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孩子能放心吃的教科书版瘦肉丸的做法食谱

孩子能放心吃的教科书版瘦肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的孩子能放心吃的教科书版瘦肉丸做法

  • 孩子能放心吃的教科书版瘦肉丸

  • 家里俩娃爱吃瘦肉丸，外面买的好吃，但是怕他们用的肉不好，各种添加剂太多：肉的香味和口感都是用各种添加剂调出来，甚至名为瘦肉丸却没有一点肉……之前自己在家摸索着试过几次，口感不够劲道。偶然间得到职高朋友的学校教学配方，口感好，用料好，配料也是明明白白，吃得放心。用料猪瘦肉...
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简单易学的教科书版煎鸡蛋美食做法

  • 教科书版煎鸡蛋

  • 用料鸡蛋1个教科书版煎鸡蛋的做法不粘锅把锅烧热，你家灶台有多小的火就用多小的火，摸上去感觉像发烧的病人就行了准备一个滤网，打入鸡蛋过滤不争气的蛋白从滤网下鸡蛋，用锅铲调整一下蛋黄的位置，锅内空白部分加一勺水，盖上盖子焖，时不时看一下糊没有，一般情况下是焖一分半用锅铲...
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引千切--草裹衣「最详尽的日式点心教科书」的做法步骤及图解,美味正宗的引千切--草裹衣「最详尽的日式点心教科书」做法

  • 引千切--草裹衣【最详尽的日式点心教科书】

  • 以前宫中人手不足时，为了节省制作圆饼的工序，简而由“碎丝”来代替，因此而得名。原本是要在饼中央留出凹痕，再将馅放到其中，素雅别致。在关西地区，引千切是女儿节不可或缺的上等点心。用料草裹衣面团白色豆沙馅（硬）400g绵白糖40g低筋面粉30g薯蓣粉10g冷冻艾草25g食用色素（红）适量内...
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简单易学的教科书炸薯条美食做法

  • 教科书炸薯条

  • 《美食与厨艺》写的130-160度炸8-10分钟，190度复炸3-4分钟。不要冰镇不要烤，就这么简单。用料土豆2个油50克盐克教科书炸薯条的做法土豆切成小条，5mm？没量过，比kfc的略粗。放水里泡3分钟。下沸水煮1分钟。煮到略透明。160度油温炸8分钟。捞出控油。这时候非常软，很容易断。190...
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御手洗丸子--上新粉「最详尽的日式点心教科书」的做法步骤及图解,美味正宗的御手洗丸子--上新粉「最详尽的日式点心教科书」做法

  • 御手洗丸子--上新粉【最详尽的日式点心教科书】

  • 浇上砂糖酱油芡汁的串丸子。据说是京都下鸭庙宇举行御手洗祭时用来供奉的食物。以前每串有5颗，5文钱。而后来变成4文钱卖4颗。用料上新粉500g热水400~450ml酱油芡汁酱油50ml海带汤100ml绵白糖70g淀粉5g水10ml甜料酒6ml御手洗丸子--上新粉【最详尽的日式点心教科书】的做法...
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「咖喱煎包」教科书级别的肉包，包教包会！好吃的烹饪方法 「咖喱煎包」教科书级别的肉包，包教包会！的地道做法和步骤

  • 【咖喱煎包】教科书级别的肉包，包教包会！

  • 水煎包源自北方，上海的白案师傅根据本地口味，研制了咖喱风味。今天就跟大家聊聊上海咖喱煎包的家庭做法。发面制作的煎包，个头足足有大半个拳头，两面喷香酥脆，包子皮厚但柔软，吸满了咖喱汤汁，馅料鲜香松脆，集无数优点于一身，绝对令人心动！用料（8只）皮坯中筋粉200克酵母4克糖10克水115...
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樱馒头--薯蓣馒头「最详尽的日式点心教科书」的做法步骤及图解,美味正宗的樱馒头--薯蓣馒头「最详尽的日式点心教科书」做法

