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红烧大白鹅的做法食谱

红烧大白鹅的做法和图解 好吃的红烧大白鹅家常做法

  • 红烧大白鹅

  • 白鹅是我们江南的特色美食，鹅肉营养成分丰富富含人体必需的氨基酸，脂肪含量也很低和鸡肉差不多，也是爱美和减肥人士的不二选择用料鹅肉半只生抽适量生姜适量大蒜1根老抽适量八角适量桂皮1块红油豆瓣酱2勺黄酒适量红烧大白鹅的做法上材料啦！哈哈哈哈😄锅里爆香葱姜蒜末加入红...
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红烧大鹅的做法和图解 好吃的红烧大鹅家常做法

  • 红烧大鹅

  • 第一次做红烧大鹅，家里人觉得味道还是满意的，自己觉得也还可以，感觉比鸭子肉更适合我用料鹅半只桂皮1块冰糖5克大蒜3瓣盐1克酱油2勺姜2片料酒5勺干辣椒3个老抽1勺八角3个笋干10克土豆1个红烧大鹅的做法需要注意一点，上面配料表的用量不要按照我的来，按照自己的喜好来，但是基本...
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红烧鹅爪的做法和图解 好吃的红烧鹅爪家常做法

  • 红烧鹅爪

  • 我叫小野，是个喜欢做饭的姑凉，这是小女子第一次写菜谱，把自己平时做的菜与大家分享，写得不好，请大家多多关照。唯有爱与美食不可辜负！！！用料鹅爪8只生抽2勺老抽3勺花椒，八角，香叶，桂皮，干辣椒少许红烧鹅爪的做法锅里入冷水，放入鹅爪，煮沸后再烧3，4分钟捞出，用冷水洗净洗净后在放入锅中，加...
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红烧咸鹅的做法和图解 好吃的红烧咸鹅家常做法

  • 红烧咸鹅

  • 用料鹅三分之一只草果半个桂皮1块姜5片香叶5片花椒20粒干辣椒5个八角1个料酒1勺老抽半勺白糖10克火锅底料一小块大蒜10瓣大葱两小块干粉皮1张莴笋1个红烧咸鹅的做法三分之一的咸鹅剁块，用温水浸泡五六个小时，中间换水几次。冷水下锅焯水两三分钟，煮出多余的咸味和杂质。莴笋...
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红烧大白鲳的做法和图解 好吃的红烧大白鲳家常做法

  • 红烧大白鲳

  • 保护好自己和家人，少给别人添麻烦，配合在家闷着，闷着，闷着。。。。。。用料鲳鱼1500g一条姜5厚片料酒1勺糖3勺生抽2勺老抽1勺蒜独头3头醋2勺干辣椒5个葱段3段油1薄锅底鲍鱼N只红烧大白鲳的做法将鱼收拾干净，划方刀，少许花椒腌制，然后备好配料。鱼两面抹层玉米淀粉，平底锅放油，煎至...
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🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅的做法步骤及图解,美味正宗的🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅做法

  • 🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅

  • 昨天赵先生回去吃饭，带了半只鹅回来，晚上十点钟我还在摸曲儿用料鹅半只生姜蒜适量洋葱1个桂皮花椒草果八角🌶️适量生抽半碗冰糖1把啤酒🍺3罐🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅的做法半只鹅装了半盆，反复用清水冲洗，浸泡半个小时鹅肉冷水下锅➕米酒，煮开捞出，用冷水冲洗干净，再次清理残余势...
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烧大鹅🦢的做法和图解 好吃的烧大鹅🦢家常做法

  • 烧大鹅🦢

  • 婆婆家养的大鹅很大肉还多尝试做一次特别好吃用料鹅半只香菇适量青椒1个八角2个姜5片桂皮2块干辣椒2个花椒适量啤酒1瓶烧大鹅🦢的做法鹅肉切块放开水中焯一下焯水中放入香叶和生姜片去腥味焯好捞出过凉水洗净生姜、葱段切好八角、花椒、桂皮和干辣椒洗好备用香菇洗净切好...
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红烧鹅肉的做法和图解 好吃的红烧鹅肉家常做法

  • 红烧鹅肉

  • 用料鹅1只姜10片大蒜10瓣料酒2勺酱油3勺冰糖1克白酒2毫升红烧鹅肉的做法老鹅一只切碎翻炒加入调料收汁出锅，加入辣椒蒜头。...
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香烧大鹅的做法和图解 好吃的香烧大鹅家常做法

  • 香烧大鹅

  • 适宜人群：身体虚弱气血不足营养不良营养成份：维生素A蛋白质钙磷用料鹅1只花生油盐糖八角桂皮姜酱油老抽黄豆酱料酒青椒土豆香烧大鹅的做法锅内放温水把肉放进去，水开后把肉捞出锅内放油，糖桂皮干辣椒八角煸出香味放入大鹅块翻炒至出油，加酱油老抽、料酒、黄豆酱翻炒均匀。加温...
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红烧大白刁的做法和图解 好吃的红烧大白刁家常做法

