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香炸剔骨鸡腿的做法食谱

简单易学的香炸剔骨鸡腿美食做法

  • 香炸剔骨鸡腿

  • 用料鸡腿只盐克料酒勺糖克柠檬蒜瓣姜片蚝油勺盐八角香叶干辣椒葱鸡蛋蜂蜜生粉香炸剔骨鸡腿的做法鸡全腿两只，最好冰鲜的，容易剔骨。姜葱蒜盐糖料酒耗油生抽老抽八角香叶干辣椒叉烧酱最后挤半个柠檬汁抓匀放冰箱腌制一晚比较入味去除香料加一个鸡蛋抓匀裹粉我用的是小麦淀粉...
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只需3刀，鸡腿快速剔骨的做法步骤及图解,美味正宗的只需3刀，鸡腿快速剔骨做法

  • 只需3刀，鸡腿快速剔骨

  • 鸡腿剔骨，一不小心就剔的乱七八糟，肉肉凌乱，骨头上残留好多肉肉，弃之又嫌可惜。某天，突发奇想，如果了解了鸡腿解剖学，是不是就能游刃有余了？一试，果然，有了知识武装，剔骨也变得soeasy(⌯꒪꒫꒪)੭ु⁾⁾吃土了用料鸡腿1只只需3刀，鸡腿快速剔骨的做法首先简介下鸡腿解剖:(不专业哈，各位...
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黄焖鸡米饭（剔骨鸡腿➕土豆）山寨版的做法步骤及图解,美味正宗的黄焖鸡米饭（剔骨鸡腿➕土豆）山寨版做法

  • 黄焖鸡米饭（剔骨鸡腿➕土豆）山寨版

  • 干啥啥不行吃啥啥不剩🍛绝对超好吃多留汤汁直接拌饭。不好吃你来找我用料主料剔骨鸡腿6只土豆3小颗香菇6朵青椒2个配料葱适量蒜适量姜随意干红椒1颗八角1颗花椒碎适量调料蚝油适量老抽适量生抽适量盐适量白糖或冰糖2勺十三香一丢油适量酒适量黄焖鸡米饭（剔骨鸡腿➕土豆）山...
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照烧鸡排附鸡腿剔骨法的做法步骤及图解,美味正宗的照烧鸡排附鸡腿剔骨法做法

  • 照烧鸡排附鸡腿剔骨法

  • 快速去鸡腿骨的方法看这里用料鸡腿1只料酒1勺蜂蜜1勺生抽0.5勺盐适量蚝油1勺葱姜粉适量白胡椒粉适量白芝麻装饰可以不用适量照烧汁：生抽0.5勺蚝油1勺蜂蜜1勺清水适量照烧鸡排附鸡腿剔骨法的做法准备调料鸡腿剔骨的方法看上面，链接发上来了鸡皮用牙签扎几下，容易煎出鸡油用刀...
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简单易学的蜜汁烤剔骨鸡腿美食做法

  • 蜜汁烤剔骨鸡腿

  • 用料鸡腿2只盐10克生抽4勺老抽3勺葱白1段姜片4片白胡椒粉1勺料酒1勺蜂蜜1蜜汁烤剔骨鸡腿的做法两只鸡腿剔除骨，清洗干净，厨房纸吸干水分，用牙签扎几下，便于吸收料汁。把上述调料(蜂蜜后放）放入鸡脚肉充分揉搓，然后用保鲜膜包裹盆面，静置30-60分钟。用蜂蜜均匀涂抹外部，然后放入烤...
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剔骨鸡翅的做法和图解 好吃的剔骨鸡翅家常做法

  • 剔骨鸡翅

  • 用料姜3片生抽5勺麻油1勺大蒜5颗黑胡椒适量糖适量鸡翅6只剔骨鸡翅的做法鸡翅解冻，剔骨。剔骨：鸡翅两头剪一下，然后顺着骨头往里剪，最后将骨头翻转，将末端的骨头剪掉。或者可以百度一下剔骨教程。拿一个保鲜袋，将剔骨完成的鸡翅、调料一同放进袋子里，打结、放进冰箱冷藏一小时，以...
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剔骨烤鸡腿的详细做法大全,简单又营养的剔骨烤鸡腿做法

