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遵循古法的做法食谱

遵循古法，外婆红烧肉，入口即化，又有肉感的做法步骤及图解,美味正宗的遵循古法，外婆红烧肉，入口即化，又有肉感做法

  • 遵循古法，外婆红烧肉，入口即化，又有肉感

  • 用料五花肉500克八角1个桂皮1块生抽2菜刀老抽1菜刀姜2片葱2根料酒2勺糖50克啤酒1罐遵循古法，外婆红烧肉，入口即化，又有肉感的做法五花肉改刀，加料酒焯水五花肉四面煎黄，加老抽，生抽，葱姜，料酒，加水、啤酒、白糖、香料炖40分钟，闷30分钟。开大火，加糖，收汁，完成。...
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遵义辣鸡粉的做法和图解 好吃的遵义辣鸡粉家常做法

  • 遵义辣鸡粉

  • 辣鸡粉作为早餐，午餐，夜宵。早就名声在外，红白相间，相映成趣。吃起来辣香廉备，润滑爽口。辣鸡粉在贵州不失为一道经典小吃。用料米粉（半干粉、粗湿粉、半干米皮）原汤辣鸡哨子盐花生米油辣椒花椒葱蒜遵义辣鸡粉的做法准备好米粉、原汤、辣鸡哨子、食盐、花生米、油辣椒、花椒、葱...
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记录需要遵循的饮食习惯的做法步骤及图解,美味正宗的记录需要遵循的饮食习惯做法

  • 记录需要遵循的饮食习惯

  • 作为一个存在糖尿病家族史的缺乏自制力的血脂数曾经超标的已经减重12公斤的不抽烟不酗酒的想要健健康康活得长久的年轻人女，23，164，53下沉我需要认识自己的缺陷尊重自己的渴求不断了解选择和养成适合自己的生活习惯一个人真正意义上与世界做着交换的方式就是饮食和行为活动...
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遵义豆花面（贵州特色）的做法步骤及图解,美味正宗的遵义豆花面（贵州特色）做法

  • 遵义豆花面（贵州特色）

  • 每次到遵义都会吃一碗！(￣▽￣)豆花面是一道色香味俱全的汉族小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。豆花面是很有特色的贵州特色小吃，以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，口味属于咸鲜。(❁´◡`❁)*✲ﾟ*用料宽刀面（宽面）100g含浆水豆腐50g炸花生15g...
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遵循大师的足迹—小嶋老师的香草戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的遵循大师的足迹—小嶋老师的香草戚风蛋糕做法

  • 遵循大师的足迹—小嶋老师的香草戚风蛋糕

  • 一直以来，玩的都是家庭烘焙。在专业人士看来，都是野路子罢了。前段时间，看到一篇博文，仔仔细细遵循小嶋老师做法，做她的香草戚风蛋糕，根据自己的经验说跟普通戚风的不同，可惜，我再也找不到这篇文章了，特别遗憾。写菜谱，也是讲究心情和诚意，光是贴方子，方子都是大同小异，重点是知识整理...
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「黔味」遵义豆花面的做法步骤及图解,美味正宗的「黔味」遵义豆花面做法

  • 【黔味】遵义豆花面

  • 用料豆花一碗新鲜面条（宽的）半斤糍粑辣椒一碗瘦肉100克豆干一块薄荷叶一把炸花生一勺榨菜一勺豆浆（无糖）500ml耗油一勺酱油两勺白糖一小勺胡椒粉一小勺【黔味】遵义豆花面的做法糍粑辣椒一碗（做法最后链接里有）豆干一块切小丁瘦肉切小丁锅里放油（油要多），正好家里剩了点大葱就放进...
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遵义辣子鸡的做法和图解 好吃的遵义辣子鸡家常做法

  • 遵义辣子鸡

  • 我同事是遵义的~辣子鸡真的是必须会做的菜!超级好吃~用料公鸡肉半只蒜苗切断儿遵义辣椒多准备点儿遵义花椒多准备点儿老姜切片多准备点儿大蒜4头遵义辣子鸡的做法忽略那盆绿叶菜~锅里烧水~水开~然后把遵义辣椒放入煮~这步是为了把辣椒的籽籽煮掉~辣椒煮完真的更辣了~多煮...
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辣椒鲊扣肉（遵义）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒鲊扣肉（遵义）做法

  • 辣椒鲊扣肉（遵义）

  • 正月初二妈妈甩了一大块五花肉给我，让我做扣肉好招待正月里的客人。几年没做了哇……实在有点麻烦，难得做一次，搜了下很多网站都没有详细满意的版本。于是就边拍照边进行，一来完成任务，二来这样完成起任务来也有意思些，三来，要是多年后我不会做了我还有个参考。最后，希望，有兴趣的...
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一个没有遵循规则的戚风。一个没有完成淋面的戚风。却开始懂得戚风。的做法步骤及图解,美味正宗的一个没有遵循规则的戚风。一个没有完成淋面的戚风。却开始懂得戚风。做法

