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可乐排骨钵钵蛋的做法食谱

简单易学的可乐排骨+钵钵蛋美食做法

  • 可乐排骨+钵钵蛋

  • 自从做了可乐鸡翅鸡腿后，就想着啥时候试试可乐排骨也！今天我就得带着新的尝试来了~用料排骨2根姜若干片料酒3勺生抽2勺蚝油1勺葱2根冰糖适量可乐一大瓶可乐排骨+钵钵蛋的做法将排骨冷水下锅，放入姜片，一勺半料酒，等水开表面起白色泡沫即可捞出。用清水反复清洗干净，沥干水分备...
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简单易学的自制乐山钵钵鸡美食做法

  • 自制乐山钵钵鸡

  • 上班族快速餐——1人量有什么是一顿钵钵鸡解决不了的？如果有，那就两顿。用料钵钵鸡调料半小包豆瓣酱2勺葱1根姜2片蒜沫3瓣无骨鸡爪5只无骨鸭掌5只土豆1个金针菇1把藕1节火腿肠1根鹌鹑蛋5个鸡尖10只自制乐山钵钵鸡的做法准备好所有食材；鹌鹑蛋剥壳，土豆切片，藕切片鸭掌，鸡尖，鸡脚...
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红油钵钵鸡&钵钵一切的做法步骤及图解,美味正宗的红油钵钵鸡&钵钵一切做法

  • 红油钵钵鸡&钵钵一切

  • 我这是蔬菜版，还可以加肉的鸡爪啊、鸭胗鸭肠啊、虾啊、午餐肉啊……想吃什么加什么只需把材料烫熟、然后泡进去你就是整个厨房里最靠谱的厨师长！用料下厨房钵钵鸡调料1包水500毫升青笋、土豆、木耳、鹌鹑蛋、藕片、蒜苔、以及任何你喜欢的蔬菜红油钵钵鸡&钵钵一切的做...
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正宗乐山小吃钵钵鸡的做法步骤及图解,美味正宗的正宗乐山小吃钵钵鸡做法

  • 正宗乐山小吃钵钵鸡

  • 用料鹌鹑蛋10个芝麻50克西兰花1颗红油辣椒5勺盐15克料酒2勺土豆1-2个姜8片香料（八角桂皮香叶白芷茴香等根据自己喜好来）若干藕1节莴笋1根喜欢什么荤菜素菜基本上都可以加进去前提是要用水烫熟才行……正宗乐山小吃钵钵鸡的做法买回来的竹签用开水烫一下藕、土豆、莴笋头切...
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钵钵鸡的做法和图解 好吃的钵钵鸡家常做法

  • 钵钵鸡

  • 我平常不会做饭的，都是我老公教我的，当时很想妈妈做的菜，怀孕后就一直挑嘴，想吃辣的，不说了，这个菜真的好好吃，香辣不腻。用料鸡半只土豆一个一个洋葱🌿半个红大辣椒🌶️两个生姜5片大蒜子6个生抽1勺蚝油半勺老抽半勺鸡精半勺味精一丢丢干辣椒5个白胡椒粉喜欢的可以加点十三香半勺...
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乐山小吃▪️在家也能做的乐山钵钵鸡的做法步骤及图解,美味正宗的乐山小吃▪️在家也能做的乐山钵钵鸡做法

  • 乐山小吃▪️在家也能做的乐山钵钵鸡

  • 这是乐山版钵钵鸡的低配版，味道很接近钵钵鸡的口味，用普通的调料，轻轻松松就可以一解对乐山美食的相思之苦，何不试一下呢。做之前建议看下小贴士再动手。用料八角2颗三奈2颗桂皮1小块芝麻一大把辣椒面一大把李锦记卤水汁适量白糖适量盐，味精适量清水/鸡汤适量洋葱一小半菜籽油...
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乐山钵钵鸡（家用版）的做法步骤及图解,美味正宗的乐山钵钵鸡（家用版）做法

  • 乐山钵钵鸡（家用版）

  • 钵钵鸡，是源于四川乐山的汉族特色小吃，属于川菜系。此菜一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今...
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乐山钵钵鸡，冷串串的做法步骤及图解,美味正宗的乐山钵钵鸡，冷串串做法

  • 乐山钵钵鸡，冷串串

  • 我习惯叫冷串串，成都叫钵钵鸡，说是乐山小吃，成都常见但是北方没有用料蔬菜，肉类，鹌鹑蛋等30串家乐浓汤宝一盒味精、盐、麻椒油、鸡精熟芝麻若干乐山钵钵鸡，冷串串的做法煮蔬菜，荤食，依据自己的口味煮菜，豆皮，鸡胗，牛肉，西兰花…随性注意煮的时候加一些盐穿串熬一锅鸡汤，我买了家乐浓汤...
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乐山鸡（家常钵钵鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的乐山鸡（家常钵钵鸡）做法