  • 剔骨烤鸡腿

  • 用料鸡腿4只耗油适量生姜粉适量生抽适量十三香适量剔骨烤鸡腿的做法空气炸锅烤鸡腿解冻剔除骨头生姜粉，生抽，十三香，耗油，各种调料适量抓匀腌制2小时以上空气炸锅刷一层薄薄的油均匀的码上200℃烤12分钟翻面再烤10分钟，结束后等两分钟出锅！切盘开吃啦！小贴士也可以加点胡椒粉，料...
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简单易学的鸡腿剔骨成腿排美食做法

  • 鸡腿剔骨成腿排

  • 完全经验累积地乱来……用料鸡腿10只剪刀一把鸡腿剔骨成腿排的做法洗净鸡腿准备一个腌制腿排的大保鲜盆竖着剪开，根部比较多筋比较硬，要小心手哦然后慢慢地沿着骨头，剪或者刮开直到整根骨头脱离腿肉记得要从短的那个方向开始剪哦，根部骨头是凸起的那个方向再检查一下，有几个根...
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善解鸡衣（鸡腿剔骨)的做法步骤及图解,美味正宗的善解鸡衣（鸡腿剔骨)做法

  • 善解鸡衣（鸡腿剔骨)

  • 这是给琵琶腿剔骨的方法也是吃咖喱的第一步也是吃辣子鸡的第一步也是吃黄焖鸡的第一步这个方法的好处是1.少用刀🔪避免了很多新手用刀容易切到手的问题总共只需要切两刀2.特别快我大概几分钟就可以搞定一只看这里看这里:大家要确保家里的刀比较快因为鸡皮鸡肉比较滑刀不...
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香辣剔骨肉的做法和图解 好吃的香辣剔骨肉家常做法

  • 香辣剔骨肉

  • 用料剔骨肉克200蒜五瓣干辣椒一把尖椒个5盐克适量糖克适量老姜几片辣鲜露一勺大葱一根花椒十香辣剔骨肉的做法剔骨肉焯水沥干备用锅里加食用油一大勺待油温提高下剔骨肉爆出香味加大蒜姜花椒干辣椒继续翻炒一分钟加豆瓣酱炒出香味加尖椒大葱糖味精盐翻炒一分钟加辣鲜露炒...
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简单易学的炸鸡翅根剔骨美食做法

  • 炸鸡翅根剔骨

  • 用料鸡翅根一斤葱姜蒜末白胡椒粉料酒生抽耗油面粉，淀粉1:2鸡蛋两只白胡椒粉五香粉盐炸鸡翅根剔骨的做法鸡翅根洗净，用小刀剔头，拉住根部用手推，肉翻上去之后可以用牙签固定加入葱姜蒜末，料酒，生抽，耗油，白胡椒粉，腌制20分钟面粉，淀粉一比二。白胡椒粉，盐，五香粉，少许泡打粉。另取一盘...
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香炒剔骨的做法和图解 好吃的香炒剔骨家常做法

  • 香炒剔骨

  • 用料猪骨两颗绿豆二两花生少许芹菜，生抽。糖少许香炒剔骨的做法1.将猪骨放入沸水中炖软，然后撕下骨上的肉，冷却沥干水分后备用；（在炖猪骨的时候，可以和绿豆一起炖，汤清热解毒，肉可以炒着吃。）2.锅里放入花生油，7成热后放入剔骨肉，炒香后放入嫩花生；3.放入芹菜，炒香，调入生抽、糖调味，翻...
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15分钟夜宵，鸡腿肉煎蛋配泡面(附鸡腿剔骨流程)的做法步骤及图解,美味正宗的15分钟夜宵，鸡腿肉煎蛋配泡面(附鸡腿剔骨流程)做法

  • 15分钟夜宵，鸡腿肉煎蛋配泡面(附鸡腿剔骨流程)

