![包子和面的做法和图解 好吃的包子和面家常做法]( "包子和面的做法和图解 好吃的包子和面家常做法")
- 自用备忘用料普通面粉500克水285克酵母8克泡打粉5克糖10克猪油(面不黄)10克包子和面的做法和面...
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![面包机和面 韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面 韭菜盒子做法]( "面包机和面 韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面 韭菜盒子做法")
- 对于徒手揉面一直有阴影，想到用面包机揉面吧，试一下，还是挺有筋性的，容易包馅、不破，可以做8个左右的盒子，可以提前一晚把面揉好，放冰箱冷藏用料面粉300克盐3-4克水150克开水，50克凉水食用油20克鸡蛋3个韭菜一把蚝油2-3勺面包机和面韭菜盒子的做法面粉中倒入油，1克盐，开水和冷水，20...
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![新手荠菜包子（面包机和面）的做法步骤及图解,美味正宗的新手荠菜包子（面包机和面）做法]( "新手荠菜包子（面包机和面）的做法步骤及图解,美味正宗的新手荠菜包子（面包机和面）做法")
- 看包子的品相，亲们就知道，我是新手。这之前，包包子对我来说简直是天方夜谭。和面、发面、调馅，想想都一个脑袋两个大。眼看着周围的同事同学又是晒拿手菜、又是秀烘焙，我也拼了，做不好还做不孬，能多难吃，开动脑筋，捋起袖子！了不起就是吃荠菜团子嘛。结果，连着做了几次，那是相当的成功...
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![面包机和面肉包子42小个的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面肉包子42小个做法]( "面包机和面肉包子42小个的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面肉包子42小个做法")
- 用料面粉710克水430克酵母7克糖18克盐2克肉600克面包机和面肉包子42小个的做法选面包机发酵面团，1小时23分钟和面发酵全完成，拿出排气，包馅，二次发酵，蒸25分钟，双层铝锅，两锅。我吃了9个😜，下次减半配粥或汤够全家人吃的大宝贝吃三个，小宝贝吃一个，专门扣肉馅吃😋...
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![甜甜圈面包和辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的甜甜圈面包和辫子面包做法]( "甜甜圈面包和辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的甜甜圈面包和辫子面包做法")
- 女儿想吃甜甜圈于是今天给她做了她的最爱～小家伙开心到飞起来用料高筋面粉300克牛奶135克酵母4克鸡蛋1个黄油21克细砂糖48克盐5克糖霜少量甜甜圈面包和辫子面包的做法如图所示准备好食材和容具。先倒入牛奶打入一颗鸡蛋倒入糖对角线倒入盐倒入面粉，中间挖个槽，撒点酵母搅拌2...
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![蒸包子和面的做法和图解 好吃的蒸包子和面家常做法]( "蒸包子和面的做法和图解 好吃的蒸包子和面家常做法")
- 用料面粉300克糖10克酵母3克猪油10克泡打粉1克(食指拇指捏一点)温牛奶200克(40°)蒸包子和面的做法面粉，糖，猪油，泡打粉，一起放入盆中，搅拌均匀酵母放入碗中，用温牛奶冲开，温度一定不能高，倒入面粉内，分多次慢慢倒入，醒发两个半小时左右。包子皮不要用擀面杖，用手掌按开，包馅儿。二次...
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![懒人包饺子面和面钻石💎比例（厨师机或者面包机和面的做法步骤及图解,美味正宗的懒人包饺子面和面钻石💎比例（厨师机或者面包机和面做法]( "懒人包饺子面和面钻石💎比例（厨师机或者面包机和面的做法步骤及图解,美味正宗的懒人包饺子面和面钻石💎比例（厨师机或者面包机和面做法")
- 我是馋人，也是懒人，自从有了面包机和厨师机，由于包饺子工艺繁琐，只想手工工作越少越好，于是经过摸索尝试，充分利用厨师机或者面包机的和面功能，找到了包饺子自动和面的加水比例。这个比例包饺子比较适合，就是液体的总比例一下就能算出来，如果做刀削面就面更硬水更少，但注意时间，小心...
