![简单易学的万用干锅配方美食做法]( "简单易学的万用干锅配方美食做法")
- 用料生抽1勺葱半根洋葱半个大蒜4瓣茴香小撮麻辣鱼佐料1勺豆瓣1勺花椒1勺干辣椒适量白糖1克盐适量姜片4片万用干锅配方的做法准备调料肉类码味，炒香肉类（鸡、鸭、兔、鱼头、都可干锅）然后依顺序下入图上调料，做干锅油要多放点，不想太油的可以加小半碗水然后放上配菜（这里没写各...
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![凉拌黄瓜-万用凉拌酱汁配方的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌黄瓜-万用凉拌酱汁配方做法]( "凉拌黄瓜-万用凉拌酱汁配方的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌黄瓜-万用凉拌酱汁配方做法")
- 趁着黄瓜便宜，买了好几斤回来。黄瓜可以生吃也可以炒着吃，不过最方便省事的还是凉拌，几分钟就可以端上桌，爽脆又入味。凉拌黄瓜在广西还有一个很有趣的名字，叫“刀拍前男友”，还挺接地气的。用料黄瓜2根酱油/生抽1勺香醋2勺白砂糖半勺辣椒2个蒜米3瓣盐适量芝麻油适量辣椒油适量...
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![万用发面配方的详细做法大全,简单又营养的万用发面配方做法]( "万用发面配方的详细做法大全,简单又营养的万用发面配方做法")
- 之前做了次香蕉小馒头，稍微改了一下配方，去掉了糖和色素，包肉包子试试，依然很好呀，就此诞生了这个万用发面配方！用料面粉3.5cup酵母1tsp泡打粉1/3tsp奶粉2tbsp油1tbsp水3个1/2cup万用发面配方的做法赶皮和包如视频，包好以后把包子放到蒸笼里面醒发15分钟，这有点像面包的二发。然...
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- 炒鸡容易的汉堡胚，新手一定要试一试配方使用的是中种法，每个人使用的面粉都不同，水建议要预留10—20克，按照后期情况酌情加入哦用料中种高筋面粉140克玉米油12克糖25克水73克盐2克酵母1.5克本种玉米油4克糖11克水32克盐0.5克酵母0.5克高筋面粉60克基础汉堡胚（万用配方）的做法把...
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![万用炒面配方的详细做法大全,简单又营养的万用炒面配方做法]( "万用炒面配方的详细做法大全,简单又营养的万用炒面配方做法")
- 北方人最爱吃面，断不了的喜爱炒面又是其中最容易出效果的用料挂面或者别的面条1份肉300克万用炒面配方的做法在不粘锅中放入冷水水开下面.依然最大火.盖盖后不要离开.很快就好水开后转小火面条颜色有点透明就好了盛出来过凉水把鸡胸肉片拿老抽生抽辣椒粉淀粉混合均匀起锅...
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![万能炖肉配方（用于自己记录）的做法步骤及图解,美味正宗的万能炖肉配方（用于自己记录）做法]( "万能炖肉配方（用于自己记录）的做法步骤及图解,美味正宗的万能炖肉配方（用于自己记录）做法")
- 用料肉（排骨，鸡腿……）万能炖肉配方（用于自己记录）的做法用水，加一点点白醋泡买回来的肉，半小时左右换一次水凉水下锅焯水，加葱姜等，羊肉可以在焯水时加一点料酒，水开后稍微等一分钟左右捞出来可以稍微用热水浇一下，洗去血沫，再开一锅水，等水开再将肉下锅继续炖（也可以事先先烧开一壶水...
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![万能吐司配方（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的万能吐司配方（自用）做法]( "万能吐司配方（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的万能吐司配方（自用）做法")
- 做了很多吐司，喜欢做最简单的配方，尝试了很多，终于找到了自己做的最顺手的配方，记录一下。用料黄油20克高筋面粉250克白糖20克盐3克奶粉20克冰水150克酵母2.5克炼乳没有可不加万能吐司配方（自用）的做法除了黄油和酵母外都放进去。2档搅拌成团，3档搅拌4分钟，大概有一点面筋加入酵...
