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- bydaydaycook跟着一起学英语用料eggplant（茄子）darksoysauce（酱油）Sichuanpepper（花椒）tomato（番茄）greenbellpepper（青椒）cornstarchwater（水淀粉）garlic（蒜头）greenonion（葱）salt（盐）vinegar（醋）SOY-BRAISEDEggplant红烧茄子的做法cleantheeggplantsandthemtopieces.（洗干净茄子和番茄，切块）cu...
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- 夏令佳肴开胃凉菜茄子软烂咸鲜可口清心解暑有助消化用料茄子1个生抽2勺蒸鱼鼓油1勺醋1勺芝麻油1勺芝麻酱1勺葱姜蒜适量橄榄油适量凉拌茄子ColdEggplant的做法茄子洗净后切段。放入碗里加适量橄榄油拌匀，使茄子表面光滑，放入微波炉中高火加热5分钟后取出。调料汁：葱切圈，蒜姜...
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- For4person用料茄子(要大)1只西葫芦(要大)1只新鲜奶酪(恩波露的saurcream或cottagecheese)500g鲑鱼salmon100g柠檬汁1大勺橄榄油2大勺盐、黑椒适量白辣根酱Horseradish4小勺蔬菜卷料理Zucchinirolls&Eggplantrolls的做法茄子与西葫芦洗净切长薄片(用切菜器)。茄子撒...
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- 用料橄榄油15ml鸡蛋2个水10ml面包屑240g长茄子2个牛肉馅400g马苏里拉奶酪适量盐适量黑胡椒适量番茄酱或番茄膏适量【低碳水】茄子千层面EggplantLasagna的做法把鸡蛋和水搅拌均匀盐，黑胡椒，面包屑混合在一起，根据自己口味的轻重决定盐用量的多少，黑胡椒可多放一些。把茄子切...
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- 超级快手的一道料理用料胖茄子1个披萨酱芝士碎橄榄新鲜罗勒叶或罗勒碎橄榄油1勺盐茄子披萨eggplantpizza🍕的做法选一个胖点的茄子均匀切成九等分稍厚点淋上橄榄油和些许盐放入烤箱烤到茄子表面焦黄取出依次抹上披萨酱芝士碎橄榄也可以加上香肠片最后撒上新鲜罗勒叶或者...
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- 用料eggplant1BAKEDVEGANPARMESANEGGPLANTSTICKSWITHMARINARA的做法1largeeggplant,cutintosticks1/2cuppankobreadcrumbs1/2cupveganparmesan(seerecipebelow)1teaspoondriedparsley1teaspoondriedbasil1/2teaspoonpaprika1/2teaspoongarlic1/16–1/8teaspooncayenne1/2...
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- 在日料店吃的超好吃的茄子，在网上找了菜谱用料茄子2个shishito辣椒1个（optional）汤底出汁dashi1.25cup糖1/2茶匙味淋mirin1.5茶匙日式酱油2茶匙摆盘白萝卜碎一小勺姜茸一小勺EggplantAgebitashi日式茄子的做法将茄子纵向切成两半，在外皮一侧以交叉影线的方式划线，划大约一半深...
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- 休假回来第一时间迫不及待地重回厨房，感觉又活过来了。健康中东美食Hummus胡姆斯酱一直是个人非常喜欢的酱料，鹰嘴豆泥和芝麻酱调配，混合橄榄油、蒜、香料和柠檬，味道酸中带一点点咸，非常香浓和开胃；既然是dip蘸酱，那么搭配面包片，薯片，玉米片或者皮塔面包甚至是抹三明治等等都非...
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![低碳水茄子小披萨Mini Eggplant Pizza（生酮友好）的做法步骤及图解,美味正宗的低碳水茄子小披萨Mini Eggplant Pizza（生酮友好）做法]( "低碳水茄子小披萨Mini Eggplant Pizza（生酮友好）的做法步骤及图解,美味正宗的低碳水茄子小披萨Mini Eggplant Pizza（生酮友好）做法")
- 以前一直觉得圆茄子是比较鸡肋的存在，因为它并没有长茄子好吃。不过从做低碳水披萨开始，我开始觉得圆茄子和它外形一样是极其可爱的了☺️。我这版还是素食友好的。用料披萨饼底圆茄子1/2个盐1pinch橄榄油2tbsp研磨黑胡椒1pinch披萨酱（MarinaraSauce）番茄酱2tbsp大蒜粉1pinch洋...