  • 一个没有遵循规则的戚风。一个没有完成淋面的戚风。却开始懂得戚风。

  • 冬至。如有一个切分点。做了一个戚风，若有所思，若有所得。蛋黄里要融进油，糖，牛奶，面粉泡打粉和一应能够加入的。即所有的材料都先加诸其内，然后蛋黄糊厚重黏稠，时常觉得搅不动了，却不能将蛋抽乱舞一气。仅有的几种拌法让你必须去遵循戚风的规则。蛋清，看似清冷，要加糖三次，鱼泡纹路...
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遵义洋芋粑的做法和图解 好吃的遵义洋芋粑家常做法

  • 遵义洋芋粑

  • 遵义人最爱的洋芋有各种各样的做法，洋芋粑就是大多数人的最爱，大街小巷都有卖，最近太冷不想出门吃，就自己在家动手做，喜欢的亲们可以试着做，很简单的，不喜欢的勿喷😊用料土豆糯米粉油辣椒面可市面上买吃烙锅的辣椒面，也可自制蕃茄酱各自口味来遵义洋芋粑的做法把土豆煮熟剥皮待用...
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遵义番茄鸡的做法和图解 好吃的遵义番茄鸡家常做法

  • 遵义番茄鸡

  • 用料鸡切块1只番茄根据鸡的大小，多一些姜片1块花椒粒或鲜花椒适当多一些蒜2头洋葱两个朝天椒根据自己口味适量老抽勺生抽勺盐适量蚝油1勺葱或蒜苗遵义番茄鸡的做法需要大量的番茄慢慢炖煮才能让味道深入鸡肉，姜可以比图片更多，如果嫩姜的季节可以准备多一些的嫩姜，只用老姜炒...
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遵义炒洋芋的做法和图解 好吃的遵义炒洋芋家常做法

  • 遵义炒洋芋

  • 疫情期间各种捣鼓现在外面卖炒洋芋的越来越少了味道正宗的也不多了自己在家做soeasy味道至少90%复刻用料土豆4只小葱2根折耳根几根酸萝卜或者泡莲花白1块火腿肠最小只那种2根苕粉苕皮糯米饭有就加最近出不了门就没要白菜叶1片卤油适量盐酱适量辣椒面适量花椒面适量遵义炒...
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碳水循环（减肥）Day1的做法步骤及图解,美味正宗的碳水循环（减肥）Day1做法

  • 碳水循环（减肥）Day1

  • 记录自己的碳循环食谱，每个菜准备时间不超过15min，大部分食材购于Costco，主要使用空气炸锅制作。用料碳水小于30克碳水循环（减肥）Day1的做法早餐：煮鸡蛋两颗Netcarb：1gFat：11gProtein：13gCalories：155午餐：虾仁炒芹菜➕几颗腰果，紫菜虾皮蛋花汤西芹八根（340g）Netcarb：8gFat：0gProtein：4gCa...
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遵义羊血粉的做法和图解 好吃的遵义羊血粉家常做法

  • 遵义羊血粉

  • 用料曹府记羊血一盒米粉100g豆腐50g胡椒粉10g遵义羊血粉的做法先熬制好一锅浓浓的羊汤，准备蒜苗切段，将米粉提前泡软。锅内放入清水，水开后加精盐，保持汤锅微开。将泡软的米粉放入沸水中烫煮片刻，放入碗内备用。切好的羊血放入漏勺里下入汤锅内摆动几下，随即放入碗内铺开。将开...
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遵循3个小秘诀做出浓香丝滑入口即化的蛋羹——牛奶炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的遵循3个小秘诀做出浓香丝滑入口即化的蛋羹——牛奶炖蛋做法

  • 遵循3个小秘诀做出浓香丝滑入口即化的蛋羹——牛奶炖蛋

  • 浓郁的蛋奶香与果香相互交融，甜而不腻、浓香丝滑，无论从外观或是味道都更胜一筹。牛奶炖蛋，又称鸡蛋羹，香甜可口、人见人爱的甜品。牛奶炖蛋，奶香和蛋香混成一气，香滑细腻、入口即化的口感，简单又美味，让人怎么吃也吃不够，带来却是满满的幸福。牛奶炖蛋，具有养颜、滋阴补血、强身健...
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遵循古老工艺制作香辣酱牛蹄子的做法步骤及图解,美味正宗的遵循古老工艺制作香辣酱牛蹄子做法

  • 遵循古老工艺制作香辣酱牛蹄子

  • 酱是跟我姥姥学的，做法是跟村里的一位百岁老人学的用料牛蹄子菌菇酱视频讲解香辣酱郫县豆瓣酱泡椒生姜干辣椒鲜辣椒葱香菜花椒料酒生抽遵循古老工艺制作香辣酱牛蹄子的做法准备好所有食材，香辣酱和菌菇酱是我自己做的，你们可以用火锅底料和买点菌菇酱代替，也可以看我视频学着...
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遵义凉面的详细做法大全,简单又营养的遵义凉面做法

