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春饼北方的做法食谱

简单易学的春饼（北方）美食做法

  • 春饼（北方）

  • 在家有时间经常做北方的春饼，有咬劲儿，配上自己泡发的豆芽，特别适合冬季吃。用料面粉300克开水180克食用油适量绿豆芽一盘韭菜或者香葱一把肉丝300克盐克食用油克鸡蛋4个蒜末2瓣姜2片春饼（北方）的做法将面粉和热开水放入和面机（省事儿）和面15分钟，放置20～30分钟稍微醒一下。将肉切...
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北方烙饼的做法和图解 好吃的北方烙饼家常做法

  • 北方烙饼

  • 甘肃老家烙饼，从小吃到大用料水130克盐2克白糖（甘肃那边不加糖，老公不喜欢没味道的，所以我加糖了）30克面粉300克玉米油35克酵母3克北方烙饼的做法将所有材料揉成面团锅里烧水到烫手，放蒸帘，上面再放装好面团的盆，盆上面盖保鲜膜，盖锅盖，发酵40分钟发酵好后拿出，然后排气，分等份，醒发10...
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北方的面饼的做法和图解 好吃的北方的面饼家常做法

  • 北方的面饼

  • 之前一直不知道怎么做包烤鸭的薄饼，今天终于看见全过程了用料面粉500g土豆丝适量胡萝卜2根鸡蛋，韭菜北方的面饼的做法热水和面，分成小团按扁些，搽上一点油放入平底锅中，摊平摊好后的样子小贴士土豆丝，胡萝卜丝炒熟，吃的时候加入，卷起来吃。...
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春饼（北方立春的传统习俗“咬春”）的做法步骤及图解,美味正宗的春饼（北方立春的传统习俗“咬春”）做法

  • 春饼（北方立春的传统习俗“咬春”）

  • 2020年2月4日，立春。大地开始万物生长，按照习俗今天要“咬春”，北方习俗吃春饼，南方习俗吃春卷，寓意2020年春暖花开、春风得意、春意盎然、春华秋实❤️一切终究会好起来！用料面粉400克开水适量纯净水或凉开水适量盐2克食用油适量春饼（北方立春的传统习俗“咬春”）的做法为了让春饼...
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春饼（老北京春饼）柔软，好吃到没朋友的做法步骤及图解,美味正宗的春饼（老北京春饼）柔软，好吃到没朋友做法

  • 春饼（老北京春饼）柔软，好吃到没朋友

  • 这次做的春饼最地道好吃，柔软。看了很多帖子，取百家之长。经验如下：和面的水要热水，烫手，但不要开水。面揉好了。要醒。饼烙好了，要盖上布。防止变硬。烙的时间不宜过长，翻饼烙饼，要勤翻。这样饼才柔软好吃。用料面粉200g热水150g盐2g肉丝，木耳，胡萝卜豆芽，韭菜等。春饼（老北京春饼）柔...
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卷饼皮（北方叫春饼）Get的做法步骤及图解,美味正宗的卷饼皮（北方叫春饼）Get做法

  • 卷饼皮（北方叫春饼）Get

  • 大饼卷万物，真心方便😂用料面粉200克开水面团能搅拌起来就行油刷面团表面卷饼皮（北方叫春饼）Get的做法面团揉好后醒发一小时以上，可以冰箱冷藏分割成一个个小面团，表面刷上油，两个叠起来擀平，小火两面煎一下，锅里不放油。煎好后两层很容易就撕开，我们喜欢里面卷生菜，黄瓜条加上酱牛...
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东北春饼的做法和图解 好吃的东北春饼家常做法

  • 东北春饼

  • 好友的妈妈是地道的东北银，极为擅长各种面食的制作。今日有幸跟着陆妈学习了怎么做春饼，据说这是陆妈春饼的改良升级版，哈哈。最后出品的饼皮香、软、薄，有韧劲。包入各式配菜，米道老灵额咧！妥妥的又吃撑了呀。。。用料普通面粉适量开水适量玉米油适量包入饼内的配菜按各自喜好...
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  • 穿越四季，先走进春天“龙抬头”就吃北方春饼——塌菜馍

  • 春天万物萌发，青菜最为鲜美，不用油的塌菜馍可谓北方的春饼，最能体现食材自然的味道和春天的魅力。用料面粉250克胡萝卜1个菠菜1小把绿豆芽150克黑木耳6朵虾皮30克鸡蛋3个白胡椒粉少许十三香少许盐适量香油少许穿越四季，先走进春天“龙抬头”就吃北方春饼——塌菜馍的做法一半...
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北方烙大饼的做法和图解 好吃的北方烙大饼家常做法

