子羹的做法糯米粉40g加40ml开水，揉成糯米团，掰成小块搓成小圆子。锅内水烧开，下入圆子，煮至浮起，依据自己口味加红糖和2小包葛根粉搅匀煮开，加花生碎和枸杞即可。开吃。...
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徽州丸子的做法和图解 好吃的徽州丸子家常做法

  • 徽州丸子

  • 用小熊蒸煮饭盒也可以做地方特色美味，简单方便。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。用料糯米100克鹌...
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安徽大圆子的做法和图解 好吃的安徽大圆子家常做法

  • 安徽大圆子

  • 地地道道的安徽农家菜小时候最深刻记忆的美食没到逢年过节家里都会做的美食用料猪肉适量水适量面粉适量鸡蛋4只盐克姜片葱根白糖克酱油适量安徽大圆子的做法水里加调料鸡精少量盐调匀加入面粉调匀后加鸡蛋两个面糊调好啦（会做煎饼的按着煎饼的步骤来）锅里滴点油一勺面糊一...
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安徽肉圆子的详细做法大全,简单又营养的安徽肉圆子做法

  • 安徽肉圆子

  • 用料猪肉1000克鸡蛋3个红薯粉300克生抽盐料酒安徽肉圆子的做法五花肉去皮切块搅成泥充分均匀种种配料注意火候，金黄色就起锅了，不放心可以先吃一个...
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温州名点「红豆松糕」的做法步骤及图解,美味正宗的温州名点「红豆松糕」做法

  • 温州名点【红豆松糕】

  • 温州传统名点，不粘牙，不腻口，滋润松软的小食，老少皆宜，温食软糯，凉食有韧劲。刚一上桌，Ricky宝宝就吃了一碟，很受小朋友的喜爱哦。用料粘米粉160克糯米粉50克糖粉30克红豆100克牛奶85克温州名点【红豆松糕】的做法依配方表量取材料,所有粉类与糖粉混合过筛。慢慢加入牛奶，边倒边用...
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葛粉红薯圆子（芋圆）的做法步骤及图解,美味正宗的葛粉红薯圆子（芋圆）做法

  • 葛粉红薯圆子（芋圆）

  • 用料红薯2个（煮熟去皮168克）细砂糖10克（不放也行）葛粉80克牛奶（水）适量，一定要慢慢加葡萄干适量枸杞适量干果适量葛粉红薯圆子（芋圆）的做法红薯蒸熟，有余温加少量糖（炼乳），并用叉子捣烂成红薯泥，葛粉用料理机打成面粉状（擀面杖把它撵细至面粉状），慢慢添加葛粉到红薯泥中，慢慢加牛奶或水，（千万...
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徽州粽子的做法和图解 好吃的徽州粽子家常做法

  • 徽州粽子

  • 端午节吃粽子，中国大部分地区的传统。但在徽州却不是，徽州的习俗是农历二月二吃粽子。一直在外地多年，也一直没有吃过家乡的粽子了，特怀念家乡的“裹粽”的米香、咸肉香、粽叶香。包粽子用的粽叶是用前一年前夏天摘的箬叶，箬叶则要经过煮、洗、晾等工序保存到来年用。捆粽子用...
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徽州臭鳜鱼的详细做法大全,简单又营养的徽州臭鳜鱼做法

  • 徽州臭鳜鱼

  • 第一次烧徽州臭鳜鱼用料桂鱼1条姜5片酱油2勺盐0克葱1根料酒2勺花椒20粒尖椒2只小米辣5只白糖1勺生粉少许五花肉丁适量徽州臭鳜鱼的做法成品了😄起锅烧油...
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徽州糖糕的做法和图解 好吃的徽州糖糕家常做法

  • 徽州糖糕

  • 用料白糖克面粉克红薯白芝麻黑芝麻克徽州糖糕的做法选用大个红薯蒸到软呼呼(～o～)zZ用你干净的小手捏碎红薯放入面粉，红薯和面粉1：1揉一揉可爱的面团儿们放入丰富的馅儿微微一压，成饼状炸直上浮当当当当当美味出锅👀...
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山粉圆子烧肉---安徽特色的做法步骤及图解,美味正宗的山粉圆子烧肉---安徽特色做法

  • 山粉圆子烧肉---安徽特色

  • 徽菜，美味，每次吃到个，都想起之前的往事，这个时候特思念家乡用料五花肉克山芋粉克盐克葱根酱油勺姜片水山粉圆子烧肉---安徽特色的做法准备好姜蒜五花肉瘦肉肥肉分开切片块山芋粉放到大碗里加凉水调匀，差不多水是分的三四倍多炒菜锅里放菜油烧热转动锅，使边上也粘油，火转中小火，...
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徽州水饺的做法和图解 好吃的徽州水饺家常做法

  • 徽州水饺

  • 徽州水饺，别称“包袱”、“元宝”。我在北方直接买现成的馄饨皮，比老家要厚太多（忍一忍)，包之前将饺子皮改小，包的时候向四周扯扯会变得更薄些。吃过徽州的“汪一挑”馄饨的人肯定了解，徽州的馄饨皮儿超级薄的，而且煮后晶莹剔透。用料猪肉馅儿（3肥7瘦）800g小香葱60g苋菜（一把）500g大...
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徽州圆子（安徽特色）的做法步骤及图解,美味正宗的徽州圆子（安徽特色）做法