  • 遵义凉面

  • 炎热的夏天，来一碗凉面，巴适得很。用料面条适量香油一点醋适量生抽适量椒麻油适量油辣椒适量葱适量榨菜一包绿豆芽250克蒜适量遵义凉面的做法用适量的蒜，用容器把它剁融，加入开水，等水放凉首先用锅烧水，等水开将准备的面条下入锅里。等上几分钟，注意观察面的硬度。把面的煮硬一...
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遵义小蛋糕的做法和图解 好吃的遵义小蛋糕家常做法

  • 遵义小蛋糕

  • 遵义鸡蛋糕是一种美味可口的汉族传统名小吃。具有甜，咸两种口味，产自历史名城遵义，当地有很多地方名特产食品，其中小鸡蛋糕算是最有名气的一种，100多年来成为遵义的一大名点。凡到遵义的人都要买上几包带回家吃或馈赠亲友，吃过的人都说：“遵义鸡蛋糕有特色，比起其他鸡蛋糕好吃”...
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简单易学的茄酱（遵义）美食做法

  • 茄酱（遵义）

  • 这是遵义这边再普通不过的家常菜了，很是下饭，由于太家常，之前想都没想过要记录过程来写菜谱。但素，前阵子从大大城市来的同学居然被这个不起眼的家常菜给迷住了，回去后对这个家常菜念念不忘……所以，我这才记录一下，写给同学和需要的童鞋参考。有些随意，凑合一下🙃🙃用料茄子约50...
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妇科圣药调经养血的玫瑰四物膏（遵循古法三煎三煮）的做法步骤及图解,美味正宗的妇科圣药调经养血的玫瑰四物膏（遵循古法三煎三煮）做法

  • 妇科圣药调经养血的玫瑰四物膏（遵循古法三煎三煮）

  • ❤四物膏❤很早就流传下来了哦，至今有几千年历史了，由熟地、川芎、当归、白芍四种中药搭配使用，“温而不燥、滋而不腻”，特别适合长期补血，也被不少明星追捧，很多女生不仅用它来补血调理身体，还经常喝它改善气色，使脸色红润，看起来更为年轻。月经在正常情况下，经血是鲜红色的，没有紫...
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遵循自然，吃应节小食~肉松蛋黄青团好吃的烹饪方法 遵循自然，吃应节小食~肉松蛋黄青团的地道做法和步骤

  • 遵循自然，吃应节小食~肉松蛋黄青团

  • 青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，是一款天然绿色的健康小吃，带有清淡香气，香糯可口。内馅是肉松蛋黄馅，油亮温润，满口溢香！是春季的时令美食，清明时节，带着青团去踏青吧！-麦子厨房用料菠菜泥60g（或者用同等量的艾草泥）糯米粉100g粘米粉15g澄面15g白砂糖20g内馅咸蛋黄3个肉松70g无盐...
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遵义人的遵义羊肉粉的做法步骤及图解,美味正宗的遵义人的遵义羊肉粉做法

  • 遵义人的遵义羊肉粉

  • 几年前就在下厨房写过一篇遵义羊肉粉，那时用的是另一个帐号。今天儿子说想吃羊肉粉，我打开那菜谱一看，没想到有九千多的浏览量了，有点激动。还有4个厨友做过，评价不错。好想和大家多交流，于是决定重新用现在的号再写一次。用料带皮羊腿肉一坨米粉（身在异乡的老乡没有就用桂林米...
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洋芋泥·土豆泥（遵义版）的做法步骤及图解,美味正宗的洋芋泥·土豆泥（遵义版）做法

  • 洋芋泥·土豆泥（遵义版）

  • 这是童年的回忆，背井离乡多年未曾食，想起家乡小吃，魂牵梦绕的是洋芋泥。是在南宫山小学内一位婆婆开的零食摊，是在南中后门晚自习后的零食街。如今，为爱妻做这一份回忆的美食。可惜她吃不了折耳根，可惜没买到酸萝卜，不过还是可口，美味！用料土豆5个酸萝卜一个土豆大小的量，酸豆角代...
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遵义羊肉粉的做法和图解 好吃的遵义羊肉粉家常做法

  • 遵义羊肉粉

  • 遵义名小吃，遵义人都懂得。用料羊肉片（我就用的吃火锅那种）几片羊汤（羊肉，盐，姜，八角，花椒，陈皮等）一锅蒜苗一根香菜一根盐适量酱油适量花椒粉适量遵义羊肉粉的做法羊汤做法：羊排放入高压锅，水沒过羊肉，加盐，姜，八角，花椒粒，陈皮等香料，上气后炖25分钟。考虑到孩子吃我没放辣椒，喜辣的可放些...
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碳循环的做法和图解 好吃的碳循环家常做法

  • 碳循环

  • 最近感觉身体很油腻，扒拉来一个餐谱，配图只是为了证明这是个餐谱🙃🙃🙃用料饮品:豆浆或牛奶或酸奶250ml主食:紫薯🍠或糙米饭或全麦吐司或玉米🌽1碗或片或个肉类:虾🦐牛肉🥩鸡胸肉🐔150克蔬菜不限鸡蛋3个圣女果不限个碳循环的做法早:豆浆250ml➕蛋🥚午:虾200g➕水煮菜不限量...
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