当前位置：烹调屋 >

紅燒肉的做法食谱

豆豉紅燒肉的做法和图解 好吃的豆豉紅燒肉家常做法

  • 豆豉紅燒肉

  • 豆豉是奶奶的老家广东阳江的特产。逢年过节，远房的亲戚总是给我们带上好的阳江豆豉。而豆豉红烧肉可以说是从我爸爸小时候就开始吃的家常菜，一直流传到我们这一代，然后到现在我的小孩，都很爱吃。阳江豆豉有股淡淡的咸鲜味，和其他地区产的很不一样，有些地方的偏甜，有些地方是比较...
  • 11572
戲食記--太祖紅燒肉的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--太祖紅燒肉做法

  • 戲食記--太祖紅燒肉

  • 今日天朝太祖爺誕辰，小女奉上太祖爺最喜愛的紅燒肉以示祭奠。用料肘子一個小唐菜數棵戲食記--太祖紅燒肉的做法因為惶恐脂肪上身，所有五花肉換了肘子。肘子拆解，加薑片冷水煮數分鐘，溫水洗淨，擦乾。無油翻炒，釋油脂。倒出油脂，炒冰糖，上糖色。加花雕、生抽、老抽、薑片、八角、桂...
  • 23060
简单易学的千千結紅燒肉美食做法

  • 千千結紅燒肉

  • 很多人都是無肉不歡我家裡大小孩子們也是這樣幾天不吃肉就饞肉香了香香的五花肉和許多食材一起燒都錯不了乾豆腐我們北方這麼叫南方叫千張還有叫百頁的把乾豆腐切成條再打個結就叫它千千結吧和五花肉一起燒它可以最大程度的吸足湯汁吃起來對於我這個不吃肥肉的人比吃肉都...
  • 31334
简单易学的簡單版紅燒肉美食做法

  • 簡單版紅燒肉

  • 非常下飯的一道菜🥩做法也很簡單。用料五花肉400克八角2个姜5片香葉2片盐10克生抽適量老抽適量料酒適量冰糖5克簡單版紅燒肉的做法五花肉冷水下鍋煮5分鐘，去掉血泡沫切大塊，準備好姜片，香葉，八角香料。🧊冰糖下鍋煮開後，倒入豬肉翻炒，炒到上色均勻後，加入薑片香葉八角，倒入料酒生...
  • 7232
简单易学的柒柒的紅燒肉美食做法

  • 柒柒的紅燒肉

  • 一百戶人家也許有九十九种紅燒肉做法，柒柒的做法也許是獨一份哦~用料帶皮五花肉400g生薑老抽生抽桂皮大料老冰糖乾辣椒啤酒香葉柒柒的紅燒肉的做法燒開水，加入兩片生薑和適量料酒，五花肉焯水。焯水過後的五花肉洗淨切塊，然後加入冰糖大料桂皮薑片等配料。將一個易拉罐的啤酒...
  • 27698
简单易学的故鄉的紅燒肉美食做法

  • 故鄉的紅燒肉

  • 要怎麼說呢？紅燒肉各家不同，但是我這味肯定是台味!噗!最喜歡白飯拌紅燒醬!加顆滷蛋，配上入口即化的肥肉!天呀!人間美味!🍚用料豬五花500g蔥1把薑5~6片米酒半杯醬油半杯老抽半杯黄冰糖適量故鄉的紅燒肉的做法豬五花切適當大小，蔥切段，薑切片，黄冰糖。起油鍋爆香蔥段薑片下豬肉，加...
  • 7884
「鮑魚紅燒肉」簡易版的做法步骤及图解,美味正宗的「鮑魚紅燒肉」簡易版做法

  • 【鮑魚紅燒肉】簡易版

  • 喜歡鮑魚紅燒肉，即便是從來不食肥肉的，也不放棄用料五花肉1000克鲍鱼6只冰糖一大塊生抽2勺老抽2勺糯米酒100ml蔥姜適量大料水適量【鮑魚紅燒肉】簡易版的做法將豬肉🐷清洗乾淨，切正方形大塊，用棉繩扎好小鮑魚清洗乾淨，切花刀備用放入沸水中汆一下，再用清水沖洗乾淨準備好的大料...
  • 27424
台式滷肉飯 vs 紅燒肉的做法步骤及图解,美味正宗的台式滷肉飯 vs 紅燒肉做法

  • 台式滷肉飯 vs 紅燒肉

  • 用料五花肉1000克乾香菇15朵洋蔥一個酱油100克糖75克料酒200cc油蒜酥15克雞蛋10個台式滷肉飯vs紅燒肉的做法將所有料準備好五花肉記得選擇圖中所示的不要太肥切成大塊后，丟入冷水中大火煮20分鐘至熟透雞蛋丟另外一鍋冷水下鍋，水滾后10分鐘即可撈起乾香菇泡水切片洋蔥切成0....
  • 17211
生酮紅燒肉的做法和图解 好吃的生酮紅燒肉家常做法