  • 有时候11点下班回家很无力的，想吃个泡面总觉得缺点啥。冰箱里面一般都会放一两个鸡腿和鸡蛋。搭配起来，快速搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩热爱生活的人会有幸福感的。用料鸡腿1只鸡蛋1个生抽2勺糖1勺料酒2大勺15分钟夜宵，鸡腿肉煎蛋配泡面(附鸡腿剔骨流程)的做法鸡腿一个，根部有一个...
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剔骨鸡腿肉版白斩鸡的做法步骤及图解,美味正宗的剔骨鸡腿肉版白斩鸡做法

  • 剔骨鸡腿肉版白斩鸡

  • 名字听起来绕口，做法却超级简单用料鸡腿随便几只都可以姜3片葱半根盐适量糖少许香油少许蒜3个料酒我用的白酒，滴了几滴剔骨鸡腿肉版白斩鸡的做法鸡腿解冻后，准备剔骨（可以用厨房剪刀也可以直接用菜刀），我都是混合使用先用刀把鸡腿下面的皮切断，就是从脚踝处切断，这样鸡肉就很好弄...
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鸡腿剔骨的做法和图解 好吃的鸡腿剔骨家常做法

  • 鸡腿剔骨

  • 用料鸡腿只鸡腿剔骨的做法鸡腿前面有软骨，把它切掉，尽量切多点从切完软骨的地方往下剥肉，或者从没有软骨的那边往上推骨剥下来的肉从中间剪开，做照烧鸡腿饭最好...
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剔骨鸡腿肉的做法和图解 好吃的剔骨鸡腿肉家常做法

  • 剔骨鸡腿肉

  • 鸡腿肉鲜嫩多汁，焦脆的皮加上芝麻的香，唇齿之间留下淡淡油脂的香味，味蕾打开的瞬间，美好也随之而来。用料鸡腿剔骨料酒八角桂皮香叶酱油糖腌制2小时烤箱200度20分钟刷蜂蜜撒芝麻再入烤箱200度10分钟金黄色​​​剔骨鸡腿肉的做法剔骨除芝麻蜂蜜外，其他材料混合腌制2小时入味有...
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香炒剔骨肉的做法和图解 好吃的香炒剔骨肉家常做法

  • 香炒剔骨肉

  • 碎碎肉就是猪骨上的肉，一般是脊骨上的肉，将骨头炖好以后，将肉撕下来炒着吃，很嫩很香，比回锅肉更嫩，比里脊更有嚼头，里面还有很多筋，非常好吃。用料剔骨肉（脊椎骨或棒骨）嫩花生芹菜生抽糖花生油香炒剔骨肉的做法将猪骨放入沸水中炖软，然后撕下骨上的肉，冷却沥干水分后备用；在炖猪骨的时...
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鸡腿肉剔骨法（辅食食材基础加工）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡腿肉剔骨法（辅食食材基础加工）做法

  • 鸡腿肉剔骨法（辅食食材基础加工）

  • 普通大小的鸡腿剔骨后的鸡腿肉约30g用料鸡腿1只鸡腿肉剔骨法（辅食食材基础加工）的做法鸡腿洗净，擦干水方便处理。用小刀顺着筋膜先去皮，刮。去皮后，在根部划开，让肉和骨头完全分离开。刀平放，贴着骨头从下往上剔肉剔到顶端时切断，让肉和骨头完全分离。这时鸡腿肉已经拿下来了，但有...
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照烧鸡腿饭(鸡腿剔骨~调料腌制~煎两面黄~Done!)的做法步骤及图解,美味正宗的照烧鸡腿饭(鸡腿剔骨~调料腌制~煎两面黄~Done!)做法

  • 照烧鸡腿饭(鸡腿剔骨~调料腌制~煎两面黄~Done!)