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![和面水面比例（蒸包子）的做法步骤及图解,美味正宗的和面水面比例（蒸包子）做法]( "和面水面比例（蒸包子）的做法步骤及图解,美味正宗的和面水面比例（蒸包子）做法")
- 建议用竹蒸笼，垫蒸笼纸，上汽以后转中火。用料面粉300克水150克酵母3克玉米油（其它油也可）8克白糖20克和面水面比例（蒸包子）的做法1、35度左右的温水150克（凉水也可以，温水发酵更快）+酵母3克+白糖20克混在一起，用筷子搅一搅，静置一分钟。2、白面里加玉米油8克，其它油也可以，这样更容易...
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![迷你栗子小面包🌰和小熊面包的做法步骤及图解,美味正宗的迷你栗子小面包🌰和小熊面包做法]( "迷你栗子小面包🌰和小熊面包的做法步骤及图解,美味正宗的迷你栗子小面包🌰和小熊面包做法")
- 栗子小面包是春天打扫冰箱时处理受冷落的栗子时做的，哄孩子利器，非常适合小盆友吃。因为没找到合适的方子，是参考了下厨房三位大咖啊呜511的软软萌萌的紫米小面包，惠绘美食记的小熊豆沙面包，0夏天0的栗子酱菜谱拼凑而成。厨友@Yoey-说很喜欢，希望我整理一下分享给大家，懒来懒去，...
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![用面包机和面做包子的做法步骤及图解,美味正宗的用面包机和面做包子做法]( "用面包机和面做包子的做法步骤及图解,美味正宗的用面包机和面做包子做法")
- 手工和面又累又难以拿捏面团的伸展度，用面包机就省力多了，和面和发酵事半功倍。用料普通面粉300g水180g糖10g黄油10g酵母4g用面包机和面做包子的做法先把糖放入40度以下的温水中溶解，再把酵母放入糖水中搅拌均匀，静置5-10分钟让酵母活化。面粉过筛后倒入水中，启动发面程序，成团...
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![简单易学的面包机和面包包子美食做法]( "简单易学的面包机和面包包子美食做法")
- 面粉，水，酵母的比例:2/1/1.5-2%这次1000克面粉，500ml25度的水，酵母15克。看很多菜谱还放同量的糖，在化开酵母的温水里。也有人将一部分水换成牛奶。还有人微波炉叮20秒加热。面粉与肉馅的比例:做包子是1:1，既1000克面粉包1000克牛肉馅。做饺子是1:2，既1000克面粉包2000克饺子馅（...
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![简单易学的面包机和面做包子美食做法]( "简单易学的面包机和面做包子美食做法")
- 作为一个南方人，包子是最常见的早餐之一。尤其家庭之中，如果能自己动手每周最好一部分包子，冷冻好，想吃的时候解冻蒸一下，配上粥和咸鸭蛋或者一杯牛奶一个鸡蛋，早餐问题就解决了。用料中筋面粉200克酵母3克水120克猪油一平匙糖10克面包机和面做包子的做法先用水调开酵母放入面...
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![面包机和面版猪肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面版猪肉包子做法]( "面包机和面版猪肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面版猪肉包子做法")
- 用料面粉280克水150ml糖（和面）10克酵母3克肉馅280克鸡蛋一只盐3克糖（拌馅）3克姜粉3克香油1勺蚝油1勺老抽1勺葱花随意面包机和面版猪肉包子的做法将面粉、水、糖放入松下面包机内桶，酵母放面包机指定位置，选功能10（面包面团）功能10完成后，利用余温继续在面包机里发酵15分钟将肉馅及...
