![简单易学的祖传的酒香花螺美食做法]( "简单易学的祖传的酒香花螺美食做法")
- 这道菜的灵魂配料——千层塔。❤️酒香扑鼻🤤连汁都不会放过。用料花螺2斤蒜适量油适量姜适量水适量冰糖2粒料酒1瓶生抽2勺洋葱1个葱适量小米辣1只（微辣）黑椒碎适量玉米淀粉适量麻油少许千层塔适量祖传的酒香花螺的做法花螺买回来过清水两遍放入姜葱把水烧开花螺焯水10分钟把...
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![祖传切糕的做法和图解 好吃的祖传切糕家常做法]( "祖传切糕的做法和图解 好吃的祖传切糕家常做法")
- 用料糯米红枣两个盆，最好两个盆可以套在一起的祖传切糕的做法先用水把江米泡4-6个小时。蒸锅倒入水，等待上气后，放入屉布，把江米放在屉布上，蒸15-20分钟！蒸完后，放入盆中，用刚做好的开水倒入进去，将将没过糯米，放入锅中蒸15-20分钟！蒸完后取出，另准备一个盆，把屉布放在最下面。然后一...
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![祖传鱼的做法和图解 好吃的祖传鱼家常做法]( "祖传鱼的做法和图解 好吃的祖传鱼家常做法")
- 用料鱼葱蒜姜花椒大料辣椒酱油醋料酒盐祖传鱼的做法-鱼表面划刀，划深些，但不要把鱼划断-锅里热油，油很热后，放水-放葱（大葱葱白，切成1寸长），5瓣蒜（切大块），姜5大片，花椒，大料（3瓣，捏碎），2个小红辣椒（借味）-放鱼-放2勺（炒菜木勺）酱油，半勺醋，半勺料酒，适量盐-大火烧开后，转小火，保证水一直在咕咚-每1...
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![跟高手学做祖传的酒香醉肉的做法步骤及图解,美味正宗的跟高手学做祖传的酒香醉肉做法]( "跟高手学做祖传的酒香醉肉的做法步骤及图解,美味正宗的跟高手学做祖传的酒香醉肉做法")
- 跟着一位高手学了这样做的醉肉，真是太香了！用料五花肉1块盐稍多点酒适量厚百叶1张跟高手学做祖传的酒香醉肉的做法五花肉煮开，撇净浮沫，转中小火煮至肉八成熟；捞出肉，趁热在肉块上抹盐（肉身的每个面都要抹盐）。抹好盐的肉等凉了放冰箱冷藏一晚；腌制好的肉里倒入黄酒（淹没肉），浸泡12小...
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![祖传秘方的做法和图解 好吃的祖传秘方家常做法]( "祖传秘方的做法和图解 好吃的祖传秘方家常做法")
- 好记性不如烂笔头，用下厨房记录一下用料耐心如图祖传秘方的做法如图如图...
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![祖传冻鱼的做法和图解 好吃的祖传冻鱼家常做法]( "祖传冻鱼的做法和图解 好吃的祖传冻鱼家常做法")
- 这是一道地道的自贡凉菜，也是我从小就很爱吃的一道菜。做法系外婆家的祖传味道，2019年新年特意向老人家学了这道菜的做法。用料巴掌大的鲤鱼10条老姜两个豆瓣两斤八角2个茴香适量大料两个花椒适量菜油一斤葱段一把视锅的大小祖传冻鱼的做法根据鱼的数量切适量的姜末豆瓣酱...
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![祖传辣酱的做法和图解 好吃的祖传辣酱家常做法]( "祖传辣酱的做法和图解 好吃的祖传辣酱家常做法")
- 节目看来的有空试试用料蚝油两勺老抽一勺生抽一勺白糖一勺鸡精两勺蜂蜜一勺半芝麻一把葱花一把大蒜一把辣椒粉，白胡椒粉，五香粉，胡椒粉，辣酱碎各一祖传辣酱的做法调料混合之后浇上热油搅拌均匀111...
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![祖传卤味的做法和图解 好吃的祖传卤味家常做法]( "祖传卤味的做法和图解 好吃的祖传卤味家常做法")
- 快夏天了，一盘卤味，三两小菜，几杯啤酒或冰水，就是童年的味道。用料姜根料酒勺老抽勺克香叶片冰糖克蒜花椒茴香八角桂皮花椒干辣椒鸡爪鸡胗鸡心豆泡祖传卤味的做法鸡爪、鸡胗、鸡心洗净，鸡爪剪去指甲，鸡胗打花刀，三者入锅，放入适量料酒，焯水盛出。起火，锅中放油，放入姜末蒜末炒香，倒入...
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![祖传炸香椿的做法和图解 好吃的祖传炸香椿家常做法]( "祖传炸香椿的做法和图解 好吃的祖传炸香椿家常做法")
- 就是怀念当年家门口的两棵大香椿树，怀念我妈做的炸香椿，无奈这季节香椿已老去不能吃，今天逛市场看见一大爷放了几捆在叫卖，顿时欲火焚身，询价15一斤，奈何馋虫上头，10块大洋买了一把，向老妈讨来方子，小试牛刀。用料香椿1把（350克）鸡蛋2个面粉50克盐5克鸡精随意八角粉看心情胡椒粉你开...