  • 又来做照烧鸡腿饭，其实，聪明如你~看完标题你就可以去做了😛用料鸡腿3个料酒2勺蜂蜜1勺生抽2勺耗油1勺胡椒粉适量照烧鸡腿饭(鸡腿剔骨~调料腌制~煎两面黄~Done!)的做法鸡腿去骨，放料酒、生抽、老抽(家里断货)、耗油、胡椒粉、蜂蜜腌制煎至两面金黄，撒葱花出锅，切条炒樱桃红萝卜...
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剔鸡腿肉的做法和图解 好吃的剔鸡腿肉家常做法

  • 剔鸡腿肉

  • 【转载】以前一直是傻傻用刀剔，到最后手都酸了...智商捉急...这个办法就方便多了（难道只有我不知道Σ(°△°|||)︴用料鸡腿剔鸡腿肉的做法鸡腿洗净用剪刀纵向剖开，在尾端彻底剪开使整个尾端彻底骨肉分离手抓住鸡腿尾端，立在案板上用刀向下压鸡肉，鸡肉会很容易脱落...
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剔骨鸡的做法和图解 好吃的剔骨鸡家常做法

  • 剔骨鸡

  • 用料公鸡一只(三黄鸡)1盐15克鸡精3勺花椒20粒香麻油20ml剔骨鸡的做法将鸡肉、小米辣切成丁，姜蒜拍碎切成小块。将油烧热，鸡肉下锅炸3分钟左右，捞出备用；在捞出的鸡肉中加入约50ml白酒，拌匀后放入锅中复炸3分钟捞出。在锅中加入适量油，油烧热后加入姜蒜、小米辣炒香；炒香后将鸡肉...
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泰国黄咖喱鸡腿盖饭（附鸡腿剔骨方法）的做法步骤及图解,美味正宗的泰国黄咖喱鸡腿盖饭（附鸡腿剔骨方法）做法

  • 泰国黄咖喱鸡腿盖饭（附鸡腿剔骨方法）

  • 泰式咖喱：分为青咖喱，红咖喱以及黄咖喱等不同种类，其中，青咖喱含有新鲜的罗勒、青柠和香茅，也会加入大量椰浆，因此口感最为清新；红咖喱则把青椒换成了干辣椒，所以在色泽和味道上都和青咖喱大相径庭；至于黄咖喱，主要以罗望子为主，对应的味道也相对酸一些。日式咖喱：一般不太辣，因为加入...
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照烧鸡腿肉（含鸡腿剔骨及照烧汁做法）的做法步骤及图解,美味正宗的照烧鸡腿肉（含鸡腿剔骨及照烧汁做法）做法

  • 照烧鸡腿肉（含鸡腿剔骨及照烧汁做法）

  • 家庭版照烧鸡腿，甜咸口味孩子们都特别爱吃用料鸡腿6只生抽1.5蜂蜜2勺料酒1.5勺蚝油1.5勺葱姜适量蒜片比平时炒菜多一些照烧鸡腿肉（含鸡腿剔骨及照烧汁做法）的做法鸡腿剔骨：首先在鸡腿软骨处绕圈把筋膜切断，其次在把鸡腿肉纵向切开，然后沿着鸡大腿最上端骨头慢慢开始把鸡腿肉剔...
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炸无骨鸡腿的做法和图解 好吃的炸无骨鸡腿家常做法

  • 炸无骨鸡腿

  • 用料主材:鸡腿4只腌料:姜片6片料酒2勺奥尔良腌料粉1勺生抽2勺黑胡椒粉1/3勺裹皮:淀粉适量黑胡椒粉适量盐适量土豆1个食用油适量炸无骨鸡腿的做法鸡腿从底部剪刀剪开脱骨，注意不要扒皮把皮弄破哦～腌料里的材料混合，腌制鸡腿30分钟及以上。土豆切粗一些，这样在炸的时候不容易脱...
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简单易学的如何剔鸡腿骨头美食做法

  • 如何剔鸡腿骨头

  • 新手小白看到了一篇照烧鸡腿的食谱，整个方子都很简单，就第一步难到我了，鸡腿去骨，妈呀，问了只有回复一句话鸡腿就一根骨头很简单的，真的一点不简单啊，自己摸索了一下，总结给跟我一样的小白看看，哈哈哈哈用料鸡腿只如何剔鸡腿骨头的做法准备好锋利的刀跟剪刀！在图中，鸡腿最上面那一个...
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