![疫情之下玉米油版土司（2个450克）的做法步骤及图解,美味正宗的疫情之下玉米油版土司（2个450克）做法]( "疫情之下玉米油版土司（2个450克）的做法步骤及图解,美味正宗的疫情之下玉米油版土司（2个450克）做法")
- 1、疫情期间被封在家，黄油、奶粉等全部用光，好在还有面粉，试着做玉米油版土司，成功哦。2、汤种做出来面包含水量多，非常柔软好吃。3、感受：面团发酵好蒸的叫馒头，烤的叫面包，面包汤种和烫面馒头意思差不多😀用料牛奶120克高筋面粉520克全蛋液80克（两个洋鸡蛋正好预留10克左右蛋液...
- 12282
![全中种法土司（2个450克土司的量）的做法步骤及图解,美味正宗的全中种法土司（2个450克土司的量）做法]( "全中种法土司（2个450克土司的量）的做法步骤及图解,美味正宗的全中种法土司（2个450克土司的量）做法")
- 中种法耗时比较长，但吃过了中种法做的土司，就会觉得一切付出都值得了，拉丝效果特别好。我这款面包用的是全中种的方子。用料中种材料高筋面粉600克淡奶油170克牛奶190克鸡蛋液40克白砂糖20克酵母粉2克主面团鸡蛋液50克白砂糖60克奶粉20克盐10克酵母粉5克黄油（切小块）20克另外...
- 21625
![南瓜土司（二只450克大土司）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜土司（二只450克大土司）做法]( "南瓜土司（二只450克大土司）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜土司（二只450克大土司）做法")
- 二发（烤箱放一烤盘热水，发酵模式温度设置45度左右，时间设置50分钟左右）烤箱上下管180度预热，烤箱下层，上管160度，下管180度，40分钟出炉！用料高筋粉500克糖40克盐3克酵母6冬天多放1克多点（应该5克）奶粉20克南瓜泥270克全蛋100克牛奶56克黄油40克南瓜土司（二只450克大土司）的做法准备材...
- 14061
![吐司面包小美版2个450克吐司好吃的烹饪方法 吐司面包小美版2个450克吐司的地道做法和步骤]( "吐司面包小美版2个450克吐司好吃的烹饪方法 吐司面包小美版2个450克吐司的地道做法和步骤")
- 用料高筋面粉550克冰牛奶240克盐5克酵母5克黄油80克细砂糖60克炼乳40克鸡蛋2个吐司面包小美版2个450克吐司的做法依照顺序，先放粉，将550g高筋面粉，60g细砂糖，5g盐均匀撒入小美，用刮刀搅拌均匀后，将酵母5g均匀撒在表面再放液体加入240克冰牛奶（夏天一定要是冰的否则机器温度过高...
- 5154
![450克吐司（×2）的做法步骤及图解,美味正宗的450克吐司（×2）做法]( "450克吐司（×2）的做法步骤及图解,美味正宗的450克吐司（×2）做法")
- 之前吐司方子里的步骤图不全，这个只有图，木有详细步骤介绍~用料高筋面粉500克酵母6克糖50克鸡蛋2个牛奶250毫升黄油（含盐）50克450克吐司（×2）的做法原料，除了黄油。粉类原料。液体，牛奶+鸡蛋。初步混合。第一次摔面。准备混合黄油。完全扩展阶段。团成团。第一次发酵。均分成6份...
- 23530
![疫情下的监狱风云2的做法步骤及图解,美味正宗的疫情下的监狱风云2做法]( "疫情下的监狱风云2的做法步骤及图解,美味正宗的疫情下的监狱风云2做法")
- 疫情下闭关第六天用料鸡半只生菜一颗白萝卜半根🦐4只🍅2只归参3片疫情下的监狱风云2的做法煮汤：鸡，红枣，番茄，归参生菜：沸水丢🥬白萝卜煲：白萝卜切块加水没过萝卜最后加🦐...