  • 徽州圆子（安徽特色）

  • 用料盐克鸡蛋1个前胛肉玉米淀粉糯米胡萝卜葱生姜徽州圆子（安徽特色）的做法前胛肉剁馅，加盐生姜末玉米淀粉一个鸡蛋，加水使劲搅拌（跟做肉丸子类似）糯米适量，浸泡一个小时左右再沥干（一定要沥干）肉馅捏成圆子再在糯米上翻滚圆子放盘子里上锅蒸15分钟左右胡萝卜、葱切丁，加入玉米淀粉...
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桂花酒酿葛粉小圆子的做法步骤及图解,美味正宗的桂花酒酿葛粉小圆子做法

  • 桂花酒酿葛粉小圆子

  • 用料酒酿喜欢多放点糖桂花一小勺葛粉二勺糖适量桂花酒酿葛粉小圆子的做法开水煮小元宵，我用的炫彩小元宵，口味多样又好看。元宵熟了飘起来后放酒酿，忘了拍照了，然后加点糖桂花，继续煮开，葛粉提前一点点凉水化开成糊，水开勾薄芡一样倒入不停搅拌成透明状就好啦。不够甜的放点糖，酒...
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徽州面圆子的做法和图解 好吃的徽州面圆子家常做法

  • 徽州面圆子

  • 用料面粉适量五花肉适量生姜适量葱适量鸡蛋适量盐适量十三香适量生粉适量徽州面圆子的做法面摊成面皮，肉炖汤炖烂，面肉剁烂放调料，裹蛋清生粉蒸...
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葛根粉芋圆的做法和图解 好吃的葛根粉芋圆家常做法

  • 葛根粉芋圆

  • 家里有打开很久没吃完的葛根粉，所以配了芋头、紫薯、南瓜来做芋圆用料葛根粉适量南瓜适量芋头适量紫薯适量淀粉适量葛根粉芋圆的做法将南瓜、紫薯、芋头分别蒸熟。是的，作为一个有轻微强迫症的人，我是分别蒸熟的。当你南瓜蒸熟的时候你开始处理紫薯，等紫薯上锅蒸的时候南瓜也...
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醪糟子（兰州名点）的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟子（兰州名点）做法

  • 醪糟子（兰州名点）

  • 献给热爱美食的你和我兰州盛产美食，自从吃上兰州菜，就爱上她，爱上大西北醪糟子，又称鸡蛋牛奶醪糟（米酒）色香味具佳，保证你也会爱上她～用料纯牛奶适量鸡蛋1只醪糟（酒酿）适量食用小苏打少许白糖适量葡萄干若干颗红枣若干颗花生等干果自己喜欢黑芝麻少许清水少许醪糟子（兰州名点）的做法...
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南瓜葛粉圆的做法和图解 好吃的南瓜葛粉圆家常做法

  • 南瓜葛粉圆

  • 家里刚好剩下了一小块南瓜，又有葛粉，就做了个没有芋头的“芋圆”😂😂用料南瓜165克葛根粉165克南瓜葛粉圆的做法南瓜洗净去皮，切小块隔水蒸熟（此处）可放一点点水，南瓜蒸透蒸烂即可蒸熟后的南瓜碾压成泥，尽量压细腻，不然做出来的粉圆有渣渣，追求渣渣口感的也可以不压那么细将同等比...
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葛根粉圆子的做法和图解 好吃的葛根粉圆子家常做法

  • 葛根粉圆子

  • 直接看下图用料葛粉若干茶树菇若干腊肉若干五花肉若干姜末若干盐若干高汤若干鸡粉若干香葱若干豆干若干葛根粉圆子的做法将五花肉去皮切碎，用刀剁成米粒大小的馅。泡发的茶树菇攥干水分、豆干、腊肉切成细碎丁备用。葛粉用冷水搅拌成糊状待用。锅置火上，倒入五花肉丁、豆干...
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徽州炒饭的做法和图解 好吃的徽州炒饭家常做法

  • 徽州炒饭

  • 自从上次去完黄山，吃过当地的徽州炒饭，就对它念念不忘。外表看似普通的炒饭，却承载的那段充满惊喜甜蜜的回忆。回到家，就想再次把炒饭吃到用料剩饭一份雪菜适量鸡蛋一个徽州炒饭的做法烧红铁锅，下少许油，下米饭炒散，加盐、糖、酱油调味下雪菜，若把雪菜先用油炒再下，会更香等米饭都...
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葛粉圆子的做法和图解 好吃的葛粉圆子家常做法

  • 葛粉圆子

  • 用料香菇朵火腿片冬笋克五花肉生姜香干葛粉葛粉圆子的做法葛粉用水化开，火腿，五花肉，香菇，生姜，香干，全部切丁，锅里放入油，先下五花肉煸炒，再下姜，其他材料一起放入煸炒，略微放点盐和生抽，再把葛粉糊放入锅里，画圈翻炒，片刻出锅，凉一会，搓成圆子，上锅蒸8分钟。...
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简单易学的葛粉汤圆小圆子美食做法

  • 葛粉汤圆小圆子

  • 用料葛粉一小把水适量彩色汤圆10几个小圆子适量红糖适量枸杞适量葛粉汤圆小圆子的做法水烧开，分开煮熟彩色汤圆和小圆子，放入凉开水中备用，这样做出的汤圆和小丸子很q弹将适量葛粉用凉水划开，倒入煮汤圆的水中，搅拌至稠状，加入适量红糖，搅拌均匀将汤圆及小圆子从凉水中捞出，放入...
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徽州印象的做法和图解 好吃的徽州印象家常做法

  • 徽州印象

  • 前世不修，生在徽州，十三四岁，往外一丢用料贤淑爱心温婉徽州印象的做法上厅堂下厨房...
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