  • 樱馒头--薯蓣馒头【最详尽的日式点心教科书】

  • 薯蓣馒头采用浸染成粉色的蔗糖制作，表现出樱花飞舞零落的样子。薯蓣是山芋的总称，蒸过后松软绵密，口感细腻。用料日本大和芋50g绵白糖100g上用粉60g单晶蔗糖30g食用色素（红色）适量内馅480g樱馒头--薯蓣馒头【最详尽的日式点心教科书】的做法用削刀慢慢去除芋头皮，洗净后再用细...
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牵牛花--雪平「最详尽的日式点心教科书」的做法步骤及图解,美味正宗的牵牛花--雪平「最详尽的日式点心教科书」做法

  • 牵牛花--雪平【最详尽的日式点心教科书】

  • 任凭盛夏炎热却仍旧傲然绽放的牵牛花，制作中采用了白馅与蛋清与求肥混合，用“雪平”将其表现得栩栩如生。花色采用羊羹的着色方法，可以浸染成任何颜色。锦玉则衬托出朝露的光泽与灿烂。用料雪平水磨糯米粉50g水80ml精制白砂糖100g蛋清15g白色豆沙馅80g内馅500g羊羹寒天粉3g...
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又快孩子又能放心喝的健康版珍珠奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的又快孩子又能放心喝的健康版珍珠奶茶做法

  • 又快孩子又能放心喝的健康版珍珠奶茶

  • 孩子都爱喝珍珠奶茶，但实在不敢给孩子喝多外面的奶茶。这次买了免煮的珍珠，免去了自己做珍珠的时间，还不用煮很久，放冰箱也不会变硬！牛奶用了鲜奶，甜度用蜂蜜和黑糖浆，加冰块也方便，夏天清凉舒爽！用料鲜奶适量红茶包适量水适量红糖浆适量免煮珍珠适量蜂蜜适量又快孩子又能放心喝的...
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教科书式教你做健康三明治！！！的做法步骤及图解,美味正宗的教科书式教你做健康三明治！！！做法

  • 教科书式教你做健康三明治！！！

  • 🍓一直以来都很喜欢吃自己做的三明治加上自己又喜欢记录食物然而天天弄不同口味的三明治吃➕拍照用料鸡蛋1个吐司2片火腿片2片肉松适量生菜片4片番茄1个青瓜半根教科书式教你做健康三明治！！！的做法🍓：首先把所有食材洗净切好煎好👌🏻（生菜忘记拍进去了😅）🍓：桌面上铺一层大概40c...
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秋色--半雪平 「最详尽的日式点心教科书」的做法步骤及图解,美味正宗的秋色--半雪平 「最详尽的日式点心教科书」做法

  • 秋色--半雪平 【最详尽的日式点心教科书】

  • 用鲜艳的橙色圆形羊羹面团包住半雪平的小饼，表现出秋意盎然的“柿子”。绵软的糯米面团和柔和的羊羹碰撞出不可意思的食感，茶席点心的最佳选择，强烈推荐。用料水磨糯米粉35g水70g+150g绵白糖60g蛋清10g糖稀10g白色豆沙馅350g柿子酱50g寒天粉3g精制白砂糖140g白色豆沙馅240g...
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教科书版pita bread口袋饼的做法步骤及图解,美味正宗的教科书版pita bread口袋饼做法

  • 教科书版pita bread口袋饼

  • 这个pitabread配方是参考烘焙教科书《专业烘焙第三版》用料水232克酵母粉6克高筋面粉400克盐8克糖12克酸奶50克橄榄油16克教科书版pitabread口袋饼的做法将除水和酵母粉外的所有材料倒入搅拌盆中，酵母粉溶解在水中，将酵母水倒入盆中，揉成面团，发酵室温发酵至体积为原来两倍大...
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油菜花--金团 「最详尽的日式点心教科书」的做法步骤及图解,美味正宗的油菜花--金团 「最详尽的日式点心教科书」做法