  • 北方烙大饼

  • 在北方，有时候吃腻了米饭，总想试试面食。通常都会去外面小市场买回来。那自己在家怎么亲手做大饼呢？今天就来告诉你。用料普通面粉335克温水210克油适量盐适量五香粉适量北方烙大饼的做法起始，要准备一个皮肤，大的皮肤有更多的空间，准备一个小盆和食物称，这样能更精确的测量出自...
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北方烤饼的做法和图解 好吃的北方烤饼家常做法

  • 北方烤饼

  • 烤饼是传统北方面食，用平底锅或饼铛不加油烙制的发面饼。口感劲道萱软，带着面发酵好的那种香味。做法非常简单。用料面粉200克酵母2克泡打粉2克白糖10克牛奶120克黄油10克北方烤饼的做法准备面粉200克，酵母2克，泡打粉2克，牛奶120克，白糖10克，黄油10克。酵母、泡打粉，白糖放入碗中...
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春饼（东北人家里的春饼）的做法步骤及图解,美味正宗的春饼（东北人家里的春饼）做法

  • 春饼（东北人家里的春饼）

  • 从小的时候姥姥每年都在立春这一天烙春饼，记忆里这个版本的春饼才是立春这天东北人的仪式感用料面粉500克开水200克盐3克油适量春饼（东北人家里的春饼）的做法开水和面揉成光滑的面团，在面团表面抹一层油，醒十分钟醒好的面团继续揉，排气（面团应该是非常柔软的）揪成大小想同的剂子，...
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北方滋油饼的做法和图解 好吃的北方滋油饼家常做法

  • 北方滋油饼

  • 妈妈做的滋油饼，好吃的停不下来！用料面粉300克水适量面粉适量（揉面的时候撒在案板上防粘）油渣适量葱适量（根据自己喜好）盐适量花椒粉适量植物油适量北方滋油饼的做法面粉加温水，揉成面团。面要和的软一些。和好的面团，醒一会。葱切碎油渣也切一下，和葱混合。油渣用猪肉，牛肉，羊肉熬...
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北方水洛馍（春卷）好吃的烹饪方法 北方水洛馍（春卷）的地道做法和步骤

  • 北方水洛馍（春卷）

  • 用料面粉500克水北方水洛馍（春卷）的做法和面，主要是面不要活得过硬就好，面粉里加水，慢慢搅成棉絮状，揉成团，感受水分和柔软度，面稍微软点，到时好赶把活好的面放在案板上，搓成长条形，揪成剂子，每个剂子稍微团一下。拿擀面杖赶赶，多撒面粉，不沾，一手用劲一手推动着赶，皮会转动起来，大到圆而...
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简单易学的好用的北方春饼皮美食做法

  • 好用的北方春饼皮

  • 春饼皮，做的方法挺多，蒸的、粘的感觉都没有烙出来的口感更加柔韧和油香。而想要烙出来柔韧的口感，只和一块柔软的面团是不够的，半烫面的方法因为部分面粉的糊化，不但保证了柔韧的口感，而且让成品的饼皮在凉了以后也不会变得死硬死硬的！用料普通中筋面粉500g水280克油适量好用的...
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北方大饼的做法和图解 好吃的北方大饼家常做法

  • 北方大饼

  • 北方人对面食的热爱，从我妈遗传到我身上，虽然牙口不好，但还是爱极了尝试。母上大人一句想吃饼了，于是来尝试一下。用料面粉400克酵母4克温水220克北方大饼的做法原料图来一张～～～这个面粉比较吃水，所以我的用水会相对多一些，大家要根据自己使用的面粉来对水量进行增减。将所有材料...
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北方特色炒饼的详细做法大全,简单又营养的北方特色炒饼做法

  • 北方特色炒饼

  • 今天气温升到了37度，炙热燃烧的感觉，这样的高温天气，今年就要开始持续了，而且要持续两个多月才会逐渐退热，真是难熬的节奏。大热的天别说做饭了，就是出去到菜市场逛逛都没有勇气了，家里空调开了一整天，到饭点了就有胃口了，大热天的谁做饭谁受累，家人一直决定吃省事的饭～炒饼丝。炒饼...
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北方煎饼的做法和图解 好吃的北方煎饼家常做法

  • 北方煎饼

  • 我是北方人，我们爱吃煎饼，我妈就经常给我们做，过来深圳后就很少吃了，所以必须自己要学会，这样想吃的时候就可以自己做了，煎饼卷菜，超级中意。用料面粉根据人数决定多少盐根据面粉情况添加适当小葱（或者花椒叶）少量葱粒北方煎饼的做法小麦粉，放入一些到碗里或者盆里，边加水边搅拌，刚开...
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北方炸油饼的做法和图解 好吃的北方炸油饼家常做法