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![祖传香酥鱼的做法和图解 好吃的祖传香酥鱼家常做法]( "祖传香酥鱼的做法和图解 好吃的祖传香酥鱼家常做法")
- ㊙️祖传的香酥鱼做法，保准你吃了这回想下回😍😍今天分享一道特别酥脆又特别香的香酥小黄鱼做法，赶紧来学哈～🐟用料小黄鱼6条洋葱丁适量青椒丁适量盐适量干料（可不加）适量葱姜适量鸡蛋2个玉米淀粉适量祖传香酥鱼的做法小黄鱼清理干净，两面划刀，加入葱姜、料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制...
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![［传承］超甜祖传醪糟 酒酿 米酒 甜甜酒的做法步骤及图解,美味正宗的［传承］超甜祖传醪糟 酒酿 米酒 甜甜酒做法]( "［传承］超甜祖传醪糟 酒酿 米酒 甜甜酒的做法步骤及图解,美味正宗的［传承］超甜祖传醪糟 酒酿 米酒 甜甜酒做法")
- 小时候对醪糟的记忆来自奶奶，她管醪糟叫甜酒。每年冬天，她都会拿一个巨大的盆，蒸糯米，拌酒曲。然后用塑料袋，小褥子把它包的严严实实，搁床上，盖上被子。有时候还会给它打开电褥子，然后没几天满满一大盆醪糟就做好了。糯米变得很软，在醪糟汁里打着转儿，香气扑鼻。奶奶会拿出大大小小...
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![鸡米花(祖传秘方)的做法步骤及图解,美味正宗的鸡米花(祖传秘方)做法]( "鸡米花(祖传秘方)的做法步骤及图解,美味正宗的鸡米花(祖传秘方)做法")
- 这是我人生中第一道菜。很美味！只要你们给我加关注，就能知道为什么上面写着“(祖传秘方)”了。快点儿加关注吧！！！用料鸡脯肉2只红薯淀粉50克左右面包糠50克左右鸡蛋2个味达美2小勺酱油2小勺海盐5克十三香1勺豆油15克左右鸡米花(祖传秘方)的做法把鸡蛋的蛋清和鸡蛋液分开。把鸡...
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![祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)的做法步骤及图解,美味正宗的祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)做法]( "祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)的做法步骤及图解,美味正宗的祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)做法")
- 年味，这个豆沙角是外婆传给妈妈的，没有配比只有方法，我又结合妈妈和伯伯的方法去记录配比，全凭自己的记忆。妈妈再也不用担心我吃不到豆沙角了。豆沙角凉了会硬，回锅蒸几分钟好吃不上火。注意⚠️：自制炒的豆沙水份干，在炸制的过程中不容易有水气，所以不容易裂口，不建议用买的豆沙哦...
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![祖传版 自制客家酒糟的做法步骤及图解,美味正宗的祖传版 自制客家酒糟做法]( "祖传版 自制客家酒糟的做法步骤及图解,美味正宗的祖传版 自制客家酒糟做法")
- 我奶奶算是华侨，但是小时候生活在广东梅县，从小吃酒糟，她是从她妈妈那里学来的～我呢从小跟着我奶奶吃酒糟，吃了这么多年，去年我生孩子的时候奶特别好！真的是巨多又好！不知道是不是跟打小吃酒糟有关哈哈哈哈哈反正现在我孩子15个月了我还在全母乳！用料圆糯米4斤安琪牌甜酒曲（甜味型）8...
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![祖传秘制甜米酒（酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的祖传秘制甜米酒（酒酿）做法]( "祖传秘制甜米酒（酒酿）的做法步骤及图解,美味正宗的祖传秘制甜米酒（酒酿）做法")
- 美酒配佳肴，有了好的菜必须来一杯好酒这才完美。吃饭的时候来一杯冰米酒，是我的最爱！酒酿小园子也是家喻户晓的美味甜点。米酒营养价值非常高，富含多种维生素，氨基酸等等等...开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均营养佳品，关键好做又便宜...
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![祖传凉粉的做法和图解 好吃的祖传凉粉家常做法]( "祖传凉粉的做法和图解 好吃的祖传凉粉家常做法")
- 几代人都这，不挣气啊用料凉粉草，其它几种草药1克祖传凉粉的做法煲冲浆小贴士商用版...
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![祖传爆面的做法和图解 好吃的祖传爆面家常做法]( "祖传爆面的做法和图解 好吃的祖传爆面家常做法")
- 名不副实的，祖传“爆”面。初二吃的炸酱面，剩了一大碗煮好的面没吃完，打算第二天一早做爆面吃。搜了下厨房的方子没有，问了妈妈才知道原来这是姥姥的祖传做法儿，怪不得～本来没想写成菜谱，所以过程也没拍照（照片是第二次做的时候特意补上的～）。可自己做了一遍之后才感觉到爆面的费时...
