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麻食～陕味儿的做法食谱

简单易学的麻食～陕味儿美食做法

  • 麻食～陕味儿

  • 用料面粉克木耳朵土豆个干黄花菜胡萝卜青椒麻食～陕味儿的做法面切丁，稍微硬一些。搓成麻食菜切丁先炝锅炒菜，加水，土豆胡萝卜煮至软面，加入搓好的麻食，煮熟即可。...
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陕西美食之麻食烩面片的做法步骤及图解,美味正宗的陕西美食之麻食烩面片做法

  • 陕西美食之麻食烩面片

  • 小弟到现在都爱吃这口，我家孩子也爱吃，我更爱吃这个饭多做点，到下顿热着吃，妈妈的味道。用料面粉300克食盐3克水140克以上是面团食材用量木耳5朵黄花5根土豆1个红萝卜小半根豆腐适量红薯粉条适量青菜适量陕西美食之麻食烩面片的做法面团揉好，分成两个面团(麻食面团可以少点)醒...
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陕北麻食的做法和图解 好吃的陕北麻食家常做法

  • 陕北麻食

  • 众所周知，陕西的面食很出名，种类繁多，吃法很多，下面就来看看我们陕北麻食的其中一种吃法。用料面粉，水和面陕北粉条粉条剪短木耳，土豆，白菜，豆腐西红柿熟肉肥瘦都可盐，酱油，老抽，耗油，十三香，鸡精，蒜，葱陕北麻食的做法和面之前先把粉条剪短拿热水泡软，木耳泡发，面和的不要太硬，稍微软一点，方...
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陕西烩麻食的做法和图解 好吃的陕西烩麻食家常做法

  • 陕西烩麻食

  • 用料鸡蛋个陕西烩麻食的做法烩麻食烩麻食烩麻食烩麻食烩麻食烩麻食煮麻食搓麻食，我放在一个竹蓖子上，揪指甲盖大小面团，用大拇指按压搓出有花纹的麻食。麻食面团：凉水和面揉至光滑面团，盖盖醒发半小时以上，揉光滑后擀手指厚度圆形⭕️面片，再用刀切成长条，一手拿面条，一手揪面团放篦...
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自制烩麻食 陕西美食的做法步骤及图解,美味正宗的自制烩麻食 陕西美食做法

  • 自制烩麻食 陕西美食

  • 从小就爱吃冬天来碗烩麻食全身上下暖暖哒用料面粉一斤西红柿一个香菇五朵豆芽一把圆白菜适量木耳八朵小青菜两颗豆腐干两片小葱自制烩麻食陕西美食的做法和面好后切小块一个一个用拇指在案板上压成猫耳朵样子有工具的可以压成带印花样子准备好配件冰箱里的各种菜有点就行...
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陕西拨鱼儿的做法和图解 好吃的陕西拨鱼儿家常做法

  • 陕西拨鱼儿

  • 用料鸡蛋个面粉克盐克各种蔬菜如照片小葱香菜陕西拨鱼儿的做法备料：蔬菜面粉加入水不停顺时针搅拌，搅个2分钟成团后加水泡着少油，下小葱和盐，然后下土豆和豇豆，加水炒，下点酱油然后盖锅盖儿焖熟下油炒西红柿木耳，加点酱油，最后放一点盐锅中加水，刚才的面把水倒掉，然后搅拌拨到锅里...
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素食-家常陕西面食麻什麻食猫耳朵的做法步骤及图解,美味正宗的素食-家常陕西面食麻什麻食猫耳朵做法

  • 素食-家常陕西面食麻什麻食猫耳朵

  • 虽然我是个重庆人，但是我很喜欢面食，所以对全国各地，只要自己喜欢的面食都有所“研究”🤭其实就是贪吃…麻食是一种类似猫耳朵的面食，似乎只有陕西人才给它冠以这个奇怪的名字。烩麻食是陕西关中的一种家庭小吃，尤其在西安及其周边地区十分的流行。手工麻食口味筋道，汤料味道浓...
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这碗烩麻食陕西餐馆绝对没有的味道的做法步骤及图解,美味正宗的这碗烩麻食陕西餐馆绝对没有的味道做法

  • 这碗烩麻食陕西餐馆绝对没有的味道

  • 作为一个陕西人当然要给大家分享烩麻食，今天分享的菜谱是我妈经常做的家常版本，汤汁浓郁，麻食筋道有嚼劲，蔬菜大家可以根据自己的口味进行调整，我做的刚好是两人份用料中筋面粉200克温水110ml西红柿适量南瓜适量豆角适量黄花菜适量菠菜适量红萝卜适量大蒜适量辣椒粉适量这碗烩...
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陕西经典面食之麻食的做法步骤及图解,美味正宗的陕西经典面食之麻食做法