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![万用的糖霜配方（蛋白霜）的做法步骤及图解,美味正宗的万用的糖霜配方（蛋白霜）做法]( "万用的糖霜配方（蛋白霜）的做法步骤及图解,美味正宗的万用的糖霜配方（蛋白霜）做法")
- 小红书：Daniel社长的手帐公众号：大阪光与盐对于糖霜其实有很多很多的配方，在这里给大家一个我最频繁用的配方，很方便也很好记哦，有问题可以加我的小红书或者公众号联系我。爱生活爱烘焙，愿上帝祝福我们每一位。用料惠尔通蛋白粉30gA级糖粉450g（最好是特级）纯净水75g裱花袋好多个...
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![菜包（万用包子配方）的做法步骤及图解,美味正宗的菜包（万用包子配方）做法]( "菜包（万用包子配方）的做法步骤及图解,美味正宗的菜包（万用包子配方）做法")
- 自用用料中粉1000克牛奶600克鲜酵母（干酵母除以3）27克猪油10克馅料青菜（毛重）1500克香干15克冬笋5只干香菇约20朵蚝油适量盐适量食用油适量香油适量五香粉适量生抽适量菜包（万用包子配方）的做法拌馅1.水烧开放少许盐焯水，大概煮1-1.5分钟捞出，青菜过冷水，一定要重到青菜凉透2.青菜...
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![白吐司 万用基础吐司配方的做法步骤及图解,美味正宗的白吐司 万用基础吐司配方做法]( "白吐司 万用基础吐司配方的做法步骤及图解,美味正宗的白吐司 万用基础吐司配方做法")
- 无论是私房、还是家用自己吃吃，找到一款合适的基础吐司配方可以事半功倍。今天饭饭分享一款白吐司配方，可以变换多种口味，这次我加了肉松、蜜豆，就变成了肉松吐司、蜜豆吐司，也适合做成平顶吐司用来做三明治，任君选择～～～配方是一个450克吐司的量，可以做2个250克，我是翻倍做了。用料...
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![万能汤种配方的详细做法大全,简单又营养的万能汤种配方做法]( "万能汤种配方的详细做法大全,简单又营养的万能汤种配方做法")
- 最近小法分享了很多汤种的面包，汤种面包大法真是好呀~面团里面加一点点汤种，就可以让面包口感更加松软，柔软度得到提升，而且面包老化变慢，可以放三四天都不变硬呢！今天小法又做了很多，按照食谱大致需要的克数分装冷藏或者冷冻起来，每次用的时候就很方便，一起学起来呀~用料配方可做...
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![广式月饼万用刷蛋液配方的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼万用刷蛋液配方做法]( "广式月饼万用刷蛋液配方的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼万用刷蛋液配方做法")
- 继上个万用广月饼皮配方之后，在你们的催促之下，终于有时间来更新蛋液配方了😂同款拖延症的有没有？哈哈，来吧，直接甩配方。用料蛋黄3个全蛋1个转化糖浆1克玉米油1克盐0.5克广式月饼万用刷蛋液配方的做法全部材料备齐以后，用小的手动蛋抽混合均匀。用家里这种小的网筛，过筛至少两...
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![万能配方的做法和图解 好吃的万能配方家常做法]( "万能配方的做法和图解 好吃的万能配方家常做法")
- 一个吐司量用料鸡蛋1个牛奶140克糖47克高筋面粉160克全麦面粉80克奶粉15克酵母3克盐3克黄油20克万能配方的做法吐司。160度。40分钟欧包（6个）。160度。35分钟...