  • 红烧大白刁

  • 大白刁又名翘嘴鲌，肉质鲜嫩，用湖北传统家常红烧，十分美味。用料大白刁1条姜5片干辣椒5个盐1勺生抽2勺蒜4瓣花椒20粒料酒2勺白糖25克大葱3段青椒4个红椒1个泡小米椒4-5个泡姜1块豆瓣酱1.5勺香醋1.5勺红烧大白刁的做法大白刁洗净后，两面打花刀，用大葱切丝，姜片切丝，料酒一勺，给鱼充...
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红烧老鹅的做法和图解 好吃的红烧老鹅家常做法

  • 红烧老鹅

  • 前几天回老家，去街上买了两只老鹅，老家老头老太太自己养的那种，15块钱一斤，两只鹅260块。再老家烧了一只，带回来一只，这是半只，今天朋友来家里吃饭，红烧招待朋友。用料啤酒1瓶老鹅半只葱姜八角桂皮辣椒花椒盐鸡精生抽老抽耗油料酒冰糖食用油适量豆瓣酱1勺红烧老鹅的做法老鹅剁小...
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红烧鹅掌的做法和图解 好吃的红烧鹅掌家常做法

  • 红烧鹅掌

  • 软糯的鹅掌😋用料鹅掌10只姜适量生抽2勺老抽1勺糖适量八角1个料酒一大勺盐适量香叶辣椒花椒根据个人口味适量添加大蒜适量瓣红烧鹅掌的做法准备好食材新鲜鹅掌汆水备用热锅冷油炒香大蒜生姜下鹅掌煸炒之后加一大勺料酒之后加入生抽老抽香料糖等炒香倒入砂锅加加热水顿30...
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蒜子烧大鹅的做法和图解 好吃的蒜子烧大鹅家常做法

  • 蒜子烧大鹅

  • 用料鹅半只蒜子半斤料酒适量糖少许豆瓣少许干红花椒少许粒干灯笼椒8颗香料（步骤有详细说明）少许酱油适量老抽适量胡椒粉少许盐适量啤酒1罐大葱少许青、红小米辣各四个蒜子烧大鹅的做法先把蒜子剥好。要这种独蒜，我觉得更好吃小火把蒜子炸成表面金黄☝像这样，放在一边等会儿用...
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红烧鹅腿的做法和图解 好吃的红烧鹅腿家常做法

  • 红烧鹅腿

  • 加油小吃货一枚，由于小吃货嘴巴比较叼，为娘只能发奋图强研究如何做美食用料鹅腿肉3块红酒两大勺（西餐用的勺子）冰糖少许（根据个人口味不同自行调整）黄酒适量酱油适量生抽适量大葱3段生姜2大片大蒜瓣5瓣水适量红烧鹅腿的做法锅烧干倒少许油进去冰糖一并放入待冰糖溶化，把鹅肉下锅...
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铁锅烧大鹅的做法和图解 好吃的铁锅烧大鹅家常做法

  • 铁锅烧大鹅

  • 鹅，鹅，鹅……🦆鹅肉，为鸭科动物家鹅的肉，以华东、华南地区饲养较多。不仅含有优质蛋白质，而且脂肪含量较低，不饱和脂肪酸的含量也很高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。还具有益气补虚，和胃止渴之功效。1润肺止咳2增强免疫3改善心血管系统4补虚益气用料鹅土豆粉丝...
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压轴大菜–红烧老鹅的做法步骤及图解,美味正宗的压轴大菜–红烧老鹅做法

  • 压轴大菜–红烧老鹅

  • 用料葱，姜若干油，盐，生抽酌情啤酒1瓶八角几个花椒几粒蒜几瓣陈皮几片老鹅半只，切块料酒，醋几勺压轴大菜–红烧老鹅的做法将花椒八角生姜等香料放油锅爆香，然后捞出。因为家人们受不了花椒直接入口的椒麻，所以捞出来，避免混到肉中误食。将洗净沥水后的老鹅放入油锅，翻炒。中间烹入...
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大蒜子烧鹅的做法和图解 好吃的大蒜子烧鹅家常做法

  • 大蒜子烧鹅

  • 图源网络用料鹅/鸭肉块750g辣椒粉3小勺盐适量八角6-7个桂皮1小块料酒/白酒100g大蒜子4整个（个人喜好）味精适量极品鲜酱油2勺姜一小块大蒜子烧鹅的做法鹅肉切小块，冷水焯水，水开滴几滴醋洗净晾干油烧红，桂皮八角姜抄香，下鹅肉翻炒翻炒至带焦黄，放料酒、盐、极品鲜继续炒放辣椒粉...
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红烧鹅煲的做法和图解 好吃的红烧鹅煲家常做法