  • 乐山鸡（家常钵钵鸡）

  • 姑父是乐山人，自从姑姑学会了这道菜回来做给大家吃以后，我们家的鸡再没有其他的凉拌吃法了，除了炖鸡就是这个乐山鸡（姑姑是这样叫的，我觉得和钵钵鸡很像，但还是有区别，没那么多料没那么多菜，简单易上手，爱死了）用料鸡1只料酒少许葱姜适量糖小半勺盐两勺花椒粉两大勺辣椒油小半碗鸡...
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钵钵鸡（下厨房钵钵鸡调料）的做法步骤及图解,美味正宗的钵钵鸡（下厨房钵钵鸡调料）做法

  • 钵钵鸡（下厨房钵钵鸡调料）

  • 这可是作为一个地地道道的东北人，第一次在家制作钵钵鸡😁用料下厨房钵钵鸡调料1包青菜适量荤菜适量矿泉水500克钵钵鸡（下厨房钵钵鸡调料）的做法把各种自己喜欢的青菜穿好串串，烫熟荤菜穿好，焯水把料包混合放入煮好的食材浸泡30分钟左右小贴士为了仪式感就穿串串吃吧可能下次我...
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钵钵菜的做法和图解 好吃的钵钵菜家常做法

  • 钵钵菜

  • 用料盐适量鸡精适量藤椒油2勺熟油辣子适量料酒适量各种蔬菜适量各种荤菜适量钵钵菜的做法1.开水里调鸡精和盐，放凉后倒进两大勺藤椒油，适量放熟油辣子，简易钵钵菜汤料配好。2.荤菜洗净用料酒盐腌制30分钟，清水里放姜片烧开放进腌制的荤菜煮熟过凉水，沥出放进1里。3.另起一锅清...
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青菜钵钵钵的做法和图解 好吃的青菜钵钵钵家常做法

  • 青菜钵钵钵

  • 参照了@沫菲鱼的方子，略有改动哈哈用料【元素】上海青和豆腐一比一嫩豆腐和上海青一比一淀粉一点点【味道】鸡精盐白胡椒香油芝麻鱼露（optional）青菜钵钵钵的做法【上海青】预处理，叶子和梗分别切碎，分开放，下锅的时候先放梗后放叶子不会脓～原方子说要先焯一下水（30s），说让草酸溶解...
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万物皆可伴的钵钵鸡的做法步骤及图解,美味正宗的万物皆可伴的钵钵鸡做法

  • 万物皆可伴的钵钵鸡

  • 用料藕一节洋白菜1/8颗土豆拳头大1个西兰花1/3朵豆腐皮1张30*30鸡胗150g钵钵鸡调味料火锅丸子木耳7朵万物皆可伴的钵钵鸡的做法调料加入大盆注水搅匀蔬菜切片焯水后过冷水备用鸡胗清洗切片焯水一起放入钵钵鸡汤料一大勺芝麻酱较稀，加入菜中沾食小贴士浸泡二十分钟更入味...
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乐山钵钵鸡的做法和图解 好吃的乐山钵钵鸡家常做法

  • 乐山钵钵鸡

  • 用料毛肚50克鸡胗50克鹌鹑蛋6个牛肉丸6个脆皮肠6根藕1节土豆1个竹笋50克海带结50克豆腐皮1张千叶豆腐6块乐山钵钵鸡的做法所有配菜洗干净改刀。沸水焯熟。调料倒入矿泉水碗内。把食材浸泡半天。开动。小贴士购买现成的钵钵鸡调料。...
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钵钵鸡！的做法和图解 好吃的钵钵鸡！家常做法

  • 钵钵鸡！

  • 用料鹌鹑蛋10个土豆2个喜欢的适合泡的青菜和好多的肉调料下厨房钵钵鸡调料1包钵钵鸡！的做法水煮所有的青菜，肉类按照说明调制钵钵鸡调料。放进去泡上。吃吧。...
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「钵钵鸡」的详细做法大全,简单又营养的「钵钵鸡」做法

  • 【钵钵鸡】

  • 汤汁是钵钵鸡好吃的秘诀，钵钵鸡的食材不限，喜欢什么串什么，将各种食材煮熟后浸泡在汤汁里，吸饱了汤汁的串串，红亮的汤汁顺着食材缓缓滑落，芝麻的醇香混合着鸡汤的辣味在舌间泛滥，让人忍不住一串接着一串。用料鸡腿儿半边自己爱吃的各种食材适量盐克糖适量葱适量姜适量蒜适量生抽...
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钵钵鸡的详细做法大全,简单又营养的钵钵鸡做法

  • 钵钵鸡

  • 今天我想在这炎炎夏日里，寻找那份辣感而带来的快乐因子！与此同时又不想围着火锅吃得浑身汗流浃背的，那该怎么办呢。嗯，吃货的灵感是无止境的，那这次就来分享一道四川名菜钵钵鸡。用料鸡1整只生姜片若干盐适量桂皮1片八角2个山奈少量土豆1个莲藕半个莴笋1段炸豆腐2片鱼丸若干木...
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钵钵鸡耶～下厨房钵钵鸡调料的做法步骤及图解,美味正宗的钵钵鸡耶～下厨房钵钵鸡调料做法