  • 陕西经典面食之麻食

  • 面粉和水的比例是1:0.48左右麻食的配菜很多样，放自己喜欢的菜就可以了，如果不喜欢吃味精一定要买香菇或者蘑菇，这样食材自身的鲜味就会通过炖煮释放出来。用料面粉150克水70克胡萝卜1根香菇10朵猪肉500克土豆1个酱油3勺适个人口味调整白胡椒粉适量青豆一把木耳5朵陕西经典面...
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老陕烩麻食的做法和图解 好吃的老陕烩麻食家常做法

  • 老陕烩麻食

  • 用料麻食、土豆、西红柿、豆角、木耳、豆腐、青菜老陕烩麻食的做法准备好麻食、土豆、西红柿、豆角、木耳、豆腐、青菜等一切爱吃的蔬菜。各种蔬菜切丁备用。开水下麻食煮熟捞出，热锅下油放入豆角土豆翻炒至断生，放入木耳接着炒，最后倒入豆腐粒一起翻炒，放盐、生抽调味各种蔬...
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陕西凉鱼儿的做法和图解 好吃的陕西凉鱼儿家常做法

  • 陕西凉鱼儿

  • 不是原创菜谱，陕西老乔吃货，喜欢的去围观～用料面粉1碗玉米粉3碗食用碱1勺陕西凉鱼儿的做法白面1碗玉米粉3碗1勺水，饭店炒菜大勺子调成面糊水开下入面糊，不停搅拌……搅拌至透明～大盆里放入凉水，漏凉鱼儿～加入大蒜，炒熟的韭菜，浆菜（陕西特有，味道酸酸的），少许盐，油泼辣子...
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小陕烩麻食的做法和图解 好吃的小陕烩麻食家常做法

  • 小陕烩麻食

  • 用料鸡蛋2个西红柿1个小土豆1个蘑菇3个木耳少许青菜少许面粉适量豆腐一小块小陕烩麻食的做法适量高筋面粉，和面稍硬一些，容易搓。面切成比指节稍小的节，搓！随便哪个指头搓，哈哈哈豆腐切5mm左右厚的片，用油煎至金黄，盛出放旁边。炒鸡蛋，炒好盛出。土豆，蘑菇切丁，木耳改刀切小，西红柿...
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陕西 麻食的做法和图解 好吃的陕西 麻食家常做法

  • 陕西 麻食

  • 用料玉米面扑1cup面粉500g适量增减香肠1根西红柿1个时令蔬菜当季随便放1把香菇2个黑木耳1小把黄花菜1小把土豆2个胡萝卜2根粉条1小把芹菜2根豆腐干3片豆角5根陕西麻食的做法用玉米面做面扑。面和成三光面光盆光手光稍微硬一点麻食好搓。锅里放油，菜全部炒好。在烧锅开水下...
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陕西麻食的做法和图解 好吃的陕西麻食家常做法

  • 陕西麻食

  • 用料面粉克西红柿个土豆个胡萝卜根木耳朵红萝卜根菠菜把鸡蛋2个陕西麻食的做法菠菜洗好，打成汁儿。冷水和面搓成小条切成小颗粒状用手指捏成卷状元宝也要来帮忙多宝一起凑热闹和配料一起煮好，出锅！...
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陕西美食篇-臊子麻食的做法步骤及图解,美味正宗的陕西美食篇-臊子麻食做法

  • 陕西美食篇-臊子麻食

  • 十月的周末老是阴雨绵绵，来碗热乎乎的麻食简直太舒服了用料面粉3小碗（没称量）克冷水少许五花肉（做臊子用）黑木耳黄花菜胡萝卜豆角鸡蛋豆腐等冰糖（做臊子用）陕西美食篇-臊子麻食的做法和面：加冷水和面，揉到面表面光滑，面的软硬适中，面盆盖保鲜膜，室温醒半个小时左右。面团擀平，切成1里...
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陕西面食——麻食（猫耳朵）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西面食——麻食（猫耳朵）做法

  • 陕西面食——麻食（猫耳朵）

  • 极具关中特色的面食，老人小孩都喜欢的，做一大锅，第二顿重新热起来吃，是很多人喜欢的。消灭吃不完的边角料菜的最好吃食。加上对家人浓浓的爱。用料水克面粉克西红柿个土豆个生抽勺盐克木耳陕西面食——麻食（猫耳朵）的做法番茄（滑十字刀，用开水烫一下，在立刻放进冰水里）去皮，切丁菌类...
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老味儿麻食的做法和图解 好吃的老味儿麻食家常做法