  • 红烧鹅煲

  • 这道菜是放在砂煲里煲的，但是砂煲太大，所以把鹅肉倒了出来，这道菜的菜汁要多留一点，非常的下饭。用料鹅200克红青椒半个芹菜1根姜6片蒜6瓣蒜苗1根柱侯酱2勺蚝油2勺米酒100毫升生抽1勺老抽半勺冰糖3克热水200毫升红烧鹅煲的做法砂锅放油，油热后放姜片，蒜米，蒜苗根炒出香味。香味...
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铁锅炖大鹅（家常红烧）的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖大鹅（家常红烧）做法

  • 铁锅炖大鹅（家常红烧）

  • 第一次烧鹅，却意外非常非常非常好吃！😋不知道是鹅的原因，还是我烧法的原因？？和大家分享一下，哈哈哈哈。用料鹅1/4只葱姜蒜适量八角1个香叶5片干辣椒4个柱侯酱3勺郫县豆瓣酱1勺生抽1勺老抽1勺啤酒1听（300ml）料酒2瓶盖糖少许铁锅炖大鹅（家常红烧）的做法我这10斤大鹅，光斩就斩了一个小...
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啤酒烧大鹅的做法和图解 好吃的啤酒烧大鹅家常做法

  • 啤酒烧大鹅

  • 用料啤酒2罐鹅1只大蒜3瓣姜3片葱1根盐适量干辣椒1个八角4个生抽3勺黄豆酱2勺豆瓣酱2勺啤酒烧大鹅的做法鹅块焯水洗净调料备好葱姜蒜(家里没蒜了，没用)炒香加豆瓣酱黄豆酱生抽炒香加鹅块炒匀倒入啤酒，再加点清水，没过鹅块大火烧开，改小火炖1小时，加盐再炖半小时后改中大火收汤...
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红烧鹅的做法和图解 好吃的红烧鹅家常做法

  • 红烧鹅

  • 记录备忘😆用料鹅1只葱5根姜5片蒜6瓣生抽适量老抽适量蚝油适量白酒适量郫县豆瓣酱2勺八角3个花椒适量料酒适量冰糖适量盐适量红烧鹅的做法整鹅切块，放水里泡出血水，期间换两到三次水，之后洗净备用；锅内，冷水放鹅肉，加适量姜片、葱段、花椒和料酒，水开后煮几分钟关火捞出，洗净放一...
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假烧鹅假烧鹅（红烧冬瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的假烧鹅假烧鹅（红烧冬瓜）做法

  • 假烧鹅假烧鹅（红烧冬瓜）

  • 从小就吃这道菜，超喜欢，以前家里穷，父亲做这道菜的时候只有少许肉末和一点的虾皮，生活好了里面的材料也由虾皮改成了干虾仁，增加了香菇，但不管是小时候的味道还是现在，都好吃，因为用心，因为家人都爱😊用料香油适量冬瓜500克生抽适量糖适量盐适量胡椒粉适量蚝油适量姜少许肉末少许...
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土豆烧大鹅的做法和图解 好吃的土豆烧大鹅家常做法

  • 土豆烧大鹅

  • 用料克鹅半只土豆适量姜适量米酒适量蚝油适量生抽适量大蒜，中国芹菜适量盐适量糖适量青椒二个土豆烧大鹅的做法鍋热后+姜，青椒，大蒜要白色部分起鍋(绿色部分留起备用)爆香起锅材料+鹅翻炒一会炒香+白酒炒几下+豉油，蠔油，少許盐翻炒翻炒后加上土豆炒几下盖上锅盖，烧开后小火转中...
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红烧鹅/鸭的做法和图解 好吃的红烧鹅/鸭家常做法

  • 红烧鹅/鸭

  • 炖上一碗热气腾腾的鹅肉或者鸭肉，配上半碗白饭，两缕青菜，美美的啃上一啃，滋滋嘴上的油，伸懒腰一般的美妙生活……用料鹅（或者鸭）糖葱蒜姜白酒酱油红烧鹅/鸭的做法将鹅子（或者鸭子）洗净，剁成块。烧一锅开水，将鹅肉（鸭肉）冒一下。冒至鸭肉变色即可。同时将葱姜蒜切沫备用。冒好的鹅肉（或...
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大鹅炖白菜的做法和图解 好吃的大鹅炖白菜家常做法

  • 大鹅炖白菜

  • 国庆节回到老妈家，老妈养的大鹅吃起来就是比买的香，大家不想吃土豆粉条炖的了，那就选个老爸种的白菜，不知道算不算黑暗料理😄不过真的很好吃，尤其白菜特别鲜，我家姐妹多，人也多，一个大鹅三棵大白菜，结果白菜竟然没够吃😝都说白菜比肉还好吃😄为了小家的需要，给大家的是减量的菜谱，如...
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