  • 钵钵鸡耶～下厨房钵钵鸡调料

  • 申领了下厨房钵钵鸡调料包～虽然今天在下雨，还挺冷……用料你喜欢的任意食材～500g—700g下厨房钵钵鸡调料1包钵钵鸡耶～下厨房钵钵鸡调料的做法蔬菜最好准备水分少一点的，豆制品也都很不错，冻豆腐、面筋、豆泡啥的更是绝美～但我都没买到😂必不可少的火锅丸子们～我串了一口的量，好串...
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钵钵鸡培训-钵钵鸡去哪学的做法步骤及图解,美味正宗的钵钵鸡培训-钵钵鸡去哪学做法

  • 钵钵鸡培训-钵钵鸡去哪学

  • 孙大妈小吃培训钵钵鸡培训内容，钵钵鸡是一种穿成串串泡在料汁里面的小吃，可以做成多种口味，配料也是多种多样的，根据顾客需求按串售卖的小吃项目，具有可以独立操作，个人经营的特点，操作简单，经营便利，汤和串提前做好，可开店，可摊位，夏季最受欢迎小吃，现在学正合适。用料鸡1只红油辣椒1...
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乐山钵钵鸡（冷串串）的做法步骤及图解,美味正宗的乐山钵钵鸡（冷串串）做法

  • 乐山钵钵鸡（冷串串）

  • 用料土鸡半只鸡翅10只郡肝3个土豆2个红油100g盐10克草果1个姜2颗酱油生抽两勺老抽一勺桂皮一指节大小鸡精一勺十三香5g白胡椒粉5g冰糖20g红砂糖20g乐山钵钵鸡（冷串串）的做法做新鲜的辣椒油，会更加的香辣椒油简单的做法：就是把菜油加热后倒入器皿，然后加入芝麻和辣椒粉，（如果把滚...
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鸡爪去骨（钵钵鸡必备）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡爪去骨（钵钵鸡必备）做法

  • 鸡爪去骨（钵钵鸡必备）

  • 用料鸡爪6只花椒若干粒生姜5片鸡爪去骨（钵钵鸡必备）的做法鸡爪洗净，去掉4个脚趾甲～按照划线的路径切开，切的时候要小心，刀很容易打滑，深度一定要切到骨头才行～另一个小脚趾可以不切，因为超难～切好的鸡爪冷水下锅，加入姜片和花椒等去腥调料，煮至少20分钟，我觉得煮的时间越长越好剔骨～煮...
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乐山钵钵鸡（红油/藤椒味）的做法步骤及图解,美味正宗的乐山钵钵鸡（红油/藤椒味）做法

  • 乐山钵钵鸡（红油/藤椒味）

  • 钵钵鸡是乐山特色小吃，和鸡汤饭是绝配！！这次川菜活动他们这次把这个任务交到我这个乐山人头上，因为钵钵鸡是乐山凉拌鸡（又名白宰鸡、藤椒味加藤椒鸡）的基础上演化而来，我严肃认真的借鉴了从卖凉拌鸡的人那亲传来的凉拌鸡配方和做过钵钵鸡的小伙伴传授的配方来做，比下厨房其他纯用...
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乐山钵钵鸡有手就会的做法步骤及图解,美味正宗的乐山钵钵鸡有手就会做法

  • 乐山钵钵鸡有手就会

  • 在乐山旅游吃过一次难忘回家买了川娃子的调料包回家自己做用料川娃子调味包1包莲藕3小个西兰花1朵莴笋1根巴沙鱼片200g虾250g千页豆腐10片鹌鹑蛋20个乐山钵钵鸡有手就会的做法所有食材切片，白开水焯熟鹌鹑蛋焯熟剥皮凉白开水500ml，兑开调味粉，油包，白芝麻，等待20分钟左右就可...
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简单易学的家常乐山钵钵鸡美食做法

  • 家常乐山钵钵鸡

  • 去乐山必吃之钵钵鸡，在家也可以轻松做出。用料鸡姜大葱生抽糖盐红油辣椒香油藤椒油花椒面胡椒粉各种喜欢的蔬菜料酒家常乐山钵钵鸡的做法鸡（不需要切小块）洗净加料酒焯水，然后洗干净。焯过水的鸡加入足量清水，适量姜，大火煮开，然后把火稍微关小点继续炖，牙口好的筷子能插透，没有血...
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和夏天一起过去的，是冰可乐🥤和钵钵鸡🍢的做法步骤及图解,美味正宗的和夏天一起过去的，是冰可乐🥤和钵钵鸡🍢做法

  • 和夏天一起过去的，是冰可乐🥤和钵钵鸡🍢

  • 正好家里还有一包钵钵鸡的调料，想着天气越来越凉也不在适合吃冷串串了，索性在这个秋初，把这包调料给用掉。想着有点秋燥，就顺便煮了莲子银耳羹。想想人真是善变，热的时候怀念秋天的凉爽，等天气真的凉爽了，反而怀念起了那个在室内吹着空调、喝着冰可乐吃着钵钵鸡的夏天。用料钵钵...
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