  • 老味儿麻食

  • 都是小时候的味道。用料水适量西红柿2个鸡蛋2个木耳10朵面粉买的面片揉的土豆半个盐适量生抽2勺辣椒油根据喜好加豆角2元的量蘑菇1小块里脊肉10元的胡萝卜1根海带克豆腐半块青菜3颗老味儿麻食的做法很简单！你们都试试，放上自己喜欢的菜！大概这么多料搓的猫耳朵蛋清，酱油，盐，葱...
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「烩麻食」陕西面食花样多，粗中有细手儿巧！好吃的烹饪方法 「烩麻食」陕西面食花样多，粗中有细手儿巧！的地道做法和步骤

  • 【烩麻食】陕西面食花样多，粗中有细手儿巧！

  • 陕西面食花样多是出了名的，比如今天这道传统的麻食，中间薄、边上翘，酷似猫耳，因此也叫作“猫耳朵"。陕西麻食最经典的烹饪方法就是烩，用上番茄、土豆、胡萝卜、豆芽等小火慢煮，收到汤汁浓郁微酸，再淋上辣子和香醋，这个味儿嫽扎咧！用料面粉300克水120毫升土豆200克西红柿400克胡萝...
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油泼面正宗老陕味儿的做法步骤及图解,美味正宗的油泼面正宗老陕味儿做法

  • 油泼面正宗老陕味儿

  • 大家都知道陕西人钟爱面食，油泼面就是其中特别传统的一种由于他做法特别简单又味道鲜美所以成为了陕西人餐桌上必不可少的美食！用料扯面150g菠菜30g葱末适量蒜末适量辣椒面2小勺酱油1小勺醋少许油1大勺花椒20粒盐少许油泼面正宗老陕味儿的做法锅中煮水至沸腾后下如扯好的面...
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简单易学的陕西风味麻食美食做法

  • 陕西风味麻食

  • 单身妹子某天突发奇想,想着在珠海是有多久没有吃过家乡的美味了,去外面也没有那种家的感觉,遂决定自己动手,改善生活啦啦啦~~~~~~话说陕西麻食是在家特爱吃的食物,酸辣可口,一个人可以吃一锅的说用料西红柿土豆韭菜干辣椒粉面粉陕西风味麻食的做法先将面粉(用量自己斟酌,...
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陕西麻食的详细做法大全,简单又营养的陕西麻食做法

  • 陕西麻食

  • 麻食用料金针菇平菇水克木耳朵西红柿个香菇个盐克蔬菜干土豆个面粉克肉陕西麻食的做法和面，切丁，在案板上用大拇指滑着摁一下菜切丁，肉沫炒肉和菜炖一起麻食开水下锅煮熟麻食煮熟，菜炖好把菜倒到煮麻食的锅中再煮一下，尝下味道出锅...
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陕西素麻食的做法和图解 好吃的陕西素麻食家常做法

  • 陕西素麻食

  • 陕西面食种类繁多，除了面条、饺子这些耳熟能详的以外，“麻食”也是值得推广的一种面食。“麻食”这个名字我个人的理解是，做起来很麻烦，所以是麻烦食，“麻食”。其实麻食是关中人常吃的面食。它是用水面擀成圆片切条，再切成小方块，用大拇指搓成一小卷，形如耳朵，故俗称“猫耳朵”。...
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陕西面食--烩面片(烩麻食)的做法步骤及图解,美味正宗的陕西面食--烩面片(烩麻食)做法

  • 陕西面食--烩面片(烩麻食)

  • 自己家里种的水果，希望大家喜欢！用料土豆1个西红柿1个胡萝卜1根豆腐1块青菜2颗黄豆芽2500克鸡蛋2个香菜1根西葫芦半个豇豆250克鲜面片/干面片/麻食250克陕西面食--烩面片(烩麻食)的做法将食材切好备好，如上图将豆腐煎炒至表面金黄，盛出备用再炒西红柿，炒至软烂。再加入其它配...
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陕西家常面食--手搓麻食的做法步骤及图解,美味正宗的陕西家常面食--手搓麻食做法

  • 陕西家常面食--手搓麻食

  • 陕西人大多喜欢吃面食，基本每一家老陕西都会做几种基本的家常面食。其中，麻食又简单又方便，非常适合自己在家做。用料面粉200克盐适量番茄2个土豆1个豆腐一块胡萝卜半根木耳适量葱适量姜2片韭菜一把生抽适量陕西家常面食--手搓麻食的做法和面。将面粉和水进行搅拌至能揉成软...
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  • ＃陕西家乡美食＃麻食

  • 用料西红柿2个鸡蛋2个酱油1勺盐4克干香菇(可无)适量木耳(可无)适量五花肉适量五香粉适量＃陕西家乡美食＃麻食的做法先将我们会使用到的干香菇和木耳泡发，这里为了节约时间一起泡了。(陕西面食样式繁多，我们随便炒一道菜就可以拌面，传说中的哨子也是各式各样的，我最爱的还是这道...
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