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![「氣炸鍋料理」孜然蒜蓉烤茄子 - Roasted Eggplant with Air Fryer的做法步骤及图解,美味正宗的「氣炸鍋料理」孜然蒜蓉烤茄子 - Roasted Eggplant with Air Fryer做法]( "「氣炸鍋料理」孜然蒜蓉烤茄子 - Roasted Eggplant with Air Fryer的做法步骤及图解,美味正宗的「氣炸鍋料理」孜然蒜蓉烤茄子 - Roasted Eggplant with Air Fryer做法")
- 茄子半軟半糯，入口軟嫩。超級下飯的。在烤茄子的時候放點肉末進去，口感就更好哦。用料茄子1條200g1條200g蒜末2湯匙生抽1湯匙孜然粉半湯匙食油1湯匙蠔油半湯匙食鹽適量白糖1茶匙【氣炸鍋料理】孜然蒜蓉烤茄子-RoastedEggplantwithAirFryer的做法茄子清洗乾淨後去蒂對半切開...
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![上海茄子 Eggplant with Pork Mince好吃的烹饪方法 上海茄子 Eggplant with Pork Mince的地道做法和步骤]( "上海茄子 Eggplant with Pork Mince好吃的烹饪方法 上海茄子 Eggplant with Pork Mince的地道做法和步骤")
- 这道菜的味道就像它看起开来的那样美味。茄子中夹入调好味的鲜香肉馅，裹上淀粉放入油锅中滋滋啦啦的煎成金黄，再浇上酸甜可口、闪亮粘稠的酱汁，无比美味。把这道美味可口的上海茄子加入到午餐或晚餐都是非常不错的选择。你一定要试试这道菜，快带着它到你的厨房烹饪吧！Thisreci...
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![青椒擂茄子(Steamed Eggplant with Chilli and Sour Sauce)的做法步骤及图解,美味正宗的青椒擂茄子(Steamed Eggplant with Chilli and Sour Sauce)做法]( "青椒擂茄子(Steamed Eggplant with Chilli and Sour Sauce)的做法步骤及图解,美味正宗的青椒擂茄子(Steamed Eggplant with Chilli and Sour Sauce)做法")
- 茄子是很吸油的蔬菜，通常最常见的红烧茄子不知道让我们不知不觉吃进多少多余的油脂，这道清蒸的湖南菜在虽然不需要很多油煎炸，不需要提前腌制，却用“捶”的方式让茄子充分吸收酱汁的味道，捶进去后一点也没有茄子的涩味剩下，酸酸辣辣的，是我见过最巧妙又最健康的茄子吃法。用了柠...
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![北非小米烤填茄子 Couscous stuffed eggplant的做法步骤及图解,美味正宗的北非小米烤填茄子 Couscous stuffed eggplant做法]( "北非小米烤填茄子 Couscous stuffed eggplant的做法步骤及图解,美味正宗的北非小米烤填茄子 Couscous stuffed eggplant做法")
- 第一次吃couscous（北非小米）时被它蓬松绵软的口感惊艳到了，正好看到了这个摩洛哥风味的方子，还是和我喜欢的茄子一起做的。改编自Kitchenstories.原菜谱有石榴籽和芝士，但我不爱吃，于是没有加。可以加点自己喜欢的水果。做起来稍微有些耗时，大概需要一小时左右。想快一点的话直...
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![stortelli with capsicum and eggplant的做法步骤及图解,美味正宗的stortelli with capsicum and eggplant做法]( "stortelli with capsicum and eggplant的做法步骤及图解,美味正宗的stortelli with capsicum and eggplant做法")
- 15minutespreparationtime25minutescookingtimenutritionalvalueperserve7.7gfat20.6gcarbohydrate3.8gprotein用料extravirginoliveoil1/2cup(125ml)crushedgarlic2clovespeeledandcubedeggplant1redchoppedcapsicum1yellowchoppedcapsicum1canofchoppedtomatoes425gdry...