  • 生酮紅燒肉

  • 不加糖喔！生酮朋友超棒棒的料理用料五花肉兩塊生抽適量薑片5片洋蔥一顆蒜頭三瓣vodka半杯八角和肉桂適量椰子油三湯匙stevia甜菊代糖兩小包生酮紅燒肉的做法椰子油入鍋放入洋蔥，蒜頭，薑片炒一炒加入五花肉翻炒，逼油逼出油了，加入vodka，生抽炒至收汁加入熱水沒過五花肉，加入stevi...
  • 12580
來一碗好吃的紅燒肉的做法步骤及图解,美味正宗的來一碗好吃的紅燒肉做法

  • 來一碗好吃的紅燒肉

  • 前陣子看到微博上，“廚師來了”做的紅燒肉，做法很有趣，我最近做了三次，每次都很好吃，攻克了我一直肉燒不好的難題，哈哈，這下好了，再不怕燒肉了，這只是一種做法，配料，還是要自己把握，如果覺得看的不詳細，可以看微博，或者微信公號“廚師來了”，還有很多不錯的菜式。用料五花肉一塊醬油适量...
  • 29992
「貓小姐廚房」肥而不膩的紅燒肉的做法步骤及图解,美味正宗的「貓小姐廚房」肥而不膩的紅燒肉做法

  • 【貓小姐廚房】肥而不膩的紅燒肉

  • 一直喜歡濃油赤醬的本幫菜，尤其是甜而不膩的紅燒肉。這個週末自己在家試試！用料五花肉400克生抽适量老抽适量冰糖适量料酒适量姜5片葱段3段【貓小姐廚房】肥而不膩的紅燒肉的做法五花肉最好選擇肥瘦相間且帶肉皮的。切成4-5CM的框。入鍋用冷水抄一下。水开出锅控干备用！倒...
  • 17065
桂花紅燒肉的做法和图解 好吃的桂花紅燒肉家常做法

  • 桂花紅燒肉

  • 红烧肉这么做，味道简直太销魂，根本停不下筷子提到硬菜，不能不说一下红烧肉。作为一道大众菜肴，以其肥而不腻、软糯香甜的口感；又是美容养颜保持肌肤弹性的好菜，这次将清香的桂花和软糯的红烧肉搭配，再辅以安利皇后®锅具烹饪，无论是谁都拒绝不了这盘肥而不腻，清香爽口的桂花红烧肉...
  • 12292
戯食記--輕脂紅燒肉的做法步骤及图解,美味正宗的戯食記--輕脂紅燒肉做法

  • 戯食記--輕脂紅燒肉

  • 用料五花肉600克腐筍三根蘋果一個戯食記--輕脂紅燒肉的做法腐筍泡發，蘋果削皮切塊，泡涼水滴米醋，五花肉切塊，沸水焯，涼水清洗；炒鍋無油，文火煎出油脂倒掉，加入蔥薑段、老抽、八角、山楂、花雕、井鹽翻炒均勻，加水漫過肉燜燒20分鐘，加腐筍再燜燒10分鐘；加入蘋果塊，再燜數分鐘，大火收汁，...
  • 20832
洋子地狱料理-紅燒肉燉千葉豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的洋子地狱料理-紅燒肉燉千葉豆腐做法

  • 洋子地狱料理-紅燒肉燉千葉豆腐

  • 用料卤肉料包（陈皮八角桂皮香叶）猪肉肥瘦相间屁股部位最好葱姜白砂糖5勺干辣椒/辣椒酱适量蒜适量大葱不放也可味精少许盐少许老抽三勺酱油少许千叶豆腐适量洋子地狱料理-紅燒肉燉千葉豆腐的做法锅里倒入油准备好卤料包姜片蒜干辣椒放入热好的油锅中加入洗干净的切块肉。注...
  • 28956
紅燒肉滷蛋的做法和图解 好吃的紅燒肉滷蛋家常做法

  • 紅燒肉滷蛋

  • 用料五花肉800克雞蛋10個調味品適量紅燒肉滷蛋的做法五花肉出水（冷水下鍋放料酒薑片花椒一起水開後煮3-5分鐘）；起鍋晾涼切塊待用煮雞蛋剝好待用（煮好撈出直接過冷水，這樣比較容易剝皮）熱鍋冷油放冰糖、油溫8成熱轉小火下肉翻炒上色（6分鐘）調味（老抽/生抽/耗油/八角/桂皮/草果/花椒...
  • 11876
简单易学的最最簡單的紅燒肉美食做法

  • 最最簡單的紅燒肉

  • 我一直覺得紅燒肉是肉類熱菜中最難做的之一，因為我嘗試了不下十次無論是先過油還是先過水，出來的肉都特別柴，弄不好就跟豬肉乾一樣。這兩天在回鍋肉和蔥爆肉的啟發下，我琢磨出一個既簡單又好吃的紅燒肉做法來和大家分享一下：這道傻瓜紅燒肉的秘訣就是高壓鍋。用這種方法做出來...
  • 23803
茨菇紅燒肉的做法和图解 好吃的茨菇紅燒肉家常做法