- 21184
![超软牛奶吐司（2个450克吐司模）的做法步骤及图解,美味正宗的超软牛奶吐司（2个450克吐司模）做法]( "超软牛奶吐司（2个450克吐司模）的做法步骤及图解,美味正宗的超软牛奶吐司（2个450克吐司模）做法")
- 我都是按照我写的材料顺序放材料的哦，需要注意的是酵母不要和盐一起哦。这个方子也可以做其他的面包，汉堡胚都非常好吃。用料牛奶215g淡奶油80g酵母6g高粉450克低粉82克全蛋液33克白糖75克盐1.2克黄油33克超软牛奶吐司（2个450克吐司模）的做法将黄油意外的所有材料都称到搅拌...
- 19187
![小美黑糖提子吐司（450克吐司2个）的做法步骤及图解,美味正宗的小美黑糖提子吐司（450克吐司2个）做法]( "小美黑糖提子吐司（450克吐司2个）的做法步骤及图解,美味正宗的小美黑糖提子吐司（450克吐司2个）做法")
- 嚯嚯家里的黑糖🐶用料牛奶330克燕子酵母5克黑糖75克高筋面粉500克黄油50克盐7克提子干100克朗姆酒或葡萄酒浸泡提子干用，提前2小时或者一夜浸泡方子外黑糖碎适量黑芝麻和枸杞适量小美黑糖提子吐司（450克吐司2个）的做法主锅入75克黑糖，20秒速度8把黑糖打碎加入牛奶和酵母粉，2分...
- 11615
![简单易学的2个450克吐司美食做法]( "简单易学的2个450克吐司美食做法")
- 奶粉太多了，用不完，就不加牛奶了用料高筋面粉400克低筋面粉44克奶粉4勺约60克水240毫升糖30克盐5克鸡蛋1个大的酵母5克黄油40克2个450克吐司的做法170度30分钟冷了再切...
- 22814
![炼奶土司（450克土司*2个）的做法步骤及图解,美味正宗的炼奶土司（450克土司*2个）做法]( "炼奶土司（450克土司*2个）的做法步骤及图解,美味正宗的炼奶土司（450克土司*2个）做法")
- 朋友送我几袋新疆的麦趣尔纯牛奶，味道比市售的牛奶浓郁许多，做两个土司试试……用料中种：高粉358克酵母5.76克牛奶215克主面团：高粉154克糖41克盐6克牛奶26克炼奶102克蛋液51克黄油41克炼奶土司（450克土司*2个）的做法中种酵母用牛奶化开，加入面粉揉匀发酵发酵至4倍大的面团，加入...
- 8154
![汤种牛奶吐司（2个450克模具量）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种牛奶吐司（2个450克模具量）做法]( "汤种牛奶吐司（2个450克模具量）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种牛奶吐司（2个450克模具量）做法")
- 在牛奶面团中加入“汤种”，使面团组织柔软，面包更有嚼劲。（后期补录小视频或细节图片）用料汤种部分：（冷藏6小时以上使用）山茶花32克水156毫升主面团部分：山茶花450克牛奶200克糖45克鸡蛋40克黄油50克盐7.5克鲜酵母14克奶粉15克汤种牛奶吐司（2个450克模具量）的做法1，制作汤种：粉跟水如...
- 29375
![450克超柔软的吐司玉米面包的做法步骤及图解,美味正宗的450克超柔软的吐司玉米面包做法]( "450克超柔软的吐司玉米面包的做法步骤及图解,美味正宗的450克超柔软的吐司玉米面包做法")
- 天气寒冷，适合来片软绵绵的吐司当下午茶~用料中种面团温水45克酵母3克高筋面粉75克主面团鸡蛋（全蛋约50克）1个牛奶70克盐3克白砂糖30克高筋面粉175克黄油30克玉米粒（我用的都乐甜玉米粒）适量450克超柔软的吐司玉米面包的做法把中种面团放厨师机中搅拌到无面粉颗粒状态，发酵到两...