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![marinara eggplant pizza的做法步骤及图解,美味正宗的marinara eggplant pizza做法]( "marinara eggplant pizza的做法步骤及图解,美味正宗的marinara eggplant pizza做法")
- 用料marinarasaucefor2pizzastomato(400g)3onion1/4oliveoil1.5tbspgarlic2clovesthyme1/4tspor1sprigketchup1/2tbspsalt1/2tspblackpeppersomeeggplantfor2pizzaseggplant3marinaraeggplantpizza的做法prep:mincegarlicmince/diceonioncuttomatoessliceeggplants---mak...
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![Creamy Eggplant Tomato Soup的做法步骤及图解,美味正宗的Creamy Eggplant Tomato Soup做法]( "Creamy Eggplant Tomato Soup的做法步骤及图解,美味正宗的Creamy Eggplant Tomato Soup做法")
- Originalsite:Serving:4用料eggplant,dicedinto1”cubes1mediumtomatoes,coredanddiced5largeYellowonion,roughlychopped1Garlic3clovesOliveoil1tsprawcashews,soakedovernight1/2cupvegetablebroth11/2cupDriedoregano1tspDriedbasil1tspCreamyEggplantTomatoSoup的做...
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![Pea eggplant 泰式辣炒鸡肾的做法步骤及图解,美味正宗的Pea eggplant 泰式辣炒鸡肾做法]( "Pea eggplant 泰式辣炒鸡肾的做法步骤及图解,美味正宗的Pea eggplant 泰式辣炒鸡肾做法")
- 这是一道超级美味的下饭菜用料鸡肾300gPeaeggplant少许泰椒少许姜、蒜一些腌料米酒、酱油、姜片调味料鱼露、糖、胡椒粉、香油Peaeggplant泰式辣炒鸡肾的做法鸡肾洗净，用盐腌制15分钟，再清洗掉盐分，切片后加腌料（米酒、酱油、姜片）10分钟。在此期间，清洗泰椒，peaeggplant，切姜末，...
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![sweet sour eggplant的做法步骤及图解,美味正宗的sweet sour eggplant做法]( "sweet sour eggplant的做法步骤及图解,美味正宗的sweet sour eggplant做法")
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- 用料eggplantgreenbeansgarlicdriedchilipepperoysteroilsoysauceeggplantfriedwithgreenbeans的做法cleanandcutvegetablesintostrips.Dicethegarlicandthedriedchilipeppers.Frythegreenbeansuntilwrinklesappearintheirskinandtheyaresoftbutstillslightlycrunchy.Use...
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- 快手菜Series低脂高糖，和风特色的一品很是新颖的味道🍆用料条茄子2根麺汁2大勺紫苏dressing3大勺伍斯特酱1小勺浓口酱油1/2小勺蒜（泥）3瓣白芝麻装饰用微波炉和风凉拌茄子🍆MicrowaveEggplant的做法茄子斜着轮切成8mm～1cm厚，码在陶瓷盘里，盖保鲜膜微波炉中高火6-7分钟。确认熟了...
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- 北非蛋是中东地区的一个特色菜，在以色列旅行的时候看到很多餐馆的招牌就是这么一道菜。虽然这道菜的材料可以比较随意，因为以色列人擅于将茄子加入到各色菜肴里，所以这道茄子北非蛋，又很有以色列特色。这道菜很快手，虽然茄子需要过油，但是时间并不会过长，过了油的茄子在煮菜的过...
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- 用料长茄子3根大蒜2瓣糖适量（太咸呐在再加哦）盐适量（少些）肉酱适量酱油2小勺（调色）肉酱茄子🍆Eggplant的做法今天是茄子🍆课题哈哈哈，挑选细长的茄子嫩一些的咩，切切切菱形的哦装盘剥2颗大蒜拍扁（不喜欢的小朋友可以不加哦，调味呐）如果加大蒜要先用油炒一下哦😯会香一些呐预热锅后倒...
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烹调屋