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![万用面包配方（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的万用面包配方（波兰种）做法]( "万用面包配方（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的万用面包配方（波兰种）做法")
- 这是一款基础面包的配方，可以做吐司，可以做排包，可以做小面包，可以做夹馅面包……我们家喜欢吃面包，一年四季，这个基础配方是撸的最多的。肉松面包用料1波兰酵头（波兰种）高筋面粉50克水50克干酵母1克2主面团高筋面粉200克鸡蛋50克牛奶60克糖40克酵母2克奶粉15克黄油15克盐2克万用...
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![万能卤水配方的详细做法大全,简单又营养的万能卤水配方做法]( "万能卤水配方的详细做法大全,简单又营养的万能卤水配方做法")
- 卤味的精髓，在于卤汁，所有的卤味，其实全靠一锅卤汁，只要卤汁好，吃啥都美味！食材经过卤汁浸煮，鲜香入味，色泽诱人，无论荤素都让人食指大动。我想大概没有不爱卤味的人吧，下面咱们就开始吧！用料主料鸭脖适量鸭架适量鸡爪适量鸡翅适量鸡蛋适量鹌鹑蛋适量藕适量香料八角适量桂皮适量香叶...
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![超万用快手的包子（馒头）配方的做法步骤及图解,美味正宗的超万用快手的包子（馒头）配方做法]( "超万用快手的包子（馒头）配方的做法步骤及图解,美味正宗的超万用快手的包子（馒头）配方做法")
- 超级万用并且快手的配方可以很快的吃到热乎乎的包子！直接法！用料低筋粉（中筋粉）250g酵母3g糖30g水125g泡打粉2g超万用快手的包子（馒头）配方的做法将所有材料混合，揉成光滑的面团。（要三光）搓成条状，分成小剂子，用保鲜膜盖上，防止面团干掉。擀皮，成中间厚四周薄的面皮。放上馅，捏成包子...
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![Buttermilk pancake 松饼万用配方的做法步骤及图解,美味正宗的Buttermilk pancake 松饼万用配方做法]( "Buttermilk pancake 松饼万用配方的做法步骤及图解,美味正宗的Buttermilk pancake 松饼万用配方做法")
- Tasty的pd据说测试了不同的ratio得出的最好吃的pancake配方。这个方子可以做6个直径10厘米左右的松饼。Crdt:Tasty用料面粉11/4cup小苏打1/4tsp盐1/2tsp泡打粉1/4tspButtermilk11/4cup糖1.5tbsp黄油1/4cup鸡蛋黄1个鸡蛋清1巧克力豆/蓝莓/等Buttermilkpancake松饼万用配方...
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![万能配方表的做法和图解 好吃的万能配方表家常做法]( "万能配方表的做法和图解 好吃的万能配方表家常做法")
- 用料面面包万能配方表的做法面包...
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![简单易学的万用松饼配方美食做法]( "简单易学的万用松饼配方美食做法")
- 仔仔升小学之后，就要在家里吃早餐先返学，阿仔最钟意的就是松饼，窩夫，今日这个松饼配方，真的是从很多大厨食谱中尝试好多次最终得出。感谢所有海内外前辈的智慧。这个配方做出来口感松软，湿润充满香气。手残党也能轻易煎出ins照片里的美式松饼好模样，我觉得值得同大家分享。－－－－－－－分割...
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![万能饼干胚配方分享#造型饼干#摇摇糖饼干#派皮可用。的做法步骤及图解,美味正宗的万能饼干胚配方分享#造型饼干#摇摇糖饼干#派皮可用。做法]( "万能饼干胚配方分享#造型饼干#摇摇糖饼干#派皮可用。的做法步骤及图解,美味正宗的万能饼干胚配方分享#造型饼干#摇摇糖饼干#派皮可用。做法")
- 😊八宝大厨的快乐烘焙课堂之饼干DIY~全程小朋友DIY创作～只不过凡事有意外！说好的烤了饼干盖房子🏠！！！算好量，打完蛋白霜，才发现“建筑材料”都被偷吃掉了！将将够3个房子！多余的蛋白霜只好做成蛋白糖！用料黄油95克糖粉50克全蛋液55克低筋面粉240克玉米淀粉20克杏仁粉10克万能饼干胚...