  • 油菜花--金团 【最详尽的日式点心教科书】

  • 和果子中的“金团”是指用专门的金团筛将多种着色馅料中的水分滤除，然后用筷子在馅团周围拼贴，用颜色表现出不同季节的特征。华丽而疏松的外形，馅粒刚好是一口的大小，非常独特的和果子。用料寒天粉3g水120ml砂糖50g白色豆沙馅350g糖稀25g食用色素（黄色、绿色）各适量内馅145g黄...
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教科书版😁-潮汕鼠壳龟🌿的做法步骤及图解,美味正宗的教科书版😁-潮汕鼠壳龟🌿做法

  • 教科书版😁-潮汕鼠壳龟🌿

  • 鼠壳龟🌿，潮汕清明节必备的小吃，因为鼠曲草🌿只有在清明节前后才会生长的，野生的鼠曲草🌿太香啦，也是儿时回忆的味道😘😘😘用料糯米粉600克粘米粉100克鼠曲泥350克白猪肉150克猪油80克红葱头12个瓜冬少量黑白芝麻芝300克花生🥜100克红白糖60克捞粉白糖60克水（搅鼠曲草🌿）800克...
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樱饼--道明寺「最详尽的日式点心教科书」的做法步骤及图解,美味正宗的樱饼--道明寺「最详尽的日式点心教科书」做法

  • 樱饼--道明寺【最详尽的日式点心教科书】

  • 关东地区的樱饼是用面馅包住小麦粉的面团，而关西地区的主流则是用道明寺粉包住面馅。盐渍樱叶散发微微的清香，与面团相得益彰，盐味恰如其分。用料道明寺粉150g水210g绵白糖90g食用色素（红色）少许内馅300g盐渍樱叶15片樱饼--道明寺【最详尽的日式点心教科书】的做法将水和食用...
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教科书版～肉汁四溢的三鲜大水饺的做法步骤及图解,美味正宗的教科书版～肉汁四溢的三鲜大水饺做法

  • 教科书版～肉汁四溢的三鲜大水饺

  • 一家人都特别喜欢吃这三鲜馅水饺，鲜香四溢，百吃不厌，凡吃过我包的这个三鲜馅饺子，保证百分百好评。用料饺子粉1000克（五人量）韭菜750克猪肉馅500克鲜冻虾仁500克干扇贝柱40个姜一大块生抽4勺盐2小勺香油3勺料酒3勺蚝油3勺十三香半勺熟调料油50ml教科书版～肉汁四溢的三鲜大水饺的...
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提拉米苏（教科书版）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（教科书版）做法

  • 提拉米苏（教科书版）

  • 看masterchef第三季某期的压力测试就是提拉米苏，于是疯狂想尝试。当时的选手做崩溃了，我也从那期学到了很多失败教训，比如手指饼干不能在糖浆中沾太久，比如提拉米苏不要加有的没的，比如坚果什么的。据说提拉米苏的意大利语是“带我走”，是一个士兵上战场之前妻子给他做的，从表达...
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简单易学的教科书级别的饺子美食做法

  • 教科书级别的饺子

  • 一直爱吃饺子🥟而且觉得既方便又美味厨房还可以干干净净所以每周都会包饺子用料肉末1斤大葱半根姜末适量花椒一把水100克五香粉适量十三香适量盐适量鸡精适量花生油30克芝麻油10克芹菜500克鸡蛋1个饺子皮这个配方150个教科书级别的饺子的做法1.水➕花椒，小火煮沸后去花椒，...
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健康美味孩子也能放心吃喜欢吃的午餐肉的做法步骤及图解,美味正宗的健康美味孩子也能放心吃喜欢吃的午餐肉做法