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![用面包机和面发面做的包子的做法步骤及图解,美味正宗的用面包机和面发面做的包子做法]( "用面包机和面发面做的包子的做法步骤及图解,美味正宗的用面包机和面发面做的包子做法")
- 用料水150克酵母6克牛奶50克鸡蛋1个盐3克糖20克黄油10-15克高筋面粉600克无铝害泡打粉6克用面包机和面发面做的包子的做法先把所有材料全部一起放入面包机中，和面，发面团，发好面团后，就开始做自己喜欢的包子，糖包，肉包，香肠包都可以。把蒸锅预热好，再把做好的包子放锅里，盖上锅盖，...
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![包子（香菇猪肉和韭菜猪肉，附包子包法和发面技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的包子（香菇猪肉和韭菜猪肉，附包子包法和发面技巧）做法]( "包子（香菇猪肉和韭菜猪肉，附包子包法和发面技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的包子（香菇猪肉和韭菜猪肉，附包子包法和发面技巧）做法")
- 今天做了包子，准备了两种馅儿，特别是香菇猪肉的特别香，韭菜馅用的是头茬韭菜，也很香用料🎍面皮：普通面粉600克白糖1勺酵母5克温水350克（具体根据面粉吸水量）🌼猪肉馅：猪绞肉300克清水3勺老抽1.5勺葱白半根姜末少许生抽2勺白糖1勺胡椒粉少许花椒面0.5勺鸡精0.5勺🌸香菇馅：猪肉馅150...
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![梅干菜蒸肉包子（面包机和面）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜蒸肉包子（面包机和面）做法]( "梅干菜蒸肉包子（面包机和面）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜蒸肉包子（面包机和面）做法")
- 喜欢吃梅干菜蒸肉，但是吃多了觉得腻，做成包子，包子皮吸收了油腻，吃起来没有负担。用料包子皮材料面粉300克水140克盐2克猪油10克酵母粉3克白糖10克梅干菜肉馅梅干菜100克五花肉250克酱油一勺食盐适量白胡椒干辣椒粉料酒一勺耗油梅干菜蒸肉包子（面包机和面）的做法先将梅干菜浸泡...
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![面包机和面（饺子面、包子面）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面（饺子面、包子面）做法]( "面包机和面（饺子面、包子面）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面（饺子面、包子面）做法")
- 开方记录，面粉吸水量不同，酌情增减用料面粉300g温水（不烫手）170g白糖9g（饺子面请去掉）酵母3g(饺子面去掉)面包机和面（饺子面、包子面）的做法酵母用温水融化，静置10分钟，激活酵母活性（饺子面请忽略此步骤）酵母水放入面包机，面粉和白糖混合均匀放入面包机，打开和面挡，和成光滑面团，拿出来放...
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![葡萄干辫子面包(面包机和烤箱方子)的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干辫子面包(面包机和烤箱方子)做法]( "葡萄干辫子面包(面包机和烤箱方子)的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干辫子面包(面包机和烤箱方子)做法")
- 参考的是文学城为爱走天涯和陌陌MM的方子，还有君之的步骤。多谢啦。用料鸡蛋2个，打匀牛奶3/4杯+2大勺（200毫升）酵母2茶勺（7克）红糖1/4杯盐1/2茶勺高筋面粉3又1/2杯（500克）肉桂粉（groundcinnamon）1茶勺黄油3大勺，融化(我用的costco的椰子油)椰子碎1/3杯(核桃碎也可以)葡萄干1/2杯葡萄...
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![全麦白菜三鲜包子（面包机和面）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦白菜三鲜包子（面包机和面）做法]( "全麦白菜三鲜包子（面包机和面）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦白菜三鲜包子（面包机和面）做法")
- 全麦粉做的包子皮，所谓全麦粉感觉就是小时候叫标准粉的东西，如今叫全麦突然就变了高大上的感觉用料全麦粉猪肉海虾白菜韭菜全麦白菜三鲜包子（面包机和面）的做法包子皮配料：全麦粉300克牛奶100克水100克盐3克酵母3克做法：1.水和牛奶先放入面包机2.加入面粉3.在面粉一角倒入盐，挖...