  • 茨菇紅燒肉

  • 用料茨菇6顆五花肉一條蔥兩把大蒜數顆醬油適量冰糖數顆薑片數片茨菇紅燒肉的做法五花肉切粗條，茨菇切塊。（兩樣差不多大小就行）蔥把蔥白切下拍一拍，留幾段青蔥其它捆成結。薑切片、蒜剝好輕拍一下。下少許油爆香蔥薑蒜，下五花肉炒至微黃。下醬油冰糖翻炒上糖色，加入開水沒過一...
  • 16162
平底鍋版 香辣下飯紅燒肉好吃的烹饪方法 平底鍋版 香辣下飯紅燒肉的地道做法和步骤

  • 平底鍋版 香辣下飯紅燒肉

  • 用料五花肉1斤姜5片生抽4勺老抽3勺料酒4勺蔥4根大料2粒桂皮1块香葉3片糖15克平底鍋版香辣下飯紅燒肉的做法五花肉切成小塊開水放薑片和料酒煮開後下過抄熟五花肉準備好桂皮，八角，蔥段和薑片（我還準備了乾辣椒）少許油，放入蔥薑煸出香味後，放入肉肉，放入生抽老抽料酒和少許糖加開...
  • 14608
劇場版紅燒肉★okane的做法步骤及图解,美味正宗的劇場版紅燒肉★okane做法

  • 劇場版紅燒肉★okane

  • 「後宮養成計畫」，受美色所誘，沉溺酒池肉林，此宮廷的風流韻事，將造就一代君王的興衰歷史......瞧瞧完整影音🎬瞧瞧精簡網誌📝用料五花肉1200g薑2瓣青蔥1支水2000ml醋50ml醬油100ml蠔油100ml啤酒500ml冰糖3把劇場版紅燒肉★okane的做法好市多選物價格透明令人安心，買帶皮豬五花...
  • 14584
简单易学的傲記秘制紅燒肉美食做法

  • 傲記秘制紅燒肉

  • 用料香葉少許桂皮少許小茴香少許草果少許八角少許花椒傲記秘制紅燒肉的做法五花肉焯水，油下鍋，冰糖炒化，起泡入肉炒制上色加蔥薑花椒八角小茴香桂皮香葉，加開水燒開，小火一小時大火收汁，出鍋完美！...
  • 4735
蘿蔔紅燒肉的做法和图解 好吃的蘿蔔紅燒肉家常做法

  • 蘿蔔紅燒肉

  • 其實是想吃滷蘿蔔順變滷了豬肉🐷用料五花肉400克冰糖一大匙(15g)八角2个葱2支姜5片辣椒1支蒜頭5瓣油蔥酥50g五香粉1/4小匙金蘭醬油70cc金蘭醬油膏30cc紹興/米酒100cc盐适量紅蘿蔔一條（小）白蘿蔔半條炒糖（可省略）冰糖40g油一大匙熱水100cc蘿蔔紅燒肉的做法五花豬熱水川燙，撈出...
  • 15456
简单易学的電子鍋冰糖紅燒肉美食做法

  • 電子鍋冰糖紅燒肉

  • 說到我最拿手的宴客菜，一定就是這道迷人又軟腴的家傳冰糖紅燒肉，每每一端出來，焦糖色的五花肉又軟又Q，迷人的紅燒香氣四溢，配上白胖的刈包，夾點香菜和花生粉，實在讓人大呼過癮，而紅燒肉湯汁甜香醇厚，光是拿來配飯就可以讓人吃下好幾碗呢！這次我特別將這秘製的私房菜拍成影片，並且用...
  • 5191
紅燒肉的做法和图解 好吃的紅燒肉家常做法

  • 紅燒肉

  • 用料五花肉200克老抽2勺冰糖10克料酒2勺姜片2片八角2个香叶2片花椒10粒盐5克桂皮1块紅燒肉的做法1、水開放入五花肉灼一下撈起、2、熱鍋加油放入五花肉炒金黃色、3、在加入2碗水放入香料、冰糖、生抽、老抽、燜60分鐘4、最後撈起在收汁即可、...
  • 9557
簡易醇香的腐竹紅燒肉的做法步骤及图解,美味正宗的簡易醇香的腐竹紅燒肉做法

  • 簡易醇香的腐竹紅燒肉

  • 用料腐竹一把簡易醇香的腐竹紅燒肉的做法五花肉切塊焯水薑片，料酒…加油煸炒肉塊，加八角，桂皮，香葉炒制。再加冰糖，炒至上色，加熱水燉煮一小時。腐竹泡開，一小時后加入鍋中。再燒二十分鐘，大火收汁，出鍋。...
  • 29921
简单易学的無油版紅燒肉美食做法

  • 無油版紅燒肉

  • 怕肥又愛吃肥肉的舉手🙋！無油版紅燒肉來了。（我是懶人一枚，追求速度方便的菜，直接用滷水汁代替八角那些材料）用料五花肉300g冰糖10顆（小）醬油少許老抽少許滷水汁少許薑片4-5片無油版紅燒肉的做法五花洗淨飛水，切成小塊，大火熱鍋不用放油，煎香五花兩面，轉小火，五花開始慢慢出油，輕輕翻...
  • 29228

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接