  • 健康美味孩子也能放心吃喜欢吃的午餐肉

  • 大多数孩子都喜欢香肠，午餐肉那个Q弹口感和味道。但是众所周知，这些加工食品添加剂过多，并不利于孩子的成长。其实自己做午餐肉并不难。本道菜谱的成品午餐肉就大受我儿子喜欢，要知道他可是嘴巴很叼的。除了可以当加餐空口吃，也可以用于煮汤，夹馒头三明治，做一次放冷冻，随取随用，...
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紫藤花--练切「最详尽的日式点心教科书」的做法步骤及图解,美味正宗的紫藤花--练切「最详尽的日式点心教科书」做法

  • 紫藤花--练切【最详尽的日式点心教科书】

  • 求肥包裹白馅雕琢而成的练切，用淡紫色着色，制作成紫藤花的形状。练切的特点在于面团柔软劲道，可塑性强，且易于进行精细雕琢。通过考究的着色与细节的搭配，可以呈现出多种食味意境。用料练切面馅白色豆沙馅300g水适量水磨糯米粉（高筋粉）10g水20ml糖稀20g食用色素（粉色、黄色、蓝色...
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简单易学的教科书式酿酒法美食做法

  • 教科书式酿酒法

  • 高三复习选三突然对酿酒产生了浓厚的兴趣～～用料苹果半个酵母菌一袋水适量教科书式酿酒法的做法苹果切成条条塞到玻璃罐里，酵母粉用水稀释倒入玻璃罐。不要倒满留三分之一空间供酵母菌有氧呼吸。瓶口要密封定期排气。最佳酿酒时间十到十二天。我酿了十五天。酒香四溢。...
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超简单教科书级别煎豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的超简单教科书级别煎豆腐做法

  • 超简单教科书级别煎豆腐

  • 用料豆腐1块胡椒粉少量克盐少量克超简单教科书级别煎豆腐的做法豆腐切块平时吃的臭豆腐大小即可热锅小火煎两面都煎成这个颜色即可撒胡椒粉和盐小贴士老豆腐嫩豆腐都煎过小火煎都可以都好吃...
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手把手教科书版菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的手把手教科书版菠萝包做法

  • 手把手教科书版菠萝包

  • 以下是一个从没做过面包的小白副手的烘培笔记，准备的材料刚好是6个菠萝包的量。用料蛋液1只（30g加入面团，剩余的最后刷蛋液用）砂糖40g高筋粉250g改良剂2g酵母5g盐2g水105g黄油30g低筋粉-表面料75g糖分-表面料75g黄油-表面料75g手把手教科书版菠萝包的做法【面包】把除表面料...
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调布--小麦粉「最详尽的日式点心教科书」的做法步骤及图解,美味正宗的调布--小麦粉「最详尽的日式点心教科书」做法

  • 调布--小麦粉【最详尽的日式点心教科书】

  • 用面团夹住白色的麻薯，口感粘糯的烧果子。日本律令制时代曾作为租税向朝廷纳贡，因外形向布匹而得名。用料面团鸡蛋150g绵白糖150g蜂蜜10g冷水35ml小苏打1g低筋面粉165g水50ml求肥水磨糯米粉100g冷水200ml绵白糖200g糖稀30g调布--小麦粉【最详尽的日式点心教科书】的做法绵...
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富贵草 --练切「最详尽的日式点心教科书」的做法步骤及图解,美味正宗的富贵草 --练切「最详尽的日式点心教科书」做法

  • 富贵草 --练切【最详尽的日式点心教科书】

  • “富贵草”是牡丹的别名，外观雍容华贵，在唐代享有“花中之王”的美誉。除此以外，还有“百花王”“花神”等多种爱称。牡丹是初夏的象征，4月中下旬渐渐绽放。用料练切面馅白色豆沙馅300g水适量水磨糯米粉（高筋粉）10g水20ml糖稀20g食用色素（粉红）适量内馅红豆沙馅250g糖稀30g富贵草...
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