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![猪肉水馅儿包子（面包机和面）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉水馅儿包子（面包机和面）做法]( "猪肉水馅儿包子（面包机和面）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉水馅儿包子（面包机和面）做法")
- 作为天津人，从小爱吃水馅包子，但是一直不敢尝试，主要觉得发面是难度很高的事情，终于在好朋友的鼓励下尝试了面包机发面，自己试着做给老公和儿子，得到了他们的认可，好开心！用料面粉350克温水210克酵母3克泡打粉3克糖10克油10克五花肉500克葱30克生姜20克生抽20克盐10克鸡精1小勺花...
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![包子---面包机和面发面排气的做法步骤及图解,美味正宗的包子---面包机和面发面排气做法]( "包子---面包机和面发面排气的做法步骤及图解,美味正宗的包子---面包机和面发面排气做法")
- 喜欢包子，有了面包机就更方便了。和面发面排气都是面包机完成。包子不但美味，而且营养全面。我喜欢吃包子。用料中筋面粉3杯（约435克）温水220毫升白糖1大勺（约10克）酵母1.5小勺（约4克）中筋面粉（手粉）适量包子---面包机和面发面排气的做法温水化开酵母，静置5分钟，以活化酵母。步骤1倒...
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![面包机和面做包子（超省力）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面做包子（超省力）做法]( "面包机和面做包子（超省力）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面做包子（超省力）做法")
- 我家的面包机是东菱JD08，最大和面量为800克。使用下来的情况是，发面菜单比和面菜单好用。包子馒头发面做馒头用和面菜单就可以，和面10分钟，然后用发酵菜单发酵30分钟，发面菜单和面时间长，做馒头不用和面那么久，包子用和面，再发酵面粉和水的比例0.5~0.58。盐的比例0.006%~0.01%，糖7...
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![肉包子（面包机和肉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的肉包子（面包机和肉馅）做法]( "肉包子（面包机和肉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的肉包子（面包机和肉馅）做法")
- 和馅儿这件事，我家老人都是用一双筷子和一身神力完成的，每每看到肉馅打了水以后可以膨胀一倍都觉得很神奇。自己也用筷子打过，臂力不够，加水量也不明确，调味也不太ok，败北。。。那么调味的问题，可以找方子解决，研究方子时发现，反正是往一个方向不停搅啊，那面包机不是正好可以完成么...
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![面包机和面-花卷、馒头、包子的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面-花卷、馒头、包子做法]( "面包机和面-花卷、馒头、包子的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面-花卷、馒头、包子做法")
- 几年前买的面包机，发现做出来的面包太硬了，实在是不好吃，就一直闲置，这次疫情搬出来用用，发现和面发面功能太棒了，再也不愁做面食了😀请教了一下内行人，要想做出来的包子、馒头像外面店里的一样松软，需要加点泡打粉、白糖，所以做了一些调整。用料面粉1000克水500克白糖20克酵母粉5...
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![如何快速的和面（饺子面、包子面、馒头面）。的做法步骤及图解,美味正宗的如何快速的和面（饺子面、包子面、馒头面）。做法]( "如何快速的和面（饺子面、包子面、馒头面）。的做法步骤及图解,美味正宗的如何快速的和面（饺子面、包子面、馒头面）。做法")
- 包子、饺子、面条、馒头都是自己和面做的才好吃，用我20多年做饭经验告诉大家一个快速和面的方法。用料一个盆（我的经验告诉我塑料盆最好用，完胜一切“不锈钢盆或陶瓷盆）面粉、水面粉和水2:1左右如何快速的和面（饺子面、包子面、馒头面）。的做法盆里放入面粉（根据自己的家人饭量）...
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烹调屋