- 14579
![全麦土司（2个450克模具）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦土司（2个450克模具）做法]( "全麦土司（2个450克模具）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦土司（2个450克模具）做法")
- 用料波兰种日式土司粉175克水175克鲜酵母2克面团日式土司粉150克全麦粉200克鲜酵母12克糖28克盐7克蜂蜜25克奶粉12克水180克黄油30克全麦土司（2个450克模具）的做法波兰酵种所有材料混合在一起，表面盖上保鲜膜，室温发酵一天（冬天室温20℃），看到表面有很多小气泡，组织结构有蜂窝状...
- 17047
![奶油奶酪土司（450克三能土司模2个）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪土司（450克三能土司模2个）做法]( "奶油奶酪土司（450克三能土司模2个）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪土司（450克三能土司模2个）做法")
- 最近做土司很上瘾。明知道我的烤箱一次只能烤两个，还连着败了3个三能的土司模。这是病，得治……用料高粉540g酵母6g糖80g盐6g蛋液64g牛奶276g三角形奶酪2块黄油54g奶油奶酪土司（450克三能土司模2个）的做法厨师机揉面省力将材料混合揉至扩展揉至扩展状态的面团静止发酵至两倍...
- 31628
![波兰种白吐司无奶无黄油两个450克土司盒的量一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种白吐司无奶无黄油两个450克土司盒的量一次发酵做法]( "波兰种白吐司无奶无黄油两个450克土司盒的量一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种白吐司无奶无黄油两个450克土司盒的量一次发酵做法")
- 波兰种加水合手揉，用的王后柔风吐司粉用料先种波兰种冷藏发酵水50克高筋面粉50克新鲜酵母3克主面团水合冷藏过夜高筋面粉450克水260克细砂糖80克水合之后盐3克新鲜酵母14克玉米油40克波兰种白吐司无奶无黄油两个450克土司盒的量一次发酵的做法波兰种和水合放冰箱冷藏12小...
- 4738
![汤种白吐司（2个450克吐司模具）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种白吐司（2个450克吐司模具）做法]( "汤种白吐司（2个450克吐司模具）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种白吐司（2个450克吐司模具）做法")
- 绵软，醇香，松韧。汤种白吐司是做三明治最好的基底，百吃不厌，屡试不爽！用料高筋面粉（汤种）37.5克水（汤种）（沸腾）37.5克高筋面粉375克低筋面粉125克细砂糖100克盐6克酵母6克汤种75克水338克黄油（室温软化）40克汤种白吐司（2个450克吐司模具）的做法汤种制作：将37.5克水煮沸加入37.5克高粉中，搅...
- 10131
![两个450克炼乳土司的做法步骤及图解,美味正宗的两个450克炼乳土司做法]( "两个450克炼乳土司的做法步骤及图解,美味正宗的两个450克炼乳土司做法")
- 用料高筋面粉600克酵母6克炼乳120克糖80克盐8克鸡蛋2个牛奶或者水230克黄油60克备注：230克的水只是个大概量，因为面粉的吸水性不同，鸡蛋大小也不一样，所以230克的牛奶不要一次加进去，留20克看面团状态加两个450克炼乳土司的做法除黄油外把所有材料称好后放厨师机和面，第一次用...
- 4809
![牛奶土司（二个450克）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶土司（二个450克）做法]( "牛奶土司（二个450克）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶土司（二个450克）做法")
- 纯牛奶做的奶香十足！甜中带咸！早餐有营养加美味！用料高筋粉540g干酵母6g糖70g盐6g全蛋液64g牛奶276g黄油54g牛奶土司（二个450克）的做法发酵好分成二份一个面团分分三等纷整形二次发酵好的模样满模成品好漂亮的双胞胎！呵呵！满意的上色！切片的组织！很软！〇K来个单个！重要忘记脱了！180度...