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![酥饼（万用酥皮配方）的做法步骤及图解,美味正宗的酥饼（万用酥皮配方）做法]( "酥饼（万用酥皮配方）的做法步骤及图解,美味正宗的酥饼（万用酥皮配方）做法")
- 用料A1中粉250克A2水100克A3白砂糖30克A4色拉油80克B1中粉200克B2色拉油90克C馅料500克酥饼（万用酥皮配方）的做法A为水油皮材料B为油皮材料C喜欢什么味儿放什么馅料红豆沙，绿豆沙，莲蓉，鲜肉榨菜，啥啥啥混合A，揉匀成团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。混合揉匀，分成24个小剂子，分别搓圆。馅...
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![苏式鲜肉月饼—万用酥皮配方的做法步骤及图解,美味正宗的苏式鲜肉月饼—万用酥皮配方做法]( "苏式鲜肉月饼—万用酥皮配方的做法步骤及图解,美味正宗的苏式鲜肉月饼—万用酥皮配方做法")
- 此配方的酥皮可制成各类酥皮糕点。蛋黄酥、桃花酥、菊花酥、太阳饼、老婆饼……都不在话下附：自制紫薯馅自制栗蓉馅用料水油皮：普通面粉200克猪油70克水85克糖20克油酥皮：普通面粉120克猪油60克其他：鲜肉馅300克鸡蛋1个黑芝麻少许苏式鲜肉月饼—万用酥皮配方的做法将水油皮的...
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![万能干锅配方（干锅排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的万能干锅配方（干锅排骨）做法]( "万能干锅配方（干锅排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的万能干锅配方（干锅排骨）做法")
- 霏姐说想吃干锅，起床晚了没时间去买菜，翻了下冰箱！找到几块排骨和兔子！发挥自己的想象做了个干锅排骨兔！成品出来的时候，霏姐说：哇！好像干锅！排骨的肉质比兔子好吃，因此排骨是比较适合做干锅的肉！方法记录一下，以便以后使用和改进：1、排骨汆水后，加李锦记卤水汁、生抽、料酒、姜蒜、八...
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![🍪三色卡通曲奇饼干（万用配方，新手友好）的做法步骤及图解,美味正宗的🍪三色卡通曲奇饼干（万用配方，新手友好）做法]( "🍪三色卡通曲奇饼干（万用配方，新手友好）的做法步骤及图解,美味正宗的🍪三色卡通曲奇饼干（万用配方，新手友好）做法")
- 春暖花开🌸的季节太适合野餐啦！做点曲奇🍪带上吧~用料低筋面粉250克全蛋液36克糖粉60克黄油160克杏仁粉10克可可粉10克红甜菜根粉10克泡打粉2克🍪三色卡通曲奇饼干（万用配方，新手友好）的做法准备一颗常温鸡蛋打散黄油软化后用打蛋器搅到顺滑加入糖粉搅拌均匀加入全蛋液搅拌到...
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![凯伍德厨师机万用面包配方的做法步骤及图解,美味正宗的凯伍德厨师机万用面包配方做法]( "凯伍德厨师机万用面包配方的做法步骤及图解,美味正宗的凯伍德厨师机万用面包配方做法")
- 主要是留给自己看的，顺便大家交流一下。我的烤箱比较大，是50升的。这个方子的量能做450克吐司两个。分八分的话，做出的圆面包就是普通汉堡那么大。如果是30升的烤箱，建议份量减半。所用厨师机是凯伍德510的，我编了个出膜口诀，一五二十油一五二十。就是一档五分钟二档十分钟，加黄...
- 20007
烹调屋