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![祖传烧饼的做法和图解 好吃的祖传烧饼家常做法]( "祖传烧饼的做法和图解 好吃的祖传烧饼家常做法")
- 平等烧饼在这的烧饼有一个特点外焦里嫩如果在配点卤肉那简直就是鲜香酥脆下面就让我们来一起看看，它的做法用料面粉，<特一粉>500g泡打粉5g食用碱5g水适量清油10g食用盐7g八角粉5g大豆油10祖传烧饼的做法先和一小团发面<稍软一点>等完全发开有点酸味儿了以后在面粉里加入泡...
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![祖传福面的做法和图解 好吃的祖传福面家常做法]( "祖传福面的做法和图解 好吃的祖传福面家常做法")
- 自记事起，福面便是正月初几里的传统早餐。严寒里从被窝爬起，厨房里早已温暖忙碌，外公守着灶台，用锅铲搅动一大锅面。灶膛里火光蹭蹭，锅里咕嘟咕嘟冒泡。待梳洗完毕，黑漆圆桌上已经整整齐齐摆好十几碗面，热气腾腾。大家各取一碗，或坐或站，边吃边说，堂屋里热闹极了。现在想来，真是一家...
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![祖传馄饨的做法和图解 好吃的祖传馄饨家常做法]( "祖传馄饨的做法和图解 好吃的祖传馄饨家常做法")
- 奶奶教老妈，老妈教我用料盐，料酒祖传馄饨的做法拌料炖排骨汤时令蔬菜馄炖小贴士蔬菜烫一下；理干；切碎；加辅料豆腐干冬笋丁炒一下；冷却；加肉加虾仁。排骨汤。...
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![祖传鸡汤的做法和图解 好吃的祖传鸡汤家常做法]( "祖传鸡汤的做法和图解 好吃的祖传鸡汤家常做法")
- 是堂弟要去德国留学了，还心心念念着，说要学了再走的…祖传鸡汤❤️是每年过年的时候，妈妈才给做的…祖传鸡汤❤️是有些酸酸的口味，不是传统的鸡汤，但绝对好吃，肌肉也嫩用料鸡1只鸡蛋5只面粉足量一人份鸡汤：粉丝/鸡块看食量冬笋1颗香菜半把韭黄半把姜两片米醋味道的关键，必备祖传鸡汤...
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![祖传扣肉的做法和图解 好吃的祖传扣肉家常做法]( "祖传扣肉的做法和图解 好吃的祖传扣肉家常做法")
- 这个扣肉是我们家每年初一的保留菜式，不多说，上菜！用料五花肉梅干菜/干豆角葱姜盐红糖白糖生抽老抽料酒白酒味精祖传扣肉的做法五花肉拔毛洗净，把肉煮熟，直到筷子可以轻松插入的程度。趁热在肉皮上抹上老抽。锅中热油，烧开后将肉皮向下放入，炸至肉皮变为虎皮状（小心热油飞溅）。将...
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![祖传年糕的做法和图解 好吃的祖传年糕家常做法]( "祖传年糕的做法和图解 好吃的祖传年糕家常做法")
- 从奶奶传下来的广式年糕，好吃又好做用料清水450克黄片糖150克花生油2勺糯米粉450克澄粉50克花生适量椰丝适量芝麻适量红枣9颗祖传年糕的做法清水+黄片糖+花生油，加热融化，摊凉备用花生炒香，去皮后稍碾碎备用；芝麻炒香备用；红枣去核，对半切开备用糯米粉+澄粉混合过筛，与糖水充分混...
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![祖传啤酒鸭的做法和图解 好吃的祖传啤酒鸭家常做法]( "祖传啤酒鸭的做法和图解 好吃的祖传啤酒鸭家常做法")
- 从小到大，我爸炒鸭是最好吃的，作为他的女儿我当然要在父亲节这天做一次给他吃啦！天冷吃血鸭，天热就吃啤酒鸭，再配上一杯我最爱的rio鸡尾酒，真真是让人忍不住多吃几碗饭~用料鸭半只啤酒一瓶桂皮1块八角1个➕小半个蒜1头姜片生抽2勺盐克酱油半勺白糖克小红椒10个葱陈醋一丢丢祖传...
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![酒香花螺的做法和图解 好吃的酒香花螺家常做法]( "酒香花螺的做法和图解 好吃的酒香花螺家常做法")
- 用新西兰白葡萄酒（葡萄品种长相思）煮花螺用料姜10片大蒜6瓣小米辣3根郫县豆瓣酱1勺辣椒酱1勺清油火锅底料2勺蚝油半勺生抽2勺花螺1斤白葡萄酒400ml香菜2根料酒少许花椒少许酒香花螺的做法盆里放盐水丢入花螺养一小时，洗干净烧水放入生姜，煮开放入花螺、料酒，再次煮开，捞出花螺（...
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