- 7387
![手撕烫种吐司（450克*2个）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕烫种吐司（450克*2个）做法]( "手撕烫种吐司（450克*2个）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕烫种吐司（450克*2个）做法")
- 一个我之前经常做的烫种吐司~~加入烫种的吐司即便是含水不是很高，第二日也依旧柔软还带Q劲儿。无论是单独吃，还是早上切片烤一下，都非常好吃~~也是我家主力主食吐司之一~话说，俺藏着的吐司配方可多嘞要不要每周给你们更新一个...?用料烫种高筋粉：100g水：72g黄油：35g细砂糖：5g主面...
- 19212
![疫情之下的简版手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的疫情之下的简版手撕包菜做法]( "疫情之下的简版手撕包菜的做法步骤及图解,美味正宗的疫情之下的简版手撕包菜做法")
- 沈阳疫情小区被封控今天收到阜新的蔬菜包解燃眉之急万分感谢~！！！用料大头菜半个酱油1勺耗油1勺盐半勺糖半勺蒜2瓣疫情之下的简版手撕包菜的做法第一张图一定要用来感谢🙏大头菜洗净掰成块蒜切片起锅烧油下入花椒、蒜片炒香再下入大头菜炒制断生加入料汁（1勺耗油、1勺酱油、1...
- 14909
![北海道吐司450克两个的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司450克两个做法]( "北海道吐司450克两个的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司450克两个做法")
- 作品冷却后手感非常柔软，弹性很好、拉丝分明。用料鸡蛋一个牛奶320克砂糖50克盐5克（半小勺）奶粉20克天山面粉500克酵母6克（两小平勺）也可稍多一点黄油30克色拉油10克450克三能吐司模具两个北海道吐司450克两个的做法除黄油外，其他材料混合，先放固体、再放液体。揉好之后的面团，可...
- 14931
![一次发酵玉米油/黄油吐司（2个450克）自用记录的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵玉米油/黄油吐司（2个450克）自用记录做法]( "一次发酵玉米油/黄油吐司（2个450克）自用记录的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵玉米油/黄油吐司（2个450克）自用记录做法")
- 家人最爱吃！做法最简单！用料鸡蛋+牛奶总量290克（鸡蛋2个）面包粉480克白砂糖60克盐4克酵母8克玉米油60克或者黄油60克一次发酵玉米油/黄油吐司（2个450克）自用记录的做法先液体，鸡蛋、牛奶、玉米油（如果是黄油，揉面过程中后加），鸡蛋、牛奶最好先冷冻十分钟再用！放入面粉，白砂糖，盐，酵母。...
- 16429
![水合法 汤种 鸡蛋牛奶吐司 2个450克的做法步骤及图解,美味正宗的水合法 汤种 鸡蛋牛奶吐司 2个450克做法]( "水合法 汤种 鸡蛋牛奶吐司 2个450克的做法步骤及图解,美味正宗的水合法 汤种 鸡蛋牛奶吐司 2个450克做法")
- 因为整个揉面过程面团温度不能超过26°，控制面团温度方法有：一、将面团和揉面桶提前冷冻，二、揉面时候揉面桶四周围绑上冰袋，三、水合法揉面。水合法揉面是一种揉面方法，把除去酵母、黄油、盐以外的材料融合在一起，通过长时间的静置，让面团自己形成面筋，之后再揉面，用水合法揉面可...
- 21442
![疫情之下的黄油烤蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的疫情之下的黄油烤蘑菇做法]( "疫情之下的黄油烤蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的疫情之下的黄油烤蘑菇做法")
- 超简单的快手零食！也可以做宵夜，不加黄油或者用烤箱都可。用料蘑菇8-10个盐一小撮黄油一小片疫情之下的黄油烤蘑菇的做法1.蘑菇洗净去根，翻过来码在锅里。放一小块黄油（食用油也可，黄油更香）。2.小火，盖盖，等蘑菇变色出水沸腾即可。关火，均匀撒盐，一个一口闷，鲜掉眉毛小贴士蘑菇水超...
- 9212
烹调屋