  • 北方炸油饼

  • 我家老头子是北方人，我是土生土长南方人，老头子来到距家几千公里的地方安营扎寨，虽说深圳啥菜系都有，但家常的小吃却很难吃到，比如这个油饼，据老头子说小时候，家里逢过年必炸用料面粉350—400g(开始我放了350太稀，又往里倒了点面粉，所以不知道具体是多少)纯牛奶1盒250ml鸡蛋2个酵...
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北方春饼的做法和图解 好吃的北方春饼家常做法

  • 北方春饼

  • 东北的春饼没有炒合菜，没有猪头肉。【菜单】烙饼北方酸菜炒粉儿京酱肉丝豆角丝炒肉丝绿豆芽炒韭菜用料面粉克盐适量韭菜绿豆芽东北酸菜丝粉条宽一些的豆角里脊葱丝蒜末面粉克开水克绿豆芽克北方春饼的做法按正常炒菜的步骤进行就可以🤗...
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老北京春饼的做法和图解 好吃的老北京春饼家常做法

  • 老北京春饼

  • 普通面粉250g如果没有中筋面粉可以用200g高筋粉+50g低筋粉混合代替用料面粉250克热水80℃左右180g食用油10克老北京春饼的做法把面揉光滑后，醒面半小时以上，不用再揉面，分成十个大小相等的剂子，每两个中间蘸油后重叠擀成圆饼，越薄越好，饼铛不放油，小火烙至两面变色后出锅，立即撕...
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北方的鱼到南方变成阳春莜面鱼鱼的做法步骤及图解,美味正宗的北方的鱼到南方变成阳春莜面鱼鱼做法

  • 北方的鱼到南方变成阳春莜面鱼鱼

  • 其实咋说，家里没配料，阳台摘把葱，把北方的莜面鱼鱼做成了南方的阳春面。用料莜面200克热开水200克葱适量盐适量麻油适量北方的鱼到南方变成阳春莜面鱼鱼的做法200克莜面放入主锅。放入等量的热开水，30秒速度3。取出揉成面团。搓成手指粗细的长条再切丁。然后用手掌根搓成小鱼...
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北方烩饼的做法和图解 好吃的北方烩饼家常做法

  • 北方烩饼

  • 用料鸡蛋2个虾仁10个青菜五根北方大饼2张八角葱姜蒜少许北方烩饼的做法北方大饼切成小手指粗细长短的条虾仁切三段，放一点点料酒和胡椒粉腌一下青菜切段鸡蛋打散备用锅里放油，把鸡蛋炒熟盛起备用锅里放油，油热后放八角，煎出香味儿后放葱姜蒜炝锅放虾仁进去炒一下，再放饼进去炒...
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南方春饼的做法和图解 好吃的南方春饼家常做法

  • 南方春饼

  • 作为一个吃地道川菜长大的女孩子，从来不知道世间有道菜叫春饼。后来认识大左，一个吃地道北方各种炖、各种饼长大的男孩子。因为爱情选择和我定居重庆，于是春饼被我这个无知的南方人知道了，决定单方面宣布南方人做的是南方春饼。做的时候没想到会写菜谱，所以过程图几乎没有，但是...
  • 22012
北京的春饼的做法和图解 好吃的北京的春饼家常做法

  • 北京的春饼

  • 每年立春的春饼都是自己做的，因为喜欢小火烙出的面香味儿～今天又做春饼，突然想写个菜谱分享之～用料面粉300克开水300克植物油少许北京的春饼的做法烧开一小壶热水，把开水均匀的浇在面粉上。浇水的同时用筷子不停搅拌，直到面粉都变成均匀的小面团。面团稍凉一凉，用手把小面团揉在...
  • 24150
老北京春饼（薄饼）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京春饼（薄饼）做法

  • 老北京春饼（薄饼）

  • 这里只简单介绍下春饼（薄饼）的做法儿。用料粉肠豆腐丝春饼（薄饼）酱肘子蒜肠素炒豆芽素炒菠菜黄花炒粉丝蒜黄炒肉丝摊鸡蛋排叉儿十香菜炸黄酱大葱老北京春饼（薄饼）的做法用开水烫面（和面），烫到面粉不软不硬方可。往手上放些油，去做劲儿（每个劲儿的大小跟小笼屉包子那么大即可）。把